資源簡(jiǎn)介

第三節(jié) 植物體的結(jié)構(gòu)層次
一、教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)與技能
（1）概述植物體的各種組織是由細(xì)胞分裂、分化形成的。
（2）識(shí)別植物體的幾種主要組織。
（3）描述植物體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞、組織、器官、個(gè)體。
2.過程與方法
（1）運(yùn)用對(duì)比的方法，歸納出器官中不同組織的細(xì)胞形態(tài)及排列特點(diǎn)。
（2）通過對(duì)植物微觀結(jié)構(gòu)層次的認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的空間想象能力。
3.情感、態(tài)度與價(jià)值觀
認(rèn)同植物體是一個(gè)統(tǒng)一的整體。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
1.教學(xué)重點(diǎn)：植物的幾種主要組織。
2.教學(xué)難點(diǎn)：植物的幾種主要組織及其特點(diǎn)和功能。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
多媒體教學(xué)課件，番茄的表皮細(xì)胞圖和果肉細(xì)胞圖，洗凈切好的番茄果實(shí)，幾種常見的植物器官（如白菜葉、橘子）的結(jié)構(gòu)圖。
四、教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入新課
你吃過生番茄嗎？結(jié)合番茄的表皮細(xì)胞圖和果肉細(xì)胞圖說一說，番茄果實(shí)不同部位的細(xì)胞在形態(tài)結(jié)構(gòu)上各有什么特點(diǎn)？它們各有什么功能？吃番茄時(shí)，番茄里那酸甜的汁液來自哪些細(xì)胞？
（二）互動(dòng)授課
1.引導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第63頁(yè)的內(nèi)容，指導(dǎo)學(xué)生觀察圖2-17，并在圖旁填出六種器官的名稱。組織學(xué)生小組討論自行解決問題。
（1）綠色開花植物體由哪些器官組成？
學(xué)生：綠色開花植物體通常都是由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官組成的。
（2）綠色開花植物體的器官中，哪些為營(yíng)養(yǎng)器官？哪些為生殖器官？
學(xué)生：根、莖、葉為營(yíng)養(yǎng)器官，花、果實(shí)、種子為生殖器官。
教師在此可做進(jìn)一步的指導(dǎo)說明：
①綠色開花植物體有六大器官。但海帶是一種藻類植物，既沒有根、莖、葉，也沒有花、果實(shí)和種子；再如常見的松、杉、柏等雖然有根、莖、葉，但沒有果實(shí)，種子是裸露的，等等。
②綠色開花植物體的六大器官可分為營(yíng)養(yǎng)器官（與植物生長(zhǎng)有關(guān)的根、莖、葉）和生殖器官（與植物繁殖后代有關(guān)的花、果實(shí)、種子）。
2.分發(fā)洗凈切好的番茄果實(shí)（每個(gè)果實(shí)切成兩瓣或四瓣）。引導(dǎo)學(xué)生仔細(xì)觀察果實(shí)的結(jié)構(gòu)，有果皮、果肉、種子及果肉內(nèi)一條條黃白色的筋絡(luò)。讓學(xué)生撕下番茄表皮觀察，拉動(dòng)其表皮，感受一下是柔韌還是脆弱，接著讓學(xué)生品嘗。提問：果皮和果肉的口感有何不同？
師生共同得出結(jié)論：果皮和果肉是由不同的細(xì)胞組成的。果皮不易嚼爛，說明組成它的細(xì)胞排列緊密，且細(xì)胞壁較厚；而果肉汁多、味甜、易嚼、口感好，說明組成它的細(xì)胞壁薄，液泡大，且細(xì)胞排列疏松。
展示幾種常見的植物器官（如白菜葉、橘子）的結(jié)構(gòu)圖。說明：植物體的器官也是由不同的組織構(gòu)成的。
3.指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材第64頁(yè)的內(nèi)容。組織學(xué)生小組討論自行解決問題。
（1）構(gòu)成植物體的組織主要有哪些？
學(xué)生：分生組織、保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織、機(jī)械組織。
