資源簡介

(共12張PPT)
水能溶解多少物質
什么叫溶解？
一直放紅糖會怎樣？
課堂導入
味精
食用堿
食鹽
小蘇打
課堂導入
食鹽和小蘇打誰的溶解能力更強？
思考交流
通過向等量的兩杯水中分別加入食鹽和小蘇打，比較它們的溶解能力。
實驗器材：兩個杯子、水、食鹽、小蘇打、勺子
如何設計實驗？
對比實驗：只能改變一個條件。
對比實驗
研究食鹽和糖的溶解能力的實驗
對比實驗
1.對比實驗應該設置哪些實驗條件？
2.食鹽和小蘇打每次放多少？為什么？
3.什么時候停止加食鹽和小蘇打？怎樣知道食鹽和小蘇打完全溶解了？
思考交流
①
在兩個杯中倒入50毫升冷水
②
分別加入食鹽、小蘇打1份
③
攪拌至完全溶解
在實驗中清楚明白地展現出這兩種物質在水中的溶解能力
實驗步驟
為什么要完全溶解？為什么要一份一份地加入？
1.兩個同學加物質。
2.一個同學攪拌，一個同學記錄。
3.攪拌至完全溶解再放下一份。
溫馨提示
先完成食鹽的溶解實驗，再完成小蘇打的溶解實驗，并根據食鹽和小蘇打溶解的情況，進行記錄。當一份食鹽或小蘇打在水中完全溶解的時候，在表格中打一個 ，在實驗結束時，通過統計 的數量，來表示食鹽或小蘇打溶解的份數。
實驗要求
食鹽和小蘇打的溶解記錄表
1份 2份 3份 4份 5份 6份 7份 8份
食鹽是否溶解
小蘇打是否溶解
我的發現
活動記錄
通過實驗你發現了什么？食鹽和小蘇打的溶解能力相同嗎？
食鹽和小蘇打在水中的溶解能力是不同的。食鹽溶解的份數多，小蘇打溶解的份數少。

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