資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
滬科＋黔科版小學綜合實踐活動第17課
《活動一：一次性筷子使用情況調查》 教學設計
課題 活動一：一次性筷子使用情況調查 單元 第七單元 學科 綜合實踐活動 年級 四年級
設計思路 小學四年級學生們對一次性筷子的認知和使用情況存在一定的問題。因此，對使用一次性筷子的知識，需要普及和教育。從而引導學生關注一次性筷子對環(huán)境的影響，認識到其不環(huán)保的一面，培養(yǎng)學生的社會責任感。
學習目標 1. 學會從幾個方面考慮問題。2. 學習設計一份簡單的問卷，能對調查的數(shù)據(jù)進行簡要分析并得出結論。3. 了解一次性筷子對環(huán)境造成的危害，提高對環(huán)境問題的關注程度，培養(yǎng)社會責任感。
重點 了解使用一次性筷子對環(huán)境造成的危害。
難點 設計一份有關一次性筷子使用情況的調查問卷。
教學過程
教學環(huán)節(jié) 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 猜謎語：姐妹兩人一樣長，廚房進出總成雙，千般苦辣酸甜味，總讓他們第一嘗。 （打一物）
謎底：筷子中國是筷子的發(fā)源地，以筷進餐少說已有3000年歷史，是世界上以筷為食的母國?？曜邮褂梅奖?價廉物美?？曜右彩钱斀袷澜缟弦环N獨特的餐具。你知道，一次性筷子嗎？ 使用一次性筷子的人越來越多，為什么會這樣呢？ 今天，我們一起學習《活動一：一次性筷子使用情況調查 》從中尋找答案吧！出示課題。 猜謎語 通過猜謎、設疑，引導學生在思考中激發(fā)學習興趣，為下步開展活動做好準備。
講授新課 一、我們的疑問對于一次性筷子的使用情況,我們想知道：★哪些人經(jīng)常用一次性筷子？★他們?yōu)槭裁聪矚g用一次性筷子？★他們知道使用一次性筷子會危害環(huán)境嗎？★他們知道一次性筷子的材質和制作方法嗎？★他們知道一次性筷子的社會影響嗎？二、 制訂調查計劃1.經(jīng)過商量，我們確定了本組的調查計劃。學生1：我們可以到小吃攤、快餐店、飯店等地方,通過觀察和采訪，了解哪些人經(jīng)常使用一次性筷子。學生2：我們應該把要了解的問題編成問卷，方便調查和分析。2.調查計劃調查目的：了解一次性筷子的衛(wèi)生狀況及其對健康的影響。調查時間：在每天的早、中、晚三個用餐時間段進行調查。調查地點：餐館調查對象：消費者 調查內容：①使用情況：記錄消費者在餐館使用一次性筷子的頻率，以及他們使用一次性筷子與使用自帶筷子或其他餐具的對比情況。②衛(wèi)生狀況：檢查一次性筷子的衛(wèi)生狀況，包括外觀、氣味、細菌數(shù)量等指標，并記錄在調查表中。 ③環(huán)保性：了解一次性筷子對環(huán)境的影響，如森林資源的消耗、環(huán)境污染等，以及回收和再利用的可能性。2.行動指南制訂調查計劃★本次調查的目的是什么？通過調查要了解哪些情況？★選擇哪些人作為調查對象？★怎樣開展調查”什么時間進行調查比較合適？三、調查行動1.按照原定計劃，我們開始分頭行動，對一次性筷子的使用情況展開調查。學生1：雖然我知道一次性筷子不衛(wèi)生、不安全，但店家只提供一次性筷子，別無選擇。學生2我們店里雖然提供木筷，但很多顧客怕不衛(wèi)生，都要求提供一次性筷子。2. 調查回來后，我們對調查結果進行了整理和分析。人們喜歡使用一次性筷子的原因：★方便、省事?！锃h(huán)保?！餃p少清洗?！镄l(wèi)生安全。人們不喜歡使用一次性筷子的原因：★不夠安全、衛(wèi)生。★浪費資源?！锊画h(huán)保。3. 經(jīng)過整理和分析，我們發(fā)現(xiàn)：3個餐館只提供一次性筷子，3個餐館不提供一次性筷子。比較喜歡使用一次性筷子。在我們調查的45人中，有30人經(jīng)常使用一次性筷子，大約占調查總人數(shù)的絕大部分，其中知道使用一次性筷子會危害環(huán)境的有35人，他們對使用一次性筷子的看法：不使用一次性筷子，因為浪費國家森林資源，不環(huán)保，不衛(wèi)生。