資源簡介

第一章 大家都來學(xué)化學(xué)
1.1 身邊的化學(xué)
設(shè)計說明 初中化學(xué)的第一節(jié)課是學(xué)生學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵，上好化學(xué)的第一節(jié)課就顯的尤為關(guān)鍵，教學(xué)設(shè)計從學(xué)生的生活經(jīng)驗出發(fā)，讓學(xué)生初步感知化學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。初中學(xué)生的好奇心很強(qiáng)，對新鮮事物的興趣很高。通過趣味實驗，學(xué)生對奇妙的化學(xué)有個新的認(rèn)識，也認(rèn)識到化學(xué)就是一門與生活實際、高科技相關(guān)的學(xué)科。通過講述和圖片展示了解化學(xué)對我們生活的重要性，化學(xué)不是萬能的，但沒有化學(xué)是萬萬不能的，進(jìn)一步認(rèn)識化學(xué)、了解化學(xué)，讓學(xué)生感知化學(xué)對人類的重要作用。通過學(xué)習(xí)讓學(xué)生了解化學(xué)的發(fā)現(xiàn)發(fā)展，了解化學(xué)研究的內(nèi)容。走進(jìn)生活，發(fā)揮想象，讓學(xué)生真正理解“從生活走進(jìn)化學(xué)、從化學(xué)走進(jìn)社會”的內(nèi)涵，樹立學(xué)好化學(xué)、造福人類的遠(yuǎn)大理想。 教學(xué)目標(biāo) 【知識與技能】 1.注意和發(fā)現(xiàn)社會生活中的化學(xué)品和現(xiàn)象。 2.認(rèn)識化學(xué)學(xué)科的內(nèi)容。 3.知道科學(xué)探究方法既是學(xué)習(xí)的方法又是學(xué)習(xí)的內(nèi)容。 【過程與方法】 1.通過課件演示讓學(xué)生知道化學(xué)就在我們身邊，化學(xué)物品和現(xiàn)象就在我們的日常生活中。 2.鼓勵學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中使用科學(xué)探究的方法進(jìn)行分析和判斷。 【情感、態(tài)度與價值觀】 1.感受奇妙的化學(xué)現(xiàn)象并產(chǎn)生猜想。 2.增強(qiáng)對生活和自然界中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，激發(fā)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 重點難點 教學(xué)重點 激發(fā)學(xué)生渴望了解化學(xué)的情感，認(rèn)識化學(xué)學(xué)習(xí)的價值，從而產(chǎn)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 教學(xué)難點 引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的方法。 教學(xué)方法 通過圖片、影像資料、趣味性實驗、學(xué)生已有的生活經(jīng)驗和體會等創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，設(shè)置教學(xué)活動，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，提出問題，使每個學(xué)生能以輕松愉快的心情去認(rèn)識多姿多彩的世界，從而產(chǎn)生濃厚的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，加深對化學(xué)的了解。 教具、學(xué)具 計算機(jī)多媒體教學(xué)系統(tǒng)、CAI課件等。 紫甘藍(lán)、白酒、食醋、肥皂水、酚酞、氫氧化鈉溶液、澄清石灰水、試管架、試管、酒精燈、坩堝鉗、石棉網(wǎng)、手絹。 授課時數(shù) 1課時 教學(xué)過程 導(dǎo)入新課 【教師提問】你們想像劉謙一樣成為一名魔術(shù)師嗎？ 【學(xué)生回答】想。 【教師提問】今天老師就給大家看幾個小魔術(shù)。 【教師展示】播放魔棒點燈、空中生煙、燒不壞的手帕三個魔術(shù)視頻。 【教師講解】其實大多數(shù)的魔術(shù)都與我們今天要學(xué)的一門新學(xué)科——化學(xué)有關(guān)，只要我們認(rèn)真學(xué)習(xí)化學(xué)，掌握了足夠的化學(xué)知識后，大家都可以成為一名小小的魔術(shù)師。 【教師提問】 化學(xué)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容是什么？ 化學(xué)對個人、家庭和社會有什么用？ 化學(xué)有趣嗎？ 怎樣才能學(xué)好化學(xué)？ 講授新課 一、化學(xué)就在我們的身邊 【教師展示】牙刷、塑料袋、圓珠筆、玩具車。 【教師提問】認(rèn)識它們嗎？知道它們是什么做的嗎？它們有什么共同的特點嗎？想知道嗎？這就是我們今天所要講的又一門新課——化學(xué)。 【教師講解】它們能用我們以前學(xué)過的數(shù)學(xué)、語文等知識制造出來嗎？從今天開始我們要學(xué)習(xí)一門新的課程——化學(xué)。剛才我們展示的就是我們今天要學(xué)習(xí)的第一節(jié)“身邊的化學(xué)”中的第一個問題——化學(xué)與家居中家里的塑料。 廚房用品中的炊具是金屬制品，燃料天然氣、液化氣是化工產(chǎn)品，冰箱也是用化學(xué)材料制造的。 你們身上穿的是什么？知道它們是用什么做的嗎？ 做衣服的衣料大多含有化學(xué)合成纖維，這類衣服牢固耐穿、易洗快干、安全舒適、抗皺性好。