資源簡(jiǎn)介

小學(xué)科學(xué)單元作業(yè)設(shè)計(jì)
一、單元信息
學(xué)科 年級(jí) 學(xué)期 教材版本 單元名稱
基本
科學(xué) 三年級(jí) 第一學(xué)期 教育科學(xué) 第 一 單 元
信息
出版社 《水》
單元組 自然單元 □ 重組單元
織方式
序號(hào) 課時(shí)名稱 對(duì)應(yīng)教材內(nèi)容
課 1 《水到哪里去了》 第 1 課
2 《水沸騰了》 第 2 課
時(shí)
3 《水結(jié)冰了》 第 3 課
信
4 《冰融化了》 第 4 課
息
5 《水能溶解多少物質(zhì)》 第 5 課
6 《加快溶解》 第 6 課
7 《混合與分離》 第 7 課
8 《它們發(fā)生了什么變化》 第 8 課
二、單元分析
1、根據(jù)物體的特征，能夠?qū)煞N混合在一起的物體進(jìn)行分離。
2、知道物體有形狀和大小的變化。
3、知道水的三態(tài)的區(qū)別，明確物質(zhì)發(fā)生物態(tài)變化時(shí)，有形態(tài)和
單 課 體積的變化，但仍是同一物質(zhì)。
元 4、知道水在 100℃時(shí)會(huì)沸騰，在 0℃時(shí)會(huì)結(jié)冰。
標(biāo)
分
要 5、通過觀察，能夠描述一定量的不同物質(zhì)在水中溶解的情況。
析
求
6、知道一般的物體都具有“熱脹冷縮”的性質(zhì)，但水結(jié)冰時(shí)，
體積會(huì)膨脹。
7、會(huì)描述物質(zhì)在溫度變化時(shí)發(fā)生的形態(tài)變化，以水的三態(tài)為典
型實(shí)例。
1
本單元一共設(shè)計(jì)了 8 課。第 1~ 4 課從觀察水蒸發(fā)現(xiàn)象開始，引
導(dǎo)學(xué)生逐步深入地探究水的沸騰、結(jié)冰以及冰融化的現(xiàn)象，比較三
種形態(tài)的水的特征。第 5、6 課引導(dǎo)學(xué)生探究以水作為溶劑的溶解現(xiàn)
象，包括一杯水能溶解多少物質(zhì)、怎樣加快物質(zhì)在水中的溶解速度，
認(rèn)識(shí)水與其他物質(zhì)混合后發(fā)生的變化以及影響這種變化的因素。第 7
課通過分離食鹽和沙的混合物的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)物質(zhì)的某些變
化是可逆的。第 8 課引導(dǎo)學(xué)生探究與水的三態(tài)變化類似的一些物質(zhì)
變化，使學(xué)生明白一些物質(zhì)的狀態(tài)雖然發(fā)生了變化，但組成物質(zhì)本
身的成分并沒有不改變，總結(jié)并提升學(xué)生對(duì)物態(tài)變化和水這一特殊
物質(zhì)的認(rèn)識(shí)。
1 課“水到哪里去了”引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)蒸發(fā)現(xiàn)象，包括四個(gè)活動(dòng)：①結(jié)合生活現(xiàn)象解釋水到哪里去了；②交流生活中的蒸發(fā)現(xiàn)象；
③用實(shí)驗(yàn)證明蒸發(fā)現(xiàn)象；④比較水和水蒸氣的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)。
單 教 第 2 課“水沸騰了”引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)水沸騰現(xiàn)象。在這一課中，
元 材 學(xué)生將觀察水沸騰的實(shí)驗(yàn)，觀察水沸騰的過程，獲得與水沸騰相關(guān)
分
分
析 的現(xiàn)象和證據(jù)，與已有的對(duì)沸騰的認(rèn)識(shí)進(jìn)行整合，形成對(duì)水沸騰的
析
深刻認(rèn)識(shí)。
3 課“水結(jié)冰了”引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)水結(jié)冰現(xiàn)象。在這一課中，學(xué)生將觀察水在什么條件下會(huì)結(jié)冰，以及水結(jié)冰后有哪些變化，如當(dāng)溫度下降到一定的值時(shí)，水開始結(jié)冰；水結(jié)冰后，體積會(huì)增大，要占據(jù)更多的空間 同時(shí)，學(xué)生還將觀察到水是怎樣結(jié)冰的。
4 課“冰融化了”引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)冰融化現(xiàn)象。在這一課中，學(xué)生將觀察到冰融化成水的過程，即水從固態(tài)到液體的變化過程，如隨著溫度的上升，冰開始融化；冰融化成水后體積會(huì)變小等。
5 課“水能溶解多少物質(zhì)”引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力。在這一課中，學(xué)生將采用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法，對(duì)食鹽和小蘇打在水中的溶解能力進(jìn)行對(duì)比，發(fā)現(xiàn)水能溶解物質(zhì)的多少是有限的，不同物質(zhì)在水中的溶解能力也是不同的。
6 課“加快溶解”通過兩個(gè)控制變量（只存在一個(gè)變量）的
2
實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)影響物質(zhì)在水中溶解速度的兩個(gè)因素，即是否攪
拌和溫度。
7 課“混合與分離”提出了一個(gè)將混合在一起的食鹽和沙分離開來的任務(wù)，學(xué)生將經(jīng)歷分離食鹽和沙的實(shí)驗(yàn)過程，在觀察中了解食鹽在水中溶解和結(jié)晶的雙向變化過程，認(rèn)識(shí)到溶解和結(jié)晶是可逆的。
8 課“它們發(fā)生了什么變化”通過與水的三態(tài)變化類似的一些變化，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)本單元的學(xué)習(xí)進(jìn)行總結(jié)和反思，幫助學(xué)生理解物質(zhì)物理變化的本質(zhì)。
