資源簡介

課題3　走進化學(xué)實驗室
第一課時　常用儀器　藥品的取用
教學(xué)目標(biāo) 1.了解化學(xué)實驗室安全規(guī)則。 2.認(rèn)識化學(xué)實驗的目的和意義,了解實驗的注意事項。 3.了解常用儀器的名稱、使用方法。 4.學(xué)會固體藥品和液體藥品的取用方法。
教學(xué)重點 固體、液體藥品的取用;量筒和滴管的使用。
教學(xué)難點 量筒和滴管的使用。
教學(xué)過程
教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖
[創(chuàng)設(shè)情境　導(dǎo)入新課] 導(dǎo)入一:150多年前,國際化學(xué)權(quán)威柏采利烏斯在上一堂實驗課時,用手指在試劑瓶中蘸了些溶液,放入口中品嘗,看到他那美滋滋的樣子,學(xué)生們也跟著學(xué)起來,結(jié)果大上其當(dāng)。原來柏采利烏斯是先把中指伸入溶液,而后把食指放入口中,他根本沒有嘗到藥品,而學(xué)生們卻實實在在嘗到了苦頭。通過這個故事你明白了什么 導(dǎo)入二:化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學(xué),同學(xué)們,做化學(xué)實驗時,應(yīng)嚴(yán)格遵守實驗室規(guī)則和操作規(guī)程。請你仔細(xì)觀察下圖,討論其中存在哪些安全隱患。 過渡:投影化學(xué)實驗室全景圖片。介紹化學(xué)實驗室的情況,指出學(xué)習(xí)化學(xué)的一個重要途徑是科學(xué)探究。實驗是進行科學(xué)探究的重要手段。 傾聽,思考 暢談看法 知道實驗規(guī)范性的重要性 創(chuàng)設(shè)情境,通過故事明確實驗時要細(xì)心觀察,遵守實驗室的規(guī)則
[提出問題　進行探究] 探究點一:認(rèn)識常見的儀器及用途 認(rèn)識實驗室中常見儀器(引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗桌上貼好名稱標(biāo)簽的常見儀器,引導(dǎo)討論它們的用途),填寫表格。 儀器名稱用途使用方法及注意事項可直 接加 熱的 儀器 　試管 用來盛放少量藥品、常溫或加熱情況下進行少量試劑　反應(yīng)的容器　,可用于制取或收集少量氣體 ①用試管夾夾在距試管口　1∕3　處。 ②放在試管內(nèi)的液體,加熱時不超過試管容積的　1∕3　
通過投影化學(xué)實驗儀器,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識常見的儀器及使用方法
加 熱 時 墊 石 棉 網(wǎng) 　燒杯　 用于　配制溶液　和較大量試劑的反應(yīng)容器,在常溫或加熱時使用 加熱時應(yīng)放置在　石棉網(wǎng)　上,使受熱均勻 　燒瓶 用于試劑量較大而又有液體參加反應(yīng)的容器燒瓶可加熱,加熱時要　墊石棉網(wǎng) 計 量 儀 器 托盤天平 用于精密度要求不高的稱量①調(diào)零。 ②稱量物放在左盤,砝碼放在　右盤　。砝碼要用　鑷子　夾取,先加質(zhì)量大的砝碼,再加質(zhì)量小的砝碼。 ③稱量干燥的固體藥品應(yīng)放在　紙上　稱量。稱量完畢后,應(yīng)把砝碼放回砝碼盒中,把游碼移回零處。精確度為　0.1　g 　量筒　 用來量度液體體積,精確度不高①不能加熱和量取熱的液體,不能作反應(yīng)容器,不能在量筒里稀釋溶液。 ②選擇量筒時要等體積或近體積選擇
