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(共25張PPT)
把沙子、鹽分別放入冷水中，并攪拌。
把沙子、鹽分別放入冷水中，并攪拌。
物質 攪拌前 輕輕攪拌一會兒后 停止攪拌幾分鐘后
沙子 顆粒沒有明顯變化 顆粒沒有明顯變化 顆粒沒有明顯變化
鹽 顆粒慢慢變小 顆粒慢慢消失 顆粒消失，完全溶解在水中
一些物質（如沙子）不能在水中溶解，另一些物質（如鹽）能在水中溶解。
探究影響鹽在水中溶解快慢的因素。
探究影響鹽在水中溶解快慢的因素。
探究影響鹽在水中溶解快慢的因素。
實驗結論：可溶性的固體物質（如鹽）在水中溶解的快慢與水的溫度有關。
探究影響鹽在水中溶解快慢的因素。
還可能與哪些因素有關？
溫度和攪拌會影響溶解的快慢嗎
探究影響鹽在水中溶解快慢的因素。
可溶性的固體物質（如鹽）在水中溶解的快慢與液體是否被攪拌有關。
還可能與哪些因素有關？
可溶性的固體物質（如鹽）在水中溶解的快慢與顆粒的大小有關，顆粒越大，溶解得越慢；顆粒越小，溶解得越快。
為什么要用相同體積的水和相同質量的鹽？
在做對比實驗時，我們只能改變一個條件，即需要探究的因素。除此之外，其他條件都要相同。在上面這幾組實驗中，我們改變了水的溫度，而水的體積、鹽的質量要保持相同，這樣才能保證實驗的公平。水溫是影響鹽在水中溶解快慢的因素之一，這是一個典型的對比實驗。用相同體積的水和相同質量的鹽是為了控制變量。
測量50 毫升水中能溶解多少克鹽。
1.每次加相同質量的鹽。
2.攪拌到完全溶解后再次加鹽。
3.當鹽溶解得很慢時，一點一點地加。
4.當鹽無法再溶解時，停止加鹽。
5.計算這杯水溶解了多少克鹽。
測量100 毫升水中能溶解多少克鹽。
測量50 毫升水中能溶解多少克鹽。
（1）糖不能無限地溶解在水中，達到一定量時就不能溶解了。（2）一定量的水只能溶解一定量的糖，在20℃時，100毫升水大約能溶解208克糖。
1.每次加相同質量的鹽。
2.攪拌到完全溶解后再次加鹽。
3.當鹽溶解得很慢時，一點一點地加。
4.當鹽無法再溶解時，停止加鹽。
5.計算這杯水溶解了多少克鹽。
測量50 毫升水中能溶解多少克鹽。
1.每次加相同質量的鹽。
2.攪拌到完全溶解后再次加鹽。
3.當鹽溶解得很慢時，一點一點地加。
4.當鹽無法再溶解時，停止加鹽。
5.計算這杯水溶解了多少克鹽。
實驗結論：（1）一定量的水只能溶解一定量的糖。
（2）不同的物質在相同體積的水中溶解的量是不同的。
50 毫升水中能溶解與鹽同樣多的糖嗎？
常 溫 下 ，白 糖的溶解度約為208克，所以100毫升水在常溫下能溶解約208克白糖。
沉在杯底無法溶解的鹽或糖，用哪些方法可以讓它繼續溶解？
沉在杯底無法溶解的鹽或糖，用哪些方法可以讓它繼續溶解？
沉在杯底無法溶解的鹽或糖，用哪些方法可以讓它繼續溶解？
物質能溶于水的量有一定的限度，不同的物質在相同體積的水中溶解的量是不同的。如在20℃時，100毫升水中只能溶解36克鹽或208克糖。
如果想繼續讓鹽或糖溶解，可以加水或給水加熱。實驗表明，加水或給水加熱，能增加溶解的量。如果把鹽或糖弄碎一點兒，只能加快它的溶解速度，不能增加溶解的量。
沉在杯底無法溶解的鹽或糖，用哪些方法可以讓它繼續溶解？
物質能溶于水的量有一定的限度。不同的物質在相同體積的水中溶解量是不同的。
用過濾的方法分離水中的不溶物。
　 1. 將礦泉水瓶的上半部分剪下，給瓶蓋打孔。
　 2. 將剪下部分倒扣在瓶身中，先塞進一團脫脂棉，再依次放入干凈的沙子、小石子、棉球，制成一個過濾器。
　 3. 把泥水緩緩倒進自制的過濾器中，
比較過濾前后的水。
用過濾的方法分離水中的不溶物。
自來水是怎么來的
用過濾的方法分離水中的不溶物。
（1）過濾可以將水中的不溶物分離出來，泥沙就能用過濾的方法從水中分離出來。（2）我們日常生活中有很多要用到過濾的情況，如自來水廠的水在出廠前就要經過多次過濾和其他操作，符合標準的自來水才能輸送到千家萬戶。
用蒸發的方法分離水中的溶解物。
把鹽水刷在一張黑紙上，然后放在陽光下曬。你發現了什么？
發現黑紙上留有白色的細小食鹽顆粒。
用蒸發的方法分離水中的溶解物。
把鹽水刷在一張黑紙上，然后放在陽光下曬。你發現了什么？
我國沿海地區有很多鹽場，通過圈圍海水的方式，在太陽下暴曬，使水分蒸發，逐漸結晶形成固態的鹽。

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