通過一、二年級(jí)的科學(xué)學(xué)習(xí)，學(xué)生對(duì)科學(xué)產(chǎn)生了濃厚的興趣，求知欲和參與科學(xué)活動(dòng)的愿望明顯增強(qiáng)，學(xué)生的觀察與描述能力有了明顯的發(fā)展，在進(jìn)行觀察、記錄、實(shí)驗(yàn)，交流等一系列活動(dòng)時(shí)，學(xué)生的合作意識(shí)和合作能力也得到培養(yǎng)。受年齡的限制，學(xué)
生的思維依舊處于形象思維階段，抽象概括和語言表達(dá)能力仍然
學(xué)
比較弱，教師的指導(dǎo)和幫助仍然非常重要。教師還要注重觀察、
情
記錄方法的示范和引導(dǎo)。
分
通過本單元學(xué)習(xí)，學(xué)生能認(rèn)識(shí)到水的很多物理特征，更重要
析
的是領(lǐng)悟到正是因?yàn)樗倪@些特征，動(dòng)物、植物和人類才能在自然界中得以生存。同時(shí)，通過實(shí)驗(yàn)探究，學(xué)生對(duì)“物質(zhì)是不斷變化的”“自然界的物質(zhì)循環(huán)”和“物質(zhì)變化可逆”等概念也會(huì)有一些初步認(rèn)識(shí)。
3
三、單元學(xué)習(xí)和作業(yè)目標(biāo)
序號(hào) 單元學(xué)習(xí)與作業(yè)目標(biāo)
1 根據(jù)物體的特征或材料的性能將兩種混合在一起的物體分離開來，如分
離沙和糖、鐵屑和木屑等。
2 知道有些物體的形狀或大小發(fā)生了改變，如被切成小塊、被擠壓、被拉
伸，紙被撕成小片等，構(gòu)成物體的物質(zhì)沒有改變。
知道冰、水、水蒸氣在形狀和體積方面的區(qū)別以及三態(tài)變化的條件和因
3 素；觀察并描述一般情況下，當(dāng)溫度升高到 100℃或降低到 0℃時(shí)，水會(huì)
沸騰或結(jié)冰；觀察并描述水沸騰過程中的現(xiàn)象、溫度狀況以及水結(jié)冰后
的體積變化；知道冰、水、水蒸氣雖然狀態(tài)不同，但都是同一物質(zhì)。
通過觀察，描述一定量的不同物質(zhì)在一定量的水中的溶解情況；知道食
4 鹽溶解于水的過程是可逆的；通過實(shí)驗(yàn)，知道攪拌和溫度是影響物質(zhì)在
水中溶解快慢的常見因素。
知道一般物體具有“熱脹冷縮”的性質(zhì)；知道水結(jié)冰時(shí)體積會(huì)膨脹；描
5 述加熱或冷卻時(shí)常見物質(zhì)發(fā)生的狀態(tài)變化，如水結(jié)冰、冰融化、水蒸發(fā)
和水蒸氣凝結(jié)。
6 能認(rèn)識(shí)和正確使用實(shí)驗(yàn)器材，如酒精燈、溫度計(jì)以及攪拌、分離和蒸發(fā)
的實(shí)驗(yàn)裝置。
四、單元作業(yè)設(shè)計(jì)思路
堅(jiān)持立德樹人，基于課程標(biāo)準(zhǔn)，以單元為基本單位，整體設(shè)計(jì)單元作業(yè)，精
心選擇作業(yè)內(nèi)容。本單元的作業(yè)設(shè)計(jì)主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行思考：
1、作業(yè)層次：主要分“基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)題”，“素養(yǎng)提升題”“課后活動(dòng)探究”三個(gè)
層次?；趩卧惑w化的視角，各層次的作業(yè)既獨(dú)立承擔(dān)功能，又相互聯(lián)系，梯
度推進(jìn)，形成完整統(tǒng)一的作業(yè)體系，促進(jìn)本單元學(xué)習(xí)目標(biāo)的達(dá)成。
2、每個(gè)作業(yè)層次的思路說明：
①課時(shí)作業(yè)第一個(gè)層次的基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)題，主要是選擇題和判斷題，都是以鞏固
課堂基礎(chǔ)知識(shí)為宗旨設(shè)計(jì)的。
②第二個(gè)層次的素養(yǎng)提升題，是以識(shí)圖為主。由文字題轉(zhuǎn)入到識(shí)圖題，還讓
學(xué)生交流討論，這大大激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，并引起他們對(duì)實(shí)驗(yàn)器材的積
4
極關(guān)注。
③第三個(gè)層次的課外綜合探究題，主要是培養(yǎng)孩子們手腦并用、動(dòng)手探究，
即理論聯(lián)系生活實(shí)際，感受學(xué)習(xí)科學(xué)的重要意義，大大提升了孩子們的科學(xué)素養(yǎng)
和科學(xué)探究精神。
④單元檢測(cè)作業(yè)也分為三個(gè)層次：基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)題、素養(yǎng)提升題、實(shí)驗(yàn)探究題。
承接課時(shí)作業(yè)設(shè)計(jì)的。
五、課時(shí)作業(yè)
1、《水到哪里去了》的作業(yè)
作業(yè) 作業(yè)內(nèi)容 作業(yè)分析與 評(píng)價(jià)設(shè)計(jì) 時(shí)
層次 設(shè)計(jì)意圖 長(zhǎng)
1、選擇正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。 評(píng)價(jià)主體
學(xué)生
①玻璃杯中的水過幾天就會(huì)變少，其原因是( )
教師
a、 水蒸發(fā)了
b、 杯子吸收了水
c、 水從杯底流出去了
d、 水變成了冰
②、曬谷物時(shí)，把谷物( ），才能干的更快。
基礎(chǔ) a、攤開 鞏固學(xué)生對(duì) 評(píng)價(jià)方式 5
自我評(píng)價(jià)
達(dá)標(biāo) b、放在太陽下 課堂基礎(chǔ)知 分