探究點二:遵守實驗室規(guī)則 1.(1)課前要做好充分預(yù)習(xí),明確實驗要求。 (2)實驗時要仔細(xì)觀察現(xiàn)象,實事求是地做好記錄,認(rèn)真分析實驗現(xiàn)象并做好實驗報告。 (3)實驗后的廢物按要求處理,儀器要及時清洗和整理,保持實驗室整潔。 2.走進實驗室,進行自主探究實驗時,一定要做到以下要求: (1)上探究活動的實驗課前,要預(yù)習(xí)教材里的有關(guān)內(nèi)容。 (2)進入實驗室必須保持安靜,就座后不得隨意與前后同學(xué)交談,防止打翻儀器藥品。在實驗室內(nèi)必須安全第一,在點燃、加熱、使用酸、堿、強氧化性試劑時,必須按基本規(guī)范操作。 (3)每次實驗時,要檢查實驗用品是否齊全。桌上的實驗用品應(yīng)擺放整齊有序。做實驗時,必須按照規(guī)定的步驟和方法進行,仔細(xì)觀察,實事求是地做好記錄,認(rèn)真分析現(xiàn)象并寫好實驗報告。 閱讀教材附錄Ⅰ中P151~P152的內(nèi)容,認(rèn)識常見的化學(xué)儀器 認(rèn)真聽講使用儀器的注意事項,避免損壞 認(rèn)真聆聽,做好記錄,思考并領(lǐng)悟?qū)嶒炓?guī)則,避免危險事故的發(fā)生 學(xué)生自己能看懂的知識,讓學(xué)生自己去學(xué)習(xí),培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力 培養(yǎng)學(xué)生動手、觀察、口語表達(dá)的能力 通過學(xué)習(xí),明確遵守實驗室規(guī)則的重要性,在操作中了解危險藥品的分類,通過預(yù)習(xí),明確實驗要求,養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣
(4)實驗完畢,把儀器中廢棄的物質(zhì)倒在廢液缸里,把需要回收的物質(zhì)集中到指定的容器。然后把儀器洗滌干凈,放回原處,保持實驗室整潔。經(jīng)教師檢查、認(rèn)可后,方可離開實驗室。 (5)化學(xué)實驗室所用的藥品很多是易燃、易爆、有腐蝕性的或有毒的。要記住常用危險化學(xué)品標(biāo)志: 能從實驗室找出貼有下列圖標(biāo)的藥品,寫出相應(yīng)的名稱和符號。 (學(xué)生匯報,教師評價并總結(jié)) 爆炸品——氯酸鉀;自燃物品——白磷; 易燃液體——酒精;腐蝕品——酸、堿等。 過渡:大家認(rèn)識了一些化學(xué)儀器,讓我們利用這些儀器進行一些實驗的基本操作練習(xí)吧!首先進行藥品的取用。 探究點三:藥品的取用 1.固體藥品的取用 在取用前,先了解一下藥品的取用原則: (1)“三不”原則:取用時　不用手　接觸藥品,不要把鼻孔湊到　容器口　去聞藥品的氣味,　不得品嘗　任何藥品的味道。 (2)節(jié)約原則:按規(guī)定用量取用。若沒有說明用量,一般取最少量:液體　1~2 mL　,固體只需　蓋滿試管底部　。 (3)處理原則:實驗用剩的藥品既不能　放回原瓶　,也不要　丟棄　,更不能　拿出實驗室　,要放入　指定的容器內(nèi)　。 展示藥品:大理石、碳酸鈉 (1)要將大理石放入試管內(nèi)而不打破試管底,應(yīng)如何操作 應(yīng)用什么儀器取用 (2)如何將碳酸鈉粉末放入試管內(nèi)而不沾在試管壁上 應(yīng)使用什么儀器 注意指導(dǎo)學(xué)生。 學(xué)生:觀察藥品,關(guān)注藥品的性質(zhì)。 閱讀教材P18,交流、討論,得出正確的操作方法。 在糾錯中總結(jié)一般方法: 塊狀:一橫二放三慢立; 粉末狀:一斜二送三直立 討論:藥品取用的要點 認(rèn)真觀察,傾聽。學(xué)生代表臺前模擬演示,其他同學(xué)指出存在的問題。兩人一組完成實驗13,練習(xí)固體藥品的取用 通過實驗室的整體感知,體會實驗室藥品和儀器擺放的原則 注重培養(yǎng)學(xué)生實驗操作的規(guī)范性,讓學(xué)生互教互學(xué),鼓勵學(xué)生大膽動手實驗,學(xué)會分析實驗成與敗的原因
