資源簡介

濟南版八年級生物上冊4.1.4種子的萌發（第二課時）教學設計
課題 種子的萌發（2） 課型 新授課
時間 2023年9月 課時 1
教具 課件、 實驗器具、視頻
教 學 目 標 1、通過觀察探究，描述植物種子萌發過程，說出種子結構及與幼苗各部分的對應關系。 2、比較菜豆種子和玉米種子萌發過程的異同。 3、認同生物結構與功能相適應的觀點。
學 情 分 析 學生學習了種子的結構和種子萌發的條件，學生對種子的萌發過程，平時是看不到的。讓學生親身參與種子的萌發實驗，把學生實驗中不同發育階段的幼苗按順序排列，并借助媒體視頻，直觀呈現萌發過程，幫助學生理解構建知識。
重點 和 難點 重點：1.描述種子萌發的過程，說出種子結構及與幼苗各部分的對應關系。 2.菜豆種子和玉米種子萌發的異同。 難點：菜豆種子和玉米種子萌發的異同，種子萌發內部物質變化。
板 書 設 計 第四節 種子的萌發（2） 種子萌發的過程 1、 2、菜豆種子與玉米種子萌發的不同點: 菜豆種子的子葉包著胚芽出土,玉米種子的子葉不出土;菜豆種子萌發所需的營養來自子葉,玉米種子萌發所需的營養來自胚乳。
教 學 反 思 在合作探究的過程中，交流質疑，師點撥引導，理解了種子的萌發過程，能區分菜豆種子和玉米種子萌發的異同，學會了科學思維方法。對單子葉植物和雙子葉植物有無胚乳部分學生不理解，舉例分析引導。
教學過程與設計 一、情景導入， 播放圖片 師點撥：種子成熟后，在適宜的條件下就開始萌發，并逐漸發育成幼苗。從外界環境中不斷地吸收營養，茁壯成長。 二、學習新課（課件出示學習目標） （一）知識回顧： 探究主題（二）、種子的萌發過程 閱讀課本P22-24,看圖4.1-19，圖4.1-10 自主學習，交流質疑，合作探究 1、描述菜豆種子和玉米種子的萌發過程？ 2、比較菜豆種子和玉米種子的萌發過程的異同？ 3、在農業生產中應該怎樣選種 1、演示實驗：【觀察種子的萌發過程】 目的要求：觀察種子在萌發過程中所發生的形態 結構變化。 材料器具：菜豆種子和玉米種子；木屑 ( 或細沙 )，玻璃缸；清水等。 方法步驟： （1）在玻璃缸內加入適量木屑 ( 或細沙 )，加水保持濕潤。將菜豆種子和玉米種子分別播種在玻璃缸的一邊，使種子緊貼玻璃缸內壁，以便從玻璃缸外能觀察到種子的萌發情況。在 2 周內每隔2 天分別播種菜豆種子和玉米種子各數粒。 （2）參照圖 4.1-19 和圖 4.1-20，觀察并記錄種子的萌發情況。 小組展示自己七天培養好的菜豆幼苗和玉米幼苗，把發育過程的照片按順序展示。 表達交流，師點撥引導，師生評價。 菜豆種子萌發過程：(師播放視頻） （1）種子吸水膨脹，種皮變軟。 （2）胚根突破種皮向地生長。 （3）胚軸伸長，子葉逐漸脫離種皮. （4）胚軸繼續伸長，子葉和胚芽出土 （5）幼葉長出，子葉萎縮。 跟蹤訓練，鞏固提升 1.大豆是我國北方重要的經濟作物，如圖示大豆種子萌發過程。相關分析正確的是（　　） A. 種子萌發的（一）階段，有機物逐新增多 B. 只要外界條件適宜，豆瓣也能萌發成幼苗 C. 萌發過程中發育成①的結構最先突破種皮 D. 少數種子未萌發的原因可能是胚不完整或已死亡。 2.如圖是花生的果實，下列說法正確的是（ ） A. 