資源簡介

核酸是遺傳信息的攜帶者
教學目標
1．說出核酸的種類；
2．簡述核酸的結構和功能；
3．說明生物大分子以碳鏈為骨架；
4．嘗試用比較的方法進行學習；
5. 嘗試調(diào)查報告的書寫；
6． 認識生物科學的價值，樂于學習生物科學，養(yǎng)成質(zhì)疑和用于實踐的科學精神和科學態(tài)度。
教學重難點
【教學重點】
核酸的組成和功能。
【教學難點】
核酸的組成和功能。
教學過程
一、導入新課
【教師】大家平時看的刑偵影視劇中，刑偵工作者常常通過哪些方式判定嫌疑人呢？
【學生】人證、物證、指紋、DNA等。
【教師】對，有同學說到了DNA鑒定。我們今天來看一個通過檢驗荔枝DNA找到殺人兇手的故事。
人們在村邊的臭水溝中發(fā)現(xiàn)了一個12歲小女孩的尸體。偵查人員在死者胃里發(fā)現(xiàn)了一種呈咖啡色的肉絲狀物質(zhì)，隨后又在嫌疑人家中發(fā)現(xiàn)了一些發(fā)霉的荔枝殼和荔枝核，兩者之間究竟有沒有關聯(lián)呢？
檢驗人員運用植物DNA檢驗技術，證明在死者胃內(nèi)發(fā)現(xiàn)的咖啡色肉絲狀物質(zhì)就是荔枝肉。檢驗進一步證明，死者胃內(nèi)所發(fā)現(xiàn)的荔枝肉和嫌疑人家中發(fā)現(xiàn)的荔枝殼呈現(xiàn)出相同的 DNA譜帶。同時，警方從市場上隨機購買的荔枝卻與前兩者的DNA譜帶不同。
這個結果說明一個事實，在死者胃內(nèi)發(fā)現(xiàn)的荔枝肉與在嫌疑人家中發(fā)現(xiàn)的荔枝殼是同一棵樹上結的果實。在證據(jù)面前，嫌疑人供認了犯罪過程。
DNA指紋法技術在偵破工作中有著重要的用途。眾所周知，每個人都有獨特的指紋，刑偵人員將從案發(fā)現(xiàn)場得到的血液、頭發(fā)等樣品中提取的DNA，與犯罪嫌疑人的DNA進行比較，就有可能為案件的偵破提供證據(jù)。那么什么是DNA指紋呢？DNA是什么？為什么DNA能夠提供犯罪嫌疑人的信息？這節(jié)課我們就來揭曉這些問題的答案。
二、講授新課
（一）核酸是一切生命的遺傳物質(zhì)
【教師】展示：人的神經(jīng)細胞、植物保衛(wèi)細胞、蘑菇、痢疾桿菌、T2噬菌體細胞、肺炎支原體細胞圖片。提問：大家觀察這些圖片，這分別屬于哪類生物？
【學生】動物、植物、真菌、細菌、病毒、支原體。
【教師】對。這些生物的遺傳物質(zhì)都是核酸。那什么是核酸呢？
【學生】應該是一種酸性的物質(zhì)。
【教師】核酸最初是在細胞核中發(fā)現(xiàn)的，并且呈酸性，因此被命名為核酸。那么，核酸究竟是什么物質(zhì)呢？它們只分布在細胞核中嗎？
（二）核酸的種類和分布
【教師】核酸包括兩大類：一類是脫氧核糖核酸，簡稱DNA；另一類是核糖核酸，簡稱RNA。
教師展示人的口腔上皮細胞中DNA、RNA分布狀況、洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細胞中DNA、RNA分布狀況圖。展示并介紹：這是利用甲基綠和吡羅紅兩種染色劑對DNA和RNA親和力不同的原理得到的染色圖。甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，吡羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色。提問：大家觀察圖片，DNA和RNA主要分布在什么位置？
【學生】DNA主要分布在細胞核中，RNA主要分布在細胞質(zhì)中。
【教師】對。除此之外，在真核生物中，葉綠體和線粒體中也有。那原核生物中的DNA分布在什么位置呢？
【學生】擬核。
【教師】病毒呢？病毒沒有細胞結構。
【學生】散布在體內(nèi)。
【教師】病毒分為DNA病毒和RNA病毒，DNA病毒體內(nèi)只有DNA，RNA病毒體內(nèi)只有RNA，都是散布在體內(nèi)的。那核酸是由哪些元素組成的？結構和功能是什么呢？
（三）核酸是由核苷酸連接成的長鏈
【教師】我們已經(jīng)學習到了糖類和蛋白質(zhì)的元素組成、結構和功能。那核酸是由哪些元素組成的？結構和功能是什么呢？
【學生】閱讀課本中核酸是由核苷酸連接成的長鏈相關內(nèi)容。
【教師】核酸的組成元素是什么？和糖類一樣嗎？和蛋白質(zhì)一樣嗎？
【學生】都不一樣。核酸的組成元素是C、H、O、N、P。
【教師】核酸的組成單位是什么？大家嘗試用簡單的符號表示出來。
【學生】核苷酸。學生自己畫圖表示。
