資源簡介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺
3.7《水受熱遇冷會怎樣》教案設(shè)計
課題 水受熱遇冷會怎樣 單元 第三單元 學(xué)科 科學(xué) 年級 四年級
核心 素養(yǎng) 目標(biāo) 科學(xué)觀念： （1）知道在一般條件下，水具有受熱時體積膨脹、遇冷時體積縮小的性質(zhì)。 （2）認(rèn)識溫度計是利用液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。 科學(xué)思維：能依據(jù)證據(jù)，運(yùn)用分析、比較、推理與概括等方法，得出液體一般具有熱脹冷縮性質(zhì)的結(jié)論。 科學(xué)實(shí)踐： （1）能從水受熱遇冷的變化中，提出可探究的科學(xué)問題。 （2）能夠設(shè)計實(shí)驗(yàn)，研究水受熱遇冷發(fā)生的變化。 責(zé)任態(tài)度： 能分工協(xié)作，進(jìn)行多人合作的探究學(xué)習(xí)；樂于完成探究活動，分享自己的觀點(diǎn)。
重點(diǎn) 知道在一般條件下，水具有受熱時體積膨脹、遇冷時體積縮小的性質(zhì)。
難點(diǎn) （1）能從水受熱遇冷的變化中，提出可探究的科學(xué)問題。 （2）能夠設(shè)計實(shí)，研究水受熱遇冷發(fā)生的變化。
教學(xué)準(zhǔn)備
一、引入聚焦
播放視頻，談話：同學(xué)們，你看到過這樣的現(xiàn)象嗎？請你思考：在壺里加滿水后放到灶臺上燒，水還沒有燒開，壺里的水就往外溢，這是怎么回事兒？
是不是你們想的這樣呢，今天這節(jié)課我們就一起來研究《水受熱遇冷會怎樣》。
談話：對于“水受熱遇冷后會怎樣”這個問題，你們有什么樣的想法，請你寫出來。
提問：在實(shí)驗(yàn)室，你想怎樣證明你的想法，需要哪些實(shí)驗(yàn)器材？
二、新知講解
1.討論實(shí)驗(yàn)方法，組裝實(shí)驗(yàn)裝置。
（1）提出問題：研究水受熱和遇冷時發(fā)生的現(xiàn)象。 我們應(yīng)該怎樣做實(shí)驗(yàn)？
（2）引導(dǎo)學(xué)生思考、討論實(shí)驗(yàn)方法。
（3） 介紹材料并進(jìn)行組裝
（4）學(xué)生活動時，要提醒安全注意事項(xiàng)，特別是對玻璃制品，要輕拿輕放。用熱水時注意安全。組裝完成后，用膠圈或記號筆標(biāo)記玻璃管中的水位。
2.觀察水受熱遇冷后出現(xiàn)的現(xiàn)象。
（1）提出問題：
如果把實(shí)驗(yàn)裝置放入熱水中，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？
玻璃管中的水位會有什么變化？
水位的變化代表著什么的變化？
（2）引導(dǎo)學(xué)生圍繞上述問題進(jìn)行討論，預(yù)測變化。
如果再把實(shí)驗(yàn)裝置放入冷水中，會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？
引導(dǎo)學(xué)生將自己的預(yù)測記錄下來。
（3）學(xué)生實(shí)驗(yàn)。
觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，用記號筆標(biāo)記玻璃管中的水位。將觀察到的水位變化，記錄在實(shí)驗(yàn)記錄單上。
（4）實(shí)驗(yàn)后討論：通過實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)了什么？
3. 分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出結(jié)論。
（1）提出問題：
在上面的實(shí)驗(yàn)中，隨著受熱，實(shí)驗(yàn)裝置中的水位發(fā)生了什么變化？
隨著遇冷，實(shí)驗(yàn)裝置中的水位又發(fā)生了什么變化？
實(shí)驗(yàn)裝置中的水受熱或遇冷，水位為什么會發(fā)生變化？
水位的升高或降低，是水的總量變多或減少了嗎？
（2）引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，圍繞上述問題思考、討論，并交流和表達(dá)。
（3）得出結(jié)論：像實(shí)驗(yàn)中觀察的那樣，水受熱時體積會膨脹，遇冷時體積會縮小，這種變化叫作熱脹
4.研究其他液體是否也有熱脹冷縮的性質(zhì)。
（1）提出猜想：
根據(jù)水熱脹冷縮現(xiàn)象引導(dǎo)學(xué)生了聯(lián)想到溫度計，從而提出問題：其他液體也有熱脹冷縮的性質(zhì)嗎？并進(jìn)行猜測。
（2）討論實(shí)驗(yàn)方法。
我們還可以研究哪些液體？
怎么做實(shí)驗(yàn)來證明自己的觀點(diǎn)？
將盛有不同液體的實(shí)驗(yàn)裝置，分別先后放入熱水和冷水中，出現(xiàn)什么現(xiàn)象就能證明自己的觀點(diǎn)？
（3）引導(dǎo)學(xué)生遷移研究水受熱遇冷的方法，用酒精、橙汁、醬油和食用油等液體進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。教師選擇醬油、食用油和酒精進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
