資源簡介

(共26張PPT)
我們能解釋這種現(xiàn)象嗎？
水在通常情況下，會在水的表面從液（yè）態(tài)轉化為氣態(tài)的水蒸氣“跑”到空中，這種現(xiàn)象叫作蒸發(fā)。
水蒸氣是一種無色、無味、透明的氣體。所以水蒸氣看起來是“悄悄逃跑”啦！
蒸發(fā)的快慢
蒸發(fā)的快慢
從海水中提取食鹽是一種古老的制鹽方法，至今仍被廣泛沿用。
人們將海水引入蒸發(fā)池，利用日曬將海水中的水分蒸發(fā)到一定程度，再導入結晶池，繼續(xù)日曬，食鹽就被慢慢提取出來了。
蒸發(fā)的快慢
蒸發(fā)池
結晶池
掃鹽
運鹽
海水
食鹽
提出問題
對于從海水中提取食鹽，我們有什么問題？請存人“問題銀行”。
問題銀行存折
序號 存入問題 存入時間 提取時間
1 海水變成了什么？
2 海水要多長時間才能變成食鹽？
3 為什么海水能曬出食鹽？
4 水都去哪兒了？
5 怎樣能使水蒸發(fā)得快點？
6 ……
提出問題
我們知道海水是咸的。海水不能喝。大海里有很多動物。大海里有很多植物……
我們在“問題銀行”里存人了很多問題，但不是每個問題都適合我們在課堂上研究。我們應該選擇怎樣的問題進行研究呢？
影響水蒸發(fā)快慢的因素是什么呢？
蒸發(fā)的快慢
課堂上要具備研究這個問題的條件，比如儀器……
要懂得一些與這個問題相關的基礎知識。
還要……
“怎樣能使水蒸發(fā)得快點”適合我們在課堂上研究。
影響水蒸發(fā)快慢的因素有哪些？請根據(jù)這個問題，作出假設，并說明假設的依據(jù)。
溫度高，水就蒸發(fā)得快。因為濕衣服在夏天比冬天干得快。
猜想假設
有風時，水蒸發(fā)得快。因為濕被單掛在有風的地方干得快。
把水攤開時，水蒸發(fā)得快。因為我看到農民曬糧食時，會把糧食攤得很開。
蒸發(fā)的快慢
蒸發(fā)
凝結
水蒸氣
水
思考：水蒸發(fā)的快慢與什么有關？
推測一：水溫高低與水蒸發(fā)快慢的關系。
推測一：溫度
蒸發(fā)
水蒸氣
水
實驗步驟
水蒸發(fā)快慢研究計劃
研究的問題：溫度高低和水蒸發(fā)快慢有什么關系？
我的假設：溫度高，水蒸發(fā)得快。
改變的條件：溫度。
不改變的條件：空氣流動快慢、蒸發(fā)面積大小。
實驗步驟：1.分別在兩個鐵勺中滴入10滴水。
2.用酒精燈對其中一個鐵勺加熱，另一個放在實驗桌上。
3.觀察哪個鐵勺中的水先蒸千。
溫度高低和水蒸發(fā)快慢的關系實驗記錄表
時間（分） 現(xiàn)象
溫度高 溫度低
1
2
3
4
5
實驗步驟
加熱裝置
兩杯水（質量相等）
電子秤
兩支溫度計
護目鏡
滴管
實驗器材
實驗步驟：
1.稱量兩杯水（杯+水）的質量，保持起始質量一致。
2.將一杯水放在常溫下，另一杯水加熱至80℃。
3.放置3分鐘后，稱量兩杯水（杯+水）的質量。
4.記錄并對比實驗結果。
蒸發(fā)的快慢
記錄單1：水蒸發(fā)快慢與溫度高低的關系記錄表
起始質量 最終質量
第1次 第2次 第3次 取值 第1次 第2次 第3次 取值
燒杯一
燒杯二
我們經(jīng)過測量發(fā)現(xiàn)相同時間內，燒杯一中水減少了________克，燒杯二中水減少了________克。
蒸發(fā)的快慢
小組討論
1.當溫度變化時，我們觀察到了哪些水的蒸發(fā)現(xiàn)象？
2.根據(jù)試驗記錄，我們可以得出什么結論？
假設：__________會加快液體蒸發(fā)的速度。
1.實驗設計（作簡圖）
燒杯1個、載玻片2片、裝水的滴瓶、電扇
2.材料準備
空氣流動好
推測二：空氣流動
3.實驗步驟
在兩片載玻片上同時滴_______(等量/不等量)的水，用燒杯把________(實驗組/對照組)的載玻片蓋起來，________(實驗組/對照組)的載玻片暴露在風扇下。
等量
對照組
實驗組
蒸發(fā)的快慢
蒸發(fā)的快慢
蒸發(fā)的快慢
10：35，實驗剛開始時
11：10，實驗結束時
你觀察到什么實驗現(xiàn)象？
蒸發(fā)的快慢
4.實驗現(xiàn)象
對照組的水蒸發(fā)所用時間：___________；
實驗組的水蒸發(fā)所用時間：___________。
5.實驗結論
____________會加快水的蒸發(fā)。
大于35分鐘
等于35分鐘
空氣流動好
蒸發(fā)的快慢
推測三：表面積
反思評價
在本課的學習過程中，以下幾點做得好嗎？
項目 評價等級
能判斷出哪些是可探究的問題 A.很好 B.較好 C.一般
能針對問題作出合理的假設 A.很好 B.較好 C.一般
能說明假設的依據(jù) A.很好 B.較好 C.一般
能按計劃完成實驗并做好記錄 A.很好 B.較好 C.一般
因素2：空氣流動
結論：空氣流動好能加快水的蒸發(fā)。
因素1：溫度
因素3：表面積
結論：溫度高能加快水的蒸發(fā)。
結論：表面積大能加快水的蒸發(fā)。
結論

展開更多......

收起↑