2.液體藥品的取用 [提出問題] (1)回憶日常生活中,我們怎樣將一種飲料從瓶子倒入杯子中而不滴灑 (2)如何將稀鹽酸倒入試管內(nèi) [聯(lián)想與啟示] 回憶日常生活經(jīng)驗,交流與討論,結(jié)合教材P19液體的傾倒,得出液體取用的方法。 (一)不定量取用藥品 [實驗探究] 取少量稀鹽酸于試管中,并將試管放在試管架上。 [練習(xí)與實踐] (1)細(xì)口瓶的瓶塞為什么要倒放在桌子上 (2)傾倒液體時,瓶口為什么要緊挨著試管口 應(yīng)快速地倒還是緩慢地倒 (3)拿細(xì)口瓶傾倒時,為什么細(xì)口瓶貼標(biāo)簽的一面要朝向手心 (4)傾倒液體后,為什么要立即蓋緊瓶塞,并把瓶子放回原處 形成口訣:瓶塞倒放口對口,緩慢倒液簽向手。輕刮殘液塞緊塞,放回原處標(biāo)簽朝外。 [提出問題] (1)回憶學(xué)過的物理知識,如何使用量筒量取液體的體積 (2)量筒量取液體時,為什么要使視線與量筒內(nèi)液體凹液面的最低處保持水平 采用仰視或俯視,將會對讀數(shù)產(chǎn)生什么影響 (二)一定量藥品的取用 量筒的使用 [實驗探究] (1)用10 mL的量筒量取2 mL的稀鹽酸。 (2)量筒量取液體時,仰視或俯視,對讀數(shù)產(chǎn)生的影響。 (3)將量好的稀鹽酸倒入放有大理石的試管中,觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象。 形成解題技巧:三線法解決量筒讀數(shù)問題。 量筒的讀數(shù) 過渡:僅通過傾倒能不能正好取用45 mL的液體藥品 [提出問題] (1)取少量的液體應(yīng)使用什么儀器 (2)使用膠頭滴管應(yīng)注意什么事項 注意指導(dǎo)學(xué)生實驗規(guī)范。 觀察老師的操作,討論教師提出的問題并交流。學(xué)生代表模仿操作,其他同學(xué)觀察并指出錯誤 交流與討論:對實驗成敗進行總結(jié);完成練習(xí),交流、討論,形成認(rèn)識 學(xué)生回憶學(xué)過的知識,并對老師提出的問題進行討論 認(rèn)真觀察,試著自己向量筒內(nèi)傾倒一定量的液體,觀察它的液面(成凹形) 結(jié)合觀察,討論并交流 俯視:會使讀數(shù)比實際量取的液體體積偏大; 仰視:會使讀數(shù)比實際量取的液體體積偏小 通過交流討論,使學(xué)生明確液體取用的方法和注意事項 通過親手體驗,增強學(xué)生的實驗操作能力,提高學(xué)生對化學(xué)學(xué)習(xí)的積極性
(學(xué)生閱讀教材P20滴管的使用,思考、討論。 布置實驗任務(wù),教師在巡視中適時地進行實驗操作上的指導(dǎo)。 膠頭滴管的使用 [實驗探究] (1)用滴管向盛有碳酸鈉粉末的試管中滴加稀鹽酸,觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象。 (2)用滴管向盛有稀鹽酸的試管中滴加硝酸銀溶液,觀察并記錄發(fā)生的現(xiàn)象。 [歸納] 使用方法及注意事項 ①先擠壓橡膠膠帽趕凈空氣,然后吸液。②滴加液體時,要豎直懸空滴加。③取液后,應(yīng)保持橡膠膠帽在上,不要平放或倒置,防止藥液流下腐蝕橡膠膠帽。④不要把滴管放在實驗臺或其他地方,以免沾污滴管。⑤用過的滴管要立即用清水沖洗干凈(滴瓶上的滴管不要用水沖洗),以備再用。嚴(yán)禁用未經(jīng)清洗的滴管再吸取別的試劑。 廢液處理 [總結(jié)] (1)實驗室安全規(guī)則 (2)固體藥品的取用 (3)液體藥品的取用 ①量筒的使用 ②滴管的使用 學(xué)生思考,提出使用滴管 學(xué)生模仿使用量筒和滴管 兩人一組完成實驗,練習(xí)液體藥品的取用,正確觀察實驗現(xiàn)象 交流實驗現(xiàn)象和實驗感受 處理實驗后的廢液,收拾好實驗臺 通過實驗練習(xí)液體藥品的取用、滴管的使用,培養(yǎng)良好的實驗習(xí)慣 形成良好的實驗習(xí)慣
板書設(shè)計 課題3　走進化學(xué)實驗室 第一課時　常用儀器　藥品的取用 走進化學(xué)實驗室
第二課時　物質(zhì)的加熱　儀器的連接與洗滌
教學(xué)目標(biāo) 1.學(xué)會酒精燈的正確使用方法。 2.能正確地給液體物質(zhì)進行加熱。 3.學(xué)會常見儀器的洗滌方法。
教學(xué)重點 1.藥品的加熱、儀器洗滌的實驗操作要點。 2.連接儀器并進行氣密性檢查。
教學(xué)難點 相關(guān)的操作技能和良好的實驗習(xí)慣的形成。
