資源簡介

(共26張PPT)
活動 一：家鄉特產尋寶
滬科＋黔科版 六年級上冊
教學目標
1.了解家鄉特產的特點和了解家鄉特產的方法。
2.學會制定調查計劃，進行資料整理與交流。
3.通過了解和體驗家鄉的特產，激發對家鄉的熱愛之情，增強歸屬感和自豪感。
新知導入
同學們，你熟悉你的家鄉嗎？你知道家鄉有哪些特產？
新知講解
特產應該是家鄉出產的質量和數量都優于其他地方的產品。
有些特產具有獨特的工藝。
特產應該是唯有家鄉才有原材料，才能出產的。
什么樣的產品才可以稱為家鄉的特產？ 小組同學開展充分的討論，并形成共識。
特產應該具有一定的歷史和文化淵源。
討
論
家
鄉
的
特
產
新知講解
貴州的芝麻糖、酸棗糕是家鄉特產。
上海家鄉特產大白兔奶糖、松江大米和高橋松餅。
你知道家鄉有哪些特產？
討
論
家
鄉
的
特
產
新知講解
還可以采訪營業員，看看哪些特產最受歡迎。
可以去特產商店看看，那里一定有許多家鄉特產。
我覺得還可以查看家鄉地方志或相關書籍，深入了解特產背后的歷史和文化。
哪里可以發現家鄉特產 怎么了解家鄉特產 小組開展討論,并確定將深入調查的家鄉特產對象。
尋
寶
家
鄉
特
產
新知講解
也可以深入到農貿市場觀察和了解當地產品。
可以通過互聯網搜索了解家鄉的特產和特色食品。
也可以深入到農貿市場觀察和了解當地產品。
尋
寶
家
鄉
特
產
經過討論，我們小組決定深入了解的家鄉特產是威寧火腿。
新知講解
我們制訂了調查計劃，并展開調查。
展
開
調
查
調查計劃
調查范圍：特產專賣店、圖書館、網絡搜索、實地考察。
調查目的：了解威寧火腿的歷史、發展與現狀、未來前景。
調查方式:對專賣店銷售員、顧客進行采訪;資料查閱、實地考察、網絡搜索。
新知講解
我們制訂了調查計劃，并展開調查。
展
開
調
查
調查內容：
威寧火腿的起源。
威寧火腿的生產工藝。
威寧火腿的種類以及受顧客歡迎的種類。
威寧火腿的獨特之處。
威寧火腿在目前的市場上的表現。
新知講解
我們對調查、收集的資料進行整理后，在班級里開展了交流活動。每個小組都對本組調查到的家鄉特產情況和其他收獲進行了介紹。
調查記錄單2
采訪記錄單1
調查地點：圖書館
調查方式：圖書查閱、上網查詢。
調查資料：從明朝洪武年間起，生活在威寧的老百姓就有制作火腿貯存食用的習俗，至今已有600多年的歷史。《威寧縣志》記載：“奢香以蕎為皮、以火腿為餡飴制作精美香甜的蕎酥待客并上貢。”
調查者：張鑫
資
料
整
理
與
交
流功
新知講解
采訪記錄單2
調查記錄單1
采訪地點：雙寶威寧火腿專賣店
采訪對象：售貨員、顧客
采訪目的：了解威寧火腿的保存與銷售情況
采訪問題：
如何保存火腿？
哪些種類的威寧火腿受顧客歡迎
資
料
整
理
與
交
流功
新知講解
有沒有一些保存的技巧或者需要注意的事項？
哪些種類的威寧火腿受顧客歡迎？您能給我們推薦幾款嗎？
對于威寧火腿的品質和口感，顧客的反饋如何？有沒有一些特別的評價或者反饋？
采訪者：李麗
資
料
整
理
與
交
流功
新知講解
通過這次活動,我對什么是特產有了一個比較清晰的認識，它應該有以下一些特征：
（1）地域性：特產通常具有強烈的地域性，與特定的地區或城市相關聯，具有獨特的風味和特點。
（2）獨特性：特產通常具有獨特的制作工藝、口感、風味或歷史文化背景。它們與眾不同，能夠吸引人們的注意并激
發人們的好奇心。
（3）文化傳承： 承載著當地的歷史和文化
傳統。它們代表了當地人民的智慧和努力，是當
地文化遺產的一部分。
學
習
單
新知講解
在調查過程中，我們小組遇到過哪些困難？是如何解決的？
學
習
單
遇到的困難：
