資源簡介

第一章 第6講 幾種重要的鹽培優訓練
思維導圖
知識梳理
一、鹽的性質（鹽無共同的離子，故無共同的性質，但總的體現為下列的性質）
物理 性質 ①常溫下一般為固體，溶解性各不相同； ②鹽的水溶液多為無色；而的鹽溶液藍色；的鹽溶液淺綠色、的鹽溶液黃色
化 學 性 質 水溶液的酸堿性各不同
①鹽+活潑的金屬→鹽+不活潑金屬；
②鹽+酸→新鹽+新酸；
③鹽+（可溶的）堿→新鹽+新堿；
④鹽+某些鹽→新的兩種鹽。
鹽 的 鑒 別 碳酸鹽（）的鑒別——用鹽酸和石灰水 如：
硫酸鹽（）的鑒別一一用氯化鋇溶液和稀硝酸 如：（硫酸鋇不與稀硝酸反應即不溶于稀硝酸）
鹽酸鹽（）的鑒別一一用硝酸銀溶液和稀硝酸 如：（氯化銀不與稀硝酸反應即不溶于稀硝酸）
銨鹽（）的鑒別一一用氫氧化鈉溶液或與熟石灰研磨 如：（有刺激性氣味） 又如：
二、鹽的分類
1.第一種分類方法
（1）正鹽（酸堿完全中和的產物，沒有可電離的氫離子或氫氧根離子），例如NaCl、，。
無氧酸正鹽叫“某化某”，________，________，FeS________
含氧酸鹽叫“某酸某”，________，________，________
（2）酸式鹽（多元酸里的氫部分被金屬取代，H夾在中間）
________、________、________
常見的酸式鹽的酸根有：、、、
（3）堿式鹽（化學式的中間有“OH”）：
2.第二種分類方法
按鹽中相同部分的離子稱為某類鹽：含碳酸根離子的鹽稱為碳酸鹽、含硫酸根離子的鹽稱為硫酸鹽、含硝酸根離子的鹽稱為硝酸鹽、含鐵離子的鹽稱為鐵鹽，等等。
3.酸堿鹽溶解性口訣
鉀鈉硝銨都易溶鹽酸只有銀不溶硫酸只有鋇不溶碳酸只溶銨鉀鈉溶堿銨鉀鈉鋇鈣
微溶的物質有：氫氧化鈣、硫酸鈣、硫酸銀、碳酸鎂。
口訣的含義：含有鉀、鈉、硝酸根、銨根的物質都溶于水，溶于水的堿有：氫氧化鋇、氫氧化鉀、氫氧化鈣、氫氧化鈉和氨水，其他堿不溶于水，含Cl的化合物只有AgCl不溶于水，其他都溶于水；含的化合物只有不溶于水，其他都溶于水。含的物質只有含、、溶于水，其他都不溶于水。
4.常見鹽的性質和用途
5.粗鹽的提純
粗鹽中含有泥沙等不溶性雜質，以及可溶性雜質如：，，等。不溶性雜質可以用溶解過濾的方法除去，可溶性雜質中的，，則可通過加入、NaOH和飽和溶液，生成沉淀而除去，也可加入固體和NaOH溶液來除去。然后蒸發水分得到較純凈的精鹽。
加入過量的NaOH溶液的目的是除去，加入過量的溶液是為了除去，加入過量的溶液是為了除去及多余的，然后進行過濾，除去。、等難溶物，然后加適量的鹽酸，除去多余的NaOH和，并調節溶液的pH值。除圖中的提純順序之外還有：
一一NaOH一過濾一HCl
NaCl一NaOH一一過濾一HCl
依據：必須在之后，HCl必須在和NaOH之后。
注意：為了能完全除去雜質離子，加入的除雜試劑必須過量。
三、化肥的種類及作用
種類 作用 常見化肥
氮肥 促進植物生長發育，葉色濃綠，提高產量，用一個字概括——“葉” 尿素、氨水、碳酸氫銨、碳酸銨、硝酸銨等
磷肥 促進植物根系發達，增強植物的抗寒、抗旱能力，用一個字概括——“根” 過磷酸鈣、磷礦粉、鈣鎂磷肥等
鉀肥 促進植物莖稈粗壯，增強抗病蟲害、抗倒伏能力，用一個字概括——“莖” 硫酸鉀、氯化鉀、碳酸鉀（草木灰的主要成分）等
復合肥 同時為作物提供多種養分 磷銨、硝酸鉀等
