資源簡介

尋蹤覓跡，多維度探究SO2性質與應用
—依托元素化學，運用科學探究，提升化學素養
教學設計
課　題 尋蹤覓跡，多維度探究SO2性質與應用 科　目 化學 年級 高三
授課教師 課　型 復習課 日期
教學內容分析 本節課建立在完成硫元素性質梳理的課時后，借助價類二維模型和化學學科特征對硫元素家族中的重要成員——二氧化硫的性質展開具體討論，同時有對實驗探究方案的提出以及原理知識的理解。
學習目標 以硫元素“物質家族”重要成員—二氧化硫為依托，進一步認識和掌握從“化學學科的任務與特征”、“價類二維圖”等維度構建元素化合物知識體系的認知模型； 通過對二氧化硫性質及其實際應用的多維度探究，提升獲取信息、獨立思考、整合及運用元素化合物知識與化學反應原理分析問題解決問題的能力； 通過理論及實驗探索，培養科學探究精神與創新意識，進一步認識“定性與定量結合”的科學態度，能對食品安全等社會熱點問題做出正確的價值判斷，認識化學學科的價值。
學習者特征分析 本課時的教學對象為高三，他們思維敏捷、活躍，比較喜歡動手做實驗并且已經具備了一定的操作能力。而且在此之前學生已硫元素家族基本概念的梳理，回顧了二氧化硫的基本性質，但是對SO2 性質的探究可能缺乏深層次的分析。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
課前環節：評價課前學案 要學會借助價類二維圖對元素化合物進行定位和定性的認識。從類別和化合價角度分析二氧化硫的氧化性、還原性、酸性氧化物通性以及漂白性。 學生完善課前學案，自我診斷 (
f
)，學會與原理、結構等關聯。 幫助學生明確無機物的復習模型。
任務一：定性檢驗SO2 任務二：定量檢驗SO2 素材一、酒瓶里的二氧化硫 現場展示葡萄酒瓶。 資料卡展示葡萄酒中二氧化硫的作用。 學生根據葡萄酒瓶標簽總結SO2的性質。 幫助學生認識到性質決定用途。
如何定量檢測葡萄酒中的二氧化硫？ 展示測定食品中殘留二氧化硫的裝置圖。提出問題：用抽氣泵抽氣的目的是什么？ 學生討論總結定量檢測葡萄酒中二氧化硫的方法。 學生明確如何控制變量 強化學生控制變量思想，排除其他因素干擾。
提問列舉其他方案 根據二氧化硫性質，設計多種方案 充分發揮每個學生的學習潛力，促進個性的發展，總結價類二維圖
重申實驗方案的要求 學生重新組織語言，給出完整而準確的實驗方案。 規范實驗方案的要求
引導探究二氧化硫使品紅褪色的原因 觀看資料卡片和視頻 根據實驗事實做出判斷
如何測定銀耳中二氧化硫（以亞硫酸鹽的形式存在）的殘留量 結合剛才的定性分析，總結定量測定的方法 對比、歸納定量測定方法
【投影】銀耳里的二氧化硫。 （2022.河北）根據GB2760-2014《食品添加劑使用衛生標準》，每千克銀耳中亞硫酸鹽的含量最高允許值為0.1g（以SO2計）。某研究小組為了更準確檢測銀耳中添加劑亞硫酸鹽的含量，設計實驗如下： ①三頸燒瓶中加入10.00g銀耳樣品和400mL水；錐形瓶中加入125mL水、1mL指示劑X，并預加0.30mL0.0100mol·L-1的碘標準溶液，攪拌。 ②以0.2L·min-1流速通氮氣，再加入過量磷酸，加熱并保持微沸，同時用碘標準溶液滴定，至終點時滴定消耗了0.70mL碘標準溶液。 1）若先加硫酸再通氮氣，會使測定結果__________（填“偏高”、“偏低”或“無影響”）。 （2）該樣品中亞硫酸鹽含量為__________（以SO2計，結果保留三位有效數字）。該樣品中二氧化硫的殘留量是否超標？ 已知： 回答下列問題： 解釋加入H3PO4，能夠生成SO2的原因： 學生學會理性對待二氧化硫的殘留量。 分析通氮氣的理由 利用關系式法測出含量 分析平衡對反應的影響 培養學生科學態度與社會責任的化學學科素養。 培養學生嚴謹的實驗態度 培養學生分析與推測能力、探究與創新能力。 引導學生體會多重平衡的競爭
任務三：認識二氧化硫的應用 硫代硫酸鈉（Na2S2O3）常用作紙漿漂白的脫氯劑以及感光工業中的定影劑等。實驗室可用如下裝置（略去部分加持儀器）模擬生成過程。 問題2：補充完整裝置C中反應的化學方程式 （I）____________________________________ （體現SO2酸性） （II）___________________________________（體現SO2氧化性） （III）S + Na2SO3 Na2S2O3 問題3：為提高產品純度，應使燒瓶C中Na2S和Na2SO3恰好完全反應，則燒瓶C中Na2S和Na2SO3物質的量之比為。 （2020·浙江卷節選）用下圖裝置制備Na2S2O3·5H2O（略去加熱和加持儀器） 綜合運用二氧化硫性質，分析燒瓶中的反應方程式 根據其綜合性質，計算得出比例關系
體會高考題中儀器的相似性 理清計量關系 引導學生根據性質寫方程式 綜合體會酸性和還原性 引導學會遷移應用，舉一反三。學會利用平衡思想理解二氧化硫到二氧化碳的轉化

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