圖中①果皮，由子房壁發育而來 B. 圖中②種子，由受精卵發育而來 C. 花生種子萌發時首先突破種皮的結構是胚芽 D. 花生種子萌發成幼苗的過程中有機物含量不斷增加 3.下列關于大豆種子萌發情況的敘述，正確的是（ ） A. 播種前翻耕土壤，能為大豆種子萌發提供充足的空氣 B. 萌發過程中，胚芽最先突破種皮，發育為莖和葉 C. 適宜的條件下，肥碩的豆瓣萌發成的幼苗更健壯 D. 播種在肥沃土壤中的種子，能吸收更多的營養，利于種子萌發 答案：DAA 玉米種子萌發過程：（播放視頻） （1）種子吸水膨脹，種皮變軟 （2）胚根突破種皮向地生長 （3）胚芽突破種皮背地生長 （4）根數目增多，胚芽出土 （5）幼葉長大，幼苗長高 2.菜豆和玉米種子萌發過程異同點： 菜豆種子與玉米種子萌發的不同點: 菜豆種子的子葉包著胚芽出土,玉米種子的子葉不出土;菜豆種子萌發所需的營養來自子葉,玉米種子萌發所需的營養來自胚乳。 在農業生產中應該怎樣選種 表達交流，師點撥：幼苗在長出第一片綠葉之前,還不能進行光合作用制造有機物,只能依靠種子中貯存的營養物質。因此,在農業生產中,播種時常常選用籽粒飽滿、完好無損的種子,以保證種子的正常萌發和萌發后的幼苗能夠茁壯成長。 特別提醒： 1、測種子的發芽率時應怎樣選種 發芽率是指萌發的種子數占供檢測的種子數的百分比。種子的發芽率只有超過90%才能達到播種要求。測發芽率時應隨機取種。 2、種子的鮮重主要指的是種子含水時的質量,種子的干重主要是指有機物。種子萌發過程中,鮮重會大量增加,原因是種子吸水膨脹;種子干重會先減少,原因是呼吸作用增強,消耗有機物,葉片出現一段時間后,干重會增加,原因是葉片進行光合作用,制造有機物。 如：若用一斤黃豆生了五斤豆芽,有機物的量是減少的,增加的質量是種子吸水導致的。 相關鏈接： 自主學習 子葉出土的幼苗與子葉留土的幼苗 胚軸是胚芽和胚根之間的連接部分，同時也與子葉相連。由子葉著生點到胚芽的一段稱為上胚軸，由子葉著生點到胚根的一段稱為下胚軸。大豆、 棉花、油菜、蓖麻等雙子葉植物，種子萌發時下胚軸加速伸長，將子葉和胚芽推出土面。小麥、玉米、水稻等單子葉植物以及蠶豆、豌豆等雙子葉 植物，種子萌發時上胚軸伸長，而下胚軸卻不伸長，所以子葉并不隨胚芽 伸出土面，而是留在土壤中。 跟蹤訓練，鞏固提高 1..如圖是菜豆種子和玉米種子的基本結構模式圖，下列敘述錯誤的是（ ） A．菜豆種子中儲存營養物質的結構是② B．在玉米種子的縱剖面上滴加碘酒，變藍的部位是b C．⑥和g都是新植物的幼體 D．種子萌發時首先突破種皮的是③和f 2.玉米種子萌發時，胚與胚乳的有機物含量變化如圖，下列敘述錯誤的是（　　） A．曲線a表示胚乳，b表示胚 B．胚的發育需要胚乳提供有機物 C．胚乳內的有機物在種子萌發后逐步被耗盡 D．幼葉變綠后依靠光合作用和根部吸收提供有機物 3.現有一批新購買的玉米種子，要對其進行發芽率測定，一般采用的方法是（　　） A．外形觀察 B．抽樣檢測 C．檢測一半 D．全部檢測 答案：ADB 三、課堂小結：盤點收獲，共分享。 1、 2、比較菜豆種子和玉米種子萌發過程的異同點 (1)菜豆種子與玉米種子萌發的相同點: 種子吸水膨脹;胚根首先突破種皮,然后胚軸伸長,胚芽露出地面;胚芽發育成莖和葉,同時胚根不斷生長。 (2)菜豆種子與玉米種子萌發的不同點: 菜豆種子的子葉包著胚芽出土,玉米種子的子葉不出土;菜豆種子萌發所需的營養來自子葉,玉米種子萌發所需的營養來自胚乳。 四、課堂達標（分層提高，評價記分） 1.如圖為菜豆的一生示意圖，下列敘述正確的是（　　） A．①→②過程所需要的有機物由胚乳提供 B．③的地上部分由菜豆種子中胚軸發育來 C．③→⑤時期會進行開花、傳粉、受精等過程 D．⑤中有多顆菜豆是因為一朵花中有多個子房 2.種子萌發過程中，最早突破種皮的是 （ ） A.子葉 B.胚芽 C.胚根 D.胚軸 3.關于菜豆種子萌發過程的敘述，正確的是（ ） A.種子萌發時，子葉中的營養物質輸送到胚軸、胚芽和胚根 B.種子吸收的水分，只使種皮變軟，使胚容易突破種皮 C.子葉將來發育成幼苗的莖和葉 D.種子萌發時，因子葉不出土，故播種時應深播。 4.圖甲是菜豆種子萌發過程示意圖， 圖乙是菜豆種子萌發過程中的質量變化示意圖，其中 X為鮮重變化曲線， Y 為有機物質量變化曲線。下列敘述正確的是（ ） A．圖甲中， 種子吸水萌發，其中 H 是由子葉發育而來的 B．圖乙中， X 曲線的 ab 段， 質量增加的主要原因是種子萌發大量吸水 C．圖甲中，種子萌發時，胚乳中的營養物質逐漸轉運給胚根、胚芽、胚軸 D．圖乙中， Y 曲線的 ae 段， 質量減少的主要原因是進行呼吸作用水分大量散失 5.如圖簡要呈現了綠色開花植物—大豆的一生。下列說法正確的是（ ） A. ①②③⑤組成的胚由受精卵發育而來 B. 種子萌發時首先突破種皮的是③胚根
C. 幼根的生長靠伸長區增加細胞的數量 D. 果實由⑥胚珠和⑦果皮組成 6.圖是大豆種子與幼苗的結構示意圖，請根據圖分析回答下列問題。 （1）圖一中a，b、c、d合稱為________。 （2）圖二中f是由圖一中的________發育而成的。 （3）圖二中g吸收水分的主要部位是________，該區域分布著大量的________，增大了吸收面積。 （4）從圖一生長為圖二的過程中，大豆種子內的有機物含量將會________。 7.學校興趣小組記錄了大豆種子萌發的過程如圖甲所示（圖中①②③表示生理過程）。根據其幼苗細胞干重和鮮重的變化繪制了X、Y兩條曲線，如圖乙所示（細胞去除水分后的凈重稱為細胞干重，細胞含水時的質量稱為細胞鮮重）。請據圖分析并回答問題： （4）圖甲中的（一）、（二）階段對應圖乙中X曲線的 　 段（用字母表示），此時消耗的有機物來自 　 受精后發育而成的結構。圖乙曲線Y中ef段上升的主要原因是圖甲中大豆苗的[　 　]　 強于[　 　]　 。 （5）農業生產中經常通過“豆糧間作”的種植方式提高產量，是因為大豆根部的 　 能將氮氣轉化為含氮化合物，提高土壤肥力。 答案：CCABB 6.（1）ab；卵細胞；③光合作用；①呼吸作用。 （2）根瘤菌。 7.【答案】（1）胚 （2）a （3）成熟區；根毛 （4）減少 作業： 課后P24 1、2題 課外實踐：自己設計方案，測定小麥的發芽率

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