資源簡介

教學設計
課程基本信息
學科 生物學 年級 高一 學期 第一學期
課題 光合作用與能量轉化（第一課時）
教科書 書 名：生物學 必修一 分子與細胞 出版社：人民教育出版社 出版日期：2019年4月
教學目標
1. 嘗試提取和分離綠葉中的色素。 2. 簡述綠葉中色素的種類、含量及功能。
教學內容
教學重點： 1. 綠葉中色素的種類及含量。 教學難點： 1. 綠葉中色素的種類、含量及功能。
教學過程
光合作用與能量轉化（第一課時） 思考：人類的生命活動所需要的能量是來自食物，植物的生命活動所需要的能量主要來自什么呢？ 主要來自光合作用。植物通過光合作用捕獲和轉化光能，利用二氧化碳和水，最終生成有機物，是生物圈得以維持運轉的基礎。 思考：植物都能進行光合作用嗎？ 不是的，比如說白化苗，白化苗與正常幼苗相比，白化苗的葉片無綠色色素，待種子中的養分耗盡會死亡，由此可見，葉片中的色素可能與光能的捕獲有關。 思考：葉片中的色素有哪些？ 學習綠葉中色素的提取與分離實驗，再回答問題。 實驗分為兩部分，第一部分是提取綠葉中的色素，第二部分是分離色素。先學習第一部分提取綠葉中的色素，其原理是綠色中的色素為脂溶性物質，不溶于水，易溶于有機溶劑，所以可以用無水乙醇提取色素。 觀看視頻并閱讀教材P98的探究與實踐，回答下列問題： 1、提取色素時所用的三種試劑及其作用？ 無水乙醇：溶解色素 二氧化硅：使研磨更加充分 碳酸鈣：防止研磨中色素被破壞 2、某實驗小組得到的色素提取液顏色過淺，可能的原因有哪些？ 研磨不充分；稱取綠葉過少；加入無水乙醇過多；未加碳酸鈣或加入過少；綠葉不新鮮等 接下來學習第二部分分離色素，分離色素用到的方法是紙層析法，原理是不同色素在層析液中的溶解度不同。溶解度高的色素，在濾紙上隨層析液的擴散速度快，反之，溶解度低的色素，在濾紙上隨層析液的擴散速度慢。 觀看視頻并閱讀教材P98的探究與實踐，回答下列問題： 1、制備濾紙條時，剪去兩角的作用是什么？ 防止色素帶不整齊 2、畫濾液細線有什么要求？ 細、直、齊，還要重復畫1-2次 3、分離后的色素有幾種？有何差異？ 四種，由遠離濾紙底端開始，依次是胡蘿卜素，葉黃素，葉綠素a，葉綠素b。 胡蘿卜素，它呈現的顏色為橙黃色，葉黃素的顏色為黃色，葉綠素a的顏色為藍綠色，葉綠素b的顏色為黃綠色，胡蘿卜素遠離濾紙條底部，說明胡蘿卜素在層析液中的溶解度最高，而葉綠素b的溶解度最低。 這四條色素帶有的寬，有的窄，最窄的是胡蘿卜素，說明胡蘿卜素的含量最少，而葉綠素a的含量最多。 科學家將這四種色素進行歸類，胡蘿卜素和葉黃素統稱為類胡蘿卜素占1/4，葉綠素a和葉綠素b統稱為葉綠素，占所有色素的3/4，由于這四種色素都能捕獲光能，因此可以將他們稱為光合色素。 通過觀察不同色素的吸收光譜，得出結論： 不同色素對光的吸收有所差異，葉綠素a、葉綠色b主要吸收紅光和藍紫光，胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光 課后探究 請根據所學的知識，思考北方的秋天樹葉為什么會變黃，若用秋天的樹葉做色素提取分離實驗時，色素在濾紙條上的分布有何變化？ 小結 1、利用色素易溶解于有機溶劑，可通過研磨、過濾的方法提取得到 2、利用色素在層析液中的溶解度不同，可通過紙層析法進行分離 3、綠色植物通過光合色素捕獲光能，色素有四種：葉綠素a和葉綠素b合稱葉綠素，胡蘿卜素和葉黃素合稱類胡蘿卜素 4、葉綠素a、葉綠素b主要吸收紅光和藍紫光，胡蘿卜素和葉黃素主要吸收藍紫光
備注：教學設計應至少含教學目標、教學內容、教學過程等三個部分，如有其它內容，可自行補充增加。

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