（4）實(shí)驗(yàn)后討論：
實(shí)驗(yàn)中觀察到什么現(xiàn)象？
這說明了什么？
（5）歸納、推理：水、酒精、食用油等 液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。人們經(jīng)過大量的研究發(fā)現(xiàn)，液體一般都有熱脹冷縮的性質(zhì)。 冷縮；也就是說，水（一般條件下）有熱脹冷縮的現(xiàn)象。
三、拓展與應(yīng)用
溫度計的發(fā)明
1、第一支溫度計是誰發(fā)明的？根據(jù)什么原理發(fā)明的？
明確： 16世紀(jì)末，伽利略利用空氣熱脹冷縮的性質(zhì)制造了一支空氣溫度計。它是一根下端開口、上端呈封閉玻璃泡狀的玻璃管。玻璃泡里有空氣，當(dāng)溫度上升或者降低時，泡中的空氣就膨脹或者收縮，而玻璃管中的水便隨著下降或者上升。
2、空氣溫度計、酒精溫度計和水銀溫度計比較
三、課堂總結(jié)
通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道在一般條件下，水具有受熱時體積膨脹、遇冷時體積縮小的性質(zhì)。認(rèn)識溫度計是利用液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。
四、作業(yè)布置
生活中液體的熱脹冷縮現(xiàn)象有哪些？
五、板書設(shè)計
六、課堂練習(xí)
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21世紀(jì)教育網(wǎng)(www.21cnjy.com)(共53張PPT)
三、加熱與冷卻
3.7 水受熱遇冷會怎樣
核心素養(yǎng)目標(biāo)
科學(xué)觀念：
（1）知道在一般條件下，水具有受熱時體積膨脹、遇冷時體積縮小的性質(zhì)。
（2）認(rèn)識溫度計是利用液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。
科學(xué)思維：能依據(jù)證據(jù)，運(yùn)用分析、比較、推理與概括等方法，得出液體一般具有熱脹冷縮性質(zhì)的結(jié)論。
科學(xué)實(shí)踐：
（1）能從水受熱遇冷的變化中，提出可探究的科學(xué)問題。
（2）能夠設(shè)計實(shí)驗(yàn)，研究水受熱遇冷發(fā)生的變化。
責(zé)任態(tài)度：
能分工協(xié)作，進(jìn)行多人合作的探究學(xué)習(xí)；樂于完成探究活動，分享自己的觀點(diǎn)。
生活中的問題：
在壺里加滿水后放在灶臺上燒，水還沒有燒開，壺里的水就往外溢，這是怎么回事？
聚焦導(dǎo)入
壺里的水為什么慢慢上升溢出來？
與身邊的同學(xué)一起交流討論一下。
聚焦導(dǎo)入
我的想法是：（ ）
聚焦導(dǎo)入
水受熱后液面會上升，水遇冷后液面會下降？
推想：
聚焦導(dǎo)入
驗(yàn)證推想：
如果做實(shí)驗(yàn)，需要什么器材，怎樣做？
聚焦導(dǎo)入
設(shè)計實(shí)驗(yàn)：
熱水
冷水
科學(xué)實(shí)踐
設(shè)計實(shí)驗(yàn)：
熱水
冷水
水位
科學(xué)實(shí)踐
1號
2號
3號
將50 mL水分別倒入不同的容器里。
科學(xué)實(shí)踐
平底燒瓶
玻璃導(dǎo)管
膠塞
實(shí)驗(yàn)儀器：
科學(xué)實(shí)踐
初始水位
科學(xué)實(shí)踐
科學(xué)實(shí)踐
燒杯
實(shí)驗(yàn)材料：
自來水
50～60℃
科學(xué)實(shí)踐
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 1.將實(shí)驗(yàn)裝置放入熱水中，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單1
科學(xué)實(shí)踐
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 1.將實(shí)驗(yàn)裝置放入熱水中，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單1
科學(xué)實(shí)踐
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 2.將實(shí)驗(yàn)裝置從熱水中取出后放入冷水，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單2
科學(xué)實(shí)踐
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 2.將實(shí)驗(yàn)裝置從熱水中取出后放入冷水，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單2
科學(xué)實(shí)踐
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 2.將實(shí)驗(yàn)裝置從熱水中取出后放入冷水，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單2
科學(xué)實(shí)踐
2.