作業(yè) 識(shí)的掌握。 鐘
c、攤在通風(fēng)、有陽光的地方 生生互評(píng)
③水蒸氣在（ ）情況下能液化成小水珠。
教師評(píng)價(jià)
a、遇冷
b、遇熱
c、任何
2、判斷下列說法是否正確，對(duì)的畫√，錯(cuò)的畫×。
①水蒸氣是氣體，不是水。（ ）
②水蒸氣是白色的。（ ）
5
③沒有固定的形狀是液態(tài)水和水蒸氣的共同特征。
（ ）
3、識(shí)圖題
交流討論：為什么游泳時(shí)剛從水里出來時(shí)感覺冷？
評(píng)價(jià)主體
學(xué)生
教師
聯(lián)系生活實(shí)
素養(yǎng) 際，鞏固蒸 5
提升 發(fā)需要吸熱 評(píng)價(jià)方式 分
作業(yè) 的知識(shí)。 鐘
自我評(píng)價(jià)

生生互評(píng)

教師評(píng)價(jià)

準(zhǔn)備兩個(gè)完全相同的透明杯子，一片透明塑料薄
膜，一支記號(hào)筆和一根橡皮筋。然后向兩個(gè)杯子里
課外
加入等量的水，用記號(hào)筆標(biāo)出水的高度。再用塑料 加深對(duì)水的
綜合
薄膜蓋好其中一個(gè)杯口，并用橡皮筋固定，另一個(gè) 蒸發(fā)和液化
探究
杯口不蓋。然后把它們放到通風(fēng)向陽的地方。2 至 3 的認(rèn)識(shí)。
作業(yè)
天后觀察兩個(gè)杯子中水量的變化。思考：你看到了
什么現(xiàn)象？這說明了什么？
評(píng)價(jià)主體
學(xué)生
教師
評(píng)價(jià)方式
自我評(píng)價(jià)

生生互評(píng)

教師評(píng)價(jià)

15
分
鐘
6
a、水沸騰時(shí)，蒸發(fā)現(xiàn)象也在發(fā)生
b、水蒸發(fā)是汽化現(xiàn)象，水沸騰不是汽化現(xiàn)象c、蒸發(fā)和沸騰都能在任何溫度下發(fā)生。
2、《水沸騰了》的作業(yè)
作業(yè) 作業(yè)內(nèi)容 作業(yè)分析與 時(shí)
層次 設(shè)計(jì)意圖 評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)
長(zhǎng)
1、選擇正確答案的序號(hào)填在括號(hào)里。 評(píng)價(jià)主體
①在給燒杯中的水加熱的實(shí)驗(yàn)中，下列操作錯(cuò) 學(xué)生
誤的是（ ） 教師
②下列說法正確是（ ）
基礎(chǔ) ③關(guān)于水沸騰的實(shí)驗(yàn)，下列說法錯(cuò)誤的是（ ） 鞏固學(xué)生對(duì) 評(píng)價(jià)方式 6
自我評(píng)價(jià)
達(dá)標(biāo) 課堂基礎(chǔ)知 分

作業(yè) a、水沸騰時(shí)會(huì)有大量氣泡上升、變大，到水面 鐘
識(shí)的掌握。 生生互評(píng)
時(shí)破裂，釋放出水蒸氣，遇到冷空氣后又液化

成小水珠，即“白汽” 教師評(píng)價(jià)
b、燒杯中的水量會(huì)影響把水加熱至沸騰時(shí)所用
的時(shí)間
c、水沸騰時(shí)，繼續(xù)吸熱，水溫會(huì)繼續(xù)升高。
2、判斷題（對(duì)的打 ，錯(cuò)的畫×）
a、將溫度計(jì)下端浸入水中，不能碰到容器的底
與壁。（ ）
b、水變成水蒸氣后，體積會(huì)變小。（ ）
c、水的沸點(diǎn)是 100℃，這是人們規(guī)定的。（ ）
7
燒杯中的水
沸騰后，溫 評(píng)價(jià)主體
度 不 再 升
學(xué)生
高，試管中
教師
的水雖能達(dá)
3、識(shí)圖題
到沸點(diǎn)，卻
交流討論：試管內(nèi)的水能沸騰嗎？ 不能繼續(xù)通
過燒杯中的
素養(yǎng) 水吸熱，所 5
提升 以不能繼續(xù) 評(píng)價(jià)方式 分
作業(yè) 通過燒杯中 鐘
自我評(píng)價(jià)
的水吸熱，

