資源簡介

第一單元 走進化學世界
課題3 走進化學實驗室
設計說明 本課題的教學目的是使學生知道實驗室規則，學習規范的化學實驗基本操作和進行簡單的化學實驗，分為三個課時進行。第一課時是教師帶領學生參觀實驗室，結合實物對一些常用儀器的名稱、性能、用途等作簡單介紹。第二課時是學習藥品的取用，教師示范操作，學生進行實驗操作。第三課時是學習基本操作中的取用藥品、給藥品加熱、連接儀器裝置和洗滌儀器。通過動腦思考、動手操作，使學生了解基本操作，激發學習化學的興趣。 教學目標 【知識與技能】 認識一些常用的儀器和藥品。 【過程與方法】 1.通過幾個簡單的化學實驗，加深對已學基本概念的理解和有關物質性質的認識。 2.練習藥品的取用、給物質加熱、連接儀器裝置、洗滌玻璃儀器等化學實驗基本操作。 【情感、態度和價值觀】 1.知道嚴謹的態度、規范的操作是實驗的基本保障，能遵守實驗室規則，初步養成良好的實驗習慣。 2.培養勤于思考、嚴謹求實、勇于實踐的科學精神。 重點難點 教學重點 藥品的取用、給物質加熱、連接儀器裝置、洗滌玻璃儀器等化學實驗基本操作。 教學難點 量筒取液的誤差分析、檢查裝置氣密性的原理、給試管中的藥品加熱的操作。 教學方法 示范法：教師注意示范操作的重要性，規范地進行示范操作。 探究法：學生通過實際操作實驗，培養動手能力和學習化學的興趣。 圖示法：通過作圖分析量筒仰視和俯視，理解所取液體體積比要求的數值偏大還是偏小。 教具、學具 儀器：鑷子1把、試管2支、試管架、藥匙1把、燒杯1個、滴管1支、量筒(10 mL)1支、試管夾、酒精燈、膠頭滴管、量筒、膠管、90°玻璃管、燒杯、廢液缸、火柴、衛生紙。 藥品：石灰水、硫酸銅溶液、鋅粒、稀鹽酸、碳酸鈉。 授課時數 3課時 第一課時 教學過程 導入新課 【教師講解】我們知道，學習化學的一個重要途徑是科學探究，而實驗是科學探究的重要手段，所以學習化學就必須要走進化學實驗室。 教師帶領學生參觀實驗室：進入實驗室，了解相關設施，如電源開關、自來水總閘、滅火器、通風裝置等；化學實驗室配備有化學實驗儀器和化學試劑，參觀化學儀器藥品室，觀察藥品擺放規律，認識儀器，說說常見儀器名稱或引導學生觀看課本圖片。 講授新課 一、實驗室安全守則 【教師講解】當我們要在化學實驗室做實驗時，首先要熟悉實驗室的規則，請大家不要輕視這些規則，因為這些規則是安全進行實驗，并且獲得成功的重要保證。 【學生自學】閱讀實驗室規則。 【多媒體展示】試說出這個實驗室內所有的潛在危險，解釋他們的行為有何不對。 提示：實驗室內嬉戲、打鬧；在實驗室內吃食物；濕了手后未擦干直接用手接觸電；沒有及時清理打碎的試管等儀器；不用的酒精燈沒有及時蓋上燈帽；在實驗室做實驗時，沒有束好頭發。 二、常見儀器及其用途 【教師講解】在實驗臺上放著的就是化學實驗室常用的儀器。你能說出這些儀器的名稱嗎？ 【學生閱讀】 閱讀化學課本P151～152。 展示、介紹各種常見的化學儀器。講解儀器的分類、藥品的分類存放。 儀器圖形用途使用規則試管①在常溫或加熱時用作少量試劑的反應容器；②用于少量物質的溶解或收集少量氣體或作簡易氣體發生裝置①加熱前應擦干試管外壁，先預熱后加熱，加熱后不能驟冷；②加熱時，試管夾或鐵夾應夾在試管的中上部；③加熱固體時，試管口要略向下傾斜；④加熱液體時，液體體積不能超過試管容積的，試管口應與桌面成45°角，試管口不能對著自己或他人試管夾用于夾持試管①從試管底部向上套；②夾在試管的中上部；③夾持時，拇指不得按在短柄上玻璃棒用于攪拌、過濾或轉移液體時引流，也可用于蘸取試液攪拌時，不能碰撞容器壁或底部酒精燈用于加熱①添加酒精時，不得超過酒精燈容積的，也不能少于；②嚴禁用燃著的酒精燈去點燃另一盞酒精燈；③用酒精燈的外焰給物質加熱；④熄滅時，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹滅燒杯用作配制溶液和較多量試劑的反應容器，也可用于加熱①加熱時，應擦干燒杯外壁并放在石棉網上，以使其受熱均勻；②溶解固體時，要輕輕攪拌集氣瓶①用于收集或貯存少量氣體；②用作有關氣體反應的容器不能用于加熱，要與磨砂玻璃片配套使用鐵架臺（帶鐵夾、鐵圈）用于固定和支持各種儀器，常用于過濾、加熱等實驗操作夾持玻璃儀器時不能太緊，以防玻璃儀器破裂
