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第4章
物質(zhì)的特性
第8節(jié)
物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)
一、物理變化與化學(xué)變化
物質(zhì)三態(tài)之間的相互轉(zhuǎn)化過程中有無新物質(zhì)產(chǎn)生？
氣態(tài)
液態(tài)
固態(tài)
吸熱
升華
吸熱
吸熱
放熱
放熱
放熱
汽化
液化
熔化
凝固
凝華
狀態(tài)變化，無新物質(zhì)生成
物理變化
1
燈泡點亮的過程中，燈絲
發(fā)生了哪些變化？變化過
程中有無新物質(zhì)產(chǎn)生？
通電的燈泡
電能轉(zhuǎn)化成光能
沒有新物質(zhì)生成
物理變化
1
物理變化
只是發(fā)生顏色、狀態(tài)等變化
沒有產(chǎn)生新的物質(zhì)
物理變化
討論：你還能舉出哪些物理變化的例子？
1
化學(xué)變化
是否有別的物質(zhì)生成？
鐵生銹
如何證明？
實質(zhì)？
鐵和空氣中的氧氣反應(yīng)生成三氧化二鐵
2
＋
無色的氫氧化鈉溶液
黃色的氯化鐵溶液
紅褐色的氫氧化鐵沉淀
化學(xué)變化
2
化學(xué)變化
發(fā)生變化后有新物質(zhì)生成
通常伴隨物理變化
物質(zhì)的顏色和狀態(tài)也會發(fā)生變化
化學(xué)變化
2
討論：食物霉變時，其顏色
會發(fā)生變化。食物霉變發(fā)生
了什么變化？你能為自己的
觀點提供什么證據(jù)？
化學(xué)變化
吃了霉變的食物后身體會不舒服
食物霉變
化學(xué)變化
2
二、物理性質(zhì)與化學(xué)性質(zhì)
物理性質(zhì)：
化學(xué)性質(zhì)：
鐵的自述
我渾身有著光亮的銀白色，有很好的延展性和導(dǎo)熱性，也能導(dǎo)電。在溫度達到1535℃時，就能熔化成液態(tài)。
在潮濕的空氣中我很容易生銹，在純凈的氧氣中我還能燃燒。我是人類工業(yè)和生活中不可缺少的材料。
不需要發(fā)生化學(xué)變化就能表現(xiàn)出來的性質(zhì)
只能在物質(zhì)的化學(xué)變化中才表現(xiàn)出來的性質(zhì)
分類：顏色、酸堿性、氣味、硬度、可燃性、熔點、沸點、腐蝕性、溶解性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性，它們屬于物理性質(zhì)還是化學(xué)性質(zhì)？
物理性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì)
顏色、氣味、硬度、熔點、沸點、溶解性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性
酸堿性、可燃性、腐蝕性
三、性質(zhì)與變化的區(qū)別
變化
性質(zhì)
過程
本身的能力
1.冰化成水
2.木炭燃燒
3.鐵生銹
1.冰可以化成水
2.木炭能燃燒
3.鐵會生銹
性質(zhì)描述時往往有 “是”“能”“可以”
“會”“易”等詞。
知識小結(jié)
物理變化 化學(xué)變化
概念 沒有新物質(zhì)生成 有新物質(zhì)生成
變化時的表現(xiàn) 形狀、狀態(tài)、大小等改變 發(fā)光、發(fā)熱、變色、放出氣體、生成沉淀等
聯(lián)系 物理變化時不一定發(fā)生化學(xué)變化， 化學(xué)變化時往往伴隨有物理變化 物理變化與化學(xué)變化
知識小結(jié)
性質(zhì)的分類
性質(zhì)
物理性質(zhì)
化學(xué)性質(zhì)
顏色、氣味、硬度、熔點、沸點、溶解性、導(dǎo)熱性、導(dǎo)電性、延展性等
酸堿性、可燃性、腐蝕性、氧化性等
根據(jù)是否需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來
1. 下列變化屬于化學(xué)變化的是（　　）
A．玻璃破碎
B．石蠟熔化
C．食物腐敗
D．汽油揮發(fā)
課堂測評
C
形狀變化
無新物質(zhì)生成
狀態(tài)變化
狀態(tài)變化
無新物質(zhì)生成
無新物質(zhì)生成
2. 下列物質(zhì)的性質(zhì)屬于化學(xué)性質(zhì)的是（　　）
A．顏色 B．密度
C．可燃性 D．溶解性
課堂測評
C
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