1.
科學(xué)實(shí)踐
1.將實(shí)驗(yàn)裝置放入熱水中，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單1
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 10毫米
科學(xué)實(shí)踐
1.將實(shí)驗(yàn)裝置放入熱水中，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單1
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 10毫米
科學(xué)實(shí)踐
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 2.將實(shí)驗(yàn)裝置從熱水中取出后放入冷水，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單2
科學(xué)實(shí)踐
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 2.將實(shí)驗(yàn)裝置從熱水中取出后放入冷水，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單2
初始水位
科學(xué)實(shí)踐
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 2.將實(shí)驗(yàn)裝置從熱水中取出后放入冷水，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單2
初始水位
科學(xué)實(shí)踐
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 2.將實(shí)驗(yàn)裝置從熱水中取出后放入冷水，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單2
初始水位
科學(xué)實(shí)踐
注意：
玻璃器具易碎、輕拿輕放。
避免被熱水燙傷！
科學(xué)實(shí)踐
1.將實(shí)驗(yàn)裝置放入熱水中，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單1
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 10毫米
科學(xué)實(shí)踐
1.將實(shí)驗(yàn)裝置放入熱水中，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單1
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 水位上升了60-10=50毫米，說明水的體積變大了。 10毫米
60毫米
科學(xué)實(shí)踐
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 2.將實(shí)驗(yàn)裝置從熱水中取出后放入冷水，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單2
科學(xué)實(shí)踐
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 水位下降了60-35=25毫米，說明水的體積變小了。 60毫米
2.將實(shí)驗(yàn)裝置從熱水中取出后放入冷水，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單2
35毫米
科學(xué)實(shí)踐
記錄內(nèi)容 起始水位 預(yù)測水位 實(shí)際水位
裝置中的 水和水位
我的觀察發(fā)現(xiàn) 水位下降了60-35=25毫米，說明水的體積變小了。 60毫米
2.將實(shí)驗(yàn)裝置從熱水中取出后放入冷水，觀察其水位變化。
實(shí)驗(yàn)記錄單2
35毫米
科學(xué)實(shí)踐
一般情況下，水受熱時體積膨脹、遇冷時體積縮小，這種變化叫做熱脹冷縮。
科學(xué)實(shí)踐
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
一般情況下，水具有熱脹冷縮的性質(zhì)。
科學(xué)實(shí)踐
熱水
冷水
初始水位
科學(xué)實(shí)踐
熱水
冷水
初始水位
科學(xué)實(shí)踐
溫度高 水位升高
溫度低 水位降低
玻璃泡
科學(xué)實(shí)踐
溫度高 水位升高
溫度低 水位降低
科學(xué)實(shí)踐
