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(共26張PPT)
《水沸騰了》說課稿
【新】教科版小學(xué)科學(xué)三年級上冊
大家好，今天我說課的內(nèi)容是新教科版小學(xué)科學(xué)三年級上冊第一單元 水 第二課《水沸騰了》。下面我將從說教材、說學(xué)情、說教學(xué)目標(biāo)、說教學(xué)重難點、說教法學(xué)法、說教學(xué)過程、板書設(shè)計及教學(xué)反思這八個方面展開。接下來開始我的說課。懇請大家批評指正！
一、說教材
大家好，今天我說課的內(nèi)容是新教科版小學(xué)科學(xué)三年級上冊第一單元 水 第二課《水沸騰了》。本節(jié)課主要內(nèi)容是 做好探究水的沸騰實驗，觀察水的沸騰過程，能從探究實驗中獲得并記錄水沸騰的相關(guān)現(xiàn)象與證據(jù)，與已有的認(rèn)知形成沖撞、整合，獲得深刻的身心體驗。聚焦板塊：通過觀察圖片現(xiàn)象，結(jié)合提示的問題，明確這節(jié)課需要在加熱的前提下觀察杯子里水會出現(xiàn)什么現(xiàn)象。
探索板塊：共分為2個部分。第一部分是預(yù)測，即說一說或畫一畫對這個問題的看法，暴露學(xué)生已有的認(rèn)知。 第二部分是在已有認(rèn)知的基礎(chǔ)上，通過給燒杯里的水加熱，觀察水在加熱過程中出現(xiàn)的現(xiàn)象、記錄加熱溫度數(shù)據(jù)，教材中的提示要點給予了詳細(xì)的參考。由于該過程涉及到實驗器材的組裝和酒精燈的使用，教師需要提供必要的演示，并注意提醒學(xué)生注意安全，謹(jǐn)防燙傷。研討板塊：組織整理實驗記錄，進(jìn)行討論分析，利用提示性問題，讓學(xué)生對水沸騰過程的變化有全面的認(rèn)識，并能夠有序、有條理的匯報；明確水的沸點在正常壓強(qiáng)下是100℃，在沸騰過程中一直保持100℃。知道水變成水蒸氣后，體積會大大增加。親歷探究活動，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的觀察的方法和良好的觀察習(xí)慣。
二、說學(xué)情
學(xué)生在生活中常見水沸騰現(xiàn)象，但不會太在意，只有較為模糊的感性印象，例如溫度的上升，水沸騰時能夠看見氣泡以及聽到聲音等，缺乏對沸騰過程具體的認(rèn)知。酒精燈等試驗器材第一次接觸，用溫度計測量水溫的方法也是第一次具體涉及。在探究活動中，要學(xué)會合理分工，小組合作完成觀察實驗，并且十分注意實驗安全的意識已經(jīng)初步具有。
三、說教學(xué)目標(biāo)
【科學(xué)概念目標(biāo)】 ：
沸騰是水受熱超過一定溫度時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象，沸騰過程中水的溫 度不再發(fā)生變化。
【科學(xué)探究目標(biāo) 】：
1.探究活動中，通過猜測、觀察、實驗、研討等發(fā)現(xiàn)事實，發(fā)展思維。利用文字、圖表、圖畫等方式描述觀察、實驗結(jié)果，并對結(jié)果進(jìn)行分析。
2.探究活動中，發(fā)展觀察能力、歸納能力和表達(dá)能力。
【 科學(xué)態(tài)度目標(biāo) 】 ：
形成尊重事實、重視證據(jù)的科學(xué)態(tài)度。
【科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境目標(biāo) 】：
認(rèn)識到水是地球上十分重要的資源，形成保護(hù)水，珍愛生命的情感、態(tài)度 與價值觀。
四、說教學(xué)重難點
水加熱過程的變化。
【教學(xué)重點】
實驗器材的組裝和使用。
【教學(xué)難點】：
五、說教法學(xué)法
從新課標(biāo)的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)要求來看，記住幾個知識點并不難，難就難在如何通過學(xué)習(xí)過程，來真正激發(fā)學(xué)生的個體意識，并通過學(xué)生的情感、態(tài)度、價值觀的培養(yǎng)，讓學(xué)生積極參與問題，解決問題，加強(qiáng)個體自我的心態(tài)調(diào)適，真正達(dá)到知識與情感的和諧統(tǒng)一。教師要在重視學(xué)生學(xué)習(xí)結(jié)果的同時，更要關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)的過程。為了更好地體現(xiàn)新課標(biāo)的教學(xué)理念，讓每個學(xué)生都能在學(xué)習(xí)中享受到成功的喜悅，激發(fā)學(xué)習(xí)的熱情。
