資源簡介

課題 第 3 章 綠色植物與生物圈的水循環 第 2 課時
教學目標
教學目標：嘗試運用多種方法制作玻片標本并通過顯微鏡觀察說出葉片的結構。 解釋氣孔開閉機制以及影響蒸騰作用的因素。 說出蒸騰作用對于植物自身和對生物圈的意義。 描述綠色植物參與生物圈中水循環的過程，認同保護森林愛護植被的觀點 教學重點：葉片結構，蒸騰作用的意義 教學難點：葉片結構，氣孔開閉機制
教學過程
時間 教 學 環 節 主要師生活動
復 習 回 顧 實 驗 回顧上節課的內容，植物的生活需要水，水分在植物體內的吸收和運 輸過程，以及葉是植物體散失水分的主要器官。 提出新問題：葉片上存在什么樣的結構可以讓他完成散失水的功能？ 通過吹葉子的實驗證明葉片上存在氣孔，且通過氣泡數量的多少比較 葉片正面和背面氣孔的數量差異，得出結論葉片上有氣孔存在且葉子
小 結 氣 孔 開 閉 機 制 蒸 騰 作 用 的 意 義 綠 色 植 物 參 與 生 物 圈 的 水 循 環 背面氣孔數多于葉子正面。 通過制作葉表皮臨時裝片并用顯微鏡進行觀察，找到葉表皮兩種不 同形態的細胞并嘗試分析其形態結構與功能間的關系。 通過制作也橫切臨時裝片觀察組成葉片的其他細胞，描述細胞形態， 分析各中不同細胞的功能。 葉片結構 利用氣球對氣孔的開閉進行模擬，分析氣孔細胞的結構特征與開閉機 制間的關系，再次滲透結構與功能相適應的觀點。 通過分析望天樹的相關資料得出蒸騰作用對于植物自身的重要意義 之一產生蒸騰拉力，輔助水和無意義的運輸。繼續說明植物通過蒸騰 作用，一方面可以拉動水分與無機鹽在體內的運輸，保證個組織器官 對水和無機鹽的需要，也就是我們常說的蒸騰拉力。另一反面，在炎 熱的夏季，當陽光直曬到地面時，溫度非常高，而植物的葉子摸上去 總是涼涼的，因為葉片發生蒸騰作用，水分蒸發可以帶走熱量，從而 降低了葉片表面的溫度，避免植物因氣溫過高而被灼傷。在降低自身 溫度的同時，也提高了周圍空氣的濕度，起到了一定的降溫作用，正 所謂大樹底下好乘涼。對于整個生物圈來說，植物蒸騰作用還參與了 生物圈的水循環。 據測算，熱帶雨林的年降水量能夠達到 1800 毫米以上，其中 80%左 右的雨水是由植物蒸騰作用散失的水分冷凝而成的?？梢娭脖坏母采w 率與該地區降水量有著密切的關系。而植物的莖葉還承接著雨水，大 大減緩了雨水對于地面的沖刷，植物龐大的根系更是牢牢第抓住土 壤，減少水土流失。樹林中的枯枝落葉充滿了大大小小的縫隙，就像 一層厚厚的海綿，能否吸納大量的雨水，起到涵養水源的作用?？梢?說，一片森林就是一座綠色的水庫，我們應該保護森林建設我們的綠 色家園。課題 第 3 章 綠色植物與生物圈的水循環 第 1 課時
教學目標
教學目標：舉例說出水對維持植物的正常形態和生理功能有重要作用。 說出水是細胞的重要組成成分。 舉例說出植物的根莖葉在蒸騰作用中的作用。 說明導管是水分在植物體內運輸的通道。 描述綠色植物在生物圈的水循環部的作用。 認同綠色植物蒸騰潮作用的意義，初步形成保護森林的意識。 教學重點：水中植物體內的運輸。 植物蒸騰作用的概念。 教學難點：蒸騰作用發生的主要部位。
教學過程
時間 教 學 環 節 主要師生活動
引入 出示本節課學習目標，明確學習內容 水是生命之源，植物缺水很快就會萎蔫干枯，植物是如何吸收水， 運輸水，利用水的呢？
植物生活需要水 【教師活動】對比正常狀態的植物和萎蔫狀態的植物，引導學生從 細胞的角度進行分析，植物的生活為什么需要水？ 【學生活動】對比觀察萎蔫植物與正常植物的差異，得出結論植物 需要水來建造自己的細胞，需要水來維持固有的姿態，保證正常的 生命活動，進而體會到植物的生活與水有著密切的關系。
植物對水分的吸收和運輸 【教師活動】從結構與功能相適應的角度回顧根尖不同區域細胞的 結構特征，引導學生分析根毛適于吸收水和無機鹽的特點。說明成 熟區導管的形成過程，通過實驗觀察導管在各個器官中的分布情況。 【學生活動】觀察芹菜葉片和葉柄中被紅墨水染紅的結構分布情況， 觀察莖中被紅墨水染紅的結構，觀察花瓣中被紅墨水染紅的結構， 得出結論，在植物的各個器官中有導管分布，導管彼此連接形成密 布在植物體內的管道網絡，為植物體輸送水和無機鹽。
植 物 通 過 蒸 騰 作 用 散 失 水 【教師活動】通過“想一想，議一議 ”提出問題：大量的水哪去了？ 有人計算出一株玉米從出苗到結出果實的一生中，大約需要消耗 200 千克以上的水。這些水中只有大約 2.2 千克是作為玉米植株的 組成成分以及參與玉米的各種生理過程了。我們來算一 200 千克減 去 2.2 千克等于 197.8 千克，如果換算成百分數，植物體內的水和 參與生理活動消耗的水僅僅占了它吸收到水的 1.1%。其余的那大約 98.9%的水都到哪里去了呢？這些水應該是從植物體內跑掉了。出示 蒸騰作用實驗，介紹操作方法和原理。 【學生活動】觀察蒸騰作用的實驗現象得出第一個結論—水從植物 體內散失了。 【教師活動】提出新的問題，植物散失水分的主要器官是哪里？帶 領學生通過探究實驗設計進行學習。 【學生活動】 提出問題：葉是否是植物體內水分散失的主要器官。 作出假設：是，說出依據 設計方案： 單一變量控制—有葉的枝條和無葉的枝條進行對照，其他因素 都相同。 檢測指標—塑料袋內水珠的多少或容器內水減少的量。 如果帶葉片的枝條發生的蒸騰作用強于不帶葉的枝條則說明葉 是蒸騰作用發生的主要器官，也就是說水分主要是從葉散失的。如 果帶葉的枝條和不帶葉的枝條蒸騰作用發生強弱沒有顯著差異則說 明葉可能不是蒸騰作用發生的主要器官，也就是說水分散失的主要 器官不在葉。 實驗結果和結論：帶葉的枝條散失的水更多所以葉是植物發生蒸騰 作用的主要器官。
本課小結并提出新問題 【教師活動】本課小結：植物體需要用水來維持其挺拔的姿態，保 證直立且葉片舒展從而獲得充分的光照。水還是植物細胞的重要組 成成分。植物通過根吸收的水分經過導管運輸到植物的各個器官中， 導管分布在植物體內各器官中而且彼此連接形成了一套用來輸送水 和無機鹽的管網。生活狀態的植物體內的水分可以從表面以水蒸氣 的狀態散失到大氣中，這是植物的蒸騰作用，葉是發生蒸騰作用的 最主要器官。 提出新的問題：葉具有怎樣的結構可以實現散失水？植物為什么要 發生蒸騰作用散失大量的水？

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