續表　　　 儀器圖形用途使用規則量筒量度液體體積①不能加熱；②不能用作反應容器； ③根據量取液體體積的多少，選擇合適的量筒；④讀數時，量筒必須放平，視線應與液體凹液面的最低處保持水平膠頭 滴管用于吸取和滴加少量液體①滴液時，滴管應豎直懸空放在容器口的正上方，不要接觸容器壁，以免污染滴管或污染試劑；②膠頭滴管用過后應立即洗凈，再去吸取其他藥品；③取液后的滴管應保持橡膠膠帽在上，不要平放或倒置，防止試液倒流，腐蝕橡膠膠帽漏斗用于過濾或向小口容器里添加液體過濾時要放在三腳架或鐵架臺的鐵圈上蒸發皿用于少量溶液的蒸發、濃縮和結晶①可耐高溫，能直接用火加熱；②熱的蒸發皿應避免驟冷或被濺上水，以防炸裂；③用完之后要清洗干凈；④蒸發皿中的液體不能超過其容積的，加熱時注意及時攪拌
常用儀器的分類 儀器分類儀器反應儀器直接加熱試管、蒸發皿、燃燒匙、坩堝間接加熱燒杯、燒瓶、錐形瓶（加熱時須墊上石棉網）存放儀器固體廣口瓶液體細口瓶、滴瓶氣體集氣瓶加熱儀器酒精燈
續表　　　 儀器分類儀器分離儀器漏斗取用儀器塊狀或大顆粒固體鑷子粉末狀或小顆粒固體藥匙少量液體膠頭滴管夾持儀器試管夾、鐵架臺（帶鐵夾、鐵圈）、坩堝鉗其他儀器石棉網、玻璃棒、水槽等
例1　為了配合學習實驗室安全常識和規則，小明畫了三幅畫（如圖所示），請你給畫配上文字說明。 　　　　　　　 A 　　B 　　　　 C 答案：（此為開放題，答案不固定）如Ａ：實驗時要小心安放儀器，妥善放置化學藥品并小心使用。Ｂ：實驗時帶上防護鏡保護眼睛。Ｃ：要知道急救箱的位置，初步學會各種輕微傷害的處理方法。 例2　下列儀器不能加熱的是（　　） A.燃燒匙 B.試管 C.蒸發皿　 D.量筒 答案：Ｄ 【教師點撥】常見儀器的耐熱性： 試管、坩堝、蒸發皿，直接加熱不用問； 燒杯、燒瓶、錐形瓶，石棉網下酒精燈； 量筒、水槽、集氣瓶，不可加熱記心中。 課堂小結 1.化學實驗室是進行化學實驗的重要場所，要遵守實驗室規則，特別要注意安全。 2.熟記不能加熱的儀器、可直接加熱的儀器、能加熱但必須墊石棉網的儀器，量筒、集氣瓶、漏斗等不能加熱。 當堂達標 1.下列儀器中，不能用來作為反應容器，也不能加熱的是（　　） A. 集氣瓶 B. 燒杯 C.試管 D.量筒 答案：D 2.在實驗室里常用來盛放大理石塊的儀器是（　　） A.試管 B.燒杯 C.細口瓶 D.廣口瓶 答案：D 3.為保證某些玻璃儀器具有良好的密封性，常把玻璃的接觸面處磨毛（也稱磨砂），下列儀器經過磨毛處理的是（ ） 　　　　　　　　 A B C D 答案：B 4.下列實驗項目所選擇的儀器錯誤的是（　　） A.少量試劑的反應——試管 B.吸取和滴加少量液體——膠頭滴管 C.加熱較多量液體——燒杯 D.盛放固體藥品——細口瓶 答案：D 5.下列儀器中，具有溶解固體、配制溶液、較大量試劑的反應容器三種用途的是（　　） A.蒸發皿 B.量筒 C.試管 D.燒杯 答案：D 板書設計 第一單元　走進化學世界 課題3　走進化學實驗室 第一課時 實驗室常用儀器、用途及使用規則 1.實驗室常用儀器 （1）試管 （2）試管夾 （3）玻璃棒 （4）酒精燈 （5）燒杯 （6）集氣瓶 （7）鐵架臺（帶鐵夾、鐵圈） （8）量筒 （9）膠頭滴管（滴瓶） （10）漏斗 （11）蒸發皿 2.