資源簡介

第三單元 物質的分散系
教 學 目標 ⑴了解分散系的含義和常見類型。 ⑵知道膠體是一種常見的分散系，并了解膠體的重要性質及應用 ⑶了解電解質和非電解質的概念，知道酸、堿、鹽是電解質，并會書寫強酸、強堿和鹽的電離方程式。
教 學 重 點 電解質的電離；膠體的丁達爾效應。
教 學 難 點 電解質與非電解質的概念。
教 學 方 法 實驗演示，討論法
教 具 準 備 Fe(OH)3膠體,CuSO4溶液，泥漿水；激光筆，燒杯，玻璃棒。
教 學 課 件
教 學 過 程
教師主導活動 學生主體活動 修改、 備注
引入新課： 食鹽分散到水中形成溶液，泥沙分散到水中形成懸濁液，植物油分散到水中形成乳濁液。溶液、懸濁液和乳濁液在組成上有何區別？各有什么特性？ 展示Fe(OH)3膠體（★★制備并展示膠體） 開始新課： 一、常見的分散系 1．分散系(分散系、分散質、分散劑)的概念 分散系：是指由一種或幾種物質(稱為分散質)分散到另一種物質(稱為分散劑)中形成的混合物體系。 分散質：分散系中分散成粒子的物質。 分散劑：分散系中的粒子分散在其中的物質。 2．三種分散系的區別 分散質粒子的直徑大小決定了分散系的所屬。 分散系溶液膠體濁液分散質粒子的直徑＜10－9 m10－9～10－7 m＞10－7 m分散系外觀均一、穩 定、透明均一、 介穩性、 透明不均一、不穩定、 不透明濾紙透過性能能不能半透膜透過性能不能不能丁達爾效應沒有有沒有舉例食鹽水、純堿溶液牛奶、豆漿泥水、河水
二．膠體 [實驗探究] 實驗1： 實驗2： 實驗序號實驗現象主要結論實驗1Fe(OH)3膠體中出現一條光亮的通路，而CuSO4溶液中無現象溶液和膠體對光的作用是不同的 實驗2加入Fe(OH)3膠體的水變得澄清透明氫氧化鐵膠體能夠使水中懸浮的固體顆粒凝聚沉降，氫氧化鐵膠體可以用于凈水
★補充過濾濁液和膠體 丁達爾效應：當光束通過膠體時，在垂直于光線的方向可以看到一條光亮的通路，該現象稱為丁達爾效應。丁達爾效應可用來區分溶液和膠體。 用途：利用膠體的膠粒具有吸附性可以用來凈水。 介紹：膠體的分類及應用： 1.固溶膠：如有色玻璃 2.液溶膠：如Fe(OH)3膠體等 3.氣溶膠：如煙、霧等 知識拓展： 膠體的布朗運動 膠體的電泳 膠體的聚沉 膠體的提純-利用膠體粒子不能透過半透膜提純. 過渡：初中時學過酸堿鹽溶液的導電性，下列物質中能夠導電的是 ② ④ ⑥ ⑦ ⑧ 。 ①NaCl固體 ②NaCl溶液 ③NaOH固體 ④NaOH溶液 ⑤HCl氣體 ⑥鹽酸 ⑦銅 ⑧石墨 ⑨蔗糖 ⑩蔗糖溶液 問題：⑴NaCl固體不能導電，而其溶液卻能導電，為什么？ ⑵鹽酸、NaOH溶液、NaCl溶液能導電和銅、石墨導電有什么不同？ 三、電解質溶液 1 . 電解質與非電解質 電解質：在水溶液或熔融狀態下能導電的化合物。 非電解質：在水溶液中和熔融狀態下都不能導電的化合物。 判斷：上述10種物質中屬于電解質的是 ①③⑤ [講述]電解質導電的條件是溶于水或熔融狀態，兩個條件具備一個即可。電解質溶液的導電能力與溶液中離子的濃度及離子所帶電荷多少有關，離子濃度越大，離子所帶電荷越多，溶液導電能力越強。電離是電解質導電的前提條件。 注意：(1)有些電解質溶于水能導電，熔融狀態不能導電，如HCl。 (2)有些電解質只在熔融狀態導電，如BaSO4，其水溶液不導電是因為BaSO4難溶于水。 (3)電解質本身不一定能導電，如NaCl晶體；能導電的物質不一定是電解質，如石墨、Fe、Cu、NaCl(溶液)。 歸納：電解質與非電解質的分類 電解質非電解質化合物類型酸、堿、大多數的鹽，金屬氧化物、水等非金屬氧化物、有機物(葡萄糖、淀粉、油脂等)等實例H2SO4、NaOH、Na2CO3、CaO等SO3、NH3、C2H5OH、CH4等
2. 電離和電離方程式 電離的過程：電解質在水溶液中或熔融狀態下產生自由移動的離子的過程。 電離方程式：用化學符號來表示電解質電離的式子。 [講述]書寫電離方程式要注意以下幾點 (1)電離方程式左邊書寫化學式，表示電解質還未電離時的狀態；右邊書寫離子符號，表示電解質電離產生的離子。 (2)原子團不可拆分。如KClO3的電離方程式為KClO3===K＋＋ClO。 (3)要遵循質量守恒定律，即在方程式兩邊原子的種類和數目相同。 (4)NaHSO4溶液中電離出Na＋、H＋、SO。NaHSO4熔融狀態下電離出Na＋、HSO。 1．關于溶液、濁液、膠體說法正確的是（ A ） A．都是混合物 B．有的是純凈物如鹽酸 C．都是均一的穩定的 D．溶液和膠體是透明的 2．雞蛋清溶液、淀粉溶液都屬于膠體，它們的分散質粒子直徑范圍 10－9～10－7 m 。 3. 濁液區別于其他分散系最本質的特征是（　D　） A.外觀混濁不清 B.分散質粒子不能透過半透膜　 C.不穩定 D.分散質粒子直徑大于100 nm 4.將飽和FeCl3溶液分別滴入下列溶液中，能得到膠體的是（ B ） A. 冷水 B. 沸水 C. 氫氧化鈉濃溶液 D. 氯化鈉濃溶液 5.據2000年8月10日出版的英國《自然》雜志報道，科學家用DNA制造出一種臂長只有7nm的納米（1nm＝10－9m）級鑷子，這種鑷子能鉗起分子或原子，并對它們隨意組合，下列分散系中分散質的微粒直徑與納米級鑷子具有相同數量級的是（　B　） A.溶液　 B.膠體 C.懸濁液　 D.乳濁液 閱讀：教材p19資料卡“膠體的應用” 學生判斷 閱讀教材p20 觀察圖1-8 思考并回答 思考判斷電解質的條件 ①狀態條件： ②性質條件： ③組成條件： 6. 下列說法正確的是（ D ） A．CaCO3投入水中，溶液不導電，說明CaCO3是非電解質 B．SO3溶于水溶液可以導電，故其屬于電解質。 C．一種物質如果不屬于電解質，則一定屬于非電解質 D．工業上用電解熔融Al2O3的方法冶煉鋁，說明除了酸堿鹽外，Al2O3也屬于電解質。 考慮電離方程式書寫規律： ①離子符號書寫 ②配平 7．下列物質在水溶液中的電離方程式書寫正確的是(　C　) A．Ba(OH)2===Ba2＋＋2O2－＋2H＋ B．FeCl3===Fe3＋＋Cl C．Ca(ClO)2===Ca2＋＋ 2ClO－ D．AlCl3===Al＋3＋3Cl－
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