注意：1.絕大多數化肥都屬于鹽類，但氨水屬于堿；
2.化肥的營養作用可簡記為：氮磷鉀，葉根莖，諧音為“一根筋”。氮肥足，葉色濃綠，生長茂盛；磷肥足，根系發達，吸收的營養水分就多，就能抗寒抗旱，就能多長果實且更飽滿；鉀肥足，莖稈粗壯，能抗倒伏，抗病蟲害。
四、化肥的簡易鑒別
鑒別方法 氮肥 鉀肥 磷肥
看外觀 白色晶體 灰白色粉末
加水 全部溶解 大多不溶于水 或部分溶于水
加熟石灰 銨態氮肥會產生有 刺激性氣味的氣體 不產生有刺激性氣味的氣體
注意：含有銨根離子的化肥稱為銨態氮肥，銨態氮肥與堿性化肥混施會釋放出氨氣。因此銨態氮肥不能與堿性物質混合施用，否則會生成氨氣進而降低肥效。但尿素等氮肥中不含銨根離子，不會與堿性物質接觸反應。
本的檢驗方法：
取樣加入熟石灰混合研磨，會產生有刺激性氣味的氣體，該氣體能使濕潤的紅色石蕊試紙變藍色。
例題精講
一、鹽的性質
【例1】如圖1所示，X溶液與、、三種溶液發生反應均生成白色沉淀、則X可能是下列哪種物質的溶液（ ）。
A.
B.
C.
D.
【例2】過氧化氫（）是一種無色液體，常用作氧化劑、漂白劑和消毒劑。為了貯存、運輸和使用的方便，工業上將過氧化氫轉化為固態的過碳酸鈉晶體（），該晶體具有碳酸鈉和過氧化氫的雙重性質。下列物質不會使過碳酸鈉失效的是（ ）。
A.二氧化錳 B.澄清石灰水
C.鹽酸 D.氯化鈉
【變式訓練1】下列是同學們對物質溶液酸堿性的一次探究活動。我們知道溶液酸堿度pH可顯示的溶液的酸堿性；酸溶液，溶液顯酸性；堿溶液，溶液顯堿性。提出問題：鹽溶液的pH怎樣呢？鹽溶液顯什么性呢？猜想與假設：鹽溶液的pH可能為：、________。
設計與實驗：
（1）要測定鹽溶液的酸堿度，不能選擇下列試劑中的________（選填序號）進行測定實驗；
①紫色石蕊試液 ②無色酚酞試液 ③pH試紙
（2）下列是兩同學分別對相同的NaCl溶液、溶液、溶液的pH進行的測定實驗：
甲同學：取pH試紙放在玻片上，用玻棒蘸取測試液滴在pH試紙上，試紙顯色后與pH標準比色卡比較。
乙同學：取pH試紙放在玻片上，用蒸餾水將pH試紙潤濕，再用玻棒蘸取測試液滴在pH試紙上，試紙顯色后與pH標準比色卡比較。
記錄數據：下表是兩同學記錄所測pH的實驗數據：
NaCl溶液 溶液 溶液
甲同學 7 4.2 10
乙同學 7 4.5 9.6
結論：通過測定幾種鹽溶液的pH，可以得出的結論是：________________________。
評價與反思：上述兩同學測得的數據，反映了溶液真實pH的是________同學，另一同學測定的不夠真實的原因在于：________________________________。
【變式訓練2】某品牌化肥主要成分是，相關說法錯誤的是（ ）。
A.能與堿性物質反應
B.能與酸性物質反應
C.受熱可能會產生含氮元素的氣體
D.該化肥是由N、H、C、O四種元素組成的純凈物
二、粗鹽的提純
【例1】為了除去粗鹽中的、、及泥沙，可將粗鹽溶于水，然后進行下列五項操作①過濾；②加過量NaOH溶液；③加適量鹽酸；④加過量溶液；⑤加過量溶液。下列操作順序中最合適的是（ ）。
A.②④⑤①③ B.⑤④②③① C.⑤②④③① D.②⑤④①③
【例2】醫院救治病人急需一批生理鹽水，制藥廠積極支援，用含有少量碳酸鈉的氯化鈉為原料生產純凈的氯化鈉，再用其配制生理鹽水。某化學學習小組運用所學知識，在實驗室設計了如圖2的氯化鈉的生產流程。
