資源簡介

第三章 維持生命之氣——氧氣
3.1 氧氣的性質和用途
設計說明 本節包括氧氣的性質和化合反應、氧化反應兩部分內容，教材以氧氣的性質為核心，通過氧氣所能發生的一些具體的化學反應，介紹了化合反應的基本概念。氧氣是學生認識具體物質及其變化規律的開始，在以認識物質為主的教學過程中，更應該注意突出實驗環節，以豐富學生在認識過程中所需要的感性材料，培養學生學習化學的興趣，培養學生觀察思考、動手實驗的能力，這也是本節教學內容的一個難點。從介紹氧氣的物理性質入手，通過帶火星的木條、蠟燭、鐵等幾種物質在氧氣中燃燒所發生的現象以及對實驗現象的分析，歸納出氧氣的化學性質。通過回顧幾個化學反應的原理，對比幾個化學變化之間的共同點和區別，討論學習化學反應中的一些常見類型：化合反應、氧化反應。 教學目標 【知識與技能】 1.通過閱讀資料，結合生活經驗，歸納提煉出氧氣的物理性質。 2.通過觀察蠟燭、木炭、鐵絲等在空氣和氧氣中的燃燒實驗，能比較準確地描述實驗現象。 3.通過實驗探究獲取氧氣的化學性質，并能書寫有關反應的文字表達式。 4.理解化合反應、氧化反應的概念，會判斷化合反應和氧化反應 【過程與方法】 1.通過觀察和分析實驗現象，體會實驗中的觀察、比較、分析和歸納的方法。 2.學習觀察化學變化的方法，培養以客觀事實為依據作出判斷的科學素養。 3.學習從具體到抽象、從個別到一般的歸納方法。 【情感、態度與價值觀】 1.培養實事求是、尊重科學、尊重事物發展規律的科學態度。 2.逐步樹立“性質決定用途，用途體現性質”的辯證規律的觀點。 重點難點 教學重點 氧氣的化學性質。 化合反應、氧化反應概念的建立。 教學難點 1.培養學生的觀察思維和動手實驗的能力。 2.培養學生由淺入深，由簡單到復雜，逐步認識物質的能力。 教學方法 實驗觀察法：突出實驗環節，讓學生從實驗中獲得認識過程的感性材料。對實驗的觀察描述，做到系統、全面、深入。 講解討論法：對實驗的操作注意事項進行分析討論，加深理解。 對比分析法：通過對幾個反應的文字表達式的對比分析，推出化合反應和氧化反應的概念。 教具、學具 多媒體課件、視頻展示臺、燃燒匙、集氣瓶（4瓶氧氣）、酒精燈、木炭、蠟燭、鐵絲、小木條 、火柴 授課時數 1課時 教學過程 導入新課 展示氧氣用途的圖片，氧氣的這些用途利用了氧氣的哪些性質呢？ 講授新課 一、氧氣的物理性質 學生自學課本第68頁，結合生活經驗，說說氧氣有哪些物理性質？完善下列表格。 顏色氣味狀態溶解性密度
答案： 顏色氣味狀態溶解性密度無色無味氣體不易溶于水比空氣略大
二、氧氣的化學性質 1.氧氣能使帶火星的木條復燃（氧氣能支持燃燒） 【教師展示】教師展示一瓶氣體：猜猜這是不是氧氣？如何驗證？ 【學生活動】學生做出猜想，設計實驗驗證氧氣，學生代表操作，觀察實驗現象。 結論：氧氣能使帶火星的木條復燃（氧氣能支持燃燒）。 2.碳與氧氣反應 師生共同討論設計實驗方案，探究木炭在空氣和氧氣中燃燒的現象，并對生成物進行驗證。 【學生思考】夾木炭的坩堝鉗為什么要由上而下慢慢伸入集氣瓶中 答案：使木炭與氧氣充分反應，使現象更明顯。 【學生實驗】 學生組內分工，動手操作。 學生仔細觀察、準確記錄、深入分析上述反應。 物質實驗現象文字表達式在空氣中在氧氣中木炭