常用儀器的分類 （1）反應儀器　（2）存放儀器　（3）加熱儀器　（4）分離儀器（5）取用儀器　（6）夾持儀器　（7）其他儀器 第二課時 教學過程 導入新課 進行化學實驗除了認識一些常用的儀器外，還要學習一些基本操作，例如取用藥品、給物質加熱等，以便能正確快速安全地進行實驗，并獲得可靠的結果。下面我們就通過幾個實驗來學習一下取用藥品的操作。 講授新課 化學藥品的取用 【教師講解】實驗室里所用的藥品很多是易燃易爆，有腐蝕性或有毒的，為了保證安全，實驗前要仔細閱讀藥品的取用規則。 【學生閱讀】閱讀教材P18實驗室化學藥品取用規則。 【教師講解】 1.三不原則 （1）不用手直接接觸藥品； （2）不把鼻孔湊到容器口聞藥品的氣味； （3）不嘗任何藥品的味道。 2.節約原則 （1）規定用量時，按照實驗要求取用藥品； （2）未規定用量時，一般取用最少量；液體取1～2 mL，固體只需蓋滿試管底部即可。 3.處理原則 （1）一要原則：用剩的藥品要放在指定的容器內； （2）三不要原則：用剩的藥品不放回原瓶、不隨意丟棄、不帶出實驗室。 【教師提問】 1.要將塊狀固體放入試管內而不打破試管底，應如何操作？應用什么儀器取用？ 2.如何將粉末狀固體放入試管內而不沾在試管壁上？ 【學生活動】學生在課本P18尋找答案。 （一）固體藥品的取用 【教師講解】 固體藥品通常保存在廣口瓶里，取用固體藥品一般用藥匙或紙槽，有些塊狀的藥品可用鑷子夾取。 1.鑷子：適用于稍大的塊狀固體。 2.藥匙：適用于顆粒或粉末狀的固體。 3.紙槽：適用于顆粒或粉末狀的固體。 【教師演示】取用固體藥品，指導學生實際操作。 【學生活動】 學生分組練習：【實驗1-3】（1）用鑷子夾取少量顆粒狀石灰石（或大理石）放入試管中，并將試管放在試管架上備用。（2)取少量碳酸鈉粉末放入另一支試管中，并將試管放在試管架上備用。 （二）液體的取用 【教師講解】 液體藥品的存放方法：液體藥品通常保存在細口瓶中。盛放堿液時，瓶塞改用膠塞。見光易分解或不太穩定的試劑存放在有色瓶內。 1.直接傾倒法（取用較多量固體藥品時） 【教師演示】進行傾倒水的操作。 學生認真觀察教師示范動作，聯系生活中傾倒液體的操作結合教材P19內容，思考交流，完成討論問題。總結傾倒液體藥品的方法及注意事項。 2.滴管滴加法（取用較少量液體藥品時） 教師規范演示液體的量取、滴管的使用，強調操作要點。 3.量筒量取法（量取一定量液體藥品） 學生回憶初二物理學過的知識，如何使用量筒量取一定體積的液體？說一說量筒的使用方法，總結歸納。 （1）量筒的刻度：量筒沒有零刻度，其刻度值由下而上依次增大。10 mL的量筒能精確到0.1 mL。 （2）量筒的選擇：在一次量完的前提下，選用量程小的量筒。如量取9 mL的水，選用10 mL的量筒。 （3）量筒的使用：先將量筒傾斜，倒入液體至接近刻度，再用膠頭滴管逐滴滴加至刻度線。 （4）量筒的讀數：讀數時，量筒必須放平，視線要和量筒內凹液面的最低處保持水平。不能仰視讀數，也不能俯視讀數。 （5）不能加熱和量取熱的液體，不能作反應容器，不能在量筒里溶解或稀釋溶液。 【學生討論】量筒量取液體時，采用仰視、俯視將會對讀數 產生什么影響？ 【教師點撥】 俯視：讀數大于實際值；仰視：讀數小于實際值。 如：要量取10.0 mL水，若仰視，則實際量得水的體積大于10.0 mL；若俯視，則實際量得水的體積小于10.0 mL。 【學生活動】 學生分組練習：（1）用10 mL量筒量取5 mL水，糾正學生操作中的錯誤。 （2）指導學生分組進行教材P20【實驗1-4】，觀察現象填寫表格，對錯誤操作進行糾正。 課堂小結 1.化學實驗室是進行化學實驗的重要場所，要遵守實驗室規則，特別要注意安全。 