將調查結果公布于眾，提醒人們使用一次性筷子的危害。四、我們的建議學生1：可建議餐廳用消毒柜消毒餐具，不再提供一次性筷子。學生2：如果經(jīng)常外出就餐，可自帶餐具，既衛(wèi)生又環(huán)保！學生3：可以提供其他的替代品，如紙制筷子或竹制筷子。這些材料制成的筷子更加環(huán)保，同時也可以減少對木材的消耗。 學生4：可以制定相關政策，鼓勵餐廳減少使用一次性筷子，并提供相應的獎勵和補貼。五、學習單1.我們小組通過以下辦法克服了困難：★有些被調查者不積極配合?！镉行┍徽{查者不愿意回答問題。我們小組通過以下辦法克服了困難：★創(chuàng)造一個輕松、愉快和友好的環(huán)境，激發(fā)被調查者積極性?！锖喕瘑栴}，使其更容易理解和回答。2.一次性筷子受歡迎的原因：因為它們方便、快捷、衛(wèi)生，能夠滿足現(xiàn)代人快節(jié)奏生活的需求。3.愿意少用或不用一次性筷子的人群情況： 一次性筷子會消耗大量的木材資源，破壞環(huán)境，同時也會產(chǎn)生大量的垃圾，對環(huán)境造成污染。4.我們小組在這次活動中的表現(xiàn)(在符合的選項前打“√”)：在制訂調查計劃時考慮了安全問題。在調查過程中，小組成員密切配合。調查記錄詳細，條理清晰。能應用學過的知識對調查結果進行正確的統(tǒng)計、分析。六、拓展延伸1.一次性筷子誰發(fā)明的？一次性筷子是日本人發(fā)明的。一次性筷子指使用一次就丟棄的筷子，又稱“方便筷"。一次性筷子是社會生活快節(jié)奏的產(chǎn)物。早在江戶時代，日本人就發(fā)明了適合日本飲食習慣的一次性筷子。 到1990年，日本國產(chǎn)一次性筷子的產(chǎn)量達到了240億雙。與此同時，由于一次性筷子消耗了大量木材，日本國內掀起了一起關于一次性筷子是否破壞森林資源的討論，一些廠商于是將目光轉向海外。 20世紀90年代初，當一些日本商人開始開拓海外一次性筷子的加工基地時，一名日本商人首先在中國的東北地區(qū)建立了一家生產(chǎn)一次性筷子的小廠。這家小工廠一開始還不是直接利用中國的木材生產(chǎn)出口日本的一次性筷子，而是使用了從俄羅斯的西伯利亞地區(qū)進口的白樺木進行加工生產(chǎn)。2.一次性筷子是怎么起源的？ 將一次性筷子介紹到我國的是一名日本商人。20世紀90年代初，當一些日本商人初步拓荒海外一次性筷子的加工基地時，一名日本商人首先在我國的東北地區(qū)建立了一家出產(chǎn)一次性筷子的小廠。這家小工廠一開始還不是直接使用我國的木材出產(chǎn)出口日本的一次性筷子，而是使用了從俄羅斯的西伯利亞地區(qū)的白樺木進行加工出產(chǎn)。 　　后來，看到有利可圖，不只日本商家許多進入我國，以合資辦法在華投資設廠，就連我國本地的一些企業(yè)也初步轉產(chǎn)一次性筷子。這樣，我國的一次性筷子在向日本出口的一起，也初步在國內遍及。二十世紀八十年代，初步有了使用能夠再長的木子為質料，出產(chǎn)出更環(huán)境保護的一次性筷子。隨著人們意識的加強，一次性筷子有了快速的發(fā)展。一次性筷子的占有率達到了50%.還有超過木筷的氣勢。 疑問 制訂調查計劃調查行動 建議聽意見填寫學習單學習拓展延伸 通過疑問活動，引導學生了解對于一次性筷子，我們想了解什么。引導學生如何制訂調查計劃。通過調查實踐活動，引導學生了解使用一次性筷子和不愿意使用一次性筷子的原因，為后文提供建議做鋪墊。 通過我們的建議，引導學生了解怎樣不適用一次性筷子。 通過學習單，引導學生了解自己在調查中遇到的困難及解決的方法；同時，了解一次性筷子受歡迎的原因及不受歡迎的情況，培養(yǎng)學生保護大自然，增強環(huán)保意識。通過拓展延伸，引導學生了解一次性筷子的發(fā)明及起源，激發(fā)學生對一次性筷子的探究。
課堂練習 說一說，你對一次性筷子還了解哪些，和同學們一起分享。 完成練習 鞏固所學