（1）信息來源不一 ，有些信息存在矛盾或錯誤。這可能會讓調查小組感到困惑和不知所措。
（2）在調查過程中，可能會發現調查范圍比較局限，難以獲取更全面的信息。這可能會導致調查結果不夠準確或全面。
新知講解
在調查過程中，我們小組遇到過哪些困難？是如何解決的？
學
習
單
解決的方法：
（1）多渠道獲取信息：在調查過程中，可以通過多種渠道獲取信息，如查閱相關文獻資料、采訪當地居民、咨詢專業人士等。這樣可以獲取更全面、準確的信息。
（2）擴大調查范圍：在調查過程中，可以盡量擴大調查范圍，涵蓋更多的地區和群體。這樣可以獲取更全面的信息，減少誤差。
新知講解
學
習
單
通過這次活動，我對家鄉的特產有了更多的了解，給我深刻印象的家鄉特產是：
都勻毛尖：外形條索緊結纖細卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，飲用后唇齒留香。
新知講解
在本次調查活動中，我的表現如何？根據自己的表現涂星星。
□我能利用2種以上方法，尋找到家鄉的特產。
□在制訂小組調查計劃時,我能主動提出建議和想法。
□在調查中遇到困難時，我能積極主動地找到解決方法。
□認真整理調查資料，積極主動參與班級交流。
★★★★★
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學
習
單
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新知講解
說一說，你知道的家鄉特產？
貴州茅臺酒
貴州茅臺被尊稱為"國酒"。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。
拓
展
延
伸
嘉定竹刻
嘉定竹刻歷史悠久，早在明清時代就是上海地區的著名工藝品。嘉定竹刻主要有平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主，平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等。
新知講解
說一說，你知道的家鄉特產？
咸寧火腿
咸寧火腿是與金華火腿齊名的火腿,色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩。香氣洋溢，令人生津滿口。
拓
展
延
伸
海龍米
海龍米米質優良，在歷史上有“貢米”之稱，特殊的白膳泥田孕育的海龍貢米，晶瑩油潤，滋潤爽口，人稱“五里香”。
新知講解
說一說，你知道的家鄉特產？
上海顧繡
上海顧繡是一種傳統美術，國家級非物質文化遺產之一。源于明嘉靖年間的松江府顧名世家，以針法精細、形式典雅、藝術性極高而著稱于世。顧繡的繡品多為家庭女紅，世稱“韓媛繡”，基本用于家藏或饋贈。2006年5月20日，顧繡經中華人民共和國國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄，遺產編號為Ⅶ-17。
拓
展
延
伸
課堂練習
說一說，你還知道家鄉的哪些特產，和同學們一起分享。
課堂總結
1.我們了解什么是家鄉特產和怎樣知道家鄉特產。
2.我們進行制訂調查計劃和資料整理與交流。
本節課，你收獲了什么？
板書設計
活動 一：家鄉特產尋寶
討論家鄉特產——尋寶家鄉特產———展示調查——資料整理與交流
作業布置
1. 回家后，把你知道的家鄉特產，講給身邊的人，和他們一起分享！
2.反思與分享：
（1）在家鄉特產尋寶的過程中，你有哪些感受和收獲？
（2）在家鄉特產尋寶的過程中，你還有哪些想法和建議 ？
謝謝
