資源簡介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺
課題2 酸和堿的中和反應(yīng)（第1課時）
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、老師們，大家好！
今天我說課的內(nèi)容是人教版九年級下冊化學(xué)第十單元課題2《酸和堿的中和反應(yīng)》的第一課時——中和反應(yīng)及應(yīng)用。
下面我將從教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)重難點(diǎn)、教學(xué)過程等方面簡要談?wù)勎覍Ρ菊n題的教學(xué)設(shè)計(jì)。
一、說教材
教材的地位及其作用
中和反應(yīng)是酸和堿的重要性質(zhì)，是貫穿酸、堿、鹽知識體系的一個重要紐帶，既建立了酸和堿之間的聯(lián)系，又為鹽與復(fù)分解反應(yīng)奠定了基礎(chǔ)。同時還為高中學(xué)習(xí)中和滴定做準(zhǔn)備，尤其重要的是中和反應(yīng)在日常生活和工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有著廣泛應(yīng)用。因此，在課程標(biāo)準(zhǔn)中，中和反應(yīng)體現(xiàn)在兩個一級主題里，既是《生活中常見的化合物》酸和堿的主要性質(zhì)，又是《物質(zhì)的化學(xué)變化》中復(fù)分解反應(yīng)的典型反應(yīng)。
中和反應(yīng)在實(shí)際生活中有廣泛的應(yīng)用，是本章的重點(diǎn)和關(guān)鍵，起著承前啟后的作用，所以，教材沒有簡單的將它作為酸或堿的性質(zhì)來介紹，而是綜合起來專門編成一個課題來說明。
本節(jié)課安排在常見的酸和堿之后，學(xué)生們在有了酸、堿性質(zhì)的基礎(chǔ)之上再來學(xué)習(xí)本節(jié)課就更容易接受和掌握。同時為下一章鹽的學(xué)習(xí)打下一定的基礎(chǔ)。這種安排有助于學(xué)生對新舊知識的重新構(gòu)建。
二、說學(xué)情【學(xué)情分析】
學(xué)生通過課題一“常見的酸和堿”的學(xué)習(xí)，知道了酸和堿能夠使酸堿指示劑變色，認(rèn)識了酸堿的一些化學(xué)性質(zhì)；學(xué)生具備一定的實(shí)驗(yàn)操作能力和問題探究能力，對于小組合作學(xué)習(xí)也有了一些經(jīng)驗(yàn)，為本節(jié)課的探究奠定了基礎(chǔ)。
在此之前學(xué)生接觸的化學(xué)變化一般都伴隨有明顯的現(xiàn)象，他們習(xí)慣于根據(jù)現(xiàn)象判斷反應(yīng)的發(fā)生，許多酸堿溶液混合后沒有明顯的現(xiàn)象發(fā)生，因此學(xué)生對中和反應(yīng)能否發(fā)生會抱有疑惑，這是本節(jié)課需要解決的難點(diǎn)，也正是探究活動的切入點(diǎn)。
三、教學(xué)目標(biāo)：
根據(jù)以上分析，結(jié)合《初中化學(xué)新課程標(biāo)準(zhǔn)》，同時依據(jù)本班學(xué)生的認(rèn)知結(jié)構(gòu)及其心理特征，我制定了以下的教學(xué)目標(biāo)：
知識與技能目標(biāo)
1、通過實(shí)驗(yàn)探究初步領(lǐng)會中和反應(yīng)、鹽的概念。
2、了解中和反應(yīng)在實(shí)際生活中的應(yīng)用。
過程與方法目標(biāo)
1、通過學(xué)生自主的實(shí)驗(yàn)探究，初步學(xué)會利用指示劑判斷中和反應(yīng)是否發(fā)生的方法。
2、通過合作探究、討論交流，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題以及動手實(shí)踐的能力和團(tuán)結(jié)協(xié)作的能力。
情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo)
1、進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。
2、培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)精神。
3、通過中和反應(yīng)在生活中的應(yīng)用，體會化學(xué)與社會的密切關(guān)系，增強(qiáng)學(xué)生的社會責(zé)任感。
教學(xué)的重、難點(diǎn)
1、教學(xué)重點(diǎn)：中和反應(yīng)的定義、實(shí)質(zhì)及其應(yīng)用。
2、教學(xué)難點(diǎn)：中和反應(yīng)的探究過程和原理的理解。
難點(diǎn)的依據(jù)：中和反應(yīng)的探究過程和原理的理解較抽象；學(xué)生需要借助示意圖顯示微觀過程。
四 教法運(yùn)用分析：本節(jié)課采用情景教學(xué)、學(xué)生自學(xué)，實(shí)驗(yàn)探究，教師展臺演示，分組討論、多媒體輔助 教學(xué)等教學(xué)方法。