答案：木炭在空氣中燃燒的現象：木炭持續紅熱，放出熱量，生成的氣體能使澄清石灰水變渾濁。 木炭在氧氣中燃燒的現象：發出白光，放出熱量，生成的氣體能使澄清石灰水變渾濁 文字表達式：碳+氧氣二氧化碳 3.鐵絲與氧氣反應 【教師提問】鐵絲在空氣中不能燃燒，在氧氣中呢？ 【學生活動】學生閱讀教材，結合下面資料，思考下列問題。 資料一：物質在發生化學反應時，反應物間的接觸面積越大，反應越劇烈。 資料二：鐵絲的熔點較高，熔融的生成物濺落能使集氣瓶底部炸裂。 （1）光亮的細鐵絲盤成螺旋狀的原因：可以增大鐵絲的受熱面積，有利于鐵絲持續燃燒。 （2）鐵絲的一端系一根火柴的原因：引燃鐵絲。 （3）集氣瓶底部預先裝少量水或鋪一薄層細沙的原因：防止鐵絲燃燒時，高溫熔化物濺落使集氣瓶底炸裂。 （4）待火柴快熄滅時，由上到下慢慢伸入集氣瓶中的原因： 以免火柴燃燒消耗過多的氧氣而使鐵絲不能燃燒或燃燒現象不明顯。 物質實驗現象文字表達式在空氣中在氧氣中鐵絲
學生按照實驗方案，進行實驗，認真觀察并記錄實驗現象。 答案：鐵絲在空氣中燃燒的現象：產生紅熱現象，不能燃燒。 鐵絲在氧氣中燃燒的現象：劇烈燃燒，火星四射，放出大量的熱，有黑色固體生成。 文字表達式：鐵+氧氣四氧化三鐵 4.蠟燭在氧氣中燃燒 蠟燭在空氣和氧氣中燃燒，請描述現象。 （1）將點燃的蠟燭放在空氣中有什么現象 （2）將點燃的蠟燭伸入氧氣中，觀察蠟燭燃燒的現象。 答案：（1）燃燒，發出黃色火焰，放出熱量，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體產生，瓶壁有小水珠生成。 （2）點燃的蠟燭伸入氧氣中會劇烈燃燒，發出白光，放出熱量，有能使澄清石灰水變渾濁的氣體產生，瓶壁有小水珠生成。 反應表達式：蠟燭+氧氣二氧化碳+水 【教師點撥】未點燃的蠟燭在氧氣中沒有任何反應，說明了蠟燭與氧氣的反應需要一定的條件，即點燃。 拓展： 物質（顏色、狀態）反應現象反應表達式注意事項硫（淡黃色固體）①在空氣中燃燒發出微弱的淡藍色火焰； ②在氧氣（O2）中燃燒發出明亮的藍紫色火焰；③放出熱量，生成有刺激性氣味的氣體硫+氧氣二氧化硫硫的用量不能過多，防止對空氣造成污染；實驗應在通風櫥中進行或在實驗的集氣瓶底部加少量水或堿液
討論：硫和木炭分別在空氣里和在氧氣里燃燒的現象不同，說明什么？ 【教師點撥】燃燒的劇烈程度和氧氣含量有關，氧氣含量越高，燃燒越劇烈。 引導學生總結上述三個分組實驗：從上述三個分組實驗中，我們可以總結出氧氣的哪些化學性質 【教師點撥】 1.氧氣是一種化學性質比較活潑的氣體，具有氧化性。 2.物質燃燒的程度，與氧氣的濃度大小成正比。 3.描述實驗現象時注意準確性。 描述物質的燃燒現象，一般為“一光（或火焰）、二熱、三生成物”。如鎂帶在空氣中燃燒的現象為發出耀眼的白光，放出大量的熱，生成白色固體。 【教師講述】在化學學習過程中，常常要用到分類的方法，如物質可以分為純凈物和混合物，利用分類的方法學習化學，可以起到事半功倍的效果。今天我們就學習一下化學反應的分類。 三、化合反應和氧化反應 回憶并寫出下列反應的文字表達式，并討論下列反應的異同點。 實驗內容反應的文字表達式紅磷在氧氣中燃燒碳在氧氣中燃燒硫在氧氣中燃燒鐵絲在氧氣中燃燒蠟燭在氧氣中燃燒
