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(共26張PPT)
《水能溶解多少物質》說課稿
【新】教科版小學科學三年級上冊
大家好，今天我說課的內容是新教科版小學科學三年級上冊第一單元 水 第五課《水能溶解多少物質》。下面我將從說教材、說學情、說教學目標、說教學重難點、說教法學法、說教學過程、板書設計及教學反思這八個方面展開。接下來開始我的說課。懇請大家批評指正！
一、說教材
大家好，今天我說課的內容是新教科版小學科學三年級上冊第一單元 水 第五課《水能溶解多少物質》。本節課主要內容是 呈現了三個活動：活動一，學生通過觀察、比較食鹽、沙在水中變化的不同，認識溶解這一概念；活動二，通過觀察面粉在水中的變化，加深對溶解和不溶解的理解。活動三，通過學習使用過濾的方法，理解溶解的本質特征。為今后研究水是怎樣溶解物質的，不同物質在水中的溶解能力不同等知識提供感性和理性的基礎。
根據新課標要求和學生的認知水平,我制定了以下的教學目標:概念目標：了解生活中一些物質可以溶解在水中，一些物質不能溶解在水中，從而知道溶解的本質特征。 能力目標：1、使學生經過親身實驗，細心觀察實驗過程，并能用自己的話描述幾種固體與水的混合物。2、能用過濾的方法分離幾種固體與水的混合物。情感目標：體驗實驗的樂趣，激發學生進一步探究溶解問題的興趣。
根據教材內容和教學目標，我安排了三個實驗和一個延伸實驗，確定教學的重點為觀察和描述食鹽、沙和面粉在水中的狀態。教學難點確定為用過濾的方法把沙和面粉從水中分離出來。
二、說學情
本課是一篇操作性很強的實驗課，因此教學時，要盡量讓學生親自做實驗，讓學生在實驗中觀察、比較，理解什么是溶解，我先鼓勵學生大膽猜一猜，表達自己的想法，然后再通過實驗驗證自己的猜想。讓學生在探究中發現，探究中感悟，較好地實現了小學科學課程的培養目標。
三、說教學目標
【科學概念】：一些物質可以溶解在水里，一些物質不能溶解在水中。不能用過濾的方法把溶解了的物質從水中分離出來。
【過程與方法】：觀察和描述幾種固體物質在水中的溶解和不溶解現象。使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。
【情感、態度、價值觀】：體驗研究溶解與不溶解現象的樂趣，激發進一步探究溶解問題的興趣。嚴格按規范利用溶解裝置進行實驗。
四、說教學重難點
觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質在水中的溶解與不溶解。
【教學重點】
比較食鹽、沙、面粉在水中的變化有哪些異同。
【教學難點】：
五、說教法學法
本課教法通過實驗觀察對實驗現象進行準確描述，培養學生的觀察能力、語言表達能力和綜合分析能力，指導學生物已類舉的方法自主實驗，調動學生思維的積極性，使學生自主地獲取知識為了更好地突出重點，突破難點，我利用以下材料輔助教學：
透明的玻璃杯、食鹽、面粉、沙、攪拌棒、濾紙、漏斗、錐形瓶、水等 ，記錄紙。
本課說學法：【探究學習是通過實驗觀察對實驗現象進行準確描述，培養學生的觀察能力、語言表達能力和綜合分析能力。
【自主學習是指導學生物已類舉的方法自主實驗，調動學生思維的積極性，使學生自主地獲取知識】為了更好地突出重點，突破難點，我利用以下材料輔助教學：
透明的玻璃杯、食鹽、面粉、沙、攪拌棒、濾紙、漏斗、錐形瓶、水等 ，記錄紙。
六、說教學過程
為了重點突出探究的層次性，我始終以“溶解”為主線，安排了以下的教學流程:提出問題——方法研究——實驗探究——交流總結
（一） 故事導入，提示課題
課始，以《小毛驢過河》的童話故事導入：馱著一袋鹽的小毛驢過河，等它過了河后，覺得身上輕了許多，回頭一看背上只剩下口袋了，鹽到哪里去了呢？