1、情境教學(xué)法。通過生活中皮蛋蘸食醋去除澀味來創(chuàng)設(shè)情境，激起學(xué)生的興趣，使學(xué)生主動學(xué)習(xí)。
2、實(shí)驗(yàn)探究法。即發(fā)現(xiàn)問題→提出問題→設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)→實(shí)驗(yàn)求證,指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用已有知識的遷移和探究法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)證明酸堿發(fā)生中和反應(yīng)。
3、演示法。采用傳統(tǒng)演示與多媒體演示進(jìn)行有效結(jié)合， 采用歸納探究和微觀離子反應(yīng)模型展示指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)出其反應(yīng)實(shí)質(zhì)。
五 學(xué)法指導(dǎo)分析
本節(jié)學(xué)生主要以動手實(shí)驗(yàn)，觀察演示實(shí)驗(yàn)、進(jìn)行討論，交流分析等完成探究式學(xué)習(xí)。
主要采用的學(xué)習(xí)方法有：
1、自主學(xué)習(xí)方法。中和反應(yīng)的實(shí)際應(yīng)用主要采取學(xué)生自學(xué)。
2、實(shí)驗(yàn)探究學(xué)習(xí)法。既讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)又讓學(xué)生動手檢驗(yàn)自己的設(shè)計(jì)方案，有助于提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，解決問題以及動手實(shí)踐的能力。
3、合作學(xué)習(xí)法。我認(rèn)為合作學(xué)習(xí)有利于培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神，同時有利于學(xué)生在集體中有效完成學(xué)習(xí)任務(wù)，達(dá)成學(xué)習(xí)目標(biāo)。
六、教學(xué)過程分析
為了使學(xué)生能夠達(dá)到本課題設(shè)定的教學(xué)目標(biāo)，掌握教材的重、難點(diǎn)，我設(shè)計(jì)了以下教學(xué)流程：
下面我具體來談?wù)勥@一堂課的教學(xué)過程：
〈一〉情境導(dǎo)入（2分鐘）
請學(xué)生品嘗有澀味的皮蛋，談?wù)勆钪杏惺裁捶椒ㄈコ凉叮瑢W(xué)生通過已有經(jīng)驗(yàn)感受到酸和堿會發(fā)生反應(yīng)，引入酸堿中和反應(yīng)。
〈二〉自主學(xué)習(xí)（2分鐘）（課前完成學(xué)案）
知識回顧：復(fù)習(xí)相關(guān)知識，為本節(jié)課的學(xué)習(xí)做好鋪墊。
學(xué)生實(shí)驗(yàn): 取一支試管，加入適量氫氧化鈉溶液。向試管中滴加稀鹽酸。
啟發(fā)學(xué)生思考：實(shí)驗(yàn)中無現(xiàn)象說明什么問題呢？酸與堿是否發(fā)生了反應(yīng)？如果發(fā)生反應(yīng)會有什么特點(diǎn)？下面我們一起探討酸與堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)。生成本節(jié)課最核心的問題，激起學(xué)生對本課題的探究興趣。
〈三〉合作研學(xué)：合作探究中和反應(yīng)（17分鐘）
1、學(xué)生感受沒有現(xiàn)象的反應(yīng)，探究借用指示劑。（2分鐘）
分析問題：實(shí)驗(yàn)中沒有明顯的變化，是否就能下結(jié)論說：酸和堿之間不發(fā)生反應(yīng)呢？當(dāng)然不能，我們前面學(xué)過的一些反應(yīng)也沒有明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，比如二氧化碳和水的反應(yīng)以及剛學(xué)過的二氧化碳與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)。顯然這個實(shí)驗(yàn)方案不能判斷酸和堿能否發(fā)生反應(yīng)，還需要從剛剛學(xué)過的酸和堿的性質(zhì)中找到可以借用的指示劑。引導(dǎo)學(xué)生判斷化學(xué)變化是否發(fā)生，不能只根據(jù)沒有明顯的現(xiàn)象就輕易下結(jié)論說反應(yīng)不進(jìn)行，同時也教育學(xué)生看問題不能只停留于表面。
2、學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，指示劑“多中選優(yōu)”。（10分鐘）
讓學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)臺上所提供的試劑，自主設(shè)計(jì)選用合適的指示劑來證明NaOH與鹽酸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，并用手感覺反應(yīng)前后溫度變化。學(xué)生的設(shè)計(jì)方案可能有：
