資源簡介

教學設計表
一、基本信息
學校
課名 人體對食物的消化和吸收 教師姓名
學科（版本） 人教版 章節 第五章第四節
學時 1課時 年級 七年級
教學目標 1、描述人體消化系統的組成及主要消化腺的作用； 2、嘗試探究小腸適于消化和吸收的結構特點,理解生物體的結構與功能是相適應； 3、關注自身的健康和發展，養成良好的飲食習慣；
學情分析 本節是學生首次涉及人體生理知識，而且本節內容比較繁雜，有些知識點有一定的抽象性，有的還有一定的難度。《生物學課程標準》對這部分的要求是：了解人體消化系統的主要組成及其主要功能，即從食物中獲取營養物質，以備運輸到人體的所有細胞中。其中關于消化和吸收的概念及消化系統的組成及功能書本以圖文形式展現比較直觀，教師再結合知識點提供視頻，學生通過自主學習和小組討論的方式還是比較容易掌握的；關于小腸適于消化和吸收的結構特點比較抽象，學生可以先聯系生活中一些物體如折疊扇等物體類比小腸環形皺襞的存在意義，然后再通過觀察和觸摸豬小腸的內表面及小腸的模型直觀感知，最后觀看視頻進一步形成系統的認知。 學生通過本節的學習可以對“人體所需物質和能量的獲取”有進一步的認知，通過觀察及實驗提升學習探究能力，認識到生物體的結構與功能相適應，同時養成良好的飲食習慣。
四、教學重難點分析及解決措施 教學重點：描述人體消化系統的組成及主要消化腺的作用； 人體消化系統的組成及主要消化腺的作用主要是通過自主學習課本中圖文資料，完成導學案，再及時的小結及課堂練習，建構概念和原理。 教學難點：小腸適于消化和吸收的結構特點 本知識點是由先實際生活中常見事物的類比，再通過豬小腸的實物及小腸模型的觀察，對小腸皺襞存在意義有直觀的認識，再測量和視頻對小腸絨毛存在意義這一抽象的知識有直觀化的感知。
五、教學設計
教學環節 起止時間（’”- ’”） 環節目標 教學內容 學生活動 媒體作用及分析
新課導入 00’03 ”- 02’05” 溫故知新，導入新課 由“平衡膳食寶塔”回顧1、食物中含有哪些營養物質？ 2、哪些營養物質可直接被吸收？哪些營養物質不能直接被吸收？ 觀看圖片，回顧前幾節知識，激發學習新知識的興趣 圖片展示“平衡膳食寶塔”，直觀展示食物中含有的營養物質的種類
講授新課 一、食物消化和吸收的場所——消化系統 02’06”- 25’11” 消化 和吸收的概念 2、了解消化系統的組成； 3、消化道的組成及功能 4、消化腺的種類及功能 5、理解結構與功能相適應 一、消化系統的組成 1、什么是消化和吸收？ 2、引導學生自主學習，了解消化系統的組成 3、圖片展示消化道的組成 視頻播放物理性消化和化學性消化的概念及區別 4、圖文展示消化腺的組成及功能 視頻播放膽汁的乳化作用 閱讀課文和觀察圖片，理解消化和吸收的概念； 閱讀課文，了解消化系統由消化道和消化腺組成； 3、觀看圖文、了解消化道的組成及功能；觀看視頻理解物理性消化和化學性消化的概念及區別 觀看圖文，完成導學案，了解消化腺的種類及功能及各種消化酶的種類； 觀看視頻了解膽汁的乳化作用； 圖解展示消化道、消化腺、消化液、消化酶的對應關系，總結小腸中消化液和消化酶的種類最多 1、希沃白板直觀展示消化系統各部分的結構； 2、希沃白板中的課堂活動可及時檢測課堂教學效果，提高學生的學習積極性，也增強知識的趣味性； 3、視頻課直觀展示膽汁的乳化作用 4、圖解可直觀展示消化道、消化腺、消化液、消化酶的關系，有利于概念的構建
二、探究小腸適于消化和吸收的結構特點 25’12 ”- 39’22 ” 探究小腸適于消化和吸收的結構特點； 理解結構與功能的統一性； 圖文展示小腸的長度及內部結構圖； 2、展示折疊的紙扇和展開的紙扇面積對比； 3、分發實驗器材，指導學生觀察和觸摸豬的小腸的內表面特點； 4、展示小腸模型，體現小腸內表面環形皺襞的意義； 5分發長度適中的繩子，引導學生通過測量，理解小腸絨毛存在的意義； 視頻播放，總結小腸適于消化和吸收的結構特點； 1、觀看圖文初步了解小腸的長度及內表面特點； 2、通過類比生活中熟知的事物，了解環形皺襞存在的意義； 3、通過觀察直觀感知小腸的內表面特點； 4、觀看老師展開的小腸模型，理解環形皺襞的意義； 5、在教師指導下測量，理解小腸絨毛的存在意義； 6、觀看視頻完整總結小腸適于消化和吸收的結構特點； 視頻直觀展示小腸適于 消化和吸收的結構特點；
三、課堂小結 39’ 23”- 40’10” 及時總結本節知識內容 通過思維導圖系統展示本節知識點 根據思維導圖回顧本節知識點，及時強化課堂教學效果 希沃中思維導圖可直觀展示知識內容
四、課堂練習 40’ 11”- 42’35 ” 了解運動對動物生存的意義 指導學生閱讀課文P45第一段，總結：運動對動物生存的意義 閱讀課文，總結運動的意義 暢言交互式多媒體教學軟件的聚焦功能，突出顯示教學內容
六、教學流程圖
(
消化道
) (
課堂練習
) (
課堂小結
) (
探究小腸適于消化和吸收的結構特點
) (
消化腺
)新課導入 消化系統的組成

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