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第一章 大家都來學化學
復習課
復習目標 1.掌握化學變化和物理變化的基本特征。 2.會判斷物理變化和化學變化、物理性質和化學性質。 3.知道常見儀器的使用和注意事項，學會藥品的取用、加熱等基本實驗操作技能。 4.初步認識科學探究的意義和基本過程，學會運用觀察、實驗等方法獲取信息。 5.通過交流和討論，能清楚地表達自己的觀點，形成良好的學習習慣和學習方法。 6.知道化學實驗是進行科學探究的重要手段，嚴謹的科學態度、正確的實驗原理和操作方法是實驗成功的關鍵。 要點回顧 一、身邊的化學 1.身邊的化學物質：與_________有關的物品，如牙刷、食品袋，作燃料的_________，食品中添加的_________，建房子要用的_________，飛機用的特種_________等。 2.保護環境處理“三廢”要用到先進的_________和_________；治病用到的西藥基本上是_________的物質。現代農業離不開_________，現代交通需要新的_________等。 3.化學課的學習內容：_________，物質的_________、_________和_________，化學對_________的影響，_________的方法。 二、化學實驗儀器和基本操作 1.常用儀器及用途 儀器名稱圖形主要用途注意事項____ 用作______試劑的反應器， 在常溫或______時使用加熱后不能______，防止__________用于盛放____________滴瓶上的滴管與______配套使用，不能__________ 用于____________液體用過后應立即______，再去吸取其他藥品____用作______和______的反應容器，在常溫或______時使用加熱時應放置在_____上，使受熱均勻____用于___________不能______，不能作______________用作____________的反應容器，在常溫或______時使用加熱時需要墊上__________用于____________防止______和______
2.藥品的取用 （1）固體藥品的取用 試管______，把盛有藥品的______或______送入試管______，試管再______起來。塊狀藥品可用______夾取。 （2）液體藥品的取用 操作要點：瓶塞要______、標簽要______、 瓶口要____________。量取一定量的液體要用______，讀數的方法：量筒______，視線與量筒內液體的____________保持______。滴加少量的液體用________________，滴加試劑時，要保持滴管______在試管口正上方，不可把滴管____________，不可將滴管______或______。 3.進入實驗室不能______藥品；不要把鼻子直接湊到______去聞藥品的氣味；不得______任何藥品的______。實驗剩余的藥品____________，也不要____________，更不能____________，要放入________________。 4.給物質加熱 （1）酒精燈的使用 如下圖所示均為錯誤操作。 A B C 注意事項： A：不能向燃著的酒精燈中__________________； B：不能用燃著的酒精燈__________________________，要用____________點燃酒精燈； C：不能_______________________，要用___________。 酒精燈中酒精的量不能超過___________。 （2）給試管中的液體加熱 加熱時試管內的液體不能超過試管容積的______，試管夾從試管______往上套，夾在試管______，試管與水平線成______角，試管口不要______，要用酒精燈的______加熱。 5.儀器的洗滌 洗滌時要先將試管內的廢液____________，注入半試管水，振蕩洗滌。如果內壁附有不易洗掉的物質，要用______旋入，轉動或上下移動刷洗；洗凈的標志是玻璃儀器內壁附著的水________________，________________。 三、化學變化與物理變化 項目物理變化化學變化概念物質發生變化時_____生成________的變化物質發生變化時________新物質生成的變化區別變化后____________________________現象一般是物質的________發生變化常伴隨________、________、________、________、________等現象舉例______________等________________等注意判斷化學變化的依據是______________，現象只是幫助判斷化學變化的產生，不能作為判斷的依據，列舉有發光、放熱現象產生的物理變化和化學變化：________、________
四、物質性質的探究 1.物理性質和化學性質 2.銅片是______色的固體，在空氣中加熱逐漸變為______色，反應的文字表達式：______________________________。 3.科學探究的步驟 觀察與問題_________________解釋與結論_______表達與交流。在以上各環節中，______是中心環節。“實驗與事實”的環節包含了制訂計劃、___________、___________。 本章熱點題型 一、化學與社會生活的關系 例1 下列說法不正確的是（　　） A.新型半導體和有記憶功能的新材料的研制，都將得益于化學科學的發展 B.化學只是研究物質的組成、結構、性質以及變化規律的科學，與新物質的合成毫無關系 C.綜合應用自然資源和保護環境，是目前化學的重要任務之一 D.利用化學生產化肥、農藥，可以有效地提高糧食的產量和質量 解析：化學科學的發展使人類運用了很多新型的材料，A正確；化學的研究對象為已經存在的物質，但是也能夠合成得到新的物質，B錯誤；綜合利用自然資源和保護環境是永恒的主題，也是我們化學的重要任務之一，C正確；化肥、農藥的使用能夠有效地提高作物的產量，D正確。 答案：B 例2 如果沒有化學的發展，世界就不可能像今日這樣豐富多彩。下列事實與化學的發展關系不大的是（　　） A.新材料的開發與利用 B.食物、衣料和日常用品的日益豐富 C.電腦軟件的不斷升級 D.環境污染的預防和治理 解析：根據化學的定義和研究內容進行分析判斷，化學是一門研究物質的組成、結構、性質及其變化規律的科學，研究對象是物質，研究內容有組成、結構、性質、變化、用途等。電腦軟件的不斷升級屬于信息技術領域研究的內容，不屬于化學研究的范疇。 答案：C 跟蹤練習1 請你判斷下面所列舉的生活事實與化學密切相關的是（　　） （1）節日慶典燃放禮花； （2）汽車為人們出行提供便利條件； （3）五彩繽紛的硬塑玩具代替了原始的木制兒童積木； （4）當你走進冷飲店，各式冰激凌、飲品使你駐足； （5）各種補鈣產品紛紛問世 A.（1）（5） 　　　　　　 B.（1）（3）（5） C.（1）（4）（5） 　　　　　　D.（1）（2）（3）（4）（5） 二、物理變化和化學變化 例3　下列日常生活中的變化，屬于物理變化的是（　　） 　　　　　　　　　　 A.玉米腐爛 　　　　　　　　　　　　B.蠟燭熔化 　　　　　　 　　　 C.金屬生銹　　　　　　　 　 D.