資源簡介

第1節　常見的化學反應——燃燒
第一課時　燃燒與滅火
教學目標 1.初步認識燃燒現象,知道物質燃燒的條件。 2.了解滅火的原理,學會常見的滅火方法。
教學重點 1.燃燒的條件。 2.滅火的原理與方法。
教學難點 1.燃燒條件與滅火原理的應用。 2.探究方案的設計與實施。
教學過程
教師活動 學生活動 設計意圖
[創設情境　導入新課] [導入一] 播放奧運會開幕式、野炊、某住宅起火場面的圖片和視頻,你看到了什么 火是一種燃燒現象。火能造福人類,但如果使用不當,也會給人類造成災難,為了使火能更好地造福于人類,我們對燃燒與滅火進行研究。 [導入二] 播放視頻,燒不壞的手絹。 學生討論,交流,認識生活中常見物質的燃燒現象 創設情境,激發學生學習新知識的興趣,同時復習第2章物質在氧氣中燃燒的現象
[提出問題　進行探究] 探究點一:燃燒的條件 1.請將知道的燃燒事例填寫在教材P92表41中,并與同學們交流、討論:物質的燃燒有何特征 我們認識到了許多物質的燃燒現象,試歸納: 事例觀察到的現象鎂條的燃燒發出耀眼的白光,放出大量的熱,產生白煙,生成一種白色的固體氫氣在空氣中燃燒產生淡藍色的火焰,放出大量的熱,能在干冷燒杯內壁產生水珠鐵絲在氧氣中燃燒火星四射,放出大量的熱,鐵絲熔成小球,生成一種黑色的固體木炭在氧氣中燃燒發出白色的光,放出大量的熱,生成一種能使澄清石灰水變渾濁的氣體紅磷的燃燒生成大量白煙,放出大量的熱,生成白色固體…………燃燒的特征可歸納為發光、發熱、化學反應
師生共同總結出結論: (1)并不是所有的物質都能燃燒,具有可燃性的物質才能燃燒。 讓學生根據生活經驗與已有的知識體系,對燃燒進行從感性到理性的再認識
[小結] (1)燃燒:是一種發光、發熱的劇烈的化學反應。 (2)燃燒的條件 ①物質具有可燃性。 ②可燃物與氧氣接觸。 ③可燃物達到燃燒所需要的最低溫度,即可燃物的著火點。 [教師強調] 三個條件是缺一不可! 2.[活動探究] 用下列實驗證明燃燒的條件的確是以上三條,缺一不可。 實驗步驟實驗現象實驗結論(1)將分別蘸有酒精、水的小棉花球放到酒精燈火焰上加熱片刻 探究Ⅰ蘸有酒精的小棉花球燃燒起來了,蘸有水的小棉花球沒有燃燒酒精易燃,水不能燃燒,所以燃燒的條件之一就是物質具有可燃性(2)用透明的燒杯罩住燃著的小蠟燭,觀察小蠟燭的燃燒情況 探究Ⅱ小蠟燭慢慢地熄滅隨著小蠟燭的燃燒,會不斷消耗氧氣,當氧氣耗盡,小蠟燭就熄滅,所以燃燒的條件之二就是可燃物與氧氣接觸(3)用一根小木條和一小塊煤,分別在酒精燈上加熱,觀察現象 探究Ⅲ小木條很快就被點燃,小煤塊沒有明顯的變化小木條和小煤塊的著火點不同,小木條的著火點較小煤塊的低,所以燃燒的條件之三就是溫度要達到可燃物的著火點
3.[觀察與思考] 燒不壞的手絹 解釋:酒精燃燒放出的熱量被水蒸發所吸收,使手絹的溫度達不到其著火點。 [過渡] 燃燒放出的熱量可以供人取暖,烹飪食物,但是燃燒一旦失控,會釀成火災,給人類帶來災難。生活中,你知道哪些滅火的方法 它們的滅火原理是什么 (2)燃燒需要氧氣。 (3)燃燒并不一定都需要用明火去點燃,當可燃物達到某一溫度時,它就可以燃燒 讓學生了解著火點的知識,讓學生了解常見物質的著火點。著火點是物質的固有屬性 創設情境,讓學生用科學探究的學習方式去研究物質燃燒所需要的條件
探究點二:滅火的原理和方法 1.常用的滅火方法 具體方法:用大量的水、沙、二氧化碳或氮氣(液氮滅火器)、泡沫滅火器等均可滅火。 (1)熄滅酒精燈,用燈帽蓋滅。 (2)炒菜時鍋里的油起火,最好用鍋蓋蓋滅。 (3)實驗中不慎打翻酒精燈導致酒精在桌面上燃燒起來,立即用濕抹布蓋滅。 (4)身上著火,就地打滾。 (5)油井著火,滅火隊員采用在井口點燃炸藥滅火。 (6)圖書著火,用液態氮氣滅火。 2.滅火的原理和方法 只要破壞燃燒條件的任意一個即可 (1)將可燃物撤離燃燒區,與火源隔離。 (2)將燃燒物與空氣隔絕。 (3)將燃燒物的溫度降到著火點以下(注意:可燃物的著火點是不改變的,著火點是物質本身固有的屬性,因此不能說用降低著火點的方法來滅火,而只能是降溫到著火點以下)。 3.滅火與自救 (1)在不同的火災情況下,應采取的措施 火勢較小迅速利用備有的簡易滅火器材,采取有效措施控制和撲救火災火勢較大若火勢較大,應迅速撥打火警電話119被困在火 災區時要冷靜地根據具體情況采取相應的求生措施,撥打火警電話并到窗口呼救
(2)投影幾種滅火器,并介紹它們的使用方法和適用范圍 ①泡沫滅火器——能噴射出大量二氧化碳及泡沫,黏附在可燃物上,使其與空氣隔絕來滅火。可用來撲滅木材、棉布等燃燒引起的失火。 ②干粉滅火器——利用壓縮的二氧化碳吹出干粉來滅火。除了可用來撲滅一般火災外,還可以用來撲滅油、氣等燃燒引起的失火。 ③液態二氧化碳滅火器——有降溫和隔絕空氣的作用。由于不會留下任何痕跡而使物體損壞,因此可用來撲滅圖書、檔案、貴重設備、精密儀器等物的失火。 滅火原理小結: (1)將燃燒著的可燃物與空氣隔絕。 (2)用冷卻劑(如水、干冰等)使可燃物的溫度降低到著火點以下。 (3)將可燃物撤離燃燒區域 三個條件破壞一個即可滅火 充分利用學生已有的生活經驗與感性認識,總結滅火的一般原理與基本方法 聯系生活實際,鞏固滅火的原理,掌握有效的滅火方法能防止發生火災
板書設計 第1節　常見的化學反應——燃燒 第一課時　燃燒與滅火 燃燒的定義:是一種發光、發熱的劇烈的化學反應 燃燒一般的條件(同時具備)

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