估計學生隨口會說出（溶解了），我順勢引出“溶解”一詞，提出問題：溶解到底是怎么一回事呢
（這一環節我以故事入手，讓學生輕松進入學習狀態，引發學生的好奇心和求知欲，讓他們意識到生活中處處有科學。同時還能激發學生學習科學的興趣，為學生們能以飽滿的熱情進入下面的學習做好鋪墊。）
（二） 設計實驗 展開活動
在這一環節中我設計了三個實驗活動，重點對第一個實驗的方法指導，突出實驗步驟，現象觀察，以及語言描述的指導
活動一：食鹽在水中的溶解
1、桌上有一小袋，選一杯清水，一根攪拌棒，怎樣利用這3樣物品，開展實驗研究呢？
2、學生想想，并說說實驗步驟
3、為了實驗步驟的嚴密性,指導學生觀察實驗記錄單
物質狀態 小袋中的食鹽 攪拌前的食鹽 攪拌后的食鹽
現象
4、各組統一實驗步驟：
第一步：觀察口袋中的食鹽，觀察方法（摸、看）
第二步：倒入水中，不攪拌，觀察2分鐘。
第三步：攪拌后，觀察食鹽的變化
活動二和三:沙和面粉在水中的變化
1、剛才，我們研究了食鹽在水中的變化，那如果換成沙，還有這樣的現象嗎？
2、學生猜想后，就可以直接讓學生進行驗證實驗，在這里教師提醒學生實驗的細節和現象的觀察
3、交流：教師板書
物質狀態 小袋中的沙 攪拌前的沙 攪拌后的沙
現象
看上去三種物質在水中的狀態呈現階梯式，那么面粉和水的混合物，是接近食鹽和水的混合物，還是更接近沙和水的混合物？
（任何的發現、發明都建立在大膽猜想的基礎上。通過猜想活動，激活學生思維，營造輕松愉快的課堂氣氛，進一步激發他們的求知欲。在這樣基礎上進行的驗證，學生印象才更深刻）
（三）探究實驗過濾的過程
面粉的溶解特征處于食鹽、沙子兩種物質的中間狀態，但是學生難以作出正確的判斷，在這里引出“過濾”順理成章。
我先拿出一張濾紙，給學生講解它的作用以及使用方法，
在這里我對教材的內容適當修改了一下：實驗器材略作調整，便于學生的操作。特別是拆裝濾紙的方法要做示范，還要講解一些相應的操作要求。然后再讓學生分組進行過濾實驗，實驗后讓學生根據實驗現象解釋：什么是溶解？
通過實驗讓學生認識到判斷物質在水中是否溶解的科學概念，期望學生對溶解從原來的“說不清楚”到能夠說出主要特點，也就是：物質均勻地、穩定地分散在水中，不會自行沉降，不能用過濾的方法把溶液中的物質分離出來。這也正是我們教學所期望的。）
（四）、課堂小結
說一說，通過今天的學習，你有哪些收獲？你覺得自己的表現怎樣？
七、說板書設計
根據三年級的年齡特點，本課板書內容簡單明了，重難點突出。
《水能溶解一些物質》板書 是否有沉淀
是否有顆粒
是否可以過濾分離
總之，在整個教學過程中，我始終立足讓學生在玩中學會，
在動手中提高技能，學生學得輕松愉快。我將繼續努力，讓
我的課堂教學更高效，更精彩。
八、教學反思
本節課的教學把著力點放在“把科學課程的總目標落實到每一節課”上，新的課程標準把認識科學探究、了解科學探究的過程和方法作為課程目標之一。1、通過教學發現：整堂課的教學內容，一環緊扣一環，從一開始就調動學生的積極性，而且，過程中至始至終不離開所教的內容，食鹽、沙、面粉，三者緊扣，實驗到位，學生在這樣的調動下，學習的積極性很高，都想搶先知道自己的想法，
2、在實驗方法的指導上，重點放在第一個的實驗，要求指導到位，促使學生清楚實驗的步驟，實驗中的注意點，在教學中，我掌握了這點，后面的實驗方法都是在前面的前提下，學生自己完成的，這樣的話，學生的實驗能力有就提高了。
3、在過濾實驗中，我適當替換了實驗器材，學生操作方便。
在以后的教學中，我們要不斷地去探索、去實踐，爭取逐步提高自己的教學水平。
我的說課完畢，謝謝各位老師！

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