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(共20張PPT)
第4章
物質的特性
第4節
物質的比熱
中午
海水很涼
沙子很燙
傍晚
沙子變涼了
海水很暖和
同一天內相同時刻，站在海灘上的人和站在海水里的人為什么會有不同的感覺？
情境導入
一、熱量
1.熱傳遞現象
實驗探究
①把大燒杯裝入100克冷水，小燒杯裝入40克熱水，用溫度計分別測出熱水和冷水的溫度，并記錄。
②將小燒杯放入大燒杯內，過3分鐘，分別測出兩個燒杯中的水溫，并記錄。
③再過3分鐘，再次分別測出兩個燒杯中的水溫，并記錄。
數據記錄
時間/分鐘 0 3 6
小燒杯里水的溫度/℃
大燒杯里水的溫度/℃
53 43 38
21 25 27
數據分析
大燒杯中水吸熱，溫度升高；
小燒杯中水放熱，溫度降低。
總結歸納
溫度不同的兩個物體之間發生熱傳遞時，熱會從溫度高的物體傳向溫度低的物體。
高溫物體放出了熱，溫度降低；
低溫物體吸收了熱，溫度升高。
2.熱量
物體吸收或放出熱的多少叫做熱量，用符號Q表示。
單位：焦耳，簡稱焦，符號為 J。
焦耳，英國物理學家。在熱學、熱力學和電學方面做出了杰出的貢獻，后來為了紀念他，把能量或功的單位命名為“焦耳”，簡稱“焦”，并用焦耳的第一個字母“J”來表示。
對熱量的理解
（1）物體本身沒有熱量。不能說某個物體具有多少熱量，更不能比較兩個物體具有熱量的多少，只有發生了熱傳遞，才能討論熱量問題。
（2）熱量是一個過程量，存在于熱傳遞的過程中。
（3）轉移熱量的多少與物體溫度的高低沒有關系，與物體溫度的變化量有關。
（1）家里來了客人，為了讓客人盡快地喝上開水，我們應該怎么做？為什么？
（2）分別把一壺水和半壺水燒開，哪個吸熱多？
（3）把一壺水燒開和燒成溫水，哪種情況需要吸收更多的熱？
情境問答
二、比熱
01
物質的質量
02
物質的溫度變化
03
物質的種類
思考討論
物質吸收熱量的多少跟哪些因素有關？
歸納
物質的種類相同時，吸收的熱量跟物體的質量和升高的溫度都有關系。
物質的種類相同時，質量越大，溫度變化越大，吸收的熱量越多。
【提出問題】 質量相等，升高的溫度也相同時，不同物質組成
的物體吸收的熱量是否相等？
【猜想與假設】不同種物質組成的物體吸收的熱量不同。
【交流討論】（1）用什么方法來研究質量相等，升高的溫度相同
的不同物質吸收的熱量？
（2）如何設計實驗方案？
①需要哪些實驗器材
②需要測量哪些物理量
③怎樣比較吸收熱量的多少
④怎樣設計實驗方案和記錄實驗數據的表格
【設計方案】
（1）控制熱源相同，升高的溫度相同，質量相同；
（2）物質的種類不同（水和食用油）；
（3）比較加熱時間，即吸收熱量的多少。
學生進行實驗 ··· ···
液體 質量/kg 升高的溫度/℃ 加熱時間/min 吸熱的多少
水 0.1 10 4 多
食用油 0.1 10 2 少
某次實驗數據
【歸納總結】
質量相等的不同物質升高相同的溫度時，吸收的熱量不同。
質量相同的 升高相同的溫度，吸收的熱量不相同；
不同物質 降低相同的溫度，放出的熱量也不相同。
物質的這種特性在科學上叫做比熱容，簡稱比熱。
質量相同的不同物質
升高（或降低）相同的溫度
吸收（或放出）的熱量多
比熱大
吸收（或放出）的熱量少
比熱小
幾種物質的比熱
水銀、鋼鐵、玻璃、干泥土、砂石、蓖麻油、煤油（冰）、酒精、水
逐漸增大
中午
海水很涼
沙子很燙
傍晚
沙子變涼了
海水很暖和
同一天內相同時刻，站在海灘上的人和站在海水里的人為什么會有不同的感覺？
情境揭秘
海水與沙子接受光照的時間相同，所以吸收的熱量相同，但是水的比熱容比沙子的大，水升溫比沙子慢，所以中午時分感覺海水很涼，沙子很燙；
傍晚時，由于沙子比熱容比海水的小，釋放相同的熱量，海水降低的溫度小，所以會感覺沙子很涼，海水很暖和。
應用拓展
我國北方樓房的暖氣用水作為介質，用水作為輸送能量的介質有什么好處呢？
在日常生活中，還有哪些地方利用了水的這一特性？
課堂小結
02
03
04
實驗：探究物質的吸熱能力
物質的比熱容
比熱容的應用
01
熱量
課堂測評
1.海邊的晝夜溫差比沙漠地帶要小得多，這主要是因為
水的________比較大，相同質量的海水和砂石，吸收相
同的熱量后，_____的溫度升高的少。
比熱容
海水
2.為了比較水和煤油的吸熱能力，小明設計了如下實驗步驟：
a.在兩個同樣的燒杯中，分別裝入等體積的水和煤油；
b.用兩支溫度計分別測出水和煤油的初始溫度；
c.在燒杯中分別用相同的加熱器，加熱相同時間；
d.用溫度計分別測出水和煤油的末溫。
課堂測評
小聰認為：
（1）步驟a存在錯誤，是__________________________；
應改為__________________________。
（2）步驟c中，用加熱時間的長短來表示物質
________________。
（3）步驟b和d是為了得出水和煤油____________。
（4）加熱相同的時間，______（填“水”或“煤油”）升高的溫度更高。
分別裝入等質量的水和煤油
分別裝入等體積的水和煤油
吸收熱量的多少
升高的溫度
煤油
謝謝

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