方案一:
滴酚酞溶液 滴加稀鹽酸
稀NaOH溶液（無色）→→→→→→溶液變紅→→→→→→→→溶液紅色變無色,
振蕩 振蕩
方案二:
滴酚酞溶液 滴加稀NaOH溶液
稀鹽酸（無色）→→→ →→→→→溶液無色→→→→→→→→→溶液無色變紅色
振蕩 振蕩
方案三：
滴石蕊溶液 滴加稀鹽酸
稀NaOH溶液（無色）→→→→→→溶液變藍(lán)色→→→→→→→溶液變紫色
振蕩 振蕩
方案四:
滴石蕊溶液 滴加稀NaOH溶液
稀鹽酸（無色）→→→→→→→→溶液變紅色→→→→→→→→溶液變紫色
振蕩 振蕩
我這樣設(shè)計(jì)的目的：通過自主探究，學(xué)生發(fā)現(xiàn)：方案二中溶液變紅色時，NaOH已經(jīng)過量，溶液呈堿性。方案三和方案四中用石蕊溶液作指示劑，很難觀察到最終的紫色。因此上述四種方案中第一種方案是最佳方案。
設(shè)計(jì)意圖：“滴定順序”設(shè)計(jì)“反向?qū)Ρ取保甘緞岸嘀羞x優(yōu)”，學(xué)生從較不完善的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)到完善的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，通過推敲，讓學(xué)生體會到探究是一個趨近完美的過程。
3、深入探究中和反應(yīng)生成物，掌握中和反應(yīng)和鹽的概念（5分鐘）
探究反應(yīng)生成物：學(xué)生進(jìn)行方案1的操作后，教師取適量反應(yīng)后的溶液滴在玻璃片上，放在石棉網(wǎng)上微熱，使液體蒸發(fā)，觀察玻璃片上的現(xiàn)象。現(xiàn)象：玻璃片上出現(xiàn)白色粉末。
學(xué)生觀察討論，回答：是NaCl。（若蒸發(fā)前溶液的顏色為紅色時，則在玻璃片是上的是NaOH，現(xiàn)蒸發(fā)前溶液的顏色為無色，則NaCl。）
教師分析并【板書 】 HCl﹢NaOH = NaCl ﹢H2O
具體分析：NaCl的組成，推測NaCl在溶液中的粒子，得出鹽的概念：
像NaCl這樣由由金屬粒子和酸根離子構(gòu)成的化合物稱為鹽。
引出中和反應(yīng)的概念：酸與堿反應(yīng)生成鹽和水的反應(yīng)叫中和反應(yīng)。
【及時練習(xí)】以下的反應(yīng)均生成鹽和水，它們是不是中和反應(yīng)呢？
設(shè)計(jì)意圖：知識由淺入深，有助于學(xué)生的理解，使學(xué)生能從構(gòu)成、組成的角度給鹽下定義。培養(yǎng)學(xué)生靈活應(yīng)用能力、觀察與歸納分析的能力。
〈四〉變換拓學(xué)（8分鐘）
播放酸堿中和反應(yīng)的微觀過程示意圖，使學(xué)生直觀地感受中和反應(yīng)的實(shí)質(zhì)。（8分鐘）
鹽酸、NaOH溶液中的微粒：HCl=H++Cl－，NaOH=Na++OH－
鹽酸與NaOH溶液混合：鹽酸中的H+與NaOH溶液中的OH－結(jié)合生成了H2O分子。鹽酸中的Cl－與NaOH溶液中的Na+在反應(yīng)前后不變。得出中和反應(yīng)實(shí)質(zhì)：H++OH-= H2O。使學(xué)生對中和反應(yīng)為什么很容易發(fā)生有了深刻的理解。
學(xué)生品嘗已去除澀味的皮蛋蘸，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。
學(xué)生帶著問題閱讀相關(guān)內(nèi)容自學(xué)，討論交流，了解中和反應(yīng)在實(shí)際中的應(yīng)用（6分鐘）要求學(xué)生看書， 通過問題自己找出知識點(diǎn)。
設(shè)計(jì)意圖：通過問題情景的創(chuàng)設(shè)把課堂引向中和反應(yīng)在實(shí)際生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用，讓學(xué)生深刻體會到化學(xué)來源于生活而又服務(wù)于生活。
當(dāng)堂檢測（10分鐘）
訓(xùn)練典型例題重在加深對中和反應(yīng)的理解，既與中考試題鏈接，又訓(xùn)練了學(xué)生的能力。
〈六〉課堂小結(jié)（1分鐘）
本節(jié)課的總結(jié)，由學(xué)生自我評價(jià)本節(jié)課的收獲，包括知識和方法情感上的收獲。根據(jù)學(xué)生回答再點(diǎn)撥。
這樣鼓勵了學(xué)生反思自己的學(xué)習(xí)過程，對中和反應(yīng)實(shí)質(zhì)及中和反應(yīng)的廣泛應(yīng)用的認(rèn)識，進(jìn)行自評與互評。有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)技能和方法。
不管是當(dāng)堂練習(xí)還是課后延伸，都設(shè)計(jì)了不同層次的題目，讓每個學(xué)生都能獲得成功的喜悅。同時讓學(xué)生意識到知識來源于生活，又應(yīng)用于生活，感到化學(xué)不僅是有趣的還是有用的。
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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