所以試管中 生生互評(píng)
的水不能沸

騰。主要鞏 教師評(píng)價(jià)
固學(xué)生掌握

水沸騰了溫
度不再升高
的知識(shí)。
通過實(shí)驗(yàn)探
究加深對(duì)水
沸 騰 的 認(rèn) 評(píng)價(jià)主體
識(shí)，進(jìn)一步
學(xué)生
驗(yàn)證水的沸
測(cè)量水的沸點(diǎn)。準(zhǔn)備溫度計(jì)、清水、水鍋、記錄紙， 教師
點(diǎn)。（如果
然后在水鍋中加入小半鍋清水，放在煤氣灶上加熱，
課外 課外活動(dòng)探
觀察加熱過程中水的變化和溫度的變化，記錄水沸 20
綜合 究測(cè)量的水
騰時(shí)的溫度。思考：你測(cè)量的水的沸點(diǎn)是多少？和 分
探究 的沸點(diǎn)跟課
在課堂上測(cè)量的水的沸點(diǎn)一樣嗎？如果不一樣，可 評(píng)價(jià)方式 鐘
作業(yè) 堂上的不一
能因?yàn)槭裁矗? 自我評(píng)價(jià)
樣，這個(gè)問

題由老師告
生生互評(píng)
訴學(xué)生，那

是因?yàn)閮纱?br/>教師評(píng)價(jià)
實(shí)驗(yàn)的氣壓

不一樣。）
8
3、《水結(jié)冰了》的作業(yè)
作業(yè) 作業(yè)內(nèi)容 作業(yè)分析與 時(shí)
層次 設(shè)計(jì)意圖 評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)
長(zhǎng)
1、選擇正確答案的序號(hào)填在括號(hào)里。 評(píng)價(jià)主體
學(xué)生
①使水的形態(tài)發(fā)生變化的主要原因是（ ）
教師
A、溫度 B、透明度 C、硬
度
②水在結(jié)冰過程中與周圍環(huán)境的熱量交換是
（ ）
A、要從周圍環(huán)境中吸收熱量
B、要向周圍環(huán)境釋放熱量
C、既不從周圍環(huán)境中吸收熱量，也不向周圍環(huán)
基礎(chǔ) 境釋放熱量。 鞏固學(xué)生對(duì) 評(píng)價(jià)方式 6
自我評(píng)價(jià)
達(dá)標(biāo) 課堂基礎(chǔ)知 分
③為了使冰水混合物的溫度降低，可以采用的
作業(yè) 識(shí)的掌握。 鐘
生生互評(píng)
方法是（ ）

A、加水 B、攪拌 C、加 教師評(píng)價(jià)

鹽
2、判斷下列說法是否正確，對(duì)的打√，錯(cuò)的打
×
①水結(jié)冰后，溫度將一直保持不變。（ ）
②在碎冰中加食鹽會(huì)使碎冰的溫度上升。（ ）
③水結(jié)冰后，形態(tài)變了，但體積不變。（ ）
素養(yǎng) 3、識(shí)圖題 鞏固鹽可以 5
評(píng)價(jià)主體
提升 出示撒鹽化雪的圖片，交流討論：鹽起到什么作用？ 加速冰雪融 分
學(xué)生
作業(yè) 化，降低水 鐘
并說說其中的原因。 教師
結(jié)冰的溫度
的知識(shí)點(diǎn)。
9
評(píng)價(jià)方式
自我評(píng)價(jià)

生生互評(píng)

教師評(píng)價(jià)

評(píng)價(jià)主體 5
學(xué)生 分
教師 鐘
讓學(xué)生親自 ︵
課外 觀
回家做一塊冰，再對(duì)它進(jìn)行仔細(xì)觀察，看看你又會(huì) 觀察水變成
綜合 察
有哪些新的發(fā)現(xiàn)。 冰后，體積
評(píng)價(jià)方式
探究 時(shí)
發(fā) 生 的 變 自我評(píng)價(jià)
作業(yè) 間
化。
五
生生互評(píng) 分
鐘

︶
教師評(píng)價(jià)

10
4、《冰融化了》的作業(yè)
作業(yè) 作業(yè)內(nèi)容 作業(yè)分析與 評(píng)價(jià)設(shè)計(jì) 時(shí)
層次 設(shè)計(jì)意圖 長(zhǎng)
1、 選擇正確答案的序號(hào)填在括號(hào)里。 評(píng)價(jià)主體
學(xué)生
①冰融化成水，體積會(huì)（ ）
教師
A、增大
B、減小
C、不變
②水在自然界同時(shí)以（ ）形式存在。
A、液態(tài) 固態(tài)
B、氣態(tài)液態(tài)固態(tài)
C、 液態(tài)氣態(tài)
③在“冰融化”的實(shí)驗(yàn)中，不可能出現(xiàn)的現(xiàn)象
是（ ）
基礎(chǔ) A、試管外壁有小水珠 鞏固學(xué)生對(duì) 評(píng)價(jià)方式 6
自我評(píng)價(jià)
達(dá)標(biāo) 課堂基礎(chǔ)知 分
B、冰融化一半時(shí)，用溫度計(jì)測(cè)量到試管中水的
作業(yè) 識(shí)的掌握。 鐘
生生互評(píng)
溫度是 2℃

C、冰完全融化時(shí)，用溫度計(jì)測(cè)量到燒杯中的水 教師評(píng)價(jià)

的溫度是 15℃
2、判斷下列說法是否正確，對(duì)的打√，錯(cuò)的打

①水結(jié)成冰時(shí)，冰化成水時(shí)的溫度是同一個(gè)溫
度（ ）
②要使水變成水蒸氣，必須把水加熱到 100℃
（ ）
③水蒸氣、水、冰的形態(tài)不同，不是同一種物
質(zhì)。（ ）
11
3、識(shí)圖題 評(píng)價(jià)主體
同學(xué)之間交流討論，然后把“遇冷”或“受熱” 學(xué)生
分別填在合適的（ ）里。 教師
素養(yǎng) 鞏固使水的 5
狀態(tài)發(fā)生變
提升 分
化的重要因 評(píng)價(jià)方式
作業(yè) 鐘
素是熱量的 自我評(píng)價(jià)

