資源簡(jiǎn)介

課題1　燃燒和滅火
第一課時(shí)　燃燒的條件　滅火的原理和方法
教學(xué)目標(biāo) 1.認(rèn)識(shí)燃燒的條件,知道滅火的原理和方法。 2.能用化學(xué)知識(shí)解釋與解決日常生活中某些燃燒的現(xiàn)象及原因。
教學(xué)重點(diǎn) 探究燃燒的條件、滅火原理。
教學(xué)難點(diǎn) 燃燒條件的探究、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和利用燃燒條件及滅火原理解釋一些日常現(xiàn)象。
教學(xué)過程
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
[創(chuàng)設(shè)情境　導(dǎo)入新課] 導(dǎo)入:當(dāng)你聽到“火”這個(gè)字眼時(shí),你會(huì)想到什么呢 是在寒冷的黑夜燃起的溫暖的篝火,還是使房屋變成一堆廢墟的大火呢 播放:有關(guān)燃燒的錄像 提問:看過之后令你產(chǎn)生了哪些疑問 篩選與本課相關(guān)的幾個(gè)問題,引導(dǎo)學(xué)生將其修正為以下兩個(gè)探究題目: 1.燃燒需要哪些條件。 2.滅火的原理與方法。 各小組通過討論后提出問題如下: (1)燃燒需要哪些條件 (2)什么是燃燒 (3)滅火的方法有哪些 (4)燃燒一定會(huì)引起爆炸嗎 …… 與教師共同討論所提出問題,得到本節(jié)課的兩個(gè)探究題目 利用生動(dòng)的錄像導(dǎo)入課題,激發(fā)學(xué)生好奇心理及求知欲,將學(xué)生帶入科學(xué)探究的過程中,讓學(xué)生親自體驗(yàn) 培養(yǎng)學(xué)生從化學(xué)學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)有探究?jī)r(jià)值的問題的能力
[提出問題　進(jìn)行探究] 探究點(diǎn)一:燃燒的條件 問題1:同學(xué)們都做了哪些實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證或否定了自己的猜想呢 [小結(jié)] 同學(xué)們圍繞實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行的實(shí)驗(yàn),都能證明燃燒需要:(1)可燃性物質(zhì);(2)充足的氧氣(或空氣);(3)達(dá)到燃燒的最低溫度(著火點(diǎn))。 著火點(diǎn)是使物質(zhì)燃燒所需要的最低溫度。不同的物質(zhì)一般具有不同的著火點(diǎn)。介紹通常情況下一些常見物質(zhì)的著火點(diǎn)。(書上的表71) 問題2:物質(zhì)燃燒是否需要同時(shí)具備三個(gè)條件,還是只需其中的任意兩個(gè)或一個(gè)條件 舉例說明。 (板書)物質(zhì)燃燒需同時(shí)具備: (1)可燃性物質(zhì); (2)充足的氧氣(或空氣); (3)溫度達(dá)到著火點(diǎn)三個(gè)條件。 下面我們一起來看一個(gè)實(shí)驗(yàn):(教師介紹實(shí)驗(yàn)) 分組討論 根據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)大膽猜想與假設(shè):燃燒的三個(gè)條件 ①可燃物 ②氧氣(或空氣) ③達(dá)到燃燒所需的最低溫度(也叫著火點(diǎn)) 小組討論、交流、匯報(bào)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案 看書了解著火點(diǎn) 培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)已有知識(shí)及生活經(jīng)驗(yàn)?zāi)苤鲃?dòng)地或在他人啟發(fā)下對(duì)問題的答案作出猜想與假設(shè)的能力
