資源簡介

第四節 細胞的生活 教學設計
教材分析：
本課是在學習了細胞結構的基礎上，進一步闡述細胞的生活。學生通過學習能明白細胞是具有生命力的，細胞膜能控制物質的進出，細胞內還有能量轉換器。因此，本課內容為后面的學習作好了鋪墊，打下了基礎。
學情分析：
學生對細胞的結構已有一定的了解和認識，對動植物細胞的區別也已掌握，但對細胞中有哪些物質，這些物質是如何進出細胞的，及細胞是如何完成各項生命活動的卻不盡了解。本課要求學生對細胞的認識上升到對細胞的生活有一個基本了解，并進一步理解“細胞是生物體結構和功能的基本單位”。
核心素養目標：
生命觀念 細胞是物質與能量的有機統一體。
科學思維 1.說出細胞中含有的物質的種類。 2.闡述細胞膜的功能：形成穩定的內部環境、控制物質進出的功能。 3.描述細胞質中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用。 4.描述細胞核在生物的發育、遺傳和細胞生命活動中的重要作用。
探究實踐 1.品嘗花生、用花生在白紙上印油跡，說明細胞中有多種物質。 2.花生燃燒釋放熱量，說明細胞中儲存能量。 3.觀察雞卵的卵黃膜破裂前后卵黃形態變化，理解細胞膜、細胞質的作用。
態度責任 解釋炒莧菜(顏色深的蔬菜)前后顏色變化的原因。
教學重難點：
教學重點：細胞含有的物質，以及細胞膜控制物質進出；描述細胞質中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面的作用；細胞核在遺傳中的重要功能。
教學難點：細胞核在遺傳中的重要功能。
教學準備：
教學課件等。
教學過程：
一、導入新課
我們已經學習了植物細胞和動物細胞的結構，它們有何相同點和不同點呢？構成植物體和動物體結構和功能的基本單位是細胞，不知不覺間，我們身體的細胞都在進行著生命活動，有的在生長，有的在衰老，有的在凋亡，細胞每時每刻都在進行著生命活動。這節課，讓我們一起走進細胞，探究細胞的生活吧！
二、探究新知
探究一 細胞的生活需要物質和能量
1.教師提問：什么是物質？
學生根據視頻及日常生活中自己聽聞的相關信息回答問題。
教師演示蔗糖在水中溶解的過程：在一杯溫開水中加入一勺蔗糖，等蔗糖溶解后讓學生品嘗一口。引導學生思考：為什么蔗糖在水中消失了？
學生觀看蔗糖在水中溶解的過程，品嘗味道后，小組進行討論分析，并試著推測。
教師講解：科學研究證明，水、蔗糖以及其他許多物質，都是由分子構成的。分子是構成物質的一種基本微粒，分子與分子之間存在空隙，蔗糖在水中溶解，其實就是一個個蔗糖分子分散開來，擠進水分子之間的空隙中。(講解時多媒體播放演示“蔗糖分子分散擠進水分子空隙”的過程)
2.跨學科綜合實踐活動：
(1)品嘗花生，用花生在白紙上印油跡，說明細胞中有多種物質。
(2)花生燃燒釋放熱量，說明細胞中儲存能量。
學生分小組討論各實驗中有哪些物質。
教師總結：細胞中的物質有兩大類：一類是分子比較小的，如水、無機鹽和氧等簡單的物質，這類物質一般不含碳，統稱為無機物；另一類是分子比較大的，如糖類、脂質、蛋白質和核酸等復雜的物質，一般含有碳，統稱為有機物。
3.教師提問：細胞需要的物質怎么進入細胞？
多媒體播放“菠菜在清水中浸泡，清水不變綠，被煮熟后清水變綠”和“物質進出細胞的示意圖”的視頻，學生觀看視頻思考：
(1)菠菜在清水中不變綠，被煮熟后清水變綠，這是什么原因？
(2)細胞膜怎樣控制物質進出？
學生觀看后進行討論回答。
教師講解：細胞的生活需要水和其他多種營養物質，這些物質進入細胞，都要經過細胞的邊界——細胞膜。細胞膜將細胞的內部與外部環境分隔開來，使細胞擁有一個比較穩定的內部環境，但是它并沒有將細胞封閉起來。細胞膜有適于運輸物質的結構，能夠讓細胞生活需要的物質進入細胞，而把有些物質擋在細胞外面。細胞在生活過程中會產生一些不需要的或有害的物質，這些物質也要通過細胞膜排出?？梢?，細胞膜能夠控制物質的進出。
