資源簡介

第2課時 化學性質和物理性質
【教學目標】
1.知識目標
了解物理性質和化學性質的概念并能分清哪些是物理性質，哪些是化學性質。
2.能力目標
能夠區分哪些屬于物理性質，哪些屬于化學性質，根據物質的用途判斷應用的是物理性質還是化學性質。
3.素養目標
初步建立科學的物質觀，增進對“物質是世界的”、“物質是變化的”等辯證唯物主義觀點的理解。
【教學重點】
根據物質的用途，判斷該用途應用的是物理性質還是化學性質。
【教學準備】
一集氣瓶氧氣 一集氣瓶二氧化碳 小木條
一、導入新課
化學是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的自然科學。下面我們一起來學習物質的性質。我們將物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。
二、推進新課
物質的性質
［講解］ 物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。例如，我們剛剛做的實驗3、4中，膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應有氫氧化銅藍色沉淀生成，石灰石與鹽酸反應有二氧化碳氣體生成。這里物質表現出的性質都是化學性質。請同學們舉一些日常生活中物質的化學性質的例子。蠟燭（紙張、木材等）能燃燒；鐵在潮濕的空氣里易生銹，在干燥的空氣里難生銹。
［拓展］ 化學性質包括可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩定性、腐蝕性、毒性等。
［講解］物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。下面我們就幾個重要的物理性質作一些簡單介紹。
［閱讀教材］熔點、沸點、密度的相關內容。
［小結］
（1）熔點：物質從固態變成液態叫做熔化，物質的熔化溫度叫做熔點；
（2）沸點 ：液體沸騰時的溫度叫做沸點。 物質的沸點隨著大氣壓強的增大而升高。
（3）密度 ：我們把物質單位體積的質量，叫做這種物質的密度。
［拓展］物質的顏色、狀態、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發性、延展性、吸附性、導電性、導熱性等都屬于物理性質。
［演示］實驗1-2氧氣、二氧化碳的性質。通過實驗讓學生學會聞氣體時的正確操作，知道氧氣和二氧化碳的性質。
［討論與交流］氧氣和二氧化碳的物理性質、化學性質。
［思考］上面總結的氧氣和二氧化碳的性質中哪些屬于物理性質？哪些屬于化學性質？
［小結］物理性質：兩者是無色、無味的氣體。化學性質：二氧化碳一般不能支持燃燒，氧氣能支持燃燒。
［思考］物質的變化和性質的聯系和區別是什么？
［講解］ 物質的性質是物質固有的屬性，而物質的變化是物質運動的形式，是一個運動過程。物質的性質決定變化，而變化又表現出性質，二者是不同的概念。在進行判斷時要注意語句中的一些關鍵詞，在敘述物質的性質時，往往有下列字：能、會、可以、易、難等。 例如：鐵生銹—化學變化；鐵（在潮濕的空氣里）易生銹—化學性質。
三、課堂檢測
完成練習冊中本課時對應課堂作業部分。
四、課堂小結
［提問］通過今天的學習，你學到了哪些知識？
［小結］這節課我們學習了“化學性質和物理性質”，知道物質的性質和物質的變化是兩個不同的概念，性質是物質的固有屬性，而變化是一個過程，是性質的具體表現。物質的性質決定物質的用途。
五、布置作業
1. 完成練習冊中本課時對應課后作業部分
2.課本P10習題3、4題。
課題1 物質的變化和性質
第2課時 化學性質和物理性質
1.化學性質物質在化學變化中表現出來的性質叫做化學性質。
化學性質包括可燃性、助燃性、氧化性、還原性、穩定性、腐蝕性、毒性等。
2.物理性質物質不需要發生化學變化就表現出來的性質叫做物理性質。
物理性質包括顏色、狀態、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、揮發性、延展性、吸附性、導電性、導熱性等。
物質的變化與性質的區分是本節課的難點，教師要通過實例讓學生明確變化是一個有結果的過程，而性質則是物質本身固有的屬性。

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