資源簡介

【學習課題】 熔化和凝固 導學案 年級： 八 科目： 物理 【內容分析】 本節課，要求學生在觀察生活中熱現象的基礎上，通過實驗來探究物體的熔化和凝固過程，并知道物體的熔化和凝固過程，進一步能運用相關的知識來解釋生活和自然界中的一些現象，培養學生將所學知識與生產相結合的應用能力。學習本節內容所運用到的思想方法，將貴穿整個物態變化的學習過程。 【學習目標】 1.學生能區分物質的氣態、液態和固態三種形態，知道物質的固態和液態之間是可以轉化的。 2.學生知道什么是熔化和凝固，能用熔化和凝固的知識解釋生活中的現象。 3.掌握熔化曲線和凝固曲線的物理含義。 4.知道晶體和非晶體的區別，理解熔點和凝固點的物理意義。 【學習重點】 固體在熔化時溫度變化規律的探究 【學習難點】 晶體和非晶體熔化、凝固圖像的特點與區別 【學習過程】 學習準備 攝氏溫度的規定：把在標準大氣壓下冰水混合物的溫度定為 ℃，沸水的溫度定為 ℃；0℃和100℃之間分成 個等份，每個等份代表 ，如人的正常體溫在“37℃”左右，讀做 。 2.正確使用溫度計時要注意：①被測溫度不能超過溫度計的 ；②玻璃泡要 被測液體中；③讀數時，玻璃泡 離開被測物體，而且要待玻璃管內液柱 后再讀數，視線要跟液柱的液面 。 學習探究 探究點一　物態變化 冬天，湖面上的水結成冰，到了春天冰又融化成水；掃地時在地面上灑一些水，一會兒，水就不見了，變成了水蒸氣，水蒸氣又變成云，云又會形成雨降下來如秋天的早晨草葉上出現的露，就是空氣中的水蒸氣變成的；水蒸氣也能變成冰，如寒冷的冬天，早晨出現的霜就是由空氣中的水蒸氣變成的固態的“冰”。 歸納總結：綜上所述，物質的存在有三種狀態，即 、 、 ，物質的三種狀態是可以相互轉化的。物質各種狀態間的變化叫做 。 探究點二　熔化和凝固 概念 物質從固態變成液態的過程叫做 ，例如： 從液態變成固態的過程叫做 ，例如： 。 探究固體熔化時溫度的變化規律 提出問題：物質熔化時需要什么條件呢？不同物質在由固態變成液態的熔化過程中，溫度的變化規律相同嗎？ 猜想假設：熔化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量，這時溫度可能是不斷上升的。 【設計實驗】 【選材】選用什么物質作為被熔化的材料好呢？ 選擇比較容易熔化的，且在熔化過程中不會產生有毒有害物質的。我們選用海波和石蠟這兩種物質來做固體的熔化實驗。實驗時要采用小顆粒固體好處是可以使物體受熱均勻。 【安裝】實驗時我們選用鐵架臺、酒精燈、石棉網、燒杯、試管、溫度計按照 的方向組裝器材。 石棉網的作用是 。 實驗過程中，我們將固體放在試管中，試管再放進裝水的燒杯里面。其實就是先讓酒精燈加熱燒杯內的水，水再去加熱試管內的固體。這種加熱方法我們叫做 加熱法，是為了使 。 燒杯中適量水的目的是：讓晶體受熱均勻，既要讓晶體完全浸入水中，水又不能太多而導致實驗時間過長。 安裝時注意溫度計和酒精燈的正確使用。 （1）不能用一只酒精燈去點燃另一只酒精燈。 （2）用完酒精燈必須用燈蓋蓋滅（不能用嘴吹）。 （3）用外焰加熱。 【進行實驗與收集證據】 把海波和石蠟加熱，并把溫度計放入兩種物質中，從40℃開始1分鐘觀察它們的狀態和讀出相應的溫度，直到全部熔化后再記錄4~5次。 【分析與論證】 【數據分析】 實驗中我們觀察到： 海波： AB段——海波是 態，隨著加熱時間的增加，海波吸熱，溫度 ． BC段——海波是 狀態，隨著加熱時間的增加，海波吸熱，但溫度 ． CD段——海波是 態，隨著加熱時間的增加，海波吸熱，溫度 ． 石蠟 隨著加熱時間的增加，石蠟由固態慢慢地變軟、變稠、變稀為液態，整個過程一直吸熱，溫度一直 ，沒有一個溫度保持不變的過程． 探究點三　熔點和凝固點 自主學習教材第55頁“熔點和凝固點”回答下列問題 有固定的熔化溫度的固體叫做 ，如 等。沒有固定的熔化溫度的固體叫做 ，如 等。熔點：晶體熔化時的溫度叫做熔點。非晶體沒有確定的熔點。凝固點：液體凝固形成晶體時也有確定的溫度，這個溫度叫做凝固點。同一種物質的凝固點和它的熔點相同。非晶體沒有確定的凝固點。 【小資料】我們來觀察一些晶體的熔點：（看課本56頁表格） 從表格中你可以獲得哪些知識？ 不同的晶體熔點 ，熔點是晶體的一種特性。（非晶體沒有熔點） 凝固是熔化的逆過程。 我們觀察海波和石蠟的凝固過程圖像，總結分析出凝固的規律。 海波的凝固圖象 石蠟的凝固圖象 【總結】 1．凝固放熱． 2．晶體凝固時 確定的溫度；非晶體凝固時 確定的溫度． 3．凝固點：液態晶體物質凝固時的溫度．同一種晶體物質，凝固點 熔點． 4．晶體凝固條件：(1) ；(2) ． 探究點四　熔化吸熱　凝固放熱 閱讀教材第56頁“熔化吸熱　凝固放熱”部分內容，并思考： 固體熔化的條件是什么？生活中有哪些實例？（2）液體凝固的條件是什么？ 引導歸納：固體熔化過程必須吸熱，比如夏天喝飲料時加入了冰塊，應用了熔化吸熱的原理；液體凝固必須放熱，比如北方冬天的菜窖內為防止蔬菜凍壞放入幾桶水，應用了水凝固放熱的原理。 【學習評價】 一、自我評價 這節課我的學習目標是否到達了？哪些目標還沒有完全達到？ 二、學習測評 1.下列各組固體中，都具有確定的熔化溫度的一組是( ) A．石蠟、玻璃、塑料 B．松香、鋁、玻璃 C．冰、石墨、鉆石 D．冰、鐵、石蠟 2. 關于晶體和非晶體的說法中正確的是( ) A．非晶體在熔化過程中熔點不斷升高 B．晶體熔化時的溫度叫熔點，不同的晶體熔點一般不同 C．同種晶體的熔點高于它的凝固點 D．晶體在熔化過程中溫度不斷升高 3. 光滑細嫩的豆腐，經冷凍再解凍以后，會出現許多小孔，變成“凍豆腐”．這個過程經歷的物態變化是( ) A．凝固 B．熔化 C．先熔化后凝固 D．先凝固后熔化 4.暑假里，王星同學正在洗手，媽媽讓他把冰箱冷凍室里的凍肉拿出來，當他送到廚房里時，發現手和凍肉粘在一起了，王星正要用力把手與凍肉撕開，有經驗的媽媽說，趕緊放水里，一會兒就會分開了．手與凍肉粘在一起時發生的物態變化是 ，分開時發生的物態變化是 ．

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