資源簡介

第三節　植物體的結構層次
1．概述植物體的各種組織是由細胞分裂、分化形成的。
2．識別植物的幾種主要組織。
3．描述植物體的結構層次：細胞、組織、器官、個體。
4．認同植物體是一個統一的整體。
植物的幾種主要組織。
植物的幾種主要組織。
一定數量的番茄，多媒體課件等。
新課導入
【教師活動】出示問題，通過復習舊知，引導學生溫故而知新。
提問：
1．動物體或人體的結構層次是怎樣的？
2．什么是組織？
3．器官和系統分別是怎樣構成的？
【學生活動】回顧、思考，積極回答。
【教師活動】對學生的回答作出評價。緊接著設置疑問，以激發學生的學習興趣。
出示問題：植物體的結構層次是怎樣的呢？
【過渡】下面我們就一起來學習植物體的結構層次。
新知探究
一、綠色開花植物有六大器官
【教師活動】展示不同植物的圖片，以及學生課前準備的綠色植物，組織學生觀察，引發學生思考、討論。
展示問題：
1．你所觀察的植物都有哪些器官？
2．這些植物所具有的器官都完整嗎？
【學生活動】觀察圖片和準備的植物，討論、交流，各抒己見。
【教師活動】引導學生閱讀教材第63頁的內容，并提出質疑，讓學生初步了解綠色開花植物的器官。
展示問題：完整的綠色開花植物應該具有哪些器官？
【學生活動】認真閱讀教材，嘗試回答。
【教師活動】展示油菜植株及其六大器官的圖片，引導學生說出綠色開花植物的六大器官，并猜測這六大器官的功能。
【學生活動】觀察圖片，嘗試說出油菜植株的六大器官及其功能。
【教師活動】對學生的回答作出評價。接著進行總結：花、果實、種子為生殖器官，它們與植物繁殖后代有關；根、莖、葉為營養器官，它們與植物的生長有關。
【教師活動】展示紫菜、銀杏的圖片，引發學生思考：是不是所有的植物都有六大器官？
【學生活動】觀察圖片，分析、思考，回答問題。
【教師活動】對學生的回答進行評價。接著進行總結：植物體有六大器官，是對綠色開花植物而言的。
【教師活動】展示胡蘿卜、蓮藕、青菜、番茄的圖片，引導學生說出它們分別屬于什么器官。
【學生活動】根據生活經驗，思考、回答問題。
【教師活動】對學生的回答進行評價。繼續提出問題，引發學生思考。
展示問題：植物體的器官是否也像動物體的器官一樣，是由不同的組織構成的呢？
【過渡】下面讓我們一起來觀察番茄的果實。
【教師活動】分發洗凈的番茄果實，首先引導學生用筆輕輕地搟一搟番茄的果皮，然后撕下番茄表皮觀察，再拉一拉撕下的表皮，感受其是柔韌的還是脆弱的。用手按一按果肉，體會有什么感覺。
【學生活動】按照教師的要求進行觀察和體會，說出不同的感受。
【教師活動】組織學生用工具將番茄切開，進行品嘗，并提出問題：果皮和果肉的口感有何不同？
【學生活動】品嘗，積極回答。
【教師活動】對學生的回答作出評價。根據學生的回答，進行總結：果皮不易嚼爛，說明組成它的細胞排列緊密，且細胞壁較厚；果肉汁多、味甜、易嚼、口感好，說明組成它的細胞壁薄，液泡大，且細胞排列疏松。
【教師活動】再組織學生觀察果實中間的黃白色脈絡及周圍的黃白色細絲。提出疑問，引發學生思考。
出示問題：果實中間的黃白色脈絡及周圍的黃白色細絲的主要功能是什么？
【學生活動】觀察、思考，回答。
【教師活動】對學生的回答進行評價。緊接著提出問題，引發學生思考。
出示問題：番茄這一器官主要是由哪些組織構成的呢？
【學生活動】思考、回答，得出結論：植物體的器官是由不同的組織構成的。
【過渡】植物體有哪些主要組織呢？讓我們一起來學習一下。
二、植物的幾種主要組織