天然氣燃燒 解析：玉米腐爛過程中，生成有害物質，屬于化學變化；蠟燭熔化過程中沒有新物質生成，屬于物理變化；金屬生銹過程中生成新物質鐵銹，屬于化學變化；天然氣燃燒過程中，有二氧化碳等新物質生成，屬于化學變化。 答案：B 例4　（2019·安徽中考）如圖所示活動體現了我國古代勞動人民的勤勞和智慧，其中涉及化學變化的是（　　） 解析：織布、耕田和灌溉過程中都沒有新物質生成，均屬于物理變化，A、B、D 錯誤；生火過程中木柴燃燒有新物質二氧化碳等生成，屬于化學變化，C 正確。 答案：C 例5　（2019·山東濰坊中考）詩詞是中華民族燦爛文化的瑰寶。下列古詩中不涉及化學變化的是（　　） A.爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇 B.忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開 C.落紅不是無情物，化作春泥更護花 D.千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑 解析：“爆竹聲中一歲除”描述的是鞭炮爆炸，“落紅不是無情物，化作春泥更護花”描述的是落花的腐爛變質，“烈火焚燒若等閑”描述的是高溫分解碳酸鈣（石灰石的主要成分），上述過程都生成了新物質，屬于化學變化；“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”描述的是雪花積壓在樹枝上，像梨花開了一樣，并沒有生成新物質，屬于物理變化。 答案：B 跟蹤練習2　以下說法正確的是（　　） A.有變色或生成沉淀現象的變化一定是化學變化B.固態物質受熱后變成氣態物質一定屬于物理變化C.化學變化中伴隨著能量的變化D.物理變化中沒有能量的變化跟蹤練習3　（2019·長沙中考）在我們生活的物質世界里，物質總是在不斷地變化著。下列變化中，只涉及物理變化的是（　　） A.煙花燃放　　　　　　　 　　　　 B.冰雪融化 C.糧食釀酒 　　　　　　　　　　　 D.光合作用 跟蹤練習4　詩詞是民族燦爛文化中的瑰寶。下列著名詩詞中含有化學變化的是（　　） ①千里冰封，萬里雪飄　②白玉為床，金作馬　③野火燒不盡，春風吹又生　④日照香爐生紫煙　⑤落紅不是無情物，化作春泥更護花　⑥春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干 A.③④⑤⑥　　　　B.①②③　　　　C.①③④　　　　D.③⑤⑥
三、物質的性質 例6　不銹鋼電熱水壺制作和使用過程中利用了金屬的下列性質，其中屬于化學性質的是（　　） A.導熱性　　　　B.導電性　　　　C.延展性　　　　D.耐腐蝕性 解析：需要通過化學變化表現出來的性質，屬于物質的化學性質，不需要通過化學變化就能表現出來的性質，屬于物質的物理性質。導熱性、導電性、延展性不需要通過化學變化就能表現出來，是物理性質；具有耐腐蝕性，說明不容易與其他物質發生反應，是化學性質。 答案：D 跟蹤練習5　（19-20 河北邯鄲期末）選擇合適的序號填空：①物理變化、②化學變化、③物理性質、④化學性質。 （1）在通常條件下，空氣是一種無色、無味的氣體。_____ （2）酒精受熱變成了酒精蒸氣。_____ （3）氫氣能在氯氣中燃燒生成一種叫做氯化氫的氣體。____ （4）蠟燭燃燒生成了二氧化碳和水。_____ （5）蔗糖易溶于水。_____ （6）冰雪融化。______ 四、科學探究 例7（2019·湖南湘西州中考）在實驗室中某同學把澄清石灰水滴加至盛有人體呼出氣體的集氣瓶中振蕩。這一過程屬于科學探究中的哪一重要環節（　　） A.提出假設 　 　B.進行實驗 　　 C.