六、說教學(xué)過程
【教學(xué)準(zhǔn)備】
【教師準(zhǔn)備】：漏斗、塑料袋、教學(xué)課件
【學(xué)生準(zhǔn)備】：學(xué)生活動手冊；小組準(zhǔn)備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計、硬紙蓋、水、（計時器）。
（一）、導(dǎo)入新課
[材料準(zhǔn)備：教學(xué)課件]
1.課件出示圖片
提問：你燒過水嗎？
提問：如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？
2.揭示課題：水沸騰了（板書）
（二）、探索：給水杯里的水加熱（預(yù)設(shè)20分鐘）
【預(yù)測活動】
(如果我們不停地給水加熱，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？)說一說或畫一畫對這個問題的看法。記錄在書本的記錄框里。
（預(yù)設(shè)：（1）說：水里看見氣泡，水面上看見白色的氣體等；（2）用畫圖的形式。）
【給燒杯里的水加熱】
[材料準(zhǔn)備]
【教師準(zhǔn)備】：漏斗、塑料袋、教學(xué)課件
【學(xué)生準(zhǔn)備】：學(xué)生活動手冊；小組準(zhǔn)備：三角架、石棉網(wǎng)、燒杯、酒精燈、溫度計、硬紙蓋、水。
1.給水加熱的實驗，我們的需要安裝什么樣的裝置呢？
2.ppt展示實驗裝置，認(rèn)識實驗器材名稱及作用。
3.結(jié)合微課或其他視頻了解酒精燈的使用。
酒精燈使用參考視頻（可用其他微課、網(wǎng)絡(luò)視頻）：
4.結(jié)合ppt，學(xué)生了解測量水溫的方法。（教師補充介紹。）
5.實驗安全提示。
6.分組組裝實驗裝置，開展實驗，在活動手冊上記錄實驗現(xiàn)象和數(shù)據(jù)。（屏幕出示電子計時器或分組提供計時器。）
（三）、研討：實驗發(fā)現(xiàn)（預(yù)設(shè)18分鐘）
1.提問水在加熱的過程中發(fā)生了哪些變化？
水在加熱的過程中溫度不斷上升，沸騰后溫度不再上升。水在加熱的過程中，我們看見杯底有氣泡產(chǎn)生，氣泡上升并且不斷變大，到水面時氣泡破了，水面看見熱氣產(chǎn)生。
2.提問：水在達(dá)到什么溫度時沸騰？
正常壓強(qiáng)下是100℃。（同時讓學(xué)生明確溫度計的100℃就是以水沸騰時的溫度為基礎(chǔ)規(guī)定的。）
提問：水在沸騰過程中我們看見了什么現(xiàn)象？
水在沸騰過程中我們看見溫度保持不變。
3.演示實驗:水變成水蒸氣的體積變化
小結(jié)：水變成水蒸氣后體積會變大。
（四）、課堂小結(jié)
說一說，通過今天的學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？你覺得自己的表現(xiàn)怎樣？
七、說板書設(shè)計
根據(jù)三年級的年齡特點，本課板書內(nèi)容簡單明了，重難點突出。
《水沸騰了》板書
水 中：氣泡產(chǎn)生
水加熱 水 面：氣泡破裂
水面上：熱氣產(chǎn)生
水沸騰： 100℃
水變成水蒸氣，體積大大增加。
（響水不開，開水不響）
總之，在整個教學(xué)過程中，我始終立足讓學(xué)生在玩中學(xué)會，
在動手中提高技能，學(xué)生學(xué)得輕松愉快。我將繼續(xù)努力，讓
我的課堂教學(xué)更高效，更精彩。
八、教學(xué)反思
通過這堂課前前后后的反思－提高－再反思－再提高的過程，我收益非淺，也深刻認(rèn)識到了在教學(xué)中及時反思的重要性和必要性，它會使我逐漸形成自我反思的意識和自我監(jiān)控的能力。作為一名剛參加工作的年輕教師，在今后的教學(xué)中，我將通過不斷反思和努力學(xué)習(xí)的態(tài)度，來提高自己的教學(xué)水平。
在以后的教學(xué)中，我們要不斷地去探索、去實踐，爭取逐步提高自己的教學(xué)水平。
我的說課完畢，謝謝各位老師！

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