答案： 磷+氧氣五氧化二磷 碳+氧氣二氧化碳 硫+氧氣二氧化硫 鐵+氧氣四氧化三鐵 石蠟+氧氣二氧化碳+水 【教師提問】 上述幾個變化中，有什么共同的特征？ 【學生回答】反應條件都是點燃；都是物質與氧氣發生的反應；生成物中都含有氧元素等。 1.氧化反應 （1）定義：物質與氧發生的反應屬于氧化反應。氧化反應不屬于基本反應類型。 （2）緩慢氧化：進行得很慢，甚至不容易被察覺的氧化反應叫緩慢氧化。 注意：生活中，緩慢氧化的例子很多，如動植物的呼吸、食物的腐爛、酒和醋的釀造、農家肥料的腐熟、鋼鐵制品的生銹等。 【教師歸納】 類型劇烈氧化緩慢氧化概念物質與氧發生的劇烈反應進行得很慢，甚至不容易被察覺的氧化反應舉例碳、硫、鐵絲的燃燒動植物呼吸、酒和醋的釀造聯系氧化反應分為劇烈氧化和緩慢氧化，劇烈氧化進行得快，并發光、放出熱量；緩慢氧化不發光、只放出熱量
【教師點撥】 1.物質跟氧發生的化學反應屬于氧化反應，但氧化反應不是專指物質跟氧氣發生的化學反應，物質跟氧氣發生的化學反應只是氧化反應的一種形式。 2.氧氣在氧化反應中提供氧，氧氣具有氧化性，是一種常用的氧化劑。 【教師講解】回到前面的六個反應的文字表達式，比較前五個反應，從反應物和生成物的種類看，有什么共同特點？ 【學生回答】反應物都是多種，生成物就一種。 2.化合反應 （1）定義：由多種物質生成一種物質的反應，叫做化合反應?；戏磻獙儆诨痉磻愋?。 （2）特點：多變一。 （3）表達式：A+B+……C。 例題　下列物質在氧氣中燃燒的表達式和基本反應類型不完全正確的是（　　） A.硫+氧氣二氧化硫　氧化反應 B.紅磷+氧氣五氧化二磷　化合反應 C.鐵+氧氣四氧化三鐵 化合反應 D.木炭+氧氣二氧化碳 化合反應 答案：A 跟蹤練習　已知下列反應在一定條件下都能發生，其中屬于化合反應的是（　?。粚儆谘趸磻氖牵ā　。?；既是化合反應又是氧化反應的是（　　）；既不是化合反應又不是氧化反應的是（　?。?A.水氫氣+氧氣　 B.氫氣+氧氣水 C.甲烷+氧氣水+二氧化碳 D.鎂+氧氣氧化鎂 E.氫氧化鈣+二氧化碳碳酸鈣+水 答案：BD　BCD　BD　AE 3.化合反應與氧化反應的聯系 學生結合圖示和具體的化學反應，舉例分析化合反應和氧化反應的關系。 （1）氧化反應　　　　　　是化合反應，化合反應　　　　是氧化反應。（填“一定”或“不一定”） （2）試寫一個既是氧化反應又是化合反應的反應，寫出文字表達式：__________________。 答案：（1）不一定　不一定 （2）硫+氧氣二氧化硫（合理即可） 當堂達標 1.對氧氣物理性質的敘述正確的是（　?。?A.極易溶于水　 B.在標準狀況下，密度比空氣略大 C.在-183 ℃時變成無色液體 D.在-218 ℃時變成白色固體 答案：B 2.下列物質在純氧中燃燒會火星四射，并生成黑色固體的是（　?。?A.木炭　 B.鐵絲 C.硫黃 D.蠟燭 答案：B 3.要除去密閉容器內空氣中的氧氣，且不混入其他氣體，在其中燃燒的可燃物可以是（　　） A.