資源簡介

(共22張PPT)
第4章
物質的特性
第5節
熔化與凝固
一、物態變化
“春暖花開，冰雪消融。寒冬臘月，滴水成冰。”
上述自然現象與哪個因素有關？
上面兩過程中，水的狀態是如何轉換的？
液態
固態
物質的存在狀態與溫度有關。
液態
固態
想一想
凝固
熔化
固體
液體
物質各種狀態間的變化叫做物態變化。
熔化：物質從固態變成液態的過程叫做熔化。
凝固：物質從液態變成固態的過程叫做凝固。
二、物體的熔化規律
熔化過程中一定要加熱，所以物質一定要吸收熱量，這時溫度可能也是不斷上升的。
不同物質在由固態變成液態的熔化過程中，溫度的變化規律相同嗎？
猜想和假設
提出問題
實驗器材及裝置
鐵架臺 酒精燈 石棉網
燒杯 大試管 溫度計
攪拌器 海波 松香
水 火柴
實驗步驟
實驗過程注意觀察：
a.對海波及松香加熱時，溫度計的示數變化
b.不同溫度下它們的狀態
1.把裝有海波的試管放在盛水的燒杯里，緩慢加熱，待溫度升到40℃開始，每隔0.5分鐘記錄一次溫度；在海波完全熔化后再記錄4~5次。
2.改用松香做實驗，重復上述實驗。
使海波受熱均勻
注意事項：
a.注意溫度計和酒精燈的正確使用。
b.熔化過程中攪拌器要不斷輕輕攪拌。
對海波的加熱方式是水浴加熱，實驗中為什么要水浴加熱？
海波的熔化
時間(m) 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 4.5 5 5.5 6 6.5
溫度(℃) 41 43 44 45 46 47 47 47 47 48 51.5 53.5 55.5
狀態 固態
固液共存
液態
數據記錄
時間(m) 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
溫度(℃) 52 55 58 61 62 63 65 66.5 69 72 74 83
狀態 固態
粘稠狀態
液態
松香的熔化
溫度/℃
時間/min
45
50
55
1
2
3
4
5
6
7
海波的熔化圖像
分析數據
溫度/℃
時間/min
60
70
80
10
15
20
松香的熔化圖像
分析數據
實驗結論
海波的熔化特點：
在一定溫度下熔化，熔化時不斷吸熱但溫度不變。
松香的熔化特點：
沒有固定的熔化溫度，熔化時不斷吸熱且溫度不斷升高。
三、晶體、非晶體熔化和凝固的特點
1.晶體和非晶體
晶 體:像海波這樣的在熔化過程中盡管不斷吸熱，溫度卻保持不變，有確定的熔化溫度的固體。
非晶體:像松香這樣的沒有固定的熔化溫度的固體。
熔點：晶體熔化時的溫度叫做熔點。非晶體沒有熔點。
2.熔點和凝固點
凝固點：晶體凝固時的溫度叫做凝固點。非晶體沒有凝固點。
晶體熔化的條件：溫度達到熔點并繼續吸熱。
晶體凝固的條件：溫度達到凝固點并繼續放熱。
同一種物質的熔點和凝固點相同。
晶體在熔化和凝固時都處于固液共存狀態且溫度不變。
注意：
3.晶體的熔化圖像及物理意義
O
時間
溫度
A
B
C
D
AB段——是固態，隨著加熱時間的增加，晶體吸熱，溫度升高；
BC段——是固液共存狀態，隨著加熱時間的增加，晶體吸熱，但溫度不變；
CD段——是液態，隨著加熱時間的增加，晶體吸熱，溫度升高。
晶體的熔化圖像
O
時間
溫度
非晶體的熔化圖像
4.非晶體的熔化圖像及物理意義
隨著加熱時間的增加，由固態慢慢變軟，變稀，最后變為液態，整個過程一直在吸熱，溫度一直在升高。
5．晶體和非晶體在熔化（或凝固）時的比較
固體
相同點
晶體
非晶體
熔化吸熱，凝固放熱
不同點
熔點
（凝固點 ）
有
沒有
溫度變化情況
熔化或凝固過程中溫度不變
熔化過程中溫度上升；
凝固過程中溫度下降
熔化（凝固 ）條件
達到熔（凝固）點，繼續吸（放）熱
溫度升高（降低），繼續吸（放）熱
溫度
時間
溫度
時間
溫度
時間
溫度
時間
固體
晶體
非晶體
不同點
圖像
熔化
凝固
凝固
熔化
幾 種 常 見 非 晶 體
幾 種 常 見 晶 體
課堂小結
1.物態變化
2.物體的熔化規律
3.晶體、非晶體熔化和凝固的特點
課堂測評
1.下列現象屬于什么物態變化？
　（1）春天，冰雪消融，是_________。
　（2）鐵水澆入模子鑄成鐵件，是________。
熔化
凝固
2.用0℃的冰和0℃的水冷卻熱的物體，下列說法正確
的是（ ）
A.0℃的冰好 B.0℃的水好
C.二者一樣好 D.二者一樣不好
A
課堂測評
3.鐵在熔化過程中，一定（ ）
A.吸收熱量，同時溫度升高 B.吸收熱量，同時溫度不變
C.放出熱量，同時溫度降低 D.放出熱量，同時溫度不變
B
4.凍豆腐里面有小孔的成因是（ ）
A.豆腐自身凍縮而成
B.豆腐自身膨脹而成
C.外界的冰扎進豆腐里而成
D.豆腐里面的水受凍先結冰，再熔化成水后而成
D
謝謝

展開更多......

收起↑