資源簡介

(共28張PPT)
第一課時 物質分類的方法
圖書館里有許許多多的書籍，這些書籍是怎樣擺放的，為什么要這樣？
分門別類擺放
快速找到書籍
超市里有成千上萬種商品，你是怎樣快速找到你想要的商品的呢？
按所需類別尋找
自然界中物質種類繁多，性質各異，為了更好的研究和識別它們，就要對它們進行分類。
請根據生活經驗列舉一些應用分類法的例子？
一、物質分類的方法
醫院或實驗室中藥品的陳放排列
動植物的分類；自家衣服的擺放……
1、分類時需要仔細觀察和研究，按照一定標準進行分類。
觀察圖中所示的物質，并按它們的顏色和狀態進行分類。
A. 按顏色分類
白色：
黃色：
紫紅色：
無色：
氯化鈉 氧化鎂
氯氣
高錳酸鉀
硫酸 氧氣 醋酸
B. 按狀態分類
固態：
液態： 氣態：
氯化鈉 氧化鎂 高錳酸鉀
硫酸 醋酸
氧氣 氯氣
請你另外設計兩種分類方法，并說明分類依據？
C.按溶解性不同分：
可溶性物質：
難溶性物質：
O2 MgO
D.按氣味不同分：
有氣味物質：
無氣味物質：
Cl2 CH3COOH
NaCl H2SO4 KMnO4
CH3COOH Cl2
NaCl H2SO4 O2
MgO KMnO4
2、分類時需要了解這些物質的基本性質。
如：狀態、顏色、氣味、是否溶于水等
每只燒杯里裝了什么物質？
如圖所示，7只燒杯中分別裝有蔗糖、食鹽、冰醋酸、無水硫酸銅粉末、色拉油、高錳酸鉀、碳酸鈉溶液中的某一種物質。能否區分所裝的物質各是什么？
【提出問題】
【設計方案】
根據已知物質和未知物質的特性，如狀態、顏色、氣味、溶解性、可燃性等，運用實驗的方法，通過對比可以對物質進行分門別類。
【方案一】
將實驗結果記錄在表格中
固
固
液
固
液
固
液
白
白
無
白
黃
紫黑
無
無
無
無
無
無
有
無
溶
溶
溶
溶
藍色
溶
紫色
不
溶
易
熔
難
熔
難
熔
難
熔
【方案二】
看狀態
固態
液態
看顏色
紫黑色
高錳酸鉀
白色
加水
變藍色
無水硫酸銅粉末
溶解
加熱
迅速熔化
蔗糖
難熔化
食鹽
看顏色
黃色
色拉油
無色
聞氣味
有酸味
無氣味
冰醋酸
碳酸鈉溶液
【方案三】
看狀態
固態
液態
看顏色
紫黑色
高錳酸鉀
白色
加水
變藍色
無水硫酸銅粉末
溶解
加
AgNO3
無現象
蔗糖
變渾濁
食鹽
看顏色
黃色
色拉油
無色
加酚酞
無現象
變紅色
冰醋酸
碳酸鈉溶液
（滴加
稀鹽酸）
（有氣泡）
【進行實驗】
按照實驗方案一、二、三進行實驗，根據不同物質性質不同，實驗現象不同加以區別。
【實驗結論】
⑴不溶于水、淡黃色液體：
色拉油
⑵紫黑色固體、形成紫紅色溶液：
高錳酸鉀
⑶白色固體、形成藍色溶液：
無水硫酸銅粉末
⑷無色溶液：
蔗糖、食鹽、冰醋酸、碳酸鈉
①聞氣味：
有酸味的是
②滴加鹽酸：
有氣體生成的是
③滴加AgNO3溶液：
有白色沉淀生成的是
④無任何現象的是：
蔗糖
冰醋酸
碳酸鈉
食鹽
1.歸納總結物質分類的幾種方法。
物質的存在狀態、導電性、水溶性、顏色、氣味、可燃性、元素組成等
2.有濃鹽酸、硫酸銅、氯化鐵三種溶液，可以把
它們區別開的性質是------------------------（ ）
A.狀態 B.氣味
C.顏色 D.以上三者都可區別
3.在下列物質或性質中，不可能將CO和CO2區別
開的是--------------------------------------------（ ）
A.溶解性 B.可燃性
C.石灰水 D.氣味
4.按下列方案鑒別以下幾種物質：稀硫酸、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、氫氧化鈣溶液、氯化鈉溶液、碳酸鈉溶液。請把實驗現象填寫完整。
紅色
紅色
藍色
藍色
藍色
紫色
白色
沉淀
無現
象
無現
象
無現
象
白色
沉淀
無現
象
有氣泡
有氣泡
無現
象
白色
沉淀
無現
象
無現
象
5.現有5瓶失去標簽的溶液，分別是HCl、H2SO4、BaCl2、NaOH、CuSO4，不用任何試劑（包括試紙），用簡單 方法區分。寫出操作步驟、現象和結論。
第二課時 常見物質的分類
組成結構
性質
用途
物質的性質、用途與其組成有什么聯系？
決定
決定
科學家常常根據組成來給物質分類。
二、常見物質的分類
1.物質