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滬科＋黔科版小學綜合實踐活動六年級 第21課
《活動 一：家鄉特產尋寶》教學設計
課題 活動 一：家鄉特產尋寶 單元 第八單元 學科 綜合實踐活動 年級 六年級
教材分析 六年級的學生對家鄉有了初步的了解， 教材主要引導學生什么是家鄉特產，如何了解家鄉特產，懂得如何制訂調查計劃和資料整理，通過觀察、分析、判斷等多種能力，讓學生深入了解家鄉特產的文化內涵和歷史淵源，培養學生對家鄉的熱愛之情和自豪感 。
學習目標 了解家鄉特產的特點和了解家鄉特產的方法。 學會制定調查計劃，進行資料整理與交流。 3.通過了解和體驗家鄉的特產，激發對家鄉的熱愛之情，增強歸屬感和自豪感。
重點 了解家鄉特產的特點和了解家鄉特產的方法。
難點 學會制定調查計劃，進行資料整理與交流。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 同學們，你熟悉你的家鄉嗎？你知道家鄉有哪些特產？ 今天，我們走進課文《活動一：家鄉特產尋寶 》從中尋找答案吧！出示課題。 思考交流 通過設疑，引導學生在思考中激發學習興趣，為下步開展活動做好準備。
講授新課 一、討論家鄉的特產1.什么樣的產品才可以稱為家鄉的特產？ 小組同學開展充分的討論，并形成共識。學生1：有些特產具有獨特的工藝。學生2：特產應該是唯有家鄉才有原材料，才能出產的。學生3：特產應該是家鄉出產的質量和數量都優于其他地方的產品。學生4：特產應該具有一定的歷史和文化淵源。你知道家鄉有哪些特產？學生1：上海家鄉特產大白兔奶糖、松江大米和高橋松餅。學生2：貴州的芝麻糖、酸棗糕是家鄉特產。二、尋寶家鄉特產哪里可以發現家鄉特產 怎么了解家鄉特產 小組開展討論,并確定將深入調查的家鄉特產對象。學生1：可以去特產商店看看，那里一定有許多家鄉特產。學生2：我覺得還可以查看家鄉地方志或相關書籍，深入了解特產背后的歷史和文化。學生3：還可以采訪營業員，看看哪些特產最受歡迎。學生4：可以通過互聯網搜索了解家鄉的特產和特色食品。學生5：也可以深入到農貿市場觀察和了解當地產品。學生6：參加家鄉的文化活動，如廟會、傳統節日等，了解家鄉的特色產品 。經過討論，我們小組決定深入了解的家鄉特產是威寧火腿。三、展開調查我們制訂了調查計劃，并展開調查。調查計劃調查范圍：特產專賣店、圖書館、網絡搜索、實地考察。調查目的：了解威寧火腿的歷史、發展與現狀、未來前景。調查方式:對專賣店銷售員、顧客進行采訪;資料查閱、實地考察、網絡搜索。調查內容：威寧火腿的起源。威寧火腿的生產工藝。威寧火腿的種類以及受顧客歡迎的種類。威寧火腿的獨特之處。威寧火腿在目前的市場上的表現。四、資料整理與交流我們對調查、收集的資料進行整理后，在班級里開展了交流活動。每個小組都對本組調查到的家鄉特產情況和其他收獲進行了介紹。調查記錄單2采訪記錄單1調查地點：圖書館調查方式：圖書查閱、上網查詢。調查資料：從明朝洪武年間起，生活在威寧的老百姓就有制作火腿貯存食用的習俗，至今已有600多年的歷史。《威寧縣志》記載：“奢香以蕎為皮、以火腿為餡飴制作精美香甜的蕎酥待客并上貢。”調查者：張鑫采訪記錄單2調查記錄單1采訪地點：雙寶威寧火腿專賣店采訪對象：售貨員、顧客采訪目的：了解威寧火腿的保存與銷售情況采訪問題：如何保存火腿？哪些種類的威寧火腿受顧客歡迎 有沒有一些保存的技巧或者需要注意的事項？哪些種類的威寧火腿受顧客歡迎？您能給我們推薦幾款嗎？對于威寧火腿的品質和口感，顧客的反饋如何？有沒有一些特別的評價或者反饋？采訪者：李麗我們小組研究的家鄉特產是威寧火腿…… 五、學習單1.