資源簡介

初中生物參評實驗課《觀察種子的結構》教學設計
學科 生物 教學 內容 實驗：觀察種子的結構 年級 七 執教 授課 時間
教學目標 知識方面：學習觀察種子結構的方法，描述菜豆種子和玉米種子結構的異同點 能力方面：通過解剖觀察種子的內部結構提高學生的實驗觀察能力和操作技能；在比較兩類種子的結構特點中培養學生分析問題的能力。 情感方面：培養學生探究生物科學的興趣，體驗探究學習的快樂；通過學習種子的結構，初步樹立結構與功能相統一的觀點。
教學重難點 菜豆種子和玉米種子結構；學會解剖和觀察種子結構的基本方法步驟
教具準備 實驗器材：浸軟的菜豆種子（5粒）；浸軟的玉米種子（5粒），刀片，放大鏡，滴管，稀碘酒，課件
教法學法 引導法，自主學習，合作探究
教學環節 教學內容 學生活動 教師活動
1、 情景導入 播放種子萌發的視頻，激發學生的好奇心和學習的熱情。 觀看視頻，并了解學習任務。 種子的萌發是多么神奇，它為什么可以長成一棵新植株，現在我們就來看看它的結構。
2、 自主 學習 準備實驗器材； 自學課本P79-81的實驗“觀察種子的結構”。 自學課本P79-81的實驗“觀察種子的結構” 學生自學明確實驗目的 檢查、了解實驗器材及實驗步驟。 要觀察種子的結構，我們可以用什么方法進行研究了？ 我們用實驗法來解剖種子，現在來看看給大家準備了哪些實驗器材。逐件講解，了解碘液的作用，遇碘變藍是淀粉的特性，用來檢驗淀粉的存在，碘液是一種黃色輕微刺激性氣味的液體，遇光會分解，用完及時蓋上瓶蓋，強調注意實驗安全，盡量不要弄到手上。 有了這些實驗器材，我們還要有正確的解剖和觀察種子的方法，這是我們這節課的難點。 既然我們要做實驗，就要有實驗步驟，現在，請大家自學課本中的實驗步驟。巡視，檢查學生自學情況。
3 合作 探究 （一）探究菜豆種子的結構 （1）取菜豆種子觀察它的外形，試著用手捏一捏。 （2）用手或鑷子在種臍對側剝去外層的種皮，用手感受此層皮的堅韌性，它對種子有什么作用。 (3)對照課本81頁圖3-10進行觀察，了解菜豆種子的結構 （二）探究玉米種子的結構 1、取玉米種子觀察它的外形。外面的皮還是種皮嗎？ 2、用鑷子夾住玉米種子，把玉米粒平放在解剖盤里，用解剖刀從中央縱向切開。3、用鑷子夾住切好的玉米粒，在切面上滴一小滴碘液。變藍的部分說明里面主要含有的營養物質是什么？ 4、對照課本81頁圖3-10進行觀察，在玉米種子內部的剖面圖中，標出各部分的名稱。 學生進行菜豆種子的實驗，組內成員分工合作，解剖菜豆種子。 結合教材圖3-10進行觀察了解菜豆種子的結構，對照菜豆種子剖面加深理解，思考討論，總結出菜豆種子結構并回答問題 （1）觀察玉米種子，注意顏色和形狀 （2）思考回答問題 （3）在教師啟發下積極動手動腦，展示自己的方法，互相評價 （4）動手實驗，觀察實驗現象并回答問題 （5）結合教材圖3-10進行觀察了解玉米種子的結構，對照玉米種子剖面加深理解，思考討論，總結出玉米種子結構回答問題 (1)重點讓學生發現正確的解剖方法給觀察帶來的便利，帶著疑問進入學習狀態。 (2)指導學生進一步操作實驗，巡視、檢查、指導。 (3)課件演示菜豆種子結構， 提問：菜豆種子有哪些結構？ 引導分析，得出結論，課件顯示 菜豆種子的胚有幾片子葉？引導學生歸納出雙子葉植物的概念 取玉米種子觀察它的外形。提問：外面的皮還是種皮嗎？ 演示解剖玉米種子的過程。提問：滴加碘液后，縱切面兩部分的顏色有什么變化？這種變化說明了什么？胚乳中儲存的營養物質有什么作用？ 巡視檢查并指導 課件展示玉米種子結構圖，引導分析得出結論 提問：玉米種子的胚有幾片子葉？引導學生歸納出單子葉植物的概念
4 表達交流與歸納總結 （1）書中討論題 （2）課本比較兩種種子結構的異同點 （1）學生，分析對比兩種種子結構，比較異同點。 （2）小組討論完成課本80頁的討論題 （3）小組交流得出結論并完成實驗報告單 引導分析，幫助學生得出結論 引導學生小結歸納，
5 鞏固 延伸 觀察種子的萌發圖，小組討論推測種子各部分結構的功能。 觀察種子的萌發圖，思考：菜豆和玉米種子結構中最重要的是什么？ 出示種子萌發過程圖，提出思考問題，引導分析，得出結論

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