收集證據 　　 D.得出結論 解析：某同學把澄清石灰水滴加到盛有人體呼出氣體的集氣瓶中振蕩，屬于科學探究環節中的進行實驗。 答案：B 例8 某研究小組在學習氧氣的化學性質時發現：鐵絲燃燒沒有火焰，蠟燭燃燒卻有明亮的火焰。該小組同學進行了如下探究： （1）探究一：蠟燭燃燒產生火焰的原因是什么？ 點燃蠟燭，將金屬導管一端伸入內焰，導出其中物質，在另一端管口點燃，也有火焰產生。由此可知：蠟燭燃燒產生的火焰是由　 　（填“固態”或“氣態”）物質燃燒形成的。 （2）探究二：物質燃燒產生火焰的根本原因是什么？ 【查閱資料】 物質熔點/℃沸點/℃燃燒時的溫度/℃石蠟50～70300～550約600鐵1 5352 750約1 800鈉97.8883約1 400
由上表可知：物質燃燒能否產生火焰與其　 　（填“熔點”或“沸點”）和燃燒時的溫度有關。由此推測：鈉在燃燒時，　 　（填“有”或“沒有”）火焰產生。 （3）木炭在氧氣中燃燒沒有火焰，但生活中木炭燃燒時會產生火焰，其原因可能是　 　　　　　　 　。 解析：（1）由實驗探究蠟燭燃燒產生火焰的原因：點燃蠟燭，將金屬導管一端伸入內焰，導出其中物質，在另一端管口點燃，也有火焰產生。由此可知：蠟燭燃燒產生的火焰是由氣態物質燃燒形成的。（2）由表格數據進一步探究物質燃燒能否產生火焰與其熔點、沸點和燃燒時溫度的關系：①分析蠟燭的熔點、沸點和燃燒時的溫度，發現其燃燒時的溫度比沸點高，燃燒產生了火焰。②分析鐵絲的熔點、沸點和燃燒時的溫度，發現其燃燒時的溫度比沸點低，燃燒不產生火焰。③分析鈉的熔點、沸點和燃燒時的溫度，發現其燃燒時的溫度比沸點高，故推斷其燃燒能產生火焰。（3）探究木炭在氧氣中燃燒沒有火焰，但生活中木炭燃燒時會產生火焰的真正原因：木炭在氧氣中能充分燃燒沒有火焰，而木炭在空氣中燃燒不充分，此過程中產生的一氧化碳等可燃性氣體繼續燃燒產生了火焰。 答案：（1）氣態　（2）沸點　有　（3）木炭燃燒過程中產生的CO等可燃性氣體繼續燃燒產生了火焰 跟蹤練習6 某同學在點燃蠟燭時，提出固體石蠟可能變成蒸氣才能燃燒。就此看法而言，應屬于科學探究環節中的（　　） A.觀察與問題　　　　　　　　　 B.假設與預測 C.實驗與事實 　 D.解釋與結論 跟蹤練習7 化學是以實驗為基礎的一門學科，某校化學興趣小組的同學進行了如下實驗探究。 （1）取一支蠟燭（主要成分是石蠟），用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭浮在水面上。結論：石蠟的硬度比較_________，密度比水_________。 （2）點燃蠟燭，觀察到火焰分為外焰、內焰、焰心三層。把一根火柴梗放在火焰中（如圖1），約1 s后取出，可以看到火柴梗的___（填“a”“b”或“c”）處最先變黑。結論：蠟燭火焰的_____溫度最高。 　 　 　　　　　　　　　　　 圖1　　　　　 　圖2 （3）燃著的蠟燭在剛熄滅時，總會有一縷白煙冒出，白煙的成分是什么？ 同學們對此很感興趣，提出了如下猜想，并設計實驗進行探究。 【猜想與假設】a.白煙是蠟燭燃燒時生成的二氧化碳；b.白煙是蠟燭燃燒時生成的水蒸氣；c.白煙是石蠟蒸氣凝結成的石蠟固體小顆粒。 【實驗驗證】熄滅蠟燭，并立即用一個蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，是為了驗證假設________（填序號），此實驗能否得出正確結論______（填“能”或“不能”），原因是_______________。 （4）如圖2所示，蠟燭（足量）在密閉裝置內燃燒至熄滅，用儀器測出這一過程中瓶內氧氣含量的變化（如圖3所示）。下列判斷不正確的是________（填字母）。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　圖3 A.蠟燭燃燒前密閉裝置內只有氧氣 B.氧氣濃度小于一定值時，蠟燭無法燃燒 C.蠟燭熄滅后密閉裝置內只剩二氧化碳氣體 五、化學實驗儀器和基本實驗操作 例9　（2019·貴陽中考）化學是一門以實驗為基礎的科學。下列儀器用途不正確的是（　　） 解析：量筒只能用于量取一定體積的液體，不能用作反應容器。 答案：A 例10　下列實驗操作錯誤的是（　　）