請根據上述內容回答下列問題：
（1）操作①中常用玻璃棒攪拌，其目的是________________________。
（2）操作②中應加入的試劑B為________，該小組同學認為過量的B無須再用試劑除去，最終對氯化鈉的純度不會造成影響，其原因是________________________。
（3）若用不純的氯化鈉配制生理鹽水可能會危及病人生命，請你選用下列所提供的試劑，對該小組制得的氯化鈉進行檢驗，以判斷碳酸鈉被除盡。請寫出實驗具體步驟和現象。供選用的試劑：蒸餾水、澄清石灰水、氫氧化鈉溶液。實驗步驟和現象：________________________________________________。
【變式訓練1】某市臨海，有較長的海岸線，海洋資源十分豐富。
（1）海水曬鹽可獲得粗鹽，在實驗室中粗鹽經過溶解、________、________可制的精鹽。
（2）曬鹽后得到的鹵水中含、KCl和等物質，圖3是它們的溶解度曲線示意圖。
①設時，、KCl和三種物質的溶解度分別為a、b、c，則它們的大小關系為________。
②將鹵水加熱到以上，根據溶解度曲線，首先析出的晶體是________。（填化學式）
（3）水是生命之源，淡水危機甚至比糧食危機、石油危機還要來勢洶洶，解決淡水資源問題已提到人類的議事日程。目前海水淡化普遍采用“多級閃急蒸餾法”，證明蒸餾得到的水為淡水（蒸餾水）的方法是：________________________________。
【變式訓練2】碳酸鈉是一種重要的化學基本工業產品。比利時人索爾維發明了氨堿法生產碳酸鈉，氨堿法生產原理如圖4所示：
我國化工專家設計了聯合制堿法，聯合制堿法生產原理如圖5所示：
請回答下列問題：
（1）從索爾維制堿法生產原理示意圖可知，氨堿法的總反應方程式為________________________________。按照綠色化學原則，理想的“原子經濟”就是反應物的原子全部轉化為期望的最終產物，實現廢棄物的零排放。計算索爾維制堿法的原子利用率（原子利用率=期望產物的總質量與生成物的總質量之比）________；
（2）試列舉出索爾維制堿法的兩大缺點。
①________________________；②________________________。
（3）設計聯合制堿法的我國化工專家是________。
【變式訓練3】已知、、三種硝酸鹽熱分解化學方程式如下：
①；
②；
③；
又知與在水中反應的化學方程式如下：④
某固體可能由上述三種硝酸鹽中的一種或幾種組成。取適量該固體充分加熱，得到一定量的氣體，將這些氣體通入水中，結果全部被吸收，沒有剩余，回答：
（1）若該固體是純凈物，指出是哪種鹽，為什么？
_________________________________________________________________
（2）該固體不可能是混合物，為什么？
_________________________________________________________________
三、化肥及化肥的鑒定
【例1】小李家地處少雨的高寒山區，種的莊稼生長不茂盛，葉色偏黃，且籽粒不飽滿，小李學了化學知識后，幫助父母科學種田，建議父母買化肥改善現狀，以獲得好收成，他應向父母提出買的化肥是（ ）。