課堂小結 本節(jié)課，你收獲了什么？ 1.我們提出了關于一次性筷子使用方面的問題。 2.我們學習了制訂調查計劃和開展調查活動 。 3.我們提出了關于使用一次性筷子的建議。 總結 對本課主要內容進行總結梳理。
板書 活動一：一次性筷子使用情況調查 我們的疑問——制訂調查計劃——開展調查——我們的建議
21世紀教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
HYPERLINK "http://www.21cnjy.com/" 21世紀教育網(wǎng)(www.21cnjy.com)(共25張PPT)
活動一：一次性筷子使用情況調查
滬科＋黔科版 四年級上冊
教學目標
1. 學會從幾個方面考慮問題。
2. 學習設計一份簡單的問卷，能對調查的數(shù)據(jù)進行簡要分析并得出結論。
3. 了解一次性筷子對環(huán)境造成的危害，提高對環(huán)境問題的關注程度，培養(yǎng)社會責任感。
新知導入
謎面：
姐妹兩人一樣長，
廚房進出總成雙，
千般苦辣酸甜味，
總讓他們第一嘗。
（打一物）
謎底：筷子
新知講解
對于一次性筷子的使用情況,我們想知道：
★哪些人經(jīng)常用一次性筷子？
★他們?yōu)槭裁聪矚g用一次性筷子？
★他們知道使用一次性筷子會危害環(huán)境嗎？
★他們知道一次性筷子的材質和制作方法嗎？
★他們知道一次性筷子的社會影響嗎？
我
們
的
疑
問
新知講解
經(jīng)過商量，我們確定了本組的調查計劃。
我們應該把要了解的問題編成問卷，方便調查和分析。
我們可以到小吃攤、快餐店、飯店等地方,通過觀察和采訪，了解哪些人經(jīng)常使用一次性筷子。
制
訂
調
查
計
劃
新知講解
調查計劃
調查目的：了解一次性筷子的衛(wèi)生狀況及其對健康的影響。
調查時間：在每天的早、中、晚三個用餐時間段進行調查。
調查地點：餐館
調查對象：消費者
制
訂
調
查
計
劃
新知講解
調查內容：
①使用情況：記錄消費者在餐館使用一次性筷子的頻率，以及他們使用一次性筷子與使用自帶筷子或其他餐具的對比情況。
②衛(wèi)生狀況：檢查一次性筷子的衛(wèi)生狀況，包括外觀、氣味、細菌數(shù)量等指標，并記錄在調查表中。
③環(huán)保性：了解一次性筷子對環(huán)境的影響，如森林資源的消耗、環(huán)境污染等，以及回收和再利用的可能性。
制
訂
調
查
計
劃
新知講解
行動指南
制訂調查計劃
★本次調查的目的是什么？通過調查要了解哪些情況？
★選擇哪些人作為調查對象？
★怎樣開展調查？什么時間進行調查比較合適？
制
訂
調
查
計
劃
新知講解
經(jīng)過商量，我們確定了本組的調查計劃。
我們應該把要了解的問題編成問卷，方便調查和分析。
我們可以到小吃攤、快餐店、飯店等地方,通過觀察和采訪，了解哪些人經(jīng)常使用一次性筷子。
調
查
行
動
新知講解
調查回來后，我們對調查結果進行了整理和分析。
人們喜歡使用一次性筷子的原因：
★方便、省事。
★環(huán)保。
★減少清洗。
★衛(wèi)生安全。
人們不喜歡使用一次性筷子的原因：
★不夠安全、衛(wèi)生。
★浪費資源。
★不環(huán)保。
調
查
行
動
新知講解
經(jīng)過整理和分析，我們發(fā)現(xiàn)：
調
查
行
動
3個餐館只提供一次性筷子，3個餐館不提供一次性筷子。
比較喜歡使用一次性筷子。在我們調查的45人中，有30人經(jīng)常使用一次性筷子，大約占調查總人數(shù)的絕大部分，其中知道使用一次性筷子會危害環(huán)境的有35人，他們對使用一次性筷子的看法：
不使用一次性筷子，因為浪費國家森林資源，不環(huán)保，不衛(wèi)生。
新知講解
可以提供其他的替代品，如紙制筷子或竹制筷子。這些材料制成的筷子更加環(huán)保，同時也可以減少對木材的消耗。
可建議餐廳用消毒柜消毒餐具，不再提供一次性筷子。
如果經(jīng)常外出就餐，可自帶餐具，既衛(wèi)生又環(huán)保！