問題3:(1)請(qǐng)你根據(jù)燃燒的條件預(yù)測(cè)該實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象是什么 談?wù)勀阃茰y(cè)的理由。 [演示實(shí)驗(yàn)] 引言:俗話說水火不相容,熱水中的白磷會(huì)燃燒嗎 不信試試看。 演示:向水中通入氧氣 (2)通常保存少量白磷的方法是什么 過渡:那么如何使正在燃燒的物質(zhì)不能繼續(xù)燃燒呢 探究點(diǎn)二:探究滅火的原理 實(shí)驗(yàn):點(diǎn)燃一支蠟燭,使它熄滅。 提供的用品:燒杯、水、剪刀、沙土、適量的碳酸鈉和鹽酸等(可另選用品)。 組織學(xué)生歸納使蠟燭熄滅的方法分析滅火的原理 燃燒的條件　　　　　　滅火的原理 物質(zhì)具有可燃性→從燃燒區(qū)撤走可燃物 可燃物有充足的氧氣→把可燃物與氧氣(或空氣)隔絕 溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)→使可燃物的溫度降到著火點(diǎn)以下 注意:物質(zhì)的燃燒需要以上三個(gè)條件同時(shí)具備,而滅火只需破壞其中的任意一個(gè)條件即可。 通過表中實(shí)驗(yàn)條件的比較得出燃燒必須同時(shí)具備三個(gè)條件,缺一不可 觀察現(xiàn)象并解釋 [小結(jié)] (1)燃燒是可燃物與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光、發(fā)熱的劇烈的氧化反應(yīng) (2)燃燒需要三個(gè)條件 思考 學(xué)生回答:白磷保存在水中 演示使蠟燭熄滅 討論交流 學(xué)生歸納總結(jié):滅火原理 (1)清除或隔離可燃物 (2)降低溫度到物質(zhì)的著火點(diǎn)以下 (3)隔絕空氣(或氧氣) 破壞其一,燃燒熄滅 透過現(xiàn)象分析本質(zhì),培養(yǎng)學(xué)生的歸納能力 培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力 根據(jù)探究報(bào)告進(jìn)行分析,正確引導(dǎo)學(xué)生的思維 從實(shí)際生活經(jīng)驗(yàn)入手,了解燃燒與滅火的關(guān)系。通過簡(jiǎn)單的蠟燭熄滅的實(shí)驗(yàn),進(jìn)一步分析得出幾種常見的滅火方法及滅火的原理
板書設(shè)計(jì) 課題1　燃燒和滅火 第一課時(shí)　燃燒的條件　滅火的原理和方法 一、物質(zhì)燃燒的條件 同時(shí)具備,缺一不可 二、滅火的方法和原理 破壞其一,燃燒熄滅
第二課時(shí)　易燃易爆物的安全知識(shí)
教學(xué)目標(biāo) 了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)。
教學(xué)重點(diǎn) 了解易燃物和易爆物的安全知識(shí)。
教學(xué)難點(diǎn) 爆炸條件的理解。
教學(xué)過程
教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
[創(chuàng)設(shè)情境　導(dǎo)入新課] 播放:一段火災(zāi)與滅火的錄像。請(qǐng)同學(xué)們用心觀察火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)使用了哪些滅火方法 提問:請(qǐng)同學(xué)談一談上述錄像中火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)使用了哪些滅火方法 追問:(1)結(jié)合所學(xué)知識(shí)及生活經(jīng)驗(yàn)?zāi)隳苷務(wù)剬?duì)燃燒的認(rèn)識(shí)嗎 (2)為什么有些燃燒不會(huì)爆炸,有些燃燒卻會(huì)爆炸呢 由此可見爆炸需要一定的條件。 交流發(fā)言 分析討論 創(chuàng)設(shè)情境激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,復(fù)習(xí)舊知,體會(huì)化學(xué)與人類的關(guān)系
[提出問題　進(jìn)行探究] 探究點(diǎn)一:爆炸條件 演示:教材P133實(shí)驗(yàn)711:粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)。 演示實(shí)驗(yàn):教師按照教材P132~133實(shí)驗(yàn)711做實(shí)驗(yàn),用投影打出實(shí)驗(yàn)裝置。 投影: 粉塵爆炸實(shí)驗(yàn) 現(xiàn)象:發(fā)生了爆炸。 分析:金屬罐和塑料蓋構(gòu)成了一個(gè)有限空間,向裝置中鼓氣后,面粉充滿了金屬罐,加大了它與氧氣的接觸面積,罐內(nèi)的溫度達(dá)到了面粉的著火點(diǎn),使它在有限的空間內(nèi)急劇地燃燒,短時(shí)間內(nèi)放出大量的熱,使氣體體積迅速膨脹,引起爆炸。 [小結(jié)] 爆炸:可燃物在有限的空間里發(fā)生劇烈地燃燒,就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱,使氣體的體積膨脹而引起爆炸。 注意:(1)家用燃?xì)庖坏┬孤?千萬不要開電器開關(guān),以免發(fā)生爆炸。 (2)燃?xì)狻⑷加椭卸技尤胍环N有臭味的物質(zhì)(乙硫醇)的作用:燃?xì)獾刃孤r(shí)起警示作用。 (3)油庫、面粉加工廠、紡織廠、煤礦礦井等要嚴(yán)禁煙火。 [小結(jié)](1)爆炸的條件:在有限空間內(nèi)急速燃燒聚積大量的熱量。 (2)可燃物與氧氣接觸面積越大,氧氣濃度越高,燃燒就越劇烈。 [引言] 可燃物在一定空間內(nèi)急劇燃燒有可能發(fā)生爆炸,為了預(yù)防危險(xiǎn)的發(fā)生,我們必須掌握一些安全常識(shí)。 猜想爆炸的條件 觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 分析討論 歸納爆炸的條件 讓學(xué)生感受爆炸的危險(xiǎn),加強(qiáng)安全知識(shí)教育 通過實(shí)驗(yàn)探究加深對(duì)爆炸危害的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步證明爆炸所需的條件
探究點(diǎn)二:一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo) 當(dāng)心火災(zāi)——易燃物質(zhì)　　　　　禁止放易燃物 當(dāng)心爆炸——爆炸性物質(zhì)　　　當(dāng)心火災(zāi)——氧化物 　　　　禁止煙火 禁止帶火種 　　　禁止燃放鞭炮 禁止吸煙 提問:(1)爆炸一定是化學(xué)變化嗎 爆炸現(xiàn)象不一定都是化學(xué)變化引起的。如氣球爆炸、鍋爐爆炸都是物理變化。 (2)燃燒、爆炸、緩慢氧化、自燃之間有何關(guān)系 項(xiàng)目燃燒爆炸緩慢氧化自燃區(qū) 別反應(yīng) 條件跟氧氣接觸,溫度達(dá)到著火點(diǎn)在有限的空間里,急劇燃燒,短時(shí)間內(nèi)聚積大量的熱跟氧氣接觸,溫度沒有達(dá)到著火點(diǎn)跟氧氣接觸,熱量不散失,溫度逐漸達(dá)到著火點(diǎn)反應(yīng) 程度劇烈異常劇烈緩慢由緩慢轉(zhuǎn)化成劇烈反應(yīng) 現(xiàn)象發(fā)熱、發(fā)光爆炸不太明顯由不明顯到發(fā)熱、發(fā)光聯(lián) 系燃燒、爆炸、緩慢氧化、自燃的本質(zhì)都是氧化反應(yīng),都會(huì)放出熱量
討論交流 閱讀P128內(nèi)容并思考問題 討論進(jìn)行猜想與假設(shè) (1)與氧氣的濃度有關(guān)。 (2)與物質(zhì)的接觸面積有關(guān)。 (3)與可燃物的性質(zhì)有關(guān) 對(duì)照燃燒條件設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證猜想 討論與交流:了解生活中常見易燃物和易爆物的安全知識(shí),認(rèn)識(shí)一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo) 培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力及歸納能力 通過本環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì),激發(fā)學(xué)生探究性學(xué)習(xí)的熱情,培養(yǎng)他們?cè)O(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的能力,并善于運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題 了解易燃物和易爆物的安全知識(shí),對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育
板書設(shè)計(jì) 課題1　燃燒和滅火 第二課時(shí)　易燃易爆物的安全知識(shí) 1.爆炸 2.注意 (1)家用燃?xì)庖坏┬孤?千萬不要開電器開關(guān),以免發(fā)生爆炸 (2)燃?xì)狻⑷加椭卸技尤胍环N有臭味的物質(zhì)(乙硫醇)的作用:燃?xì)獾刃孤r(shí)起警示作用 (3)油庫、面粉加工廠、紡織廠、煤礦礦井等要嚴(yán)禁煙火 3.一些與燃燒和爆炸有關(guān)的圖標(biāo)

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