教學(xué)過程
教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖
[創(chuàng)設(shè)情境　導(dǎo)入新課] 導(dǎo)入一:在蒸發(fā)皿上,放些研細(xì)的高錳酸鉀晶體,向晶體上滴幾滴濃硫酸,輕輕地用玻璃棒將其混合均勻,取一根長玻璃棒或金屬棒,蘸上述混合物,用蘸藥品的一端去接觸酒精燈燈芯,燈芯便會燃燒。那么在實驗室怎樣正確地點燃酒精燈呢 導(dǎo)入二:展示一些化學(xué)儀器(試管、燒瓶、燒杯、玻璃棒、漏斗、集氣瓶等)。 提出問題:哪位同學(xué)可以選出能進行直接加熱的儀器,并說出它的名稱 哪些是需要墊石棉網(wǎng)加熱的儀器 引導(dǎo):思考加熱還需要哪些儀器呢 過渡:我們一起來了解一下酒精燈的使用,請同學(xué)們閱讀教材酒精燈的使用方法。 觀察、思考、探究 回憶上節(jié)內(nèi)容 回答:需要酒精燈 創(chuàng)設(shè)情境,通過魔術(shù)引發(fā)學(xué)習(xí)興趣 溫故知新,導(dǎo)入新課
[提出問題　進行探究] 探究點一:給物質(zhì)加熱 1.酒精燈的正確使用 教師:(1)使用酒精燈時必須注意哪些問題 為什么 (2)怎樣熄滅酒精燈 (3)萬一酒精引起失火,應(yīng)怎樣處理 多媒體展示:酒精燈使用錯誤的后果。 [師生互動　探究新知] (1)在上述分析的基礎(chǔ)上進行信息處理,歸納出酒精燈的正確使用方法。以小組為單位,練習(xí)酒精燈從“點燈到熄燈”的全過程。 (2)觀察點燃的酒精燈,火焰分幾層 哪層最亮 你如何證明哪一層的溫度高 嘗試判斷各層溫度高低的方法。 [總結(jié)] 酒精燈的使用歌訣 用前檢查燈芯平,燒焦過長都不行,酒精可加三分二,燃著不能加酒精,點燃要用火柴點,不能用燈去點燃,熄燈要用燈帽蓋,用嘴吹燈禍患生。 自主學(xué)習(xí),完成思考回答: (1)絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精,以免失火;絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈。 (2)用完酒精燈后必須用燈帽蓋滅,不可用嘴吹滅。 (3)酒精灑在桌子上燃燒起來后,應(yīng)立刻用濕抹布撲蓋。 學(xué)生規(guī)范實驗 學(xué)生代表匯報實驗觀察到的酒精燈火焰的分層情況,以及各層溫度不同的驗證方法和理由。小組間對于火柴伸入的方式不同,造成的異常現(xiàn)象,要引導(dǎo)學(xué)生分析討論 培養(yǎng)學(xué)生總結(jié)、歸納的能力 明確規(guī)范使用酒精燈的重要性 利用學(xué)生已學(xué)的知識,引導(dǎo)學(xué)生進行知識的遷移
過渡:我們知道酒精燈外焰的溫度最高,因此加熱時需使用酒精燈的外焰部分。大家想想如果外出野炊,架鍋時需注意什么 2.給物質(zhì)加熱 既然大家已經(jīng)知道酒精燈的使用方法,那我們開始“野炊”燒水吧! (1)觀察水壺內(nèi)蒸汽將壺蓋沖起提出假設(shè): ①若水壺內(nèi)的水只有壺容積的四分之一至三分之一,會有什么現(xiàn)象 若達(dá)到五分之四又會怎么樣 ②若將水壺的壺嘴堵上一個軟木塞,并蓋緊壺蓋,可能有什么現(xiàn)象出現(xiàn) 猜測物體的運動方向。 (2)學(xué)生分小組實驗,歸納出實驗的現(xiàn)象,并歸納出給物質(zhì)加熱的方法。 (3)各小組匯報:①實驗的結(jié)論;②上述討論題的結(jié)果;③給物質(zhì)加熱的方法及注意事項。 [布置任務(wù)]請同學(xué)們完成實驗16的操作,注意觀察現(xiàn)象,操作中注意安全。 (教師在班內(nèi)巡視指導(dǎo)) 引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié):給試管里的液體加熱時,哪些不當(dāng)?shù)牟僮鲿?dǎo)致試管炸裂 過渡:教師出示教學(xué)掛圖,學(xué)生對照教學(xué)掛圖,交流如何將玻璃管插入帶孔橡膠塞、如何把玻璃管和膠皮管連接在一起、怎樣往容器口塞橡膠塞。