資源簡(jiǎn)介

課題3 元素
一、教材分析
世界萬(wàn)物是由什么組成的？這是自古以來(lái)就不斷探索的問(wèn)題。在人們認(rèn)識(shí)了原子和原子的結(jié)構(gòu)之后，對(duì)組成萬(wàn)物的基本物質(zhì)有了進(jìn)一步的了解。從微觀角度知道物質(zhì)是由分子、原子或離子構(gòu)成的。但只從微觀角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)是不全面的，只有掌握了元素的概念，才能進(jìn)一步學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，才能對(duì)眾多繁雜的物質(zhì)進(jìn)行分類，最終實(shí)現(xiàn)對(duì)分類的物質(zhì)進(jìn)行系統(tǒng)研究。
本課題分為元素、元素符號(hào)和元素周期表3部分，其中元素的概念是重難點(diǎn)內(nèi)容，元素符號(hào)是化學(xué)用語(yǔ)的基礎(chǔ)，元素周期表是重要的化學(xué)學(xué)習(xí)工具。
二、學(xué)情分析
元素的概念比較抽象，是學(xué)習(xí)的難點(diǎn)，可通過(guò)類比、分析、實(shí)例講解等方法使概念形象化。此外，學(xué)生在實(shí)際應(yīng)用中還存在以下問(wèn)題：容易把元素跟原子混淆，搞不清在分析物質(zhì)宏觀組成時(shí)用“元素”，在研究物質(zhì)微觀結(jié)構(gòu)時(shí)用“原子”；還有一部分學(xué)生認(rèn)為元素有個(gè)數(shù)；對(duì)常見(jiàn)的元素符號(hào)記憶不牢固，元素符號(hào)書(shū)寫(xiě)不規(guī)范。
三、課時(shí)安排
本課程共分為二課時(shí)：課時(shí)1 元素
課時(shí)2 元素符號(hào) 元素周期表
課時(shí)1 元素
一、教學(xué)目標(biāo)
1.了解元素的概念，將對(duì)物質(zhì)的宏觀組成與微觀結(jié)構(gòu)的認(rèn)識(shí)統(tǒng)一起來(lái)，確立在化學(xué)變化中元素是不變的觀點(diǎn)。
2.認(rèn)識(shí)物質(zhì)是由元素組成的，并了解各種元素在地殼中的含量及在生物細(xì)胞中的含量。
3.初步形成科學(xué)的元素觀。
二、教學(xué)重難點(diǎn)：元素的概念。
三、教學(xué)過(guò)程
【回顧】構(gòu)成物質(zhì)的微粒和原子的結(jié)構(gòu)。
【過(guò)渡】前兩節(jié)課我們已經(jīng)從微觀世界認(rèn)識(shí)了物質(zhì)的構(gòu)成，人類對(duì)物質(zhì)的研究是多元的，科學(xué)家還引領(lǐng)我們從另一角度認(rèn)識(shí)物質(zhì)，就是我們“早有耳聞”的“元素”角度，那什么是元素呢？怎樣理解物質(zhì)是元素組成的呢？本節(jié)課我們一起研究。
【化學(xué)史】元素學(xué)說(shuō)。
人類對(duì)物質(zhì)組成的探究早就開(kāi)始了，如我國(guó)的五行學(xué)說(shuō)，古代學(xué)者認(rèn)為物質(zhì)由“金、木、水、火、土”五種基本元素組成，而古希臘學(xué)者則提出了四元素說(shuō)，認(rèn)為物質(zhì)由“火、氣、水、土”四種基本元素組成。
【學(xué)生活動(dòng)】交流討論：分析下列物質(zhì)的微觀構(gòu)成。
【分析】水由大量水分子構(gòu)成，水分子由氫原子和氧原子構(gòu)成；氧氣由大量氧分子構(gòu)成，氧分子由氧原子構(gòu)成；過(guò)氧化氫由大量過(guò)氧化氫分子構(gòu)成，過(guò)氧化氫分子由氫原子和氧原子構(gòu)成；二氧化碳由大量二氧化碳分子構(gòu)成，二氧化碳分子由碳原子和氧原子構(gòu)成；一氧化碳由大量一氧化碳分子構(gòu)成，一氧化碳分子由碳原子和氧原子構(gòu)成。
【總結(jié)】這些物質(zhì)的構(gòu)成中都含有同一類原子：氧原子，化學(xué)上將同一類原子稱為元素。那么什么是同一類原子呢？
【實(shí)例1】如表格中列舉的氧原子和氧離子都屬于氧元素，你能發(fā)現(xiàn)什么規(guī)律？
氧16原子 氧17原子 氧18原子 氧16離子
質(zhì)子數(shù)（核電荷數(shù)） 8 8 8 8
中子數(shù) 8 9 10 8
核外電子數(shù) 8 8 8 10
元素種類 氧元素 氧元素 氧元素 氧元素
【總結(jié)】這些微粒的質(zhì)子數(shù)（或核電荷數(shù)）相同，均為8。氧元素是質(zhì)子數(shù)（核電荷數(shù)）均為8的一類原子。