知識(shí)。
生生互評(píng)

教師評(píng)價(jià)

通過查閱資 評(píng)價(jià)主體
學(xué)生
料了解氣態(tài)
教師
水和固態(tài)水
課外 之 間 的 轉(zhuǎn) 20
綜合 了解升華與凝華。上網(wǎng)查閱資料，了解有關(guān)升 化，完善對(duì)
分
探究 華與凝華的知識(shí)。 水的三態(tài)轉(zhuǎn)
評(píng)價(jià)方式 鐘
作業(yè) 化的認(rèn)識(shí)，
自我評(píng)價(jià)
進(jìn)一步激發(fā)

探究水的興
生生互評(píng)
趣。

教師評(píng)價(jià)

12
5、《水能溶解多少物質(zhì)》的作業(yè)
作業(yè) 作業(yè)內(nèi)容 作業(yè)分析與 評(píng)價(jià)設(shè)計(jì) 時(shí)
層次 設(shè)計(jì)意圖 長(zhǎng)
1、 選擇正確答案的序號(hào)填在括號(hào)里。 評(píng)價(jià)主體
學(xué)生
① 在做“50 毫升水能溶解多少食鹽”的實(shí)驗(yàn)
教師
時(shí)，如果充分?jǐn)嚢韬筮€有食鹽不能繼續(xù)溶解，這時(shí)
應(yīng)該（ ）
A、停止繼續(xù)加食鹽，統(tǒng)計(jì)這份之前已經(jīng)在水中
加入了多少份食鹽
B、停止繼續(xù)加食鹽，統(tǒng)計(jì)所有加入水中的食鹽
有多少份
C、加水，直到食鹽完全溶解
②100 毫升水比 50 毫升水溶解的食鹽多，這說
明（ ）
A、食鹽在 100 毫升水中的溶解能力更強(qiáng)
基礎(chǔ) B、食鹽在 50 毫升的水中溶解能力更強(qiáng) 鞏固學(xué)生對(duì) 評(píng)價(jià)方式 6
自我評(píng)價(jià)
達(dá)標(biāo) 課堂基礎(chǔ)知 分
C、食鹽在水中的溶解能力不變，但更多的水能
作業(yè) 識(shí)的掌握。 鐘
生生互評(píng)
溶解更多的食鹽

③在比較食鹽和小蘇打的溶解能力的實(shí)驗(yàn)中， 教師評(píng)價(jià)

下列做法錯(cuò)誤的是（ ）
A、兩杯同樣多的水，先在一杯水中溶解食鹽直
到不能繼續(xù)溶解，再在另一杯水中溶解小蘇打直到
不能繼續(xù)溶解
B、兩杯同樣多的水，先在一杯水中溶解小蘇打
直到不能繼續(xù)溶解，再在另一杯水中溶解食鹽直到
不能繼續(xù)溶解
C、用同一杯水做實(shí)驗(yàn)，先溶解食鹽直到不能繼
續(xù)溶解，再溶解小蘇打直到不能繼續(xù)溶解
2、判斷下列說法是否正確，對(duì)的畫√，錯(cuò)的畫
13
×
① 只有粉末狀的物質(zhì)才能溶解在水中（ ）
②同樣多的水能溶解的食鹽和小蘇打的質(zhì)量不
同（ ）
③在溶解食鹽和小蘇打的實(shí)驗(yàn)中，如果不小心
撒到桌面上的食鹽和小蘇打，應(yīng)該直接把它們掃到
垃圾桶里。（ ）
3、識(shí)表題 評(píng)價(jià)主體
學(xué)生
交流討論：從下表中，我們可以發(fā)現(xiàn)什么物質(zhì)能溶 教師
素養(yǎng) 解在水中，什么物質(zhì)不能溶解在水中？ 鞏固學(xué)生對(duì) 5
溶解含義的
提升 分
理解。 評(píng)價(jià)方式
作業(yè) 鐘
自我評(píng)價(jià)

生生互評(píng)

教師評(píng)價(jià)

評(píng)價(jià)主體
學(xué)生
教師
課外 讓學(xué)生親自
觀察到不同 15
綜合 搜集生活中常見的例子，看看不同的物質(zhì)在水中的
物質(zhì)在水中 分
探究 溶解能力怎樣。
的溶解能力 評(píng)價(jià)方式 鐘
作業(yè)
是不同的。 自我評(píng)價(jià)

生生互評(píng)

教師評(píng)價(jià)

14
6、《加快溶解》的作業(yè)
作業(yè) 作業(yè)內(nèi)容 作業(yè)分析與 評(píng)價(jià)設(shè)計(jì) 時(shí)
層次 設(shè)計(jì)意圖 長(zhǎng)
1、選擇正確答案的序號(hào)填在括號(hào)里 評(píng)價(jià)主體
學(xué)生
①在研究加快冰糖溶解的方法時(shí)，下列條件能
教師
構(gòu)成對(duì)比的是（ ）
A、攪拌與給水加熱
B、攪拌與不攪拌
C、攪拌與變小冰糖的顆粒
②把相同質(zhì)量的粗鹽和精鹽同時(shí)加入溫度一
樣、質(zhì)量一樣的水中，（ ）
A、粗鹽的溶解速度較快
B、精鹽的溶解速度較快
C、粗鹽和精鹽的溶解速度一樣快
基礎(chǔ) ③下列做法正確的是（ ） 鞏固學(xué)生對(duì) 評(píng)價(jià)方式 6
自我評(píng)價(jià)
達(dá)標(biāo) A、探究溫度對(duì)食鹽溶解速度的影響時(shí)，將兩份 課堂基礎(chǔ)知 分