【教師活動】指導學生仔細閱讀教材第64頁的圖2-18“植物的幾種主要組織”（包括插圖及圖下的文字說明），以具體了解這幾種植物組織的特點、分布及功能等。
【學生活動】閱讀教材插圖及圖下的文字說明，進一步了解這幾種植物組織的細胞組成、細胞的形態、結構特點及排列情況、分布、功能等。
【教師活動】出示番茄的保護組織、營養組織、輸導組織的圖片，講解這三種組織的特點、分布及功能等。
【學生活動】傾聽教師的講解，進一步加深對這三種植物組織的理解。
【教師活動】出示篩管的圖片，提出質疑，引發學生思考：樹皮中有篩管這種輸導組織，如果將樹皮剝去，植物就會死亡。這是什么道理呢？
【學生活動】思考、討論，回答：位于樹皮中的篩管，將葉通過光合作用制造的有機物運輸到植物體的其他器官和組織供其利用，如果將樹皮剝去，植物體的其他器官就會因得不到有機物而導致植物體死亡。
【過渡】植物體還具有哪幾種組織？
【教師活動】提出問題，引發學生思考：植物能經受狂風暴雨及其他外力的侵襲，這與什么組織有關呢？
【學生活動】思考，根據已有知識回答：機械組織。
【教師活動】對學生的回答作出評價。出示機械組織的圖片，講解這種組織的特點、分布及功能等。
【學生活動】認真傾聽教師的講解。
【教師活動】繼續出示分生組織的圖片，講解這種組織的特點、分布及功能等。
【學生活動】認真傾聽教師的講解。
【教師活動】出示分生組織形成其他組織的動畫，引導學生得出結論：分生組織通過細胞的分裂和分化，形成了保護組織、營養組織、輸導組織、機械組織等。進一步提出質疑，引發學生思考：掐去一根枝條的頂端，這根枝條還能繼續往上生長嗎？為什么？
【學生活動】思考、討論，回答：不能。因為在枝條的頂端有分生組織，當掐去分生組織后，細胞不能分裂增加數量，所以枝條就無法繼續往上生長了。
【教師活動】對學生的回答進行評價。通過學習這幾種植物組織，引導學生用表格的形式對這幾種組織進行歸納，以加深學生對知識的記憶。
出示表格：
組織名稱 特點 分布 功能
保護組織
營養組織
輸導組織
機械組織
分生組織
【學生活動】通過教師的講解，嘗試填寫表格。
【教師活動】對學生填寫的表格進行評價。接著聯系生活實際，讓學生回憶吃甘蔗的經歷，并提出問題，以加深對組織構成器官這一知識點的理解。
出示問題：我們平常吃的甘蔗主要是由哪些組織構成的？
【學生活動】思考，回答：甘蔗莖具有堅韌的皮，說明甘蔗中含有保護組織、機械組織；咀嚼甘蔗莖會有甜汁，說明甘蔗中含有營養組織；咀嚼后剩余的殘渣說明甘蔗中含有輸導組織、機械組織。
【教師活動】對學生的回答作出評價。展示圖片：油菜植株、果實與種子、保護組織、植物細胞，引導學生歸納出植物體的結構層次。
【學生活動】觀察圖片，思考并歸納植物體的結構層次（從宏觀到微觀）：植物體→器官→組織→細胞。
【教師活動】對學生的回答作出評價。通過觀察圖片，進一步引導學生嘗試從微觀到宏觀歸納出植物體的結構層次。
【學生活動】思考，嘗試從微觀到宏觀歸納植物體的結構層次：細胞→組織→器官→植物體。
【教師活動】對學生的表現作出評價。通過學習動植物體的結構層次，引導學生利用表格的形式對動植物體結構層次的相同和不同之處進行歸納，以加深學生對知識的理解。
出示表格：
項目 植物 動物
不同點
相同點
【學生活動】觀察、比較，嘗試填寫表格。
課堂小結
　　本節從宏觀到微觀，學習了植物體的結構層次，即植物體→器官→組織→細胞，并通過比較動植物體結構層次的異同點，使學生認同生物體是一個統一的整體的生物學觀點。
板書設計
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