（2）這些組織分布在植物體的哪些部位？分別具有什么作用？試著用表格的形式歸納。
學(xué)生：
名稱 分布 作用
分生組織 根尖的分生區(qū)、莖尖的生長(zhǎng)點(diǎn)、莖內(nèi)的形成層等 分裂產(chǎn)生新細(xì)胞
保護(hù)組織 根、莖、葉的表皮等 保護(hù)
營(yíng)養(yǎng)組織 果肉、葉肉、幼嫩莖、貯藏根、木本植物莖的髓、草本植物莖的內(nèi)部等 儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
輸導(dǎo)組織 根、莖、葉、花、果實(shí)內(nèi)的導(dǎo)管和篩管等 運(yùn)輸物質(zhì)
機(jī)械組織 草本植物莖、木本植物莖、葉脈周圍、葉柄內(nèi)等 支撐和保護(hù)
（3）植物體的組織是怎樣形成的？
學(xué)生：由細(xì)胞分裂、分化形成。
（4）分生組織的細(xì)胞有什么特點(diǎn)？
學(xué)生：分生組織的細(xì)胞小，細(xì)胞壁薄，細(xì)胞核大，細(xì)胞質(zhì)濃，具有很強(qiáng)的分裂能力，能夠不斷分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。
教師根據(jù)學(xué)生的回答補(bǔ)充講解：
①保護(hù)組織主要分布在植物體各個(gè)器官的表面。輸導(dǎo)組織貫穿在根、莖、葉等器官中，把根吸收的水分和無(wú)機(jī)鹽運(yùn)輸?shù)街参矬w的各個(gè)部位。如果掐去植物一根枝條的頂端，那么這根枝條就不能繼續(xù)往上生長(zhǎng)了，因?yàn)橹l的頂端有分生組織。
②橘子是植物的果實(shí)，里面有種子。外面有果皮，包括橘子皮、橘子瓣，其中有保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織。種子中除保護(hù)組織、營(yíng)養(yǎng)組織以外，還有分生組織等。
③位于樹皮中的篩管，將葉通過光合作用制造的有機(jī)物運(yùn)輸?shù)街参矬w的其他器官和組織供其利用，如果將樹皮剝?nèi)ィ参矬w的其他器官就會(huì)因得不到有機(jī)物而導(dǎo)致植物體死亡。
4.引導(dǎo)學(xué)生從微觀到宏觀的順序總結(jié)植物體的結(jié)構(gòu)層次：細(xì)胞→組織→器官→個(gè)體。
組織學(xué)生小組討論交流，比較植物體與動(dòng)物體結(jié)構(gòu)層次的異同。
學(xué)生：①植物體與動(dòng)物體的生長(zhǎng)發(fā)育都是從受精卵開始的。②受精卵經(jīng)過細(xì)胞分裂、分化形成不同的組織。③器官也都是由幾種不同的組織構(gòu)成的。④不同之處在于動(dòng)物體有“系統(tǒng)”這一結(jié)構(gòu)層次，而植物體沒有。
5.引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么說植物體是一個(gè)統(tǒng)一的整體？
教師在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上加以總結(jié)歸納：
①?gòu)慕Y(jié)構(gòu)上看，任何一個(gè)植物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的。細(xì)胞形成組織，組織構(gòu)成器官，器官進(jìn)一步構(gòu)成植物體。一個(gè)植物體內(nèi)的各個(gè)細(xì)胞不是獨(dú)立存在的，而是與周圍的細(xì)胞互相聯(lián)系。植物體內(nèi)的輸導(dǎo)組織就像人體內(nèi)的血管，它們貫穿在植物體中，延伸到各個(gè)器官，起著運(yùn)輸水和無(wú)機(jī)鹽以及有機(jī)物的作用，將植物體連為一個(gè)整體。
②從功能上看，植物體的六大器官相互配合，共同完成生命活動(dòng)。例如，根從土壤中吸收水分和無(wú)機(jī)鹽，通過莖中的輸導(dǎo)組織運(yùn)輸?shù)饺~；葉利用根吸收的水分和空氣中的二氧化碳，通過光合作用制造有機(jī)物，有機(jī)物經(jīng)輸導(dǎo)組織中的篩管運(yùn)輸?shù)角o、根等其他部位，供這些部位的細(xì)胞利用。由此也可以看出，植物體的各個(gè)部分相互依存，構(gòu)成了一個(gè)統(tǒng)一的整體。
五、板書設(shè)計(jì)
六、布置作業(yè)與教學(xué)反思

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