資源簡介

第四章 綠色植物是生物圈中有機物的制造者
一、教學目標
1.知識與技能
（1）闡明綠色植物通過光合作用制造有機物。
（2）說明光是光合作用的必要條件。
（3）說明綠色植物制造的有機物的重要作用。
2.過程與方法
運用實驗的方法檢驗綠葉在光下制造淀粉。
3.情感、態度與價值觀
認同綠色植物的光合作用對生物圈有重要意義，培養學生愛綠、護綠的情感。
二、教學重難點
1.教學重點：綠色植物通過光合作用制造有機物。
2.教學難點：組織好“綠葉在光下制造有機物”的實驗活動。
三、教學準備
多媒體教學課件，盆栽的天竺葵、黑紙片、曲別針、酒精、碘液、小燒杯、大燒杯、培養皿、酒精燈、三腳架、石棉網、鑷子、火柴、清水等材料用具。
四、教學過程
（一）導入新課
俗話說：“民以食為天”，我們的一日三餐都離不開植物，我們吃的蔬菜和瓜果也都來自植物。動物的生活也離不開植物。綠色植物猶如一個巨大的生產有機物的天然“工廠”，它制造的有機物養活了地球上幾乎所有的生物。那么，綠色植物究竟是怎樣制造有機物的？制造的有機物是什么？我們能不能用實驗來探究一下呢？
（二）互動授課
1.指導學生閱讀教材第116~117頁的“實驗”。
提問：從實驗題目——“綠葉在光下制造有機物”來考慮，同學們能提出哪些探究性的問題？
學生：①光合作用是在綠葉中進行的嗎？②綠葉必須要在光下制造有機物嗎？③綠葉在光下制造的有機物是什么？等等。
教師和小組長共同完成暗處理和部分葉片遮光并在光下照射3~4小時的步驟。
上課時由小組長描述處理過程。然后將處理好的葉片發給各小組。完成實驗的剩余步驟。實驗完畢后，組織學生小組討論自行解決問題。
（1）為什么要把天竺葵提前放到黑暗處一晝夜？
學生：天竺葵的葉片中有光合作用制造的淀粉等有機物，會干擾實驗結果。把天竺葵放到黑暗處一晝夜的目的是將葉片中原有的淀粉運走和耗盡。
（2）為什么要用黑紙片將葉片的一部分從上下兩面遮蓋起來？只遮蓋一面可以嗎？
學生：用黑紙片遮蓋葉片的目的是使葉片的見光部分與遮光部分形成對照，探究葉片制造有機物是否需要光。不可以只遮蓋一面，遮蓋一面仍然透光。
（3）酒精的作用是什么？脫去葉綠素時為什么要隔水加熱？葉片的顏色發生了什么變化？
學生：酒精的作用是溶解葉片中的葉綠素。酒精易揮發，易燃燒，若直接加熱，容易引發火災，因此要隔水加熱。一段時間后，葉片的顏色由綠色變成黃白色。
（4）葉片滴加碘液后會看到什么現象？為什么？
學生：葉片見光部分變成藍色，遮光部分不變藍（而淀粉遇碘會變藍）。出現這一現象的原因是葉片見光部分進行光合作用產生了淀粉，遮光部分沒有進行光合作用，沒有產生淀粉。
（5）本實驗說明了什么？
學生：本實驗說明綠葉在光下制造淀粉，光是綠色植物制造有機物不可缺少的條件。
2.指導學生閱讀教材第118頁的第三、四自然段。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）葉綠體為什么呈現綠色？
學生：葉綠體因含有葉綠素而呈現綠色。
（2）在光合作用的過程中，葉綠素有什么作用？
學生：葉綠素捕獲太陽光，利用光提供的能量，在葉綠體中合成淀粉等有機物，并且把光能轉變為化學能，儲存在有機物中，這個過程就是光合作用。
（3）為什么葉綠體是光合作用的主要場所？
學生：葉綠體既是生產有機物的“車間”，也是將光能轉變為化學能的“能量轉換器”。高等植物的光合作用都是在葉綠體中進行的，所以葉綠體是光合作用的主要場所。只有一些低等植物的光合作用在細胞質中進行。
（4）為什么葉片是綠色植物制造有機物的主要器官？
學生：葉綠體是光合作用制造有機物的場所，葉片含有的葉綠體最多，所以葉片是綠色植物制造有機物的主要器官。
3.指導學生閱讀教材第118~119頁的“有機物用來構建植物體”的相關內容。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）構成細胞的成分有哪些？細胞壁、細胞膜、染色體分別由哪些有機物組成？
學生：植物細胞的組成成分除了水和少量的無機鹽以外，主要是有機物。細胞壁主要由纖維素構成，細胞膜主要由蛋白質和脂質構成，染色體主要由蛋白質和DNA構成。
（2）構成植物體干重的物質有哪些？
學生：構成植物體干重的絕大部分物質是有機物，只有極少部分是無機鹽。
4.指導學生閱讀教材第119頁的最后兩個自然段。組織學生小組討論自行解決問題。
（1）植食動物、肉食動物和雜食動物的食物來源是什么？
學生：綠色植物。
（2）太陽能如何被生物圈中的各種生物所利用？
學生：綠色植物通過葉綠體進行光合作用，將太陽能轉變為化學能，儲存在有機物中。通過食物鏈和食物網進行物質循環和能量流動，在各種生物體內通過線粒體分解有機物，釋放出的能量供生命活動利用。
五、板書設計
第四章 綠色植物是生物圈中有機物的制造者
一、實驗步驟
暗處理→部分遮光后光下照射→酒精中隔水加熱使葉片脫色→清水漂洗，滴加碘液→清水沖洗后觀察
二、實驗分析
對照部分 遮光部分 見光部分
脫色后葉片顏色 黃白色 黃白色
滴碘液后是否變藍 不變藍 變藍
結果分析 遮光部分沒有產生淀粉 見光部分產生淀粉
實驗結論 綠葉在光下制造淀粉，光是綠色植物制造有機物不可缺少的條件
六、布置作業與教學反思

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