【講解】元素的概念：元素是質(zhì)子數(shù)（即核電荷數(shù)）相同的一類原子的總稱。
在理解元素的概念時(shí)要注意以下事項(xiàng)：
1.決定元素種類的是原子核內(nèi)的質(zhì)子數(shù)；
2.同種元素，質(zhì)子數(shù)一定相同，中子數(shù)不一定相同。
【實(shí)例2】氫元素：質(zhì)子數(shù)（核電荷數(shù)）均為1的一類原子。
原子名稱 質(zhì)子數(shù) 核電荷數(shù) 中子數(shù) 元素名稱
氫1(氕 ) 1 1 0 氫元素
氫2(氘 ) 1 1 1 氫元素
氫3(氚 ) 1 1 2 氫元素
【實(shí)例3】碳元素：質(zhì)子數(shù)（核電荷數(shù)）均為6的一類原子。
原子名稱 質(zhì)子數(shù) 核電荷數(shù) 中子數(shù) 元素名稱
碳12 6 6 6 碳元素
碳13 6 6 7 碳元素
碳14 6 6 8 碳元素
【板書(shū)】一、元素的概念：質(zhì)子數(shù)（即核電荷數(shù)）相同的一類原子的總稱。
【講解】從微觀的角度看，化學(xué)變化中，原子組合成分子，分子分裂成原子，原子得失電子變成離子，分子、原子、離子都能構(gòu)成物質(zhì)；從宏觀角度看，元素組成物質(zhì)。
【補(bǔ)充】自然界中的物質(zhì)千千萬(wàn)萬(wàn)種，但是組成物質(zhì)的元素種類卻只有一百多種。
【學(xué)生活動(dòng)】交流討論：從元素的角度分析物質(zhì)（水、二氧化碳）的組成。
【總結(jié)】水由氫元素和氧元素組成；二氧化碳由氧元素和碳元素組成。
【過(guò)渡】物質(zhì)由元素組成，物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)會(huì)生成新物質(zhì)，那么元素在化學(xué)變化中會(huì)發(fā)生變化嗎？
【學(xué)生活動(dòng)】交流討論：觀察下列化學(xué)反應(yīng)，反應(yīng)物與生成物相比，分子、原子和元素是否發(fā)生變化？
【板書(shū)】二、化學(xué)變化中的元素
【分析1】過(guò)氧化氫在二氧化錳催化作用下分解為水和氧氣
反應(yīng)前 反應(yīng)后 是否有變化
原子的種類 氫原子、氧原子 氫原子、氧原子 否
元素的種類 氫元素、氧元素 氫元素、氧元素 否
分子的種類 過(guò)氧化氫分子 水分子、氧分子 是
【分析2】氫氣與氯氣反應(yīng)生成氯化氫
反應(yīng)前 反應(yīng)后 是否有變化
原子的種類 氫原子、氯原子 氫原子、氯原子 否
元素的種類 氫元素、氯元素 氫元素、氯元素 否
分子的種類 氫分子、氯分子 氯化氫分子 是
【總結(jié)】化學(xué)反應(yīng)前后，分子種類發(fā)生變化，原子的種類不變，元素種類也不變。
【應(yīng)用1】在學(xué)習(xí)氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取原理時(shí)，我們強(qiáng)調(diào)制取氧氣的藥品必須含有氧元素，依據(jù)元素守恒，這樣生成物中才有可能有氧氣生成。
【應(yīng)用2】推測(cè)物質(zhì)的元素組成：蠟燭的主要成分是石蠟，與氧氣反應(yīng)（燃燒）后，只生成二氧化碳和水，石蠟中含有哪些元素？
石蠟 + 氧氣（O2）→二氧化碳（CO2） + 水（H2O）
【講解】生成物二氧化碳和水中含有碳、氫、氧三種元素，反應(yīng)物氧氣中含有氧元素，依據(jù)元素守恒，則石蠟中一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素。
【過(guò)渡】雖然組成物質(zhì)的元素種類只有一百多種，但不同物質(zhì)中元素的含量是不一樣的。
【學(xué)生活動(dòng)】閱讀教材P59，了解地殼和生物細(xì)胞中元素的分布情況。
【課件展示】地殼中和生物細(xì)胞中元素的分布情況。
【講解】地殼中和生物細(xì)胞中的元素種類不盡相同，且各元素的含量相差很大。如地殼中含量最高的前四位元素分別是氧O、硅Si、鋁Al、鐵Fe，細(xì)胞中含量最高的前五位元素分別是氧O、碳C、氫H、氮N、鈣Ca。
【課堂小結(jié)】
四、板書(shū)設(shè)計(jì)
課題3 元素
第1課時(shí)
一、元素的概念：
質(zhì)子數(shù)（即核電荷數(shù)）相同的一類原子的總稱。
二、化學(xué)反應(yīng)中的元素
化學(xué)反應(yīng)前后：元素種類不變、原子種類不變、分子種類改變
三、元素的含量
1.地殼中：含量最高的前五位元素——氧O、硅Si、鋁Al、鐵Fe
2.生物細(xì)胞中：含量最高的前五位元素——氧O、碳C、氫H、氮N、鈣Ca

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