資源簡介

(共12張PPT)
營養要均衡
聚焦
1. 我們的食物種類非常豐富。
2. 不同食物蘊含著不同的營養成分。
聚焦
怎樣搭配食物，對我們的身體健康有利？
探索
中國居民平衡膳食寶塔
仔細觀察，你有什么問題或發現？
探索
鹽 <6克
油 25-30克
奶及奶制品 300克
大豆及堅果類 25-35克
畜禽肉 40~75克
水產品 40~75克
蛋類 40~50克
蔬菜類 300-500克
水果類 200-350克
谷薯類 250~400克
全谷物和雜豆 50~150克
薯類 50~100克
水 1500~1700毫升
下一層食物的食用量和上一層食物的食用量誰多誰少？
探索
第1層：谷薯類
這一層食物主要含有碳水混合物，提供我們每天所需的能量。
探索
這一層食物主要提供纖維，使我們健康成長，減少疾病。
第2層：蔬菜水果類
探索
這層食物含有大量的蛋白質，能幫助身體造成新細胞，并修復受損的組織。
第3層：畜禽肉水產蛋
探索
這層食物含有大量的蛋白質，能幫助身體造成新細胞，并修復受損的組織。
第4層：奶制品豆制品
探索
這層食物是高熱量高脂肪，攝入脂肪過多，人就會發胖，因此只宜少量進食。
第5層：油鹽類
膳食營養搭配原則
葷素搭配
粗細糧搭配
多吃水阿果蔬菜
油、鹽要適量
不挑食不偏食
課外實踐
為自己設計一天營養食譜
餐次 食物 該食譜的優點
早餐
中餐
晚餐

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