【教師】總結：一個核苷酸 = 一分子（磷酸 + 五碳糖 + 含氮堿基）。教師展示核苷酸的簡易組成圖。DNA和RNA的基本組成單位分別是什么？
【學生】脫氧核苷酸和核糖核苷酸。
【教師】那二者在組成上有哪些區(qū)別呢？教師展示脫氧核苷酸和核糖核苷酸的圖片。脫氧核苷酸的2位碳上連接的是一個氫原子，核糖核苷酸的2位碳上連接的是一個羥基，脫氧核苷酸比核糖核苷酸少一個氧原子。那二者分別有哪幾種堿基呢？教師展示DNA與RNA在化學組成上的異同圖。
【學生】DNA有A、T、G、C，RNA有A、U、G、C。
【教師】二者共有的是哪幾種堿基？什么堿基是DNA特有的？什么堿基是RNA特有的？
【學生】A、G、C。T是DNA特有的，U是RNA特有的。
【教師】那核苷酸一共有幾種？組成核苷酸的含氮堿基一共有幾種？
【學生】8種。5種。
【教師】我們已經(jīng)了解了核苷酸。那么核苷酸是如何構成核酸的呢？DNA的結構和RNA的結構一樣嗎？教師展示脫氧核苷酸連接成的長鏈、DNA分子的動圖。DNA分子有幾條鏈組成？ 還有什么特點？（建議教師通過DNA分子的雙螺旋結構交互動畫讓學生感受DNA分子的結構特點。教師可建議學生課下自行閱讀【生物世界】DNA分子雙螺旋結構的發(fā)現(xiàn)。）
【學生】2條鏈。（DNA分子呈雙螺旋結構。）
【教師】RNA分子的結構和DNA一樣嗎？教師展示核糖核苷酸連接成的長鏈、tRNA圖片和mRNA動圖。
【學生】不一樣。RNA是單鏈的。
【教師】引導學生總結出DNA和RNA的異同。
【教師】大家還記得我們開頭提到的DNA鑒定技術嗎？為什么可以用DNA鑒定技術來進行判斷犯罪嫌疑人？
【學生】因為每個人的DNA是不一樣的。
【教師】那為什么會這樣呢？4種脫氧核苷酸為什么會組成無數(shù)種DNA分子？
【學生】因為核苷酸的排列順序不同，并且核苷酸數(shù)量很多。
【教師】對，人的DNA中有大約31.6億個堿基對，排列順序也是及其多樣化的，也就是說脫氧核苷酸的數(shù)量大，排列順序多樣化，脫氧核苷酸的排列順序中儲存著遺傳信息，那DNA的信息容量就很大了，每個個體的脫氧核苷酸的排列順序各有特點。根據(jù)這一點，可以用DNA鑒定技術來協(xié)助判斷犯罪嫌疑人。引導學生分組思考討論DNA鑒定技術的其他應用。
【學生】學生a：可以用來進行親子鑒定。
學生b：可以用來制作特殊的身份證。
學生c：如果DNA的相似程度可以計算出來，那可以用來判斷不同物種的親緣關系嗎？
【教師】大家說的很對，DNA技術可以用于案件偵破、親緣關系的判定、研究人類起源、不同類群生物的親緣關系等方面。此外，2000年，我國河南省鄭州市首次頒發(fā)DNA身份證。在它下方有一長排條形碼。個人遺傳基因的秘密就藏在這些條碼中，顯示著持有者存在的唯一性。
【教師】引導學生形成結構和功能相適應的生物學思想并分析得到核酸的功能。
（四）生物大分子以碳鏈為骨架
【教師】前面學習了多糖、蛋白質(zhì)、核酸這些大分子。它們有沒有什么共同特點呢？
【學生】多糖是由多個單糖構成的，蛋白質(zhì)是由多個氨基酸構成的，核酸是由多個核苷酸構成的。
【教師】展示多糖、蛋白質(zhì)、核酸的多聚體和單體。生物大分子是由單體經(jīng)過脫水縮合形成的。引導學生思考得出碳是生命的核心元素。（教師可建議學生課下閱讀【生物世界】為什么生物大分子以碳鏈為骨架、【生物世界】硅基生命真的存在嗎）
【學生】課下完成《【活動設計】核酸保健品真的有用嗎》，并完成調(diào)查報告。
三、課堂反饋
1．組成RNA的五碳糖是（ A ）
A．核糖 B．葡萄糖 C．脫氧核糖 D．麥芽糖
2. 人神經(jīng)細胞中的核酸，含有的堿基種類是（ C ）
A．1種 B. 4種 C. 5種 D. 8種
3. 下列敘述中，不是核酸的生理功能的是（ ）
作為遺傳信息的載體存在于細胞中
是生物的遺傳物質(zhì)
是生物體生命活動的主要承擔者
D． 對生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成具有極其重要的作用
4. 由1分子磷酸、1分子堿基和1分子化合物a構成了化合物b，如圖所示，則敘述正確的是（ C ）
A. 若m為腺嘌呤，則b肯定為腺嘌呤脫氧核苷酸
B. 若a為核糖，則b為DNA的基本組成單位
C. 若m為尿嘧啶，則DNA中肯定不含b這種化合物
D. 若由b構成的核酸重要存在于細胞質(zhì)中，則a為脫氧核糖
四、課堂小結
教師與學生一起小結本節(jié)知識，學生邊講教師邊板書，或通過課件展示。

展開更多......

收起↑