資源簡介

(共35張PPT)
把鹽放到水里
蘇教版三年級上冊
教學目標
（1）攪拌和溫度，是影響物質在水中溶解快慢的常見因素。
（2）鹽在水中溶解的快慢與水的冷熱有關，溫度越高，溶解越快。
（3）同一物質在一定量水中的溶解量有一定限度。
教學目標
一匹小馬馱著鹽，要穿過河流，河水很深，小馬不得不扎進深水中前行，身上的鹽袋子越來越輕。你知道這是為什么嗎？
鹽在水中溶解了
新知導入
生活中，還遇到固體能溶解在水中？
糖
味精
淀粉
新知導入
觀察：把沙子、鹽分別放入冷水中并攪拌，靜置一會，有什么發現？
攪拌時,注意玻璃棒不能接觸燒杯發出聲音
沙子沉在水底，食鹽溶解于水。
新知導入
生活中還有哪些固體不能溶解于水？
石頭
鑰匙
馬鈴薯
新知導入
如果把鹽分別放入熱水中并攪拌，會有什么發現？
新知講解
活動1：探究影響鹽在水中溶解快慢的因素
鹽在水中溶解的快慢與什么因素有關？
我的猜測
與水的溫度有關。
溫度越高，溶解越快。
新知講解
活動1：探究影響鹽在水中溶解快慢的因素
實驗材料
冷水和熱水
食鹽
燒杯和玻璃棒
新知講解
討論：探究影響鹽在水中溶解快慢因素的
對比實驗，應該注意哪些問題？
水的體積相同
鹽的質量相同
實驗公平
防止水的量和鹽的量對溶解消耗的時間產生影響
新知講解
實驗步驟
（1）準備兩杯相同體積的冷水和熱水。
（2）同時往兩杯水中放入相同質量的鹽。
（3）觀察、比較哪個杯子里的鹽溶解得快。
鹽在水中溶解速度與溫度有關，溫度高溶解得快。
新知講解
實驗現象
鹽在熱水中溶解得更快。
實驗結論
新知講解
糖塊在嘴里怎樣溶解得更快？
舌頭攪拌
新知講解
由此類推，鹽在水中溶解的快慢除了跟溫度有關之外，還與與什么因素有關？
攪 拌
新知講解
活動2：測量100 毫升水中能溶解多少克鹽
（1）每次加相同質量的鹽。
（2）攪拌到完全溶解后再次加鹽。
（3）當鹽溶解得很慢時，一點一點地加。
（4）當鹽無法再溶解時，停止加鹽。
（5）計算這杯水溶解了多少克鹽。
實驗步驟
新知講解
溫馨提示
(3)最后計算出100毫升的水中能溶解多少克鹽。當鹽不能溶解時，所加的那次鹽不可計算在內。
(1)小組在測量時，分工要明確，一人放鹽(要一勺一勺的往杯子里面放鹽)，一人攪拌，其他人一定要數好共放了幾勺鹽，記錄員要認真填寫實驗報。
(2)每次小勺中要裝滿鹽，記住用牙簽刮平，這樣1勺鹽的質量大約為2克。
新知講解
班級記錄
測量100 毫升水中能溶解多少克鹽
組別 1 2 3 4
鹽的質量
科學家們經過多次反復的實驗研究，100毫升的水中大約能溶解36克的鹽。
新知講解
100 毫升水中能溶解與鹽同樣多的糖嗎？
重復實驗，收集數據。
組別 1 2 3 4
糖的質量
科學家們經過多次反復的實驗研究，100毫升的水中大約能溶解208克的糖。
新知講解
100毫升的水中大約能溶解36克的鹽
100毫升的水中大約能溶解208克的鹽
物質能溶于水的量有一定的限度。
不同的物質在相同體積的水中溶解量是不同的。
實驗結論
新知講解
沉在杯底無法溶解的鹽或糖，用哪些方法可以讓它繼續溶解？
攪拌
加熱
研碎
每組選擇一個辦法動手試試
新知講解
活動3：分離水中混合物
沙子在水中是不溶解的。像沙子這樣在水中不能溶解的物質叫做不溶物。
水中的不溶物采用什么方法進行分離？
過 濾
新知講解
實驗材料
礦泉水瓶
剪刀
錐子
脫脂棉
小石子
沙子
棉球
新知講解
（1）將礦泉水瓶的上半部分剪下，給瓶
蓋打孔。
（2）將剪下部分倒扣在瓶身中，先塞進
一團脫脂棉，再依次放入干凈的沙子、小
石子、棉球，制成一個過濾器。
（3）把泥水緩緩倒進自制的過濾器中，
比較過濾前后的水。
實驗步驟
注意使用剪刀要注意安全；剪下瓶口時，要把邊修平整，避免劃傷。
新知講解
實驗結果
過濾后的水比過濾前澄澈。
新知講解
過濾是一種常用的分離方法。
自來水廠的水出廠前需要進行多次過濾。
新知講解
鹽在水中是溶解的。像鹽這樣在水中能溶解的物質叫做溶解物。
水中的溶解物采用什么方法進行分離？
蒸 發
新知講解
實驗材料
鹽水
黑紙
刷子
新知講解
實驗步驟與發現
把鹽水刷在一張黑紙上，然后放在陽光下曬
黑紙上有白色食鹽顆粒
新知講解
蒸發也是一種常用的分離方法。
我們吃的鹽大多是通過曬海水得到的。
課堂練習
（1）把一碗食鹽溶液放在窗臺，幾天后，碗內的水會減少，碗底會出現食鹽顆粒。（ ）
（2）攪拌能加快食鹽在水中溶解。（ ）
（3）水和食鹽混合以后，可以用過濾的方法進行分離。（ ）
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課堂總結
通過本節課的學習，我們知道攪拌和溫度是影響物質在水中溶解快慢的常見因素；鹽在水中溶解的快慢與水的冷熱有關，溫度越高，溶解越快；同一物質在一定量水中的溶解量有一定限度。
板書設計
作業布置
畫出本課思維導圖。
謝謝
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