資源簡介

第三章 物態變化
第3節　汽化和液化
學習目標
1.知道物質的液態和氣態之間是可以轉化的。了解汽化和液化。（重點）
2.能通過實驗觀察水的沸騰現象，知道什么是沸點和沸騰的條件。（重、難點）
3.能區別沸騰和蒸發，掌握影響蒸發快慢的因素和蒸發過程中吸熱的特點。（重點）
4.能通過實驗，用圖像描述水沸騰時溫度的變化情況。知道沸騰圖像的物理含義。（重點）
5.通過列舉大量的生活實例，可以感覺到物理和生活密切相關。通過教學活動，激發學生的學習興趣和對科學的求知欲望。
自主學習
1.物質從液態變為氣態的過程叫做________，從氣態變為液態的過程叫做________。
2.沸騰
（1）水的沸騰是一種________的汽化現象。在沸騰的過程中，需要________熱量，但溫度________。
（2）各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做________。
3.蒸發
（1）________和________是汽化的兩種形式。
（2）在任何溫度下都能發生的汽化現象叫做________，蒸發只發生在________。
（3）蒸發過程中________熱量。
4.液化
（1）液化的方法有兩種：一是________；二是________。
（2）液體汽化時要________熱量，氣體液化時要________熱量。
合作探究
探究點一　汽化和液化
觀察老師做的教材第58頁“想想做做”的實驗。
閱讀教材第58頁第2自然段，思考：
當把滴入酒精的塑料袋放入熱水中，你觀察到了什么現象？ ___________________________________________ ________。
此現象說明了什么？________ ___________________________________________。
從熱水中拿出塑料袋，過一會兒又有什么變化？________ ______________________。
此現象說明了什么？ ____________________________________。
結論：物質從________態變為________態的過程叫做汽化，從________態變為________態的過程叫做液化。
生活中還有哪些類似的實例，例如___________________________________________。
探究點二　沸騰
1.分組實驗：進行教材第59頁“探究水沸騰時溫度變化的特點”。
閱讀教材第59頁第2、3自然段。
（1）思考并作出你的猜想。
①回顧你見過的沸騰現象，水在沸騰時有什么特征？________ _______________。
②水沸騰后，繼續加熱溫度怎樣變化？________ _____________________________。
③沸騰后，停止加熱，水會不會繼續沸騰？____________________________________。
（2）設計實驗方案
①實驗目的：___________________________________________。
②實驗器材：___________________________________________。
③實驗步驟、裝置圖，以及注意點，參考教材第59頁.
為防止燒杯炸裂，應添加______________________。
用酒精燈________（選填“內”或“外”）焰加熱；器材組裝時按________（選填“由上到下”或“由下到上”）的順序；如何縮短加熱時間？________。杯口加蓋的目的是什么？________ ____________________________________。
溫度計的玻璃泡應________。不能碰到容器的________。
④實驗記錄的數據
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 …
溫度/℃
氣泡變化情況
歸納：水沸騰是一種劇烈的________。形成大量氣泡不斷________，到水面破裂。在沸騰過程中，水的溫度________。
2.閱讀教材第60頁“小資料”，思考：
酒精的熔點為-117 ℃，沸點為78 ℃，酒精溫度計的測量范圍是多少？為什么？
_____ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ______。
-117 ℃的酒精可能是什么狀態？
__ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ _________。
78 ℃的酒精可能是什么狀態？
___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___________。
探究點三　蒸發
觀察分組實驗：進行教材第60頁“想想做做”的實驗，實驗現象說明了什么？
_____ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ______
__ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ _________。
閱讀教材第60頁至第61頁“蒸發”部分內容，回答什么叫蒸發？
___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___________。
蒸發與哪些因素有關？舉例說明： ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ________。
探究點四　液化
閱讀教材第61頁第3、4、5自然段，回答什么叫液化？
____ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ _______。
冬天，戶外的人呼出的“白氣”是怎樣形成的？
___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ________。
液化的兩種方式是什么？
______ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ ___ _____。
當堂達標
1.下列生活中的“小水珠”屬于熔化現象的是（　　）
A.青草上的露珠 B.冰凌上滴下來的水珠 C.山間的薄霧 D.窗上的水珠
2.生活中常把碗放在鍋里的水中蒸食物，如圖所示，當鍋里的水沸騰以后，碗中的水（　　）
A.同時沸騰
B.稍后也沸騰了
C.溫度達到沸點，不會沸騰
D.溫度低于沸點，不會沸騰
3.（2019·四川涼山中考）在炎熱的夏天，涼山州部分縣市氣溫高達35℃，小馬同學在家使用電風扇吹風，感到涼爽，是因為（　　）
A.電風扇吹出的風，能夠降低氣溫
B.電風扇吹出的風為冷風
C.電風扇吹出的風，能吸收人體的能量
D.電風扇吹出的風，能加快人體汗液的蒸發
4.在室內溫度為20 ℃時，用蘸有少量酒精的棉花涂抹一下溫度計的玻璃泡，隨著酒精的迅速蒸發，圖中能比較正確地反映溫度計示數隨時間變化的是（　　）
　
5.（2019·江蘇無錫中考）云是漂浮在空氣中的小水滴和小冰晶等組成的，其中小水滴是空氣中的水蒸氣上升到高空遇冷________（填物態變化名稱）形成的，此過程中水蒸氣要________熱。
6.（2019·山東東營中考）圖甲是探究“水的沸騰”實驗裝置。
甲　　　　 　　　　　　　乙
（1）安裝實驗器材時，應按照________（選填“自下而上”或“自上而下”）的順序進行。
（2）三種讀數方法正確的是________（填字母代號）。
（3）由圖乙可知，水的沸點是________℃。水沸騰過程中不斷吸熱，溫度________（選填 “升高”“降低”或“保持不變”）。
（4）實驗器材中紙板的作用：________、________。
（5）實驗結束后，移開酒精燈，發現燒杯內的水沒有立即停止沸騰，可能的原因是________。
7.如圖所示，燒瓶內水沸騰后把燒瓶從火焰上拿開，水會停止沸騰。迅速塞上瓶塞，把燒瓶倒置并向瓶底澆冷水，會看到什么現象？為什么？
盤點收獲
我的收獲：
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我的易錯點：
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