其他液體有熱脹冷縮的性質(zhì)嗎？怎樣驗(yàn)證？
科學(xué)實(shí)踐
酒精
醬油
食用油
科學(xué)實(shí)踐
放入熱水后
放入冷水后
起始水位
科學(xué)實(shí)踐
實(shí)驗(yàn)結(jié)論：
液體一般具有熱脹冷縮的性質(zhì)。
科學(xué)實(shí)踐
溫度計的發(fā)明
第一支溫度計是誰發(fā)明的？根據(jù)什么原理發(fā)明的？
16世紀(jì)末，伽利略利用空氣熱脹冷縮的性質(zhì)制造了一支空氣溫度計。它是一根下端開口、上端呈封閉玻璃泡狀的玻璃管。玻璃泡里有空氣，當(dāng)溫度上升或者降低時，泡中的空氣就膨脹或者收縮，而玻璃管中的水便隨著下降或者上升。
拓展應(yīng)用
空氣溫度計、酒精溫度計和水銀溫度計比較
溫度計名稱 優(yōu)點(diǎn) 不足
空氣溫度計
酒精溫度計
水銀溫度計
首創(chuàng)測溫方法
測溫效果不理想
測溫效果比較理想
不適于較高溫度的測量
可以測量較高的溫度
不能測更低的溫度
拓展應(yīng)用
通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們知道在一般條件下，水具有受熱時體積膨脹、遇冷時體積縮小的性質(zhì)。認(rèn)識溫度計是利用液體熱脹冷縮的性質(zhì)制成的。
課堂總結(jié)
水受熱遇冷會怎樣
水
受熱
遇冷
體積膨脹
體積縮小
酒精、橙汁、醬油、食用油
液體
熱脹冷縮
板書設(shè)計
生活中液體的熱脹冷縮現(xiàn)象有哪些？
作業(yè)布置
一、知識廣場
1.玻璃制品易碎,實(shí)驗(yàn)中要______、____。
2.水受熱時體積_______,遇冷時體積_______,水體積的這種變化就叫作________。
3._______于1593年發(fā)明了世界上第一支溫度計，為空氣溫度計。
課堂練習(xí)
輕拿
輕放
膨脹
縮小
熱脹冷縮
伽利略
二、判斷大廳
1.水有熱脹冷縮的現(xiàn)象,所以水遇冷結(jié)冰后的體積小于常溫下液體的體積。( )
2.世界上第一支溫度計是用來測量人的體溫的溫度計。( )
3.溫度計的設(shè)計原理就是熱脹冷縮。( )
4.一盒牛奶受熱時體積膨脹,受冷后體積不會縮小。( )
5.水受熱時,體積變大,質(zhì)量也變大。( )
6.醋也具有熱脹冷縮的性質(zhì)。( )
課堂練習(xí)
X
X
√
X
X
√
三、選擇樂園
1.制成酒精溫度計的是( )。
A.伽利略 B.斐迪南 C.布里奧
2.下列溫度計中,測溫效果最好的是( )。
A.空氣溫度計 B.酒精溫度計 C.水銀溫度計
3.將壺里加滿水后放到灶臺上燒,水還沒有燒開,壺里的水就往外流,這是因?yàn)? )。
A.壺里的水受熱,體積膨脹了 B.水壺被燒壞了
C.水壺受到了震動
課堂練習(xí)
B
C
A
4.先用量筒量取30毫升溫度為60°C的水，然后倒人燒杯冷卻,再用量筒測量。則測量的結(jié)果會( )。
A.小于30毫升 B.大于30毫升 C.等于30毫升
5.下列關(guān)于溫度計液柱變化情況的表述,不正確的是( )。
A.玻璃泡受到的溫度高,液柱上升
B.玻璃泡受到的溫度低,液柱下降
C.液柱的變化與玻璃泡受到的溫度無關(guān)
6.把一只裝有食用油的玻璃管先放入80°C的熱水中,過一會兒再放入冷水中,油柱的高度會( )。
A.先上升再下降 B.先下降再上升 C.保持不變
課堂練習(xí)
A
C
A
四、問題城堡
啤酒瓶或飲料瓶里的啤酒、飲料都不會裝滿,這是什么原因
課堂練習(xí)
為了防止瓶中液體受熱后體積變大,撐破瓶子。
五、實(shí)驗(yàn)探究
實(shí)驗(yàn)?zāi)康?探究液體的熱脹冷縮。
實(shí)驗(yàn)器材:燒瓶、橡膠塞、玻璃管、紅墨水、小皮圈、燒杯(2個)、冷水、熱水。
實(shí)驗(yàn)過程:
1.組裝實(shí)驗(yàn)裝置。將燒瓶裝滿紅墨水并塞上橡膠塞,在瓶口連接細(xì)玻璃管,用小皮圈在細(xì)玻璃管上做液面標(biāo)記。
2.將實(shí)驗(yàn)裝置放人盛熱水的燒杯中,觀察到:____________________。
3.將實(shí)驗(yàn)裝置放人盛冷水的燒杯中,觀察到:____________________。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：__________________。組裝實(shí)驗(yàn)裝置時,在燒瓶口上連接細(xì)玻璃管的目的是:______________________________。
課堂練習(xí)
液面高度上升并超過小皮圈
液面高度下降并低于小皮圈
液體有熱脹冷縮的性質(zhì)
使實(shí)驗(yàn)效果更加明顯

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