資源簡(jiǎn)介

5.4.2細(xì)菌 教學(xué)設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)：
1.學(xué)會(huì)描述細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征及其生殖方式。
2.對(duì)比細(xì)菌和動(dòng)植物細(xì)胞，推測(cè)出細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式。
3.通過(guò)了解細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，認(rèn)同科學(xué)的發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。
教學(xué)重點(diǎn)：
細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)特征。
教學(xué)難點(diǎn)：
比較細(xì)菌與植物細(xì)胞的主要區(qū)別，推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入
從小家長(zhǎng)和老師就教育我們，吃飯前要洗手，你知道這是為什么嗎？通過(guò)上節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道了細(xì)菌的分布十分廣泛，而在我們看似潔凈的手上同樣有許多形態(tài)各異的細(xì)菌。這三幅圖是顯微鏡下看到的細(xì)菌的圖片，大腸桿菌，一般寄生在人和動(dòng)物的大腸內(nèi)，是有益的，但是進(jìn)入其他器官可引起尿道炎、膽囊炎、闌尾炎等。葡萄球菌，是引起肺炎和支氣管炎的元兇?？漳c彎曲菌，可引發(fā)急性腸炎等腸道疾病?？吹竭@些，你還敢小瞧細(xì)菌嗎？接下來(lái)，我們就一起來(lái)了解細(xì)菌，用科學(xué)知識(shí)應(yīng)對(duì)它們。
二、新課講授
（一）細(xì)菌的大小
請(qǐng)大家猜一猜，這兩幅人體圖片拍攝的是什么？它們就是我們用電子顯微鏡看到的頭發(fā)上和皮膚上的細(xì)菌。細(xì)菌的個(gè)體十分微小，觀察研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)菌都是獨(dú)立生活的單細(xì)胞生物。如果我們拿一粒米來(lái)做對(duì)比，它的大小相當(dāng)于10億個(gè)細(xì)菌堆積在一起。因此，我們只有用高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能看到它們。
（二）細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)
如此小的細(xì)菌是怎樣被發(fā)現(xiàn)的呢？故事發(fā)生在17世紀(jì)后葉，荷蘭人列文虎克，制作出了能放大200-300倍的顯微鏡。一天，他把一位從未刷過(guò)牙的老人的牙垢放在顯微鏡下觀察，結(jié)果驚奇地看到許多小生物，不禁發(fā)出感嘆：“在人口腔的牙垢中生活的小居民，竟然比整個(gè)荷蘭王國(guó)的人還要多”。于是他把這些不同形態(tài)的小生物繪制成圖，寄給英國(guó)皇家學(xué)會(huì)，發(fā)表在學(xué)會(huì)的會(huì)刊上。俄國(guó)彼得大帝和英國(guó)女皇也都親臨列文虎克家中。請(qǐng)大家思考，列文虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌至關(guān)重要的一點(diǎn)是什么？
人們雖然看到了細(xì)菌，但是細(xì)菌怎么來(lái)的卻引起了科學(xué)家們廣泛的爭(zhēng)議。有部分人從肉湯變質(zhì)、腐肉生蛆等現(xiàn)象得出細(xì)菌是自然產(chǎn)生的。最終法國(guó)科學(xué)家巴斯德用巧妙的鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)推翻了這個(gè)結(jié)論。他是怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的呢，讓我們一起來(lái)欣賞這段過(guò)程。實(shí)驗(yàn)中直頸瓶和鵝頸瓶起什么作用？該實(shí)驗(yàn)證明了什么問(wèn)題？
巴斯德被稱為“微生物學(xué)家之父”，他還做出了哪些貢獻(xiàn)呢？
（三）細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)
隨著科技的進(jìn)步，我們發(fā)現(xiàn)了越來(lái)越多種類的細(xì)菌，它們大致分為三大類......這些細(xì)菌形態(tài)不同卻有著相似的結(jié)構(gòu)。（展示PPT）
（四）細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式
下面我們來(lái)比較細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)。由此推測(cè)，細(xì)菌能否自己制造有機(jī)物？
（五）細(xì)菌的分裂生殖和細(xì)菌的休眠體
你知道細(xì)菌是如何繁殖的嗎？細(xì)菌生殖的速度很快被稱為分裂生殖,不到半個(gè)小時(shí)就能分裂一次，它的分裂過(guò)程是這樣的......
下面我們來(lái)做一個(gè)計(jì)算題...... 這對(duì)你搞好個(gè)人衛(wèi)生有什么啟示？
細(xì)菌的抵抗力強(qiáng)，在不良環(huán)境下還能形成芽孢，是它的休眠體，很難被殺死。
從這節(jié)課的知識(shí)你能總結(jié)出細(xì)菌分布廣泛的原因有哪些嗎？
三、課堂小結(jié)
展示PPT，總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容。
四、課堂檢測(cè)
1.最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是 。
2. 通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的。
3.細(xì)菌的形態(tài)有 狀、 狀和 狀。
4.細(xì)菌和動(dòng)植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上最主要的區(qū)別是:細(xì)菌只有集中的區(qū)域,沒(méi)有成形的 ，屬于 生物。
5.大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的 生活,它們是生態(tài)系統(tǒng)中的 者。
6.細(xì)菌的生殖方式為 生殖。
7. 是細(xì)菌的休眠體,對(duì) 環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。
8.判斷正誤。
（1）細(xì)菌與植物細(xì)胞最主要的區(qū)別是細(xì)菌沒(méi)有細(xì)胞壁，有莢膜。（ ）
（2）用放大鏡可以觀察細(xì)菌的結(jié)構(gòu)。（ ）
9.在下列哪種環(huán)境中，霉菌最容易生長(zhǎng)(　　)
A.干燥的食物堆
B.煮沸后密封的牛肉汁
C.潮濕的綿羊皮大衣
D.潮濕的粉筆
五、板書(shū)設(shè)計(jì)

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