分類
純凈物
混合物
空氣、溶液
分類標準
（ ）
物質種類
純凈物：
由一種物質組成的物質叫純凈物。
混合物：
由不同種物質組成的物質叫混合物。
當我們研究某一物質的性質時，通常用的是純凈物。
氧氣、水、氯酸鉀
2.純凈物分類
單質
化合物
純凈物
金屬單質：
非金屬單質：
(稀有氣體)
無 機
化合物：
有 機
化合物：
Fe
O2
Ne
分類標準
（ ）
元素種類
分類標準
（ ）
組成、性質
分類標準
（ ）
組成、性質
NaCl
CH4
單 質：
化合物：
由同種元素組成的純凈物。
由兩種或兩種以上元素組成的純凈物。
（由同種元素組成的物質，可能是單質， 也可能是混合物。如：O2和O3）
無機化合物和有機化合物在組成上最大的不同點是什么？
是否含有碳元素
性質上有什么不同？
有機物點燃時可燃燒，
有機物固體加熱后會發黑，難溶于水。
3.無機化合物分類
無 機
化合物
CuO
氧化物：
酸：
H2SO4
堿：
NaOH
鹽：
KNO3
金 屬
氧化物：
非金屬
氧化物：
分類標準
（ ）
組成
分類標準
（ ）
組成
SO2
氧化物：
由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物。
酸：
電離時產生的陽離子全都是H+的化合物。
堿：
電離時產生的陰離子全都是OH-的化合物。
鹽：
電離時產生金屬陽離子（或NH4+)和酸根陰離子的化合物。
金屬氧化物：
由兩種元素組成，其中一種是氧元素，另一種是金屬元素的化合物。
非金屬氧化物：
由兩種元素組成，其中一種是氧元素，另一種是非金屬元素的化合物。
小結
物質
單質
化合物
純凈物
混合物
空氣、溶液
金屬單質：
非金屬單質：
（稀有氣體）
Fe
O2
Ne
無 機
化合物：
有機化合物：
CuO
CH4
氧化物：
酸：
H2SO4
堿：
NaOH
鹽：
KNO3
金 屬
氧化物：
非金屬
氧化物：
SO2
知道物質的分類，有助于我們進一步研究不同種類的物質在一定條件下的相互轉化。
1.根據物質分類圖，對下列物質進行分類，并填入表中。
鎂、硫、鋅、氧氣、氧化鎂、二氧化硫、
甲烷、氫氧化鈣、高錳酸鉀、鹽酸、乙炔。
鎂、鋅
硫、氧氣
氧化鎂
二氧化硫
鹽酸
氫氧化鈣
高錳酸鉀
甲烷、乙炔
2.在橫線上寫出物質（主要成分）的化學式，在括號里標明物質的類別（金屬、非金屬、金屬氧化物、非金屬氧化物、酸、堿、鹽）。
氯氣 ____（ ） 生石灰 _____（ ）
硫酸鋁 _________（ ） 鋇 _____（ ）
干冰 ____（ ） 熟石灰 _______（ ）
磷酸 _______（ ） 燒堿 ________（ ）
碳酸鈣 ______（ ） 氧化鈉 ____（ ）
Cl2
CaO
Al2(SO4)3
CO2
Ca(OH)2
H3PO4
NaOH
CaCO3
Na2O
Ba
金屬
非金屬
金屬氧化物
非金屬氧化物
酸
堿
鹽
堿
鹽
金屬氧化物
3.科學家為什么要對物質進行分類？如何分類？
更好的研究、識別、利用物質。
運用實驗的方法了解性質與組成，根據物質的組成進行分類。
4.某種物質經檢測只含有一種元素，則該物質（ ）
A．一定是純凈物 B．一定是單質
C．一定不是化合物 D．一定是混合物
5.按照一定的依據把物質進行分類，是我們認識
物質的組成、結構、性質和用途的便捷途徑。
現有下列物質：①純堿；②生石灰；③鹽酸；
④熟石灰；⑤甲烷；⑥銅；⑦石墨；對上述物
質的分類正確的是---------------------------（ ）
A．屬于有機物的有③⑤
B．屬于單質的有②⑥⑦
C．屬于堿的有①④
D．屬于氧化物的有②
6.類推是學習中常用的思維方法。現有以下類推
結果，其中錯誤的是--------------------------（ ）
①酸堿中和反應生成鹽和水，所以生成鹽和水
的反應一定是中和反應；
②堿的水溶液顯堿性，所以堿性溶液一定是堿
溶液；
③氧化物都含有氧元素，所以含有氧元素的化
合物一定是氧化物；
④有 機物都含碳元素，所以含碳元素的化合物
都是有機物。
A．只有① B．只有①②③
C．只有②③④ D．①②③④
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