討論并得出操作的要點。 探究點二:儀器的連接 1.連接儀器裝置 學(xué)生分組進行實驗,通過練習(xí)掌握以上三種操作。 總結(jié)這三個實驗操作的共同特點: 連接儀器時,右手拿用力大的儀器,儀器一般需要轉(zhuǎn)動旋進。 過渡:如何知道我們連接的裝置是否緊密不漏氣呢 這就需要檢查裝置的氣密性。 2.檢查裝置的氣密性 演示:裝置氣密性的檢查。 (1)讓學(xué)生思考回答:組裝好一個制取氣體發(fā)生裝置的基本要求是什么 (2)教師強調(diào)該操作步驟的一個關(guān)鍵順序:先將導(dǎo)管一端放入水中,再用手緊握容器外壁。 (3)練習(xí)檢查裝置氣密性的操作。 (4)各小組匯報檢查裝置的氣密性實驗的操作要點。 思考并回答 分組交流、匯報 總結(jié)實驗注意事項 組內(nèi)合作,完成實驗 歸納:下列操作會導(dǎo)致試管炸裂。 被加熱的玻璃儀器外壁有水;給試管加熱時沒有先預(yù)熱;加熱時玻璃容器的底部與燈芯接觸;熱的玻璃容器立即用冷水沖洗 認(rèn)真觀察、交流,學(xué)生代表臺前模擬演示,其他同學(xué)指出存在的問題。兩人一組完成實驗,各小組匯報每個實驗的操作要點 學(xué)生觀察、傾聽、學(xué)習(xí)、總結(jié): (1)把玻璃管插入帶孔橡膠塞。 (2)連接玻璃管和膠皮管。 (3)往容器口塞橡膠塞。 (4)檢查裝置氣密性 使學(xué)生學(xué)到的知識靈活應(yīng)用于生活 培養(yǎng)學(xué)生良好的實驗習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度 鍛煉實驗操作能力和對實驗的分析處理能力 培養(yǎng)學(xué)生的歸納梳理能力 注重培養(yǎng)學(xué)生實驗操作的規(guī)范性,讓學(xué)生互教互學(xué),鼓勵學(xué)生大膽動手實驗 培養(yǎng)動手能力,掌握裝置氣密性的檢查方法
過渡:思考生活中洗玻璃杯、碗、盤等的方法,并說說洗干凈的標(biāo)準(zhǔn)是什么 探究點三:儀器洗滌 1.出示問題:試管洗滌的一般程序。 (1)使用試管刷刷洗試管時應(yīng)注意什么問題 (2)玻璃儀器洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn)是什么 (3)洗凈的玻璃儀器如何存放 2.布置任務(wù):嘗試用試管刷刷洗試管,并觀察試管是否已經(jīng)洗干凈。 [歸納] 化學(xué)實驗操作的口訣 (1)固體用匙或紙槽,一斜二送三直立。塊固還是鑷子好,一橫二放三慢豎。酒燈加熱用外焰,三分之二為界限。熄滅酒燈用帽蓋,千萬不要嘴吹滅。 (2)液體盛放細(xì)口瓶,手貼標(biāo)簽再傾倒。讀數(shù)要與切面平,仰視偏低俯視高。滴管滴加捏膠頭,垂直懸空不沾污,不平不倒不亂放,用完清洗莫忘掉。加熱之前先預(yù)熱,不能驟冷和驟熱。實驗先查氣密性,隔網(wǎng)加熱杯和瓶。 根據(jù)教師出示的問題,自學(xué)儀器洗滌有關(guān)內(nèi)容 學(xué)生探究歸納 同學(xué)交流儀器洗滌的體驗,對照日常生活中的器皿洗滌方法進行反思 總結(jié):洗滌干凈的標(biāo)準(zhǔn) 玻璃儀器內(nèi)壁的水既不聚成水滴,也不成股流下 暢談收獲 學(xué)會從閱讀中獲取信息 培養(yǎng)學(xué)生形成良好的實驗習(xí)慣 加深對所學(xué)知識的印象,并培養(yǎng)學(xué)生歸納總結(jié)的能力
板書設(shè)計 課題3　走進化學(xué)實驗室 第二課時　物質(zhì)的加熱　儀器的連接與洗滌 一、給物質(zhì)加熱 1.酒精燈的使用方法 2.給物質(zhì)加熱 二、儀器的連接 1.連接儀器 2.檢查裝置的氣密性 三、儀器洗滌

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