硫粉　　 B.木炭　　 C.鐵絲　　 D.紅磷 答案：D 4.關于氧氣性質的敘述中正確的是（　　） A.紅磷在純氧中燃燒沒有在空氣中燃燒劇烈 B.鐵絲在純氧中不能燃燒，在空氣中能燃燒 C.石蠟在氧氣中完全燃燒，生成水和二氧化碳 D.帶火星的木條在氧氣中能復燃，在空氣中也能復燃 答案：C 5.下列說法正確的是（　　） A.物質與氧氣發生的反應屬于氧化反應 B.物質與氧氣發生的反應就是氧化反應 C.鐵在氧氣中燃燒是劇烈氧化，鐵生銹也是劇烈氧化 D.氧化反應未必是化合反應，而化合反應必定是氧化反應 答案：A 6.下列化學反應中既是氧化反應又是化合反應的是（　?。?，屬于氧化反應但不屬于化合反應的是（　　），是化合反應但不是氧化反應的是（　　） A.鋁+氧氣氧化鋁 B.石蠟+氧氣二氧化碳+水 C.氫氣+氧氣水 D.紅磷+氧氣五氧化二磷 E.氧化鈣+水氫氧化鈣 答案：ACD　B　E 7.化學概念在邏輯上存在如下圖所示關系： （1）混合物與純凈物屬于（　　　?。?（2）化學變化與物理變化屬于（　　　?。?（3）化合反應與氧化反應存在（　　　?。?　　　　 答案：（1）并列關系?。?）并列關系　（3）交叉關系 8.劇烈氧化、緩慢氧化的共同特點是（　?。?A.發光　 　 B.放熱　 C.需點燃　　 D.發光、放熱 答案：B 9.下列變化，發生了劇烈氧化的是（　?。? A.酒的釀造　　　　 B.農家肥腐熟 C.動植物呼吸　　　 D.鎂條在空氣中燃燒 答案：D 10.請寫出下列反應的文字表達式，并用相應的序號完成最后兩個空白。 （1）紅磷在空氣中燃燒：____________。 （2）加熱氧化汞生成了氧氣和汞：________________。 （3）酒精在空氣中燃燒時產物為水和二氧化碳：________________。 以上反應中屬于化合反應的是__________;屬于氧化反應的是________。 答案：（1）磷+氧氣五氧化二磷 （2）氧化汞氧氣+汞 （3）酒精+氧氣二氧化碳+水　 （1）　（1）（3） 板書設計 3.1 氧氣的性質和用途 一、氧氣的性質 （一）物理性質 1.在通常狀況下氧氣是無色、無味氣體 2.比空氣略重 3.不易溶解于水 4. 氧氣液態氧固態氧無色淡藍色淡藍色
（二）化學性質 1.氧氣與木炭反應 木炭在氧氣中燃燒的文字表達式： 木炭+氧氣二氧化碳 C 　O2　　　　CO2 2.氧氣與鐵絲反應 細鐵絲在氧氣中燃燒的文字表達式： 鐵+氧氣四氧化三鐵 Fe　O2　　　　Fe3O4 3.氧氣與蠟燭反應 蠟燭在氧氣中燃燒的文字表達式： 石蠟+氧氣二氧化碳+水 二、氧化反應與化合反應 1.氧化反應 （1）定義：物質與氧氣發生的反應屬于氧化反應。氧化反應不屬于基本反應類型。 （2）緩慢氧化。 2.化合反應 （1）定義：由兩種或兩種以上物質生成另一種物質的反應，叫做化合反應?；戏磻獙儆诨痉磻愋?。 （2）特點：多變一。 （3）表達式：A+B+……→C。 3.化合反應與氧化反應的聯系：交叉關系
教學反思

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