2.學習一些基本的實驗操作方法。如取用固體、液體藥品等，正確的操作是實驗成功的重要保證。 當堂達標 1.下列做法正確的是（　 ） A.滴管使用后，及時用水清洗 B.滴瓶上的滴管滴加液體后，把它放在桌面上 C.在實驗室中用嘗味道的方法區別食鹽和蔗糖 D.實驗完畢把剩余的藥品倒回原試劑瓶中 答案：A 2.下列化學藥品的保存方法中，不符合要求的是（　 ） A.避免陽光直接照射 B.易燃、易爆等危險品必須單獨存放 C.易揮發、腐蝕類藥品應分別密封保存 D.藥品只需分類擺放，不需要作出特別規定 答案：D 3.下列取用試劑的操作錯誤的是（　　） A B C D A.用藥匙取用粉末 B.用紙槽取用粉末 C.傾倒液體 D.取用塊狀固體 答案：D 4.配制溶液時，要求用量筒量取40 mL 的蒸餾水，則下列量程的量筒最適宜的是（　　） A.10 mL B. 20 mL C.50 mL D. 100 mL 答案：C 板書設計 第一單元　走進化學世界 課題3 走進化學實驗室 第二課時 藥品的取用 實驗室藥品的取用規則 1.三不原則 2.節約原則 3.處理原則 （一）固體藥品的取用 1.鑷子：適用于稍大的塊狀固體 2.藥匙：適用于顆粒或粉末狀的固體 3.紙槽：適用于顆粒或粉末狀的固體 （二）液體的取用 1.直接傾倒法（取用較多量固體藥品時） 2.滴管滴加法（取用較少量液體藥品時） 3.量筒量取法（量取一定量液體藥品） 第三課時 教學過程 導入新課 我們在研究物質的性質和變化時除了要考慮它們在常溫下的變化外，還常常要考慮它們在加熱條件下的反應。加熱最常用的工具是酒精燈。 講授新課 一、物質的加熱 【教師講解】使用酒精燈時需要注意什么問題呢？請同學們看課本P20～21有關內容。從添加酒精、點燃、熄滅等方面來學習。 1.熱源（加熱工具）：最常用酒精燈，有時需要酒精噴燈進行高溫加熱。 2.酒精燈火焰分為外焰、內焰和焰心三部分，外焰溫度最高，焰心溫度最低，加熱時應把需加熱物質放在外焰部分。酒精燈內的酒精不超過其容積的2/3。 3.酒精燈使用的注意事項 （1）絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火; （2）絕對禁止用酒精燈引燃另一盞酒精燈; （3）用完酒精燈后，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴去吹。 【學生思考】不小心碰倒酒精燈，灑出的酒精在桌上燃燒起來，該怎么辦？ 【教師演示】實驗1-5，點燃酒精燈，仔細觀察火焰的分層情況，取一根火柴梗拿住一端迅速平放入火焰中，約1～2 s后取出，熄滅酒精燈，觀察燒后的火柴梗。 【學生回答】酒精燈火焰外焰溫度最高，加熱時應把需加熱物質放在外焰部分。 4.酒精燈的使用——加熱 （1）給液體加熱 【教師演示】 教師示范操作，同時講述給物質加熱的注意事項和方法。取一支試管加入2 mL水，將試管的底部放在酒精燈的外焰上，加熱。 ①操作要點 將試管夾從試管底部往上套，夾在距離試管口1/3處，用手握住試管夾的長柄。 ②注意事項 試管里的液體體積不能超過試管容積的1/3；先預熱再集中加熱；試管口不能對著人；試管口要向上傾斜，與桌面成45度角。 【學生實驗】學生分組進行【實驗1-6】氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液的反應，給試管內的生成物加熱的實驗。 【教師講解】上述實驗現象說明常溫下性質穩定的物質在加熱時可能變得不穩定而發生變化。 （2）給固體加熱 ①操作要點 藥品平鋪在試管底部，鐵夾從試管底部往上套，夾在距離試管口1/3處，用酒精燈外焰加熱。 ②注意事項 先預熱再集中加熱；試管要略向下傾斜，以防冷凝水回流炸裂試管。 