資源簡(jiǎn)介

課題 燃料及其利用（第一課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)：1.認(rèn)識(shí)燃燒條件。 2.通過實(shí)驗(yàn)探究可燃物燃燒條件，理解并初步學(xué)會(huì)控制變量的思想和方法。 3.通過分析生活中的燃燒現(xiàn)象，提高運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力； 教學(xué)重點(diǎn)：實(shí)驗(yàn)探究燃燒條件、運(yùn)用控制變量方法設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證可燃物燃燒條件。 教學(xué)難點(diǎn)：引導(dǎo)學(xué)生觀察、分析燃燒條件實(shí)驗(yàn)，得出燃燒條件。使學(xué)生體會(huì)控制變量 思想在實(shí)驗(yàn)中的運(yùn)用。
教學(xué)過程
時(shí)間 教學(xué)環(huán)節(jié) 主要師生活動(dòng)
5min 環(huán)節(jié)一、認(rèn)識(shí)燃燒，初步 建立燃燒反應(yīng)模型 【師】：回顧蠟燭、木炭等物質(zhì)的燃燒，這些過程有什 么共同點(diǎn)？你能給燃燒下個(gè)定義嗎？ 【生】：回答：燃燒是物質(zhì)與氧氣發(fā)生的一種發(fā)光放熱 的劇烈的氧化反應(yīng)。 【師】：介紹燃燒史——人們對(duì)燃燒的認(rèn)識(shí) 【師】： 給出燃燒定義 【生】：初步建立燃燒模型： 一定條件 可燃物 + 氧氣 → 生成物 + 能量
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5min 環(huán)節(jié)二、探究燃燒條件— —應(yīng)用模型進(jìn)行分析—— 完善燃燒反應(yīng)模型 【師】：具備哪些條件才能燃燒呢？ 【師】：播放實(shí)驗(yàn)視頻——探究燃燒條件 【生】：分析銅片上白磷和水中白磷——現(xiàn)象？產(chǎn)生原 因？結(jié)論？ 【生】：分析銅片上紅磷和白磷——現(xiàn)象？產(chǎn)生原因？ 結(jié)論？ 【生】：完善燃燒模型 溫度 可燃物 + 氧氣 → 生成物 + 能量 達(dá)到著火點(diǎn)
4min 環(huán)節(jié)三、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證可 燃物燃燒條件——得出燃 燒條件及條件之間的關(guān) 系。 【生】：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證可燃物燃燒需要與氧氣接觸。 變量分析？實(shí)驗(yàn)用品和操作？現(xiàn)象？結(jié)論？實(shí)驗(yàn)視頻 【生】：設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證可燃物燃燒需要溫度達(dá)到著火 點(diǎn)。 變量分析？實(shí)驗(yàn)用品和操作？現(xiàn)象？結(jié)論？實(shí)驗(yàn)視頻 【師生】：小結(jié)：可燃物燃燒條件及條件之間的關(guān)系。 【師】：小結(jié)：運(yùn)用控制變量法分析多因素影響問題的 一般思路。
5min 環(huán)節(jié)四、應(yīng)用燃燒條件解 決問題 【師生】：1.如何使熱水中白磷燃燒？ 2.奧運(yùn)會(huì)火炬水下傳遞分析？ 3.解釋火上澆油？ 4.解釋室內(nèi)起火時(shí)為什么不能打開門窗？ 5.解釋為什么可以用紙火鍋加熱？
2min 環(huán)節(jié)五、知識(shí)小結(jié)
2課題 燃燒和滅火（第二課時(shí)）
教學(xué)目標(biāo)
教學(xué)目標(biāo)： 1.知道滅火的原理，學(xué)習(xí)常用滅火的方法； 2．了解易燃物易爆物安全知識(shí)，增強(qiáng)安全意識(shí)； 3．通過對(duì)生活中常見滅火實(shí)例的分析，體會(huì)運(yùn)用燃燒模型來解決生活中的滅火問題； 4.結(jié)合生活實(shí)例，體會(huì)科學(xué)控制化學(xué)反應(yīng)可以為人類服務(wù)。 教學(xué)重點(diǎn)：運(yùn)用燃燒模型解釋生活中的滅火原理和防爆措施。 教學(xué)難點(diǎn)：通過科學(xué)控制化學(xué)反應(yīng)服務(wù)人類生活。
教學(xué)過程
時(shí)間 教學(xué)環(huán)節(jié) 主要師生活動(dòng)
2min 環(huán)節(jié)一、復(fù)習(xí)、引入 【師】：火的使用推動(dòng)人類文明不斷進(jìn)步，燃燒好比是 一把雙刃劍，既可以造福人類，有時(shí)也會(huì)給人類帶來 災(zāi)難。如何有效地控制燃燒反應(yīng)？今天這節(jié)課我們就 一起學(xué)習(xí)其中的原理。
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6min 環(huán)節(jié)二、應(yīng)用燃燒模型， 分析生活中的滅火實(shí)例， 歸納滅火原理 【師】：情況一：炒菜時(shí)油鍋著火應(yīng)該怎么處理？ 情況二：做實(shí)驗(yàn)時(shí)不慎打翻酒精燈，酒精在桌面燃燒 起來，應(yīng)該怎么處理？ 情況三：紙張、紙箱著火怎么處理？ 情況四：森林著火怎么滅火？ (
溫度達(dá)到著火點(diǎn)
)【生】：可燃物+氧氣 生成物+能量 通過控制反應(yīng)物、反應(yīng)條件，可得出滅火的三個(gè)原理 分別是：清除可燃物、隔絕氧氣、降低溫度到可燃物 著火點(diǎn)以下。
5min 環(huán)節(jié)三、認(rèn)識(shí)常見的滅火 器，針對(duì)不同火情采取不 同的滅火方式。 【師】：展示實(shí)驗(yàn)：三支蠟燭燃燒現(xiàn)象為什么不同？ 【生】：分析可通過二氧化碳隔絕氧氣來滅火。 【師生】：生活中常見滅火器及使用及注意事項(xiàng)。
6min 環(huán)節(jié)四、通過控制反應(yīng)物 的接觸面積和濃度，控制 化學(xué)反應(yīng)為人類服務(wù)。 【師】：1.圖片展示燒煤塊取暖和燒蜂窩煤做飯做菜對(duì) 比。 2.展示實(shí)驗(yàn)純凈的氫氣燃燒和混有氧氣的氫氣燃燒對(duì) 比。 【生】：歸納控制反應(yīng)物間的接觸面積和濃度可以控制 化學(xué)反應(yīng)的能量釋放方式。 【師生】：展示粉塵爆炸實(shí)驗(yàn)，分析通過科學(xué)控制反應(yīng) 如何避免這類爆炸的發(fā)生。
4min 環(huán)節(jié)五、知識(shí)應(yīng)用 【師生】：野炊時(shí)，如何使篝火燃燒更旺？如何熄滅篝 火？
2min 環(huán)節(jié)六、知識(shí)小結(jié)
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