用不同的化學(xué)纖維經(jīng)特殊加工后可根據(jù)需要制成防寒衣、防水衣、人造羊毛毯、人造皮革鞋等。 【教師展示】食品添加劑、炸油條等圖片。 【教師提問】油條吃起來很香，酥軟有蓬松，有誰知道里面添加了什么嗎？ 【教師講解】食品和飲料中的添加劑主要有防腐劑、色素、香精等。為了保障食品安全，防止濫用食品添加劑，需要使用化學(xué)試劑和技術(shù)，對食品進(jìn)行化驗和檢測。另外，房屋要用鋼鐵、水泥、鋁合金、不銹鋼、玻璃和油漆等材料去建造和裝飾。清潔衛(wèi)生時要使用洗滌劑、沐浴露、洗發(fā)液、洗衣粉和肥皂等化學(xué)制品。洗衣機(jī)也是用化工生產(chǎn)的材料制造的。這些都是家里使用的化學(xué)用品。 觀察活動：觀察生活物品演示變色實驗 【實驗1-1】 取幾片紫色卷心菜或者紫色花朵在研缽中搗爛，加入白酒（50度左右為宜）浸泡約1小時。然后用紗布將浸泡出的汁液過濾或擠出，得到紫色卷心菜（花）汁液。 分別取5 mL白醋和廚房清潔劑倒入試管中，向其中滴加3～5滴紫色卷心菜（花）汁液，觀察現(xiàn)象。 滴入汁液后的食醋變?yōu)榧t色，滴入汁液后的廚房清潔劑變?yōu)榫G色，這就是化學(xué)的神奇作用，具體的原理我們后面會學(xué)到。生活中出處皆有化學(xué)的身影，化學(xué)是有趣且有用的。 【討論交流】暑假來了，同學(xué)們商量著出門旅行，有同學(xué)提出想去上海，而有些同學(xué)說想去北京，你建議他們選擇哪種交通工具？這些交通工具與化學(xué)有關(guān)嗎？ 【教師講解】我們來繼續(xù)看一下，在我們?nèi)粘３鲂兄杏玫侥男┗瘜W(xué)知識？ 車輛的主體是用鋼材和鋁合金做的；開動汽車靠的是汽油或柴油燃燒放出的化學(xué)能量；發(fā)展電動汽車要靠新型化學(xué)電池的開發(fā)；飛機(jī)是用特種合金材料制造的。 化學(xué)與環(huán)境、健康也密切相關(guān) （1）用先進(jìn)的化學(xué)技術(shù)和化工產(chǎn)品減少和處理“三廢”排放，保護(hù)好我們賴以生存的環(huán)境。 （2）體育場館要用各種材料來建造，體育器材更要用現(xiàn)代化工合成的材料制造。 （3）西藥基本上都是化學(xué)合成的物質(zhì)，中藥也要用化學(xué)方法加工提煉。 總結(jié)化學(xué)的作用 （1）利用化學(xué)生產(chǎn)高效化肥和農(nóng)藥，增加糧食產(chǎn)量，提高人們生活質(zhì)量。 （2）利用化學(xué)生產(chǎn)新材料，以滿足現(xiàn)代交通的需求。 （3）利用化學(xué)合成藥物，以滿足現(xiàn)代醫(yī)療的需要。 （4）國家安全需要特殊的新材料，離不開化學(xué)的發(fā)展。 （5）航天事業(yè)更需化學(xué)提供多種合成材料和高能燃料。 （6）當(dāng)今社會發(fā)展遇到的能源、資源和環(huán)境等問題的解決，也離不開新的化學(xué)科學(xué)技術(shù)。 介紹我國在化學(xué)方面的成就 （1）我們勤勞智慧的祖先，在化工技術(shù)方面有許多發(fā)明創(chuàng)造，如造紙、火藥、陶瓷、冶銅和煉鐵等。 （2）目前，我國化學(xué)科學(xué)技術(shù)已取得巨大成就，建立起了能滿足社會和人民生活需要的化學(xué)工業(yè)體系。 二、化學(xué)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容 1.化學(xué)的定義 化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的一門基礎(chǔ)自然科學(xué)。 2.化學(xué)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容 （1）生活中的化學(xué)知識。 （2）物質(zhì)的組成、性質(zhì)和變化規(guī)律。 （3）化學(xué)對社會生活的影響。 （4）科學(xué)探究的方法。 當(dāng)堂達(dá)標(biāo) 1.下列各項內(nèi)容中，屬于化學(xué)學(xué)科研究的是（　　） A.培育新花品種，增加觀賞價值 B.設(shè)計新程序，開發(fā)電腦新功能 C.綜合利用石油生產(chǎn)優(yōu)良人造纖維 D.利用指南針確定航海方向 答案：C 2.我國古代在世界上享有盛名的三大化學(xué)工藝是（　　） ①印刷術(shù) ②冶鐵 ③造紙 ④煉銅 ⑤燒瓷器 ⑥制青銅 ⑦指南針 ⑧制火藥 A.③⑤⑧ 　　　　　B.①③⑤ C.②④⑥ 　　　　　D.①③ 答案：A 板書設(shè)計 第一章　大家都來學(xué)化學(xué) 1.1 身邊的化學(xué) 一、化學(xué)就在我們的身邊 1.化學(xué)與家居 2.化學(xué)與出行 3.化學(xué)與環(huán)境、健康 4.化學(xué)與社會發(fā)展 二、化學(xué)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容 1.化學(xué)的定義 化學(xué)是研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及其變化規(guī)律的科學(xué)。 2.化學(xué)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容 （1）生活中的化學(xué)知識（生活處處有化學(xué)）。 （2）化學(xué)研究的內(nèi)容是物質(zhì)的組成、性質(zhì)和變化規(guī)律。 （3）化學(xué)對社會的影響。 （4）科學(xué)探究的方法。 教學(xué)反思

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