資源簡介

第一節　種子的萌發（第2課時）
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教學目標
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1．描述種子萌發的自身條件。
2．描述種子萌發的過程。
3．運用抽樣檢測的方法測定種子的發芽率。
4．參與種植、管理植物的實踐活動，培養愛護植物的情感。
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教學重點
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1．描述種子萌發的自身條件。
2．運用抽樣檢測的方法測定種子的發芽率。
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教學難點
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“測定種子的發芽率”探究活動方案的設計。
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教學準備
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多媒體課件等。
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教學過程
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新課導入
【教師活動】引導學生回顧種子萌發的環境條件，溫故而知新。
【學生活動】回顧、回答：適宜的溫度、一定的水分和充足的空氣，都是種子萌發所需要的環境條件。
【教師活動】對學生的回答作出評價：進一步思考，2號瓶中種子具備了萌發所需要的環境條件，但所有的種子都能萌發嗎？引出本節所學內容。
【學生活動】分組討論，認為要從種子自身找原因。
新知探究
一、種子萌發的自身條件
【教師活動】結合生產生活中的實例、小故事、新聞等，引導學生理解種子萌發所需的自身條件。
【教師活動】出示童話故事《國王的花種和誠實的孩子》，激發學生興趣，引發學生思考：從種子萌發角度分析，該童話故事說明了什么？
【學生活動】思考，根據生活經驗回答：煮熟的種子（死種子），即使外界條件再好也是不會萌發的。
【教師活動】引導學生繼續思考：影響種子萌發的內部條件還有哪些？進一步提出問題：我們吃的大米能不能萌發？干癟的種子或被昆蟲咬壞的種子能不能萌發？
【學生活動】思考，根據生活經驗回答：不能。
【教師活動】繼續引導學生思考：如果在外界條件適宜的情況下，所使用的種子都不萌發，有可能是什么原因呢？為什么？
【學生活動】思考，根據生活經驗嘗試回答：種子處在休眠期。
【教師活動】講解部分動物冬眠的特性，通過動物的冬眠來類比推理植物種子休眠的原因。種子具有休眠的特性是植物適應環境的一種表現。例如，在沙漠中，水分往往是沙漠植物種子萌發的主要限制因素。
【學生活動】理解休眠的意義和休眠的形成是長期適應環境的結果。
【教師活動】通過生產生活中的實例、故事等，師生共同歸納：種子飽滿，具有完整、活的胚，且發育成熟，未處于休眠狀態，是種子萌發所需要的自身條件。
二、種子萌發的過程
【教師活動】展示菜豆種子和玉米種子萌發的過程圖，提出問題，引發學生思考：種子萌發的過程中各部分結構經歷了怎樣的變化？
【學生活動】根據展示的菜豆種子和玉米種子萌發的過程圖，結合自己的觀察回答問題。
【教師活動】引導學生比較菜豆種子和玉米種子萌發過程的異同點，讓學生完成表格。
項目 菜豆種子萌發過程 玉米種子萌發過程
相同點
不同點 營養來源
子葉出土情況
【學生活動】思考，完成表格。
【教師活動】根據種子萌發的過程思考：在農業生產中，對種子的播種深度有哪些要求？
【學生活動】思考、嘗試回答：雙子葉植物的種子萌發時子葉大都出土，因此播種時要淺一些；單子葉植物的種子萌發時子葉不出土，因此播種時要深一些。
三、測定種子的發芽率
【教師活動】講解：種子的萌發受外部條件的影響，也受自身條件的制約。在農業生產中，農民如何判斷種子是否都能萌發？單憑觀察種子的形狀和大小能不能確定呢？人們可以通過測定發芽率來確定這一批種子是否適宜播種。
提出問題，引發學生思考：一位農民從種子站買了一袋種子。測發芽率時，他能把整袋種子都用上嗎？如果不能，應當怎么辦？
【學生活動】通過教師引導，得出測種子發芽率可用抽樣檢測的方法，即從檢測對象總體中抽取少量個體作為樣本，對樣本進行檢測的結果能反映總體的情況。
【教師活動】進一步引導學生進行思考：
1．為了避免浪費，用四五粒種子測一下可以嗎？
2．你認為應該盡量挑選個大飽滿的種子嗎？
【學生活動】思考，討論，回答：
1．不可以。因為樣本量太少，偶然因素會影響實驗結果。
2．不應該，如果選個大飽滿的種子來檢測，發芽率一般會較高；抽樣時，應當盡量避免主觀因素的影響，要隨機取樣。
【教師活動】對學生的回答作出評價。總結抽樣檢測的注意點：樣本要大小適中；要隨機取樣（非隨意，同時不主觀）。
提出問題，引發學生思考：取樣的方法清楚了，那么如何測定發芽率呢？具體操作過程應該注意什么？應當給種子提供怎樣的環境條件？
【學生活動】思考，嘗試回答：適宜的溫度，一定的水分和充足的空氣。學習抽樣檢測的方法，課上實驗操作，課下觀察記錄。
【教師活動】提出問題，引發學生思考：種子發芽率如何計算？測定種子的發芽率時，只測定一次是否合適？為什么？應如何測定？
【學生活動】根據教材與經驗，嘗試回答：發芽率=　　　　　　　 ×100%。測定種子的發芽率時，只測定一次不合適，因為測量一次偶然性大，會導致測定結果不準確。為避免這種情況，一般再重復測定2次，取3次的平均值作為測定結果。
【教師活動】講解：測定種子的發芽率，其實是檢測種子本身是否能夠萌發，應該給予適宜的外部條件。在農業生產中，一般種子的發芽率達到90%以上就可以播種了。
四、學以致用
【教師活動】出示問題：
1．有一袋玉米，其中部分玉米的子葉被蟲子咬去了一部分，這樣的玉米種子還能夠萌發嗎？
2．如果你到種子公司購買今年種植農作物所需要的種子，你應當怎樣挑選種子呢？
【學生活動】思考，討論并交流。
課堂小結
種子萌發除了需要適宜的環境條件外，還需要一定的自身條件，即種子完整、胚具有生命力和未處于休眠期。種子萌發的過程包括胚根發育成根，胚軸伸長，胚芽發育成芽，芽進一步發育成莖和葉等。
板書設計
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教學反思
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