資源簡介

教學設計
課程基本信息
學科 生物學 年級 高一 教師
課題 第3章 第2節 第二課時 細胞器之間的分工合作（二）
教學目標
1.為學生建立生物膜系統在結構和功能上的聯系。 2.闡述分泌蛋白合成和運輸的過程及這個過程的膜面積變化。
教學內容
教學重點： 1. 分泌蛋白合成和運輸的過程。
2. 生物膜系統。
教學難點： 1. 分泌蛋白合成和運輸過程中的放射性變化和膜面積變化。
2. 生物膜之間的聯系性。
教學過程
將細胞器與其對應的功能連線 利用課前測，導入新課 思考：這些細胞器之間是不是存在某種協作呢？ 一、細胞器之間的分工合作——實例：分泌蛋白的合成和運輸 引導學生了解什么是分泌蛋白： 1、分泌蛋白： 在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的蛋白質。如：消化酶、抗體、胰島素、血漿蛋白等。 【提出問題】 學生思考討論問題:有什么蛋白質是在細胞內合成，并在細胞中發揮作用呢？ 如：血紅蛋白、呼吸酶等，這類蛋白稱為胞內蛋白。 練 判斷：下列化合物哪些屬于分泌蛋白（對的打“√“，錯的打”ד） 唾液淀粉酶、呼吸酶、胰島素、性激素、抗體 2、科學方法 同位素標記法教師講解 (1)概念：在同一元素中，質子數相同、中子數不同的原子為同位素，如16O與18O，14C與12C。 （2）性質：同位素的物理性質可能有差異，但組成的化合物化學性質相同。 （3）方法：用物理性質特殊的同位素來標記化學反應中原子的去向，就是同位素標記法。 （4）應用：用同位素標記可用于示蹤物質的運行和變化規律。通過追蹤同位素標記的化合物，可以弄清楚化學反應的詳細過程。生物學研究中常用的同位素有的具有放射性，如14C、32P、3H、35S等;有的不具有放射性，是穩定同位素，如15N、18O等。 3.實驗材料：豚鼠胰腺腺泡細胞 4.實驗操作：將豚鼠的胰腺腺泡細胞放入含3 H標記亮氨酸培養液中培養，觀察新合成的帶有放射性標記的蛋白質出現的部位。 5.分泌蛋白形成過程： 3分鐘 17分鐘 117分鐘 觀察細胞中放射性標記物先后出現的部位。 任務：請自主學習課本P52頁，小組合作“用橡皮泥捏成細胞結構來模擬分泌蛋白的合成和運輸”討論完成下列問題和導學案模型建構： 分泌蛋白是在哪里合成的？ 分泌蛋白從合成至分泌到細胞外，經過了哪些細胞器或細胞結構 分泌蛋白合成分泌的過程中需要能量嗎？能量由哪里提供？ 分泌蛋白合成過程中膜面積的變化？(增加/減少/基本不變） 分泌蛋白合成過程中放射性的變化？（標記氨基酸出現的先后順序） 構建分泌蛋白合成與分泌過程的概念模型 學生展示成果，敘述分泌蛋白合成和運輸過程。 教師總結 ： 強調(1)與分泌蛋白合成和運輸有關的細胞器： 核糖體、內質網、高爾基體、線粒體 與分泌蛋白合成和運輸直接有關的細胞器： 核糖體、內質網、高爾基體 參與分泌蛋白合成運輸結構： 核糖體、內質網、高爾基體、線粒體及細胞膜 （4）參與分泌蛋白合成運輸膜結構： 內質網、高爾基體、線粒體及細胞膜 2、通過實物和圖例講解分泌蛋白合成和運輸過程中膜的轉化 內質網膜分泌囊泡運輸粗加工的蛋白質，內質網膜轉化為囊泡膜，囊泡與高爾基體融合釋放出蛋白質，囊泡膜轉化為高爾基體膜，高爾基體將加工分類完成的蛋白質以囊泡包裹運往細胞膜，與細胞膜融合。 說明各柱形圖代表的細胞器 3、分泌蛋白合成過程中放射性的變化 標記氨基酸出現的先后順序： 核糖體→ 內質網→ 囊泡→高爾基體 → 囊泡→ 細胞膜→細胞外 二 生物膜系統 思考：左圖中細胞器和細胞膜、細胞核等結構都具有膜結構，你能給它下一個定義嗎？ （1）生物膜系統的概念 細胞器膜和細胞膜、核膜等結構，共同構成細胞的生物膜系統。生物膜的組成成分和結構相似，在結構和功能上緊密聯系，體現各種結構的協調配合 （2）各種生物膜在結構上的聯系 a、組成上的聯系：各生物膜的組成成分相似，都由脂質（主要為磷脂）、蛋白質及少量的糖類組成，但每種成分所占的比例不同。 b、結構上的聯系： 直接或間接相連 細胞的生物膜系統的作用 a使細胞具有一個相對穩定的內環境，并使細胞與周圍環境進行物質運輸、能量交換、信息傳遞。 b為酶提供大量的附著位點，為生化反應有序進行創造條件。 c將細胞分成小區室，使生化反應互不干擾。 學生小組討論下列問題 原核生物有生物膜嗎？有生物膜系統嗎？ 2、真核生物都有生物膜系統嗎？請舉例說明 3、生物膜系統是細胞中各種膜結構的總稱，還是生物體內各種膜結構的總稱？ 學生展示回答問題。 （4）細胞的生物膜系統的應用 醫學上采用透析型人工腎替代病變的腎行使功能。其中起關鍵作用的血液透析膜就是一種人工合成的膜材料，能把病人血液中的代謝廢物透析掉，讓干凈的血液返回病人體內。 【課堂檢測】 判斷題 (1)分泌蛋白的合成與分泌過程中，依次經過的細胞器是核糖體—內質網—高爾基體—細胞膜（ ） (2)分泌蛋白的合成與分泌過程中直接參與的細胞結構是：核糖體、內質網、高爾基體、線粒體、細胞膜（ ） (3)與分泌蛋白的合成與分泌有關的膜結構有：核糖體、內質網、高爾基體、細胞膜和線粒體（ ） 二、選擇題 1.下列有關生物膜系統的描述錯誤的是（ ） A.原核細胞不具有生物膜系統 B.生物膜系統由具膜的細胞器構成 C.生物膜系統在細胞與外部環境進行物質運輸、能量轉化、信息傳遞過程中起決定性作用 D.生物膜上可進行多種生物化學反應 2.下列結構屬于生物膜系統的是（ ） ①線粒體膜　②囊泡　③細胞壁　④溶酶體膜　⑤核糖體　⑥核膜 A.②③④⑤⑥ B.②③④⑥ C.④⑥ D.①②④⑥ 3．分泌蛋白在細胞內合成與加工后，經囊泡運輸到細胞外起作用。下列有關敘述錯誤的是 A.核糖體上合成的肽鏈經內質網和高爾基體加工形成分泌蛋白 B.囊泡在運輸分泌蛋白的過程中會發生膜成分的交換 C.參與分泌蛋白合成與加工的細胞器的膜共同構成了生物膜系統 D.合成的分泌蛋白通過細胞膜排出細胞 課堂小結

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