【學生思考】學生思考討論：造成試管破裂的原因是？ 【教師講解】在學生回答的基礎上，教師總結造成試管破裂的原因。 1.加熱前試管外壁有水。 2.加熱后立刻用冷水沖洗。 3.加熱時沒有先預熱。 4.加熱過程中試管接觸燈芯（壓燈芯），導致受熱不均勻。 5.加熱固體時試管口沒有略向下傾斜。 二、連接儀器裝置 【教師講解】 1.連接儀器裝置的一般順序：先下后上，從左到右。 2.儀器連接 （1）把玻璃管插入帶孔橡膠塞——玻璃管口沾水，轉動插入。 （2）連接玻璃管和膠皮管——玻璃管口沾水，轉動插入。 （3）在容器口塞橡膠塞——轉動塞入。 3.檢查裝置的氣密性 【教師演示】 方法一：導管一端浸入水里，兩手緊貼容器外壁，管口冒氣泡，說明氣密性良好。 可巧記為：一浸二貼三看。 方法二：向長頸漏斗中加入一定量的水，使漏斗下 端管口浸沒在液面以下，夾緊彈簧夾，再加入少量的水， 停止加水后，漏斗中與錐形瓶中液面差（水柱高度）保 持不變，則裝置氣密性良好。 三、洗滌玻璃儀器 【教師講解】 1.一般洗滌方法 （1）先倒凈儀器內的廢液，再注入半試管水，連續反復振蕩洗幾次，后將水倒掉。 （2）若器壁有不易洗掉的物質，要用試管刷刷洗。刷洗時可轉動或上下移動試管刷，但不可用力過猛，以免試管破裂。 2.特殊洗滌方法 油污用洗衣粉、洗潔精洗。難溶的物質（鐵銹、水垢）用稀鹽酸、食醋洗。 3.玻璃儀器洗凈的標準 儀器內壁附著的水形成一層均勻的水膜，既不聚成水滴，也不成股流下。 4.洗凈后的放置 洗凈的玻璃儀器應放在試管架上或指定的地方。 課堂小結 1.化學實驗室是進行化學實驗的重要場所，要遵守實驗室規則，特別要注意安全。 2.學習一些基本的實驗操作方法。如給物質加熱、連接儀器裝置、洗滌儀器等。正確的操作是實驗成功的重要保證。 當堂達標 1.以下跟酒精燈有關的實驗操作正確的是（ ）　　 答案：C 2.下列圖示的實驗基本操作正確的是（ ） A B C D 答案：D 3.給試管里的固體物質加熱，操作方法正確的是（ ） A.用外焰給物質加熱 B.加熱時試管碰著燈芯 C.加熱前未給試管進行預熱 D.加熱時試管口向上傾斜 答案：A 4.用酒精燈給試管里的液體加熱時，發現試管破裂，可能的原因是（　　） ①用酒精燈的外焰給試管加熱；②加熱前試管外壁上的水沒有擦干；③加熱時試管底接觸燈芯；④被加熱的液體少于試管容積的三分之一；⑤沒有進行預熱，直接集中加熱試管底部；⑥加熱時沒有上下移動試管 A.①③⑤⑥ B.②④⑥ C.②③⑤ D.③④⑤⑥ 答案：C 5.實驗室加熱約150 mL液體，可以使用的儀器是（ ） ①②③④⑤⑥
A.②③⑤ B.①③⑥ C.①③④⑥ D.②③④ 答案：C 6.用試管加熱固體藥品時，有時因操作不當而出現試管炸裂的現象，下列操作不會造成試管炸裂的有（ ） A.加熱前試管外壁有水 B.試管夾夾持在試管的中上部 C.試管口略向上傾斜 D.加熱不均勻，局部溫度過高 答案：B 7.實驗室有如圖所示裝置，回答下列問題。 （1）儀器X名稱：________。 （2）檢查裝置氣密性的操作和現象是________________________________。答案：（1）長頸漏斗 （2）先將止水夾夾緊，向X中加水至形成一段水柱，靜置，觀察到一段時間后液柱高度不變，說明裝置氣密性良好 板書設計 第一單元　走進化學世界 課題3　走進化學實驗室 第三課時 一、物質的加熱 1.酒精燈 2.用酒精燈給物質加熱 二、連接儀器裝置 1.裝置的連接 2.檢查裝置的氣密性 三、洗滌玻璃儀器 1.洗滌方法（以試管為例） 2.洗凈標準 3.洗凈后的放置 教學反思

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