A. B. C. D.
【例2】同學們在實驗室用混合兩種固體藥品的辦法自制“鉀、氮復合肥料”，使用到的藥品有KCl，，，。同學們制得了成分不同的“鉀、氮復合肥料”，從中抽取一份作為樣品探究其成分，請回答有關問題：
限選試劑：稀鹽酸，稀硫酸，溶液，溶液，蒸餾水
（1）提出合理假設。所抽樣品的成分有4種可能：
假設1：KCl和；假設2：KCl和；
假設3：和；假設4：（2）形成設計思路。
①甲同學提出先用溶液確定是否含有KCl，你是否同意并說出理由：②乙同學提出先確定是否含有，則可以選擇的試劑是
（3）完成實驗方案。請填寫實驗操作，及與表中結論相符的預期現象。
實驗操作 預期現象 結論
步驟1：________________ ________________________ ________________________ 假設2成立
步驟2：________________ ________________________ ________________________
【變式訓練1】請你參與常青鄉初級中學初三同學識別化肥的探究活動。他們從家中拿來了五種化肥，分別是硫酸鉀、氯化鉀、碳酸氫銨、氯化銨和硝酸銨。
第一步：稱取五種化肥各10g，分別研細。
第二步：取上述化肥各少量，分別加入少量熟石灰粉末，混合研磨，能嗅到氣味的是三種銨鹽。將下列硝酸銨和熟石灰反應的化學方程式填寫完整：
。
第三步：另取三種銨鹽各少量，分別盛于三支試管中，均滴入少量鹽酸，無明顯現象的是氯化銨和硝酸銨，有氣泡放出的是碳酸氫銨。反應的化學方程式：
。
第四步：另取氯化銨和硝酸銨兩種銨鹽進行識別，寫出識別時發生反應的化學方程式：
_________________________________________________________________。
第五步：取兩種鉀鹽，分別在試管中配成溶液，各滴入幾滴氯化鋇溶液，生成白色沉淀的鉀鹽是__________，無明顯現象的鉀鹽是__________。
【變式訓練2】氯化銨、硫酸銨、硝酸銨和尿素都是白色固體，也是重要的化肥。下列物質能夠將尿素從這四種化肥中鑒別出來的是（ ）。
A.氫氧化鈣 B.稀鹽酸
C.氯化鈉 D.水
【變式訓練3】“無土栽培”是一項利用化學試劑配成的營養液來栽培植物的新技術。下列是某營養液所含的成分，其中屬于復合肥料的是（ ）。
A.KCl B. C. D.
【變式訓練4】區分化肥常用的方法有：①加熟石灰研磨后聞氣味；②觀察外觀；③加水溶解；④聞氣味。由物理方法到化學方法的步驟是（ ）。
A.②④③① B.①②③④ C.②①③④ D.④③①②
【變式訓練5】氮肥、磷肥、鉀肥是農業生產中最主要的化肥，用簡便方法區別這三類化肥，在農業生產中具有實用性。下列區別化肥的方法可行的是（ ）。
A.與KCl：加水
B.與：聞氣味
C.與KCl：觀察外觀
D.與：加熟石灰研磨后聞氣味
【變式訓練6】化肥碳酸氫銨具有以下性質：易溶于水，受潮時在常溫下即能分解放出氨氣，溫度越高分解越快，遇堿性物質時也會放出氨氣。該化肥在運輸、貯存和施用中的做法錯誤的是（ ）。
A.運輸時注意密封
B.貯存時不能受潮或暴曬
C.與草木灰混合施用
D.施用后立即蓋上土

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