作業(yè) 識(shí)的掌握。 鐘
質(zhì)量相同的食鹽同時(shí)加入同樣多的冷水和熱水中 生生互評(píng)
B、探究溫度對(duì)食鹽溶解速度的影響時(shí)，可以搖
教師評(píng)價(jià)
晃水杯，以加速溶解。
C、探究是否攪拌對(duì)食鹽溶解速度的影響時(shí)，將
兩份質(zhì)量相同的食鹽同時(shí)加入同樣多的冷水與熱水
中。
2、判斷下列說法是否正確，對(duì)的打 ，錯(cuò)的打
×
①食鹽在一大杯水中比一小杯水中溶解的更快
（ ）
②把固體物質(zhì)研磨成粉末可以加快它在水中的
溶解（ ）
15
③加熱和攪拌可以使食鹽在水中溶解的更快
（ ）
3、識(shí)圖題
交流討論：生活中哪些地方用到快速溶解？
評(píng)價(jià)主體
點(diǎn)撥：沖咖啡、沖奶粉、沖服小兒感冒顆粒等。
學(xué)生
教師
加強(qiáng)學(xué)生對(duì)
素養(yǎng) 新知識(shí)的應(yīng) 5
用，提升學(xué)
提升 分
生解決實(shí)際 評(píng)價(jià)方式
作業(yè) 鐘
問 題 的 能 自我評(píng)價(jià)

力。
生生互評(píng)

教師評(píng)價(jià)

探索物質(zhì)顆粒大小與溶解快慢的關(guān)系。準(zhǔn)備包
裝紙的硬糖果 4 顆、小錘一個(gè)、透明杯子 2 個(gè)、熱
水、筷子 1 雙。不剝開硬糖果的包裝紙，用小錘輕 評(píng)價(jià)主體
學(xué)生
輕將 2 顆硬糖果敲碎，敲成 2 塊以上即可。再在 2 驗(yàn)證課堂猜 教師
個(gè)杯子中各倒入同樣多的、溫度相同的熱水。然后
課外 想，拓展對(duì)
將 2 顆完整的硬糖果和被敲碎的硬糖果同時(shí)放入兩 影響溶解快 15
綜合
慢的因素的 分
探究 杯熱水中。請(qǐng)一名合作者協(xié)助，用筷子同時(shí)攪拌兩
認(rèn)識(shí)，同時(shí) 評(píng)價(jià)方式 鐘
作業(yè)
杯水，觀察硬糖果在水中溶解的快慢，將觀察結(jié)果 加深對(duì)比實(shí) 自我評(píng)價(jià)
記錄下來。 驗(yàn)的認(rèn)識(shí)。
生生互評(píng)
思考：在這個(gè)實(shí)驗(yàn)中，變量是什么，相同的條
件是什么？你看到了什么實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？由此你能得出 教師評(píng)價(jià)

什么結(jié)論？
16
7、《混合與分離》的作業(yè)
作業(yè) 作業(yè)內(nèi)容 作業(yè)分析與 評(píng)價(jià)設(shè)計(jì) 時(shí)
層次 設(shè)計(jì)意圖 長(zhǎng)
1、選擇正確答案的序號(hào)填在括號(hào)里。 評(píng)價(jià)主體
學(xué)生
①下面很難溶解于水中的是（ ）
教師
A、小蘇打
B、味精
C、小石子
②下面關(guān)于酒精燈加熱蒸發(fā)皿中的食鹽溶液的
操作正確的是（ ）
A、用嘴吹滅酒精燈
B、用酒精燈的外焰加熱
C、當(dāng)蒸發(fā)皿中的水分全部蒸發(fā)干時(shí)立即離開酒
精燈
基礎(chǔ) ③關(guān)于分離食鹽和沙的實(shí)驗(yàn)，下列說法錯(cuò)誤的 鞏固學(xué)生對(duì) 評(píng)價(jià)方式 6
自我評(píng)價(jià)
達(dá)標(biāo) 課堂基礎(chǔ)知 分
是（ ）
作業(yè) 識(shí)的掌握。 鐘
生生互評(píng)
A、食鹽可以溶解在水中，也可以從水中分離出

來 教師評(píng)價(jià)

B、過濾時(shí)會(huì)有一些食鹽顆粒留在濾紙上
C、如果過濾后溶液是渾濁的，應(yīng)再過濾一次，
直到溶液變得透明為止。
2、判斷下列說法是否正確，對(duì)的打√，錯(cuò)的打
×
①在用蒸發(fā)皿加熱食鹽溶液的過程中，有一部
分食鹽隨水一起蒸發(fā)掉了。（ ）
②如果食鹽和白砂糖混在一起了，也能用“溶
解→過濾→蒸發(fā)”的方法把食鹽、白砂糖分離開來
17
（ ）
③在用蒸發(fā)皿加熱食鹽溶液的過程中，可以不
用玻璃棒攪拌。（ ）
3、識(shí)圖題
觀察下圖，然后進(jìn)行交流討論，并將答案填寫在括 評(píng)價(jià)主體
號(hào)里。第一個(gè)裝置可以用來進(jìn)行 （ ）分離，第 學(xué)生
二個(gè)裝置可以用來進(jìn)行（ ）分離。 教師
鞏固學(xué)生認(rèn)
素養(yǎng) 識(shí)過濾和蒸 3
提升 發(fā)的實(shí)驗(yàn)裝 分
評(píng)價(jià)方式
作業(yè) 置。 鐘
自我評(píng)價(jià)