跨學科綜合實踐活動：觀察雞卵的卵黃膜破裂前后卵黃形態變化，進一步理解細胞膜、細胞質的功能。
4.教師過渡：細胞生活需要的能量是從哪里來的呢？要分析這個問題，我們先來分析生活中有關能量的來源，請同學們舉些例子。
學生思考后回答。
提示：例如：汽車需要加油，汽油、柴油能給汽車提供能量；我們每天都要吃食物，食物能給我們的活動提供能量。
教師講解：能量有不同的存在形式，比如，汽油、柴油、食物等有機物中的能量屬于化學能；陽光的能量屬于光能；物質燃燒時放出的熱量是熱能。
教師多媒體播放“蠟燭燃燒”的實驗，并提問：能量可以由一種形式轉變成另一種形式嗎？
學生思考后回答，教師講解：蠟燭燃燒時，蠟燭中的化學能就轉變成光能和熱能。
教師進一步提問：(1)植物有而動物沒有的能量轉換器是哪個？
(2)植物和動物都有的能量轉換器是哪個？
學生閱讀教材后回答：(1)葉綠體。
(2)線粒體。
教師講解：細胞中也能進行能量轉換。植物葉片細胞含有葉綠體，葉綠體中的色素能夠吸收光能。葉綠體可將光能轉變成化學能，并將化學能儲存在它所制造的糖類等有機物中。
植物細胞和動物細胞都含有線粒體。如果將細胞比作汽車，線粒體就相當于汽車的發動機。發動機靠燃料給汽車提供動力；線粒體則可使細胞中的一些有機物，通過復雜的變化，將其中儲存的化學能釋放出來，供細胞利用。因此，葉綠體和線粒體都是細胞中的能量轉換器。
師生共同總結：細胞由物質構成，細胞的生活需要物質和能量。
探究二 細胞核是控制中心
教師過渡：你已經知道細胞膜、葉綠體、線粒體的功能，細胞還有一個重要的結構——細胞核。細胞核具有什么功能呢？我們的生命都起始于一個細胞——受精卵。受精卵是一個精子和一個卵細胞結合形成的。一個受精卵能發育成一個人體，就是因為受精卵內有指導人體發育的全部信息，這些信息是由父母傳下來的，因而叫做遺傳信息。那么，遺傳信息存在于細胞中的什么部位呢？
多媒體出示教材P53“資料分析”中小羊多莉的出生過程，思考：
(1)多莉的長相像哪只羊？
(2)克隆羊的實例說明了什么？
學生回答：(1)像B羊。
(2)說明了控制生物發育和遺傳的物質存在于細胞核中。
教師講述：克隆羊的實例說明，控制生物發育和遺傳的物質存在于細胞核中，即細胞核中有遺傳物質，它的名字叫作DNA(脫氧核糖核酸)，DNA上有指導生物發育的全部信息，即遺傳信息。事實上，細胞內每時每刻都發生著物質和能量的變化，這都和細胞核的指揮和控制密不可分，也就是說細胞核是控制中心，控制著生物的發育和遺傳。
細胞的生活需要物質和能量。細胞膜可以控制物質進出。葉綠體和線粒體是能量轉換器。細胞中物質、能量的變化非常復雜，這些都需要統一的指揮，而細胞的控制中心可以說就是細胞核。細胞核中的DNA上有遺傳信息，這些遺傳信息包含了指導、控制細胞中物質和能量變化的一系列指令，也是生物體建造自己生命大廈的藍圖。因此，可以認為，細胞的生活是物質、能量和信息變化的統一。
三、課堂小結
回顧、總結本節課所學知識：①構成細胞的物質：水、氧、無機鹽等無機物；糖類、脂質、蛋白質、核酸等有機物。②細胞膜能夠控制物質的進出；細胞質中的葉綠體和線粒體負責能量轉換；細胞核是細胞的控制中心；細胞核中有DNA，DNA上有遺傳信息。
板書設計：
第四節 細胞的生活
一、
↓
二、細胞中的能量轉換器
三、細胞膜控制物質進出細胞
四、細胞核是控制中心：細胞核控制著生物的發育和遺傳

多莉與提供細胞核的母羊十分相像
教學反思：
《細胞的生活》這一節課的內容比較抽象，學生比較難理解。通過日常有趣的現象進行提問，引起學生的學習興趣。細胞中的能量轉換器比較抽象難懂。我化難為易，在講能量可以由一種形式轉變成另一種形式并舉例后，詢問能量轉換器有哪兩個？植物有而動物沒有的是哪一個？引出葉綠體，再誘導他們講出線粒體，然后再講述。通過讓學生觀看多媒體展示的“多莉”的出生過程，講述細胞核是控制中心，讓學生充滿了學習興趣。

展開更多......

收起↑