A.點燃酒精燈 B.滴加溶液 C.加熱液體 D.向試管中加入粉　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　末狀藥品 解析：使用酒精燈時要注意“兩查、兩禁、一不可”，點燃酒精燈要用火柴點燃，圖中所示操作正確。使用膠頭滴管滴加少量液體時，注意膠頭滴管不能伸入試管內或接觸試管內壁，應豎直懸空在試管口正上方滴加液體，防止污染試液，圖中所示操作錯誤。給試管中的液體加熱時，用酒精燈的外焰加熱，且液體體積不能超過試管容積的三分之一，圖中所示操作正確。向試管中加入粉末狀藥品時，試管橫放，用藥匙或紙槽把藥品送到試管底部，圖中所示操作正確。 答案：B 例11　下列有關藥品取用的做法中，正確的是（　　） A.小李同學將取出后未用完的紅磷放回原瓶B.小明同學品嘗了實驗室中貼有“蔗糖”標簽的藥品，表示味道很甜C.小王同學將鼻孔湊到容器瓶口去聞藥品的氣味D.因某固體藥品的用量未指明，小白同學取了蓋滿試管底部的該藥品
解析：對化學實驗中的剩余藥品，既不能放回原瓶，也不可隨意丟棄，更不能帶出實驗室，應放入指定的容器內，A錯誤。實驗室中三不原則：不品嘗藥品、不直接聞氣體氣味、不用手接觸藥品，B錯誤。聞氣體氣味時要用手扇著聞，不能將鼻孔湊到容器瓶口去聞藥品的氣味，容易使人中毒，不安全，C錯誤。當未指明用量時，固體只需蓋滿容器底部即可，D正確。
　　答案：D 跟蹤練習8 （2019·安徽月考）規范的實驗操作對實驗結果、人身安全都非常重要。下列實驗操作符合規范要求的是（　　）
A.給液體加熱 B. 聞氣味 C.傾倒液體 D.點燃酒精燈 跟蹤練習9 下列實驗基本操作或事故處理，正確的是（　　） A.為了節約藥品，將用剩的藥品放回原試劑瓶 B.酒精燈打翻著火，立即離開 C.濃硫酸沾在皮膚上用大量水沖洗 D.有腐蝕性的藥品直接放在天平托盤上稱量 跟蹤練習10 如圖是實驗室常用的實驗儀器，請按要求填空。 （1）寫出儀器I的名稱　 　（填字母，下同）。 （2）量取一定體積的液體，要選用的儀器是　 　。 參考答案 要點回顧 一、1.塑料 天然氣 防腐劑 水泥 合金材料 2.化學技術 化工產品 化學合成 高效化肥 化學合成材料 3.生活中的化學知識 組成 性質 變化規律 社會生活　科學探究 二、1.試管 少量 加熱 驟冷 炸裂 滴瓶 液體藥品 滴瓶 加熱 膠頭滴管 吸取和滴加少量 洗凈 燒杯 配制溶液 較多量試劑 加熱 石棉網 量筒 度量液體體積 加熱 反應容器 錐形瓶 較多量試劑 加熱 石棉網 試管夾 夾持試管 燒損 腐蝕 2.（1）平拿 藥匙 紙槽 底部 慢慢豎立 鑷子 （2）倒放 向著手心 緊挨著試管口 量筒 放平 凹液面的最低處 水平 膠頭滴管 豎直懸空 伸入試管內 橫放 倒持 3.用手接觸 容器口 嘗 味道 既不要放回原瓶 隨意丟棄 拿出實驗室 指定的容器內 4.（1）添加酒精 引燃另一盞酒精燈 火柴 用嘴吹滅酒精燈 燈帽蓋滅 酒精燈容積的2/3 （2）1/3 底部 中上部 45度 對著人 外焰 5.