可以制定相關政策，鼓勵餐廳減少使用一次性筷子，并提供相應的獎勵和補貼。
我
們
的
建
議
新知講解
我們小組通過以下辦法克服了困難：
★有些被調查者不積極配合。
★有些被調查者不愿意回答問題。
學
習
單
我們小組通過以下辦法克服了困難：
★創(chuàng)造一個輕松、愉快和友好的環(huán)境，激發(fā)被調查者積極性。
★簡化問題，使其更容易理解和回答。
新知講解
一次性筷子受歡迎的原因：
因為它們方便、快捷、衛(wèi)生，能夠滿足現(xiàn)代人快節(jié)奏生活的需求。
愿意少用或不用一次性筷子的人群情況：
一次性筷子會消耗大量的木材資源，破壞環(huán)境，同時也會產(chǎn)生大量的垃圾，對環(huán)境造成污染。
學
習
單
新知講解
火
眼
金
睛
我們小組在這次活動中的表現(xiàn)(在符合的選項前打“√”)：
在制訂調查計劃時考慮了安全問題。
在調查過程中，小組成員密切配合。
調查記錄詳細，條理清晰。
能應用學過的知識對調查結果進行正確的統(tǒng)計、分析。
√
√
√
√
新知講解
拓
展
延
伸
一次性筷子誰發(fā)明的？
一次性筷子是日本人發(fā)明的。一次性筷子指使用一次就丟棄的筷子，又稱“方便筷"。一次性筷子是社會生活快節(jié)奏的產(chǎn)物。早在江戶時代，日本人就發(fā)明了適合日本飲食習慣的一次性筷子。
到1990年，日本國產(chǎn)一次性筷子的產(chǎn)量達到了240億雙。與此同時，由于一次性筷子消耗了大量木材，日本國內掀起了一起關于一次性筷子是否破壞森林資源的討論，一些廠商于是將目光轉向海外。
新知講解
拓
展
延
伸
一次性筷子誰發(fā)明的？
20世紀90年代初，當一些日本商人開始開拓海外一次性筷子的加工基地時，一名日本商人首先在中國的東北地區(qū)建立了一家生產(chǎn)一次性筷子的小廠。這家小工廠一開始還不是直接利用中國的木材生產(chǎn)出口日本的一次性筷子，而是使用了從俄羅斯的西伯利亞地區(qū)進口的白樺木進行加工生產(chǎn)。
新知講解
拓
展
延
伸
一次性筷子是怎么起源的？
將一次性筷子介紹到我國的是一名日本商人。20世紀90年代初，當一些日本商人初步拓荒海外一次性筷子的加工基地時，一名日本商人首先在我國的東北地區(qū)建立了一家出產(chǎn)一次性筷子的小廠。這家小工廠一開始還不是直接使用我國的木材出產(chǎn)出口日本的一次性筷子，而是使用了從俄羅斯的西伯利亞地區(qū)的白樺木進行加工出產(chǎn)。
新知講解
拓
展
延
伸
一 次性筷子是怎么起源的？
后來，看到有利可圖，不只日本商家許多進入我國，以合資辦法在華投資設廠，就連我國本地的一些企業(yè)也初步轉產(chǎn)一次性筷子。這樣，我國的一次性筷子在向日本出口的一起，也初步在國內遍及。二十世紀八十年代，初步有了使用能夠再長的木子為質料，出產(chǎn)出更保護環(huán)境的一次性筷子。隨著人們意識的加強，一次性筷子有了快速的發(fā)展。一次性筷子的占有率達到了50%，還有超過木筷的氣勢。
課堂練習
說一說，你對一次性筷子還了解哪些，和同學們一起分享。
課堂總結
本節(jié)課，你收獲了什么？
1.我們提出了關于一次性筷子使用方面的問題。
2.我們學習了制訂調查計劃和開展調查活動 。
3.我們提出了關于使用一次性筷子的建議。
板書設計
活動一：一次性筷子使用情況調查
我們的疑問——制訂調查計劃——開展調查——我們的建議
作業(yè)布置
1. 回家后，把你一次性筷子使用情況設計 ，講給身邊的人，和他們一起分享并聽取他們的意見！
2.反思與分享：
（1）在一次性筷子使用情況調查的過程中，你有哪些感受和收獲？
（2）在一次性筷子使用情況調查的過程中，你還有哪些想法和建議 ？
謝謝
21世紀教育網(wǎng)（www.21cnjy.com)
中小學教育資源網(wǎng)站
兼職招聘：
https://www.21cnjy.com/recruitment/home/admin

展開更多......

收起↑