生生互評(píng)

教師評(píng)價(jià)

讓學(xué)生從課
堂實(shí)驗(yàn)進(jìn)行 評(píng)價(jià)主體
延伸，課后 學(xué)生
尋找生活中 教師
課外 分離物質(zhì)的
準(zhǔn)備鐵屑和木屑的混合物，然后進(jìn)行分離實(shí)驗(yàn)， 方法，同時(shí) 15
綜合
認(rèn)識(shí)到分離 分
探究 并說出方法和最終結(jié)果。
的作用。讓 評(píng)價(jià)方式 鐘
作業(yè)
學(xué)生在生活 自我評(píng)價(jià)
中 解 決 問
題，從而提 生生互評(píng)
升學(xué)生的科
學(xué)素養(yǎng)。 教師評(píng)價(jià)

18
8、《它們發(fā)生了什么變化》的作業(yè)
作業(yè) 作業(yè)內(nèi)容 作業(yè)分析與 評(píng)價(jià)設(shè)計(jì) 時(shí)
層次 設(shè)計(jì)意圖 長(zhǎng)
1、選擇正確答案的序號(hào)填在括號(hào)里（ ） 評(píng)價(jià)主體
學(xué)生
①將水加熱到沸騰過程中發(fā)生的變化，下列說
教師
法不正確的是（ ）
A、水的形態(tài)發(fā)生了變化
B、水的溫度發(fā)生了變化
C、水的組成成分發(fā)生了變化
②下列變化和水的三態(tài)變化不同的是（ ）
A、放鞭炮 B、折斷筷子 C、彎曲鐵絲
③下列變化與其他兩種變化有本質(zhì)不同的是
基礎(chǔ) （ ） 鞏固學(xué)生對(duì) 評(píng)價(jià)方式 6
自我評(píng)價(jià)
達(dá)標(biāo) A、把大理石雕成雕像 課堂基礎(chǔ)知 分

作業(yè) 識(shí)的掌握。 鐘
B、把泥土燒制成陶瓷 生生互評(píng)
C、把水冷凍成冰
教師評(píng)價(jià)
2、判斷下列說法是否正確，對(duì)的打√，錯(cuò)的打
×
①水蒸氣、水、和冰是同一物質(zhì)的三種不同形
態(tài)。（ ）
②把木材做成一張桌子或一把椅子，木材的形
狀發(fā)生了變化，但本質(zhì)沒有變。（ ）
③近距離往玻璃上哈氣，玻璃上會(huì)出現(xiàn)細(xì)小的
水珠，這是哈氣過程中產(chǎn)生的新物質(zhì)。（ ）
聯(lián)系生活實(shí)
3、識(shí)表題 際，列舉出
素養(yǎng) 物 體 的 形 評(píng)價(jià)主體 6
提升 交流討論：比較橡皮泥、紙與水的變化。再列舉出 狀、大小和 學(xué)生 分
作業(yè) 三種和水三態(tài)變化相同的現(xiàn)象。 形態(tài)發(fā)生變 教師 鐘
化，但本質(zhì)
沒 變 的 事
19
例，既鞏固 評(píng)價(jià)方式
了學(xué)生對(duì)知 自我評(píng)價(jià)
識(shí)的掌握，
又激發(fā)了對(duì) 生生互評(píng)
科學(xué)學(xué)習(xí)的
興趣。 教師評(píng)價(jià)

評(píng)價(jià)主體
將剛煮熟的熱雞蛋放到?jīng)鏊锝唤欠裼X得 學(xué)生
容易剝殼，思考：這是什么原理？ 讓學(xué)生動(dòng)手 教師
體驗(yàn)，驗(yàn)證
課外
物體具有熱 15
綜合
脹冷縮這一 分
探究
性 質(zhì) 的 原 評(píng)價(jià)方式 鐘
作業(yè)
理。 自我評(píng)價(jià)

生生互評(píng)

教師評(píng)價(jià)