倒入廢液缸 試管刷 既不聚成水滴 也不成股流下 三、沒有 新物質 有 是否有新物質生成 形狀、狀態 發光 放熱 變色 放出氣體 生成沉淀 木材制成桌椅、冰的融化 樹葉腐爛、紙張燃燒 是否有新物質生成 燈泡通電發光 鎂帶燃燒 四、2.紫紅 黑 銅+氧氣氧化銅 3.假設與預測 實驗與事實 反思與評價 化學實驗 進行實驗 收集證據 跟蹤練習 1.D 2.C　解析：有變色或生成沉淀現象的變化不一定是化學變化，例如氧氣變為液氧有顏色變化，但屬于物理變化，黃泥水沉降有沉淀現象，但屬于物理變化，A錯誤。固體受熱變成氣體不一定是物理變化，如碳酸氫銨受熱變成氣體是化學變化，B錯誤。化學變化中都伴隨著能量的變化，C正確。物理變化中也有能量的變化，例如水受熱蒸發，D錯誤。 3.B　解析：化學變化過程中有新物質生成，物理變化過程中沒有新物質生成。煙花燃放、糧食釀酒、光合作用均有新物質生成，屬于化學變化。冰雪融化是物質狀態發生改變，沒有新物質生成，屬于物理變化。 4.D　解析：有新物質生成的變化叫化學變化，沒有新物質生成的變化叫物理變化。含有物理變化的是①千里冰封，萬里雪飄；②白玉為床，金作馬；④日照香爐生紫煙。含有化學變化的是③野火燒不盡，春風吹又生；⑤落紅不是無情物，化作春泥更護花；⑥春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干。 5.（1）③　（2）①　（3）④　（4）②　（5）③　（6）① 解析：（1）中描述的是空氣的顏色、氣味和狀態，是物理性質。（2）中描述的是酒精狀態的變化，屬于物理變化。（3）中根據其中的“能”字判斷描述的是氫氣的性質，這種性質是在化學變化過程中產生的（生成了氯化氫這種新物質），屬于化學性質。（4）中描述的是一種變化，這種變化過程中生成了新物質，屬于化學變化。（5）中描述的是蔗糖的溶解性，屬于物理性質。（6）冰雪融化是水的狀態發生變化，屬于物理變化。 6.B　解析：可根據表述特征來辨析科學探究的環節。“點燃蠟燭時，提出固體石蠟可能變成蒸氣才能燃燒”屬于科學探究中的假設與預測環節。 7.（1）軟　小　（2）a　外焰　（3）a　不能　蠟燭燃燒生成的二氧化碳還未完全散去，影響實驗結果　（4）AC 解析：（1）取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放入水中，蠟燭浮在水面上，說明石蠟的硬度比較軟，密度比水小。（2）蠟燭的外焰溫度最高，所以把一根火柴梗放在火焰中，約1 s后取出，可以看到火柴梗的 a處最先炭化，說明蠟燭火焰的外焰溫度最高。（3）二氧化碳可使澄清石灰水變渾濁，吹滅蠟燭立即用一個蘸有澄清石灰水的燒杯罩住白煙，其目的是驗證假設a；但由于剛吹滅的蠟燭周圍尚有殘余的其燃燒生成的二氧化碳，所以不能得出正確的結論。（4）反應前氧氣的體積分數是19.56%，說明蠟燭燃燒前密閉裝置內不是只有氧氣，A錯誤；當氧氣的體積分數達到15.96%時，蠟燭熄滅，說明氧氣的濃度低于一定值時，蠟燭無法燃燒，B正確；蠟燭燃燒生成二氧化碳和水，同時部分氧氣未反應，故瓶內不會只剩下二氧化碳，還有氧氣等氣體，C錯誤。 8.B　解析：給試管中的液體加熱時，用酒精燈的外焰加熱試管里的液體，且液體體積不能超過試管容積的1/3，A不符合要求。聞氣味時，用手在瓶口輕輕扇動，讓極少量氣體飄入鼻孔，B符合要求。傾倒液體時，瓶塞倒放，C不符合要求。使用酒精燈時要注意“兩查、兩禁、一不可”，禁止用酒精燈去引燃另一盞酒精燈，D不符合要求。 9.C 10.（1）錐形瓶　（2）AC 解析：（1）標號I的儀器是錐形瓶。（2）量取一定體積的液體，可選用的儀器是量筒，接近刻度線時用膠頭滴管滴加，故選AC。 教學反思

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