通過這次活動,我對什么是特產有了一個比較清晰的認識，它應該有以下一些特征：（1）地域性：特產通常具有強烈的地域性，與特定的地區或城市相關聯，具有獨特的風味和特點。（2）獨特性：特產通常具有獨特的制作工藝、口感、風味或歷史文化背景。它們與眾不同，能夠吸引人們的注意并激發人們的好奇心。（3）文化傳承： 承載著當地的歷史和文化傳統。它們代表了當地人民的智慧和努力，是當地文化遺產的一部分。2. 在調查過程中，我們小組遇到過哪些困難？是如何解決的？遇到的困難：（1）信息來源不一 ，有些信息存在矛盾或錯誤。這可能會讓調查小組感到困惑和不知所措。（2）在調查過程中，可能會發現調查范圍比較局限，難以獲取更全面的信息。這可能會導致調查結果不夠準確或全面。解決的方法：（1）多渠道獲取信息：在調查過程中，可以通過多種渠道獲取信息，如查閱相關文獻資料、采訪當地居民、咨詢專業人士等。這樣可以獲取更全面、準確的信息。（2）擴大調查范圍：在調查過程中，可以盡量擴大調查范圍，涵蓋更多的地區和群體。這樣可以獲取更全面的信息，減少誤差。2.通過這次活動，我對家鄉的特產有了更多的了解，給我深刻印象的家鄉特產是：都勻毛尖：外形條索緊結纖細卷曲、披毫，色綠翠。香清高，味鮮濃，飲用后唇齒留香。3.在本次調查活動中，我的表現如何？根據自己的表現涂星星。□我能利用2種以上方法，尋找到家鄉的特產。□在制訂小組調查計劃時,我能主動提出建議和想法。□在調查中遇到困難時，我能積極主動地找到解決方法。□認真整理調查資料，積極主動參與班級交流。六、拓展延伸說一說，你知道的貴州特產？貴州茅臺酒貴州茅臺被尊稱為"國酒"。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格的典型。
（2）嘉定竹刻嘉定竹刻歷史悠久，早在明清時代就是上海地區的著名工藝品。嘉定竹刻主要有平面雕和立體雕兩種。立體雕以竹根為主，平面雕以扇骨、筆筒、花瓶等。 咸寧火腿咸寧火腿是與金華火腿齊名的火腿,色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩。香氣洋溢，令人生津滿口。（4）海龍米海龍米米質優良，在歷史上有"貢米"之稱，特殊的白膳泥田孕育的海龍貢米，晶瑩油潤，滋潤爽口，人稱“五里香”。
（5）上海顧繡上海顧繡是一種傳統美術，國家級非物質文化遺產之一。源于明嘉靖年間的松江府顧名世家，以針法精細、形式典雅、藝術性極高而著稱于世。顧繡的繡品多為家庭女紅，世稱“韓媛繡”，基本用于家藏或饋贈。2006年5月20日，顧繡經中華人民共和國國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄，遺產編號為Ⅶ-17。 討論尋找調查整理與交流填寫學習單 學習拓展延伸 通過討論，引導學生了解什么是特產和家鄉的特產有哪些。 通過尋找實踐活動，引導學生了解哪里找到家鄉的特產 。 通過展開調查，引導學生了解學會制訂計劃，然后根據計劃進行調查。 引導學生如何整理搜集的資料，如何進行歸類。通過學習單，引導學生了解家鄉特長的特點；調查中遇到的困難及解決的方法，探究家鄉特產積累經驗。 通過拓展延伸，引導學生了解家鄉的主要特產。
課堂練習 說一說，你還知道家鄉的哪些特產，和同學們一起分享。 完成練習 鞏固所學
課堂小結 本節課，你收獲了什么？我們了解什么是家鄉特產和怎樣知道家鄉特產。 我們進行制訂調查計劃和資料整理與交流。 總結 對本課主要內容進行總結梳理。
板書 活動 一：家鄉特產尋寶 討論家鄉特產——尋寶家鄉特產———展示調查——資料整理與調交流
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