六、單元質(zhì)量檢測(cè)作業(yè)
【基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)題】
1、選擇題（選擇正確的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)）
①下列與蒸發(fā)快慢無關(guān)的是（ ）
A、周圍溫度的高低
B、水的多少
C、水面上方空氣流動(dòng)的速度
②下列方法讓冰融化最快的（ ）
A、靜置
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B、用吸管吹
C、用吹風(fēng)機(jī)吹
③關(guān)于冬天樹枝上霧凇的形成，下列說法正確的是（ ）
A、是由樹枝上的水凝固成的冰
B、 是天上下的雪掛在樹枝上形成的冰
C、 是由空氣中的水蒸氣直接在樹枝上形成的冰
④下列用溫度計(jì)測(cè)量水的溫度操作正確的是（ ）
A B C
⑤加熱水壺里的水至沸騰后，從壺嘴冒出的物質(zhì)描述正確的是（ ）
A、“白汽”就是水蒸氣
B、“白汽”與壺嘴之間的無色部分是水蒸氣
C、上面兩項(xiàng)都是水蒸氣
⑥ 夏天，自行車輪胎氣打得太足容易爆胎，是因?yàn)闅怏w受熱會(huì)（ ）
A、 縮小 B、 液化 C、膨脹
⑦在加快溶解的實(shí)驗(yàn)中，玻璃棒的作用是（ ）
A、引流 B、攪拌，加快溶解 C、固定燒杯
⑧ 關(guān)于酒精燈操作正確的是（ ）
A、用燈帽蓋滅火焰
B、用燃著的酒精燈點(diǎn)燃另一個(gè)酒精燈
C、吹滅火焰
⑨關(guān)于過濾操作，下列說法錯(cuò)誤的是（ ）
A、過濾前，濕潤(rùn)濾紙，使之緊貼漏斗內(nèi)壁，不殘留氣泡。
B、 濾紙的邊緣要略高于漏斗的邊緣
C、液面要略低于濾紙邊緣
⑩下列變化和其他兩項(xiàng)不同的是（ ）
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A、蠟燭被切碎 B、蠟燭融化 C、蠟燭燃燒
2、判斷題（對(duì)的打√，錯(cuò)的打×）
利用物質(zhì)不同的特點(diǎn)，我們可以把一些混合物分離。（ ）
把一張紙折成了紙飛機(jī)，紙的形狀發(fā)生了變化（ ）
用篩篩子的方法不能分離沙和豆子。（ ）
水結(jié)成冰后體積增大，是因?yàn)楫a(chǎn)生了新的物質(zhì)。（ ）
水沸騰后如果繼續(xù)加熱，溫度會(huì)繼續(xù)升高。（ ）
在冰水混合物中，如果冰不融化，那么水的溫度是 0℃。（ ）
冰必須變成液態(tài)的水后才能變成水蒸氣。（ ）
化雪的時(shí)候，雪需要從周圍吸收熱量（ ）
在加熱水至沸騰的實(shí)驗(yàn)中，石棉網(wǎng)沒什么作用。（ ）
食鹽溶解于水的過程是可逆的。（ ）
【素養(yǎng)提升題】
3、填圖題
寫出下面各溫度計(jì)上顯示的溫度
寫出下列各操作的名稱
22
寫出酒精燈三層火焰的名稱以及各部位的名稱。
【實(shí)驗(yàn)探究題】
23
4、在做“水沸騰了”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，小林從某個(gè)時(shí)刻開始，每隔 1 分鐘就記
錄一次水的溫度，數(shù)據(jù)如下表。
下左圖是他第 3 分鐘時(shí)測(cè)量水溫時(shí)溫度計(jì)的示數(shù)，請(qǐng)根據(jù)示數(shù)填寫上表中
的空格。
下右圖是他所用的實(shí)驗(yàn)器材，請(qǐng)?jiān)趫D中把實(shí)驗(yàn)器材的名稱補(bǔ)充完整。
由表中數(shù)據(jù)可知，水的沸點(diǎn)是_____。
在 4～7 分鐘這段時(shí)間里，酒精燈一直在加熱，但溫度計(jì)的讀數(shù)并沒有升高，這說明水在沸騰時(shí)需要_____（填“吸熱”或“放熱”）；同時(shí)，他看到燒
杯中有大量氣泡冒出，下圖中的_____能描述他看到的氣泡。
24
（二）單元質(zhì)量檢測(cè)作業(yè)屬性表
對(duì)應(yīng)單元 對(duì)應(yīng)學(xué) 完成
序號(hào) 類型 難度 來源
作業(yè)目標(biāo) 了 理 掌 應(yīng) 時(shí)間
解 解 握 用
1① 書面 3 √ 易 原創(chuàng)
1② 書面 3 √ √ 易 原創(chuàng)
1③ 書面 5 √ √ 易 原創(chuàng)
1④ 書面 6 √ √ √ 中 原創(chuàng)
1⑤ 書面 3 √ √ 中 原創(chuàng)
1⑥ 書面 5 √ √ 易 改編
1⑦ 書面 4 √ √ √ 中 改編
1⑧ 書面 6 √ √ √ 中 改編
1⑨ 書面 6 √ √ 中 原創(chuàng) 40
分
1⑩ 書面 2 √ √ 中 原創(chuàng)
鐘
2① 書面 1 √ √ 中 改編
2② 書面 2 √ √ 易 改編
2③ 書面 1 √ √ 易 改編
2④ 書面 5 √ √ 易 原創(chuàng)
2⑤ 書面 3 √ √ 中 改編
2⑥ 書面 3 √ √ 中 改編
2⑦ 書面 3 √ √ 中 改編
2⑧ 書面 3 √ √ 中 原創(chuàng)
2⑨ 書面 6 √ √ 中 原創(chuàng)
25
2⑩ 書面 4 √ √ 中 改編
3① 書面 6 √ √ 中 改編
3② 書面 6 √ √ 中 原創(chuàng)
3③ 書面 6 √ √ 中 原創(chuàng)
4① 書面 6 √ √ 易 選編
4② 書面 6 √ √ 較難 選編
4③ 書面 3 √ √ 中 選編
4④ 書面 3 √ √ 較難 選編
附 第一單元質(zhì)量檢測(cè)答案
【基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)題】
1、 選擇題
①B ②C ③C ④A ⑤B ⑥C ⑦B ⑧A ⑨B ⑩C
2、判斷題
√ √ × × ×
√ × √ × √
【素養(yǎng)提升題】
3、填圖題
0℃ 12℃ 35℃
攪拌 過濾 蒸發(fā)
酒精燈三層火焰名稱是：外焰、內(nèi)煙、煙心
各部位名稱是：燈帽、壺塞、燈芯、燈壺、酒精
【實(shí)驗(yàn)探究題】
4、實(shí)驗(yàn)探究題
96
（左）石棉網(wǎng) （右上）蒸發(fā)皿 （右下）三腳架
98℃
吸熱 A
26

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