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第4節 物質在水中的分散狀況
第1章 水和水的溶液
第1課時
溶液 懸濁液 乳濁液
1.將深紫色的高錳酸鉀晶體加入水中，你發現____________________。
（少量高錳酸鉀溶于水后，常作消毒防腐劑，可以用于沖洗傷口，或用于飲食用品和器皿的消毒。）
高錳酸鉀溶解在水中
2.將固體的碘加入酒精中，你發現_______________。
通過實驗可以知道_________能溶解在____里，____能溶解在_______里。
碘溶解在酒精中
高錳酸鉀
水
酒精
碘
活 動
一、溶 液
1.溶液的概念
一種或幾種物質分散到另一種物質里，溶解后所得到的物質，叫做溶液。
特征：
均一：
穩定：
溶液中各部分的濃度、顏色完全一樣。
指外界條件（溫度、壓強等）不改變時，長
期放置不會出現分層或析出沉淀的現象。
2.溶液的組成
溶質：
被溶解的物質
（像蔗糖、高錳酸鉀、碘等）
溶劑：
能溶解其他物質的物質
（如水、酒精等）
溶液
想一想
分析一杯生活中使用過的溶液，指出其中
的溶質和溶劑。
蔗糖水溶液：蔗糖是溶質，水是溶劑。
以上實驗中，固體可以作為溶質，那么液體
和氣體是否也可以作為溶質呢？
1.將3滴酒精滴入水中，觀察到的現象是 ________________。
2.取一只透明的玻璃杯或燒杯，打開汽水或啤酒瓶蓋，將其中的汽水或啤酒倒入杯中,你觀察到的現象是___________，你的判斷是______________________________________。
酒精溶解在水中
有氣泡冒出
壓強減小，原來溶解水中的二氧化碳冒出
實驗表明：
液體和氣體也可以溶解在水中。即
溶質可以是固體、液體或氣體。
河水可以養魚，說明河水中溶解了什么物質？
河水中溶解了氧氣。
活動
想一想
3.常用的溶劑
如何去除衣服上或手上的油污？
不能溶于水的油污，可以用汽油、丙酮等有機溶劑去除。
日常生活中除水外，常用的溶劑有酒精、汽油、丙酮、香蕉水等。
想一想
（1）固體、氣體溶于液體時，固體、氣體
是溶質，液體是溶劑。
4.溶質、溶劑的判斷
（2）兩種液體互溶時，一般情況下量多者為溶
劑，量少者為溶質；但有水時，無論水的
多少，水是溶劑。
（3）不指明溶劑的溶液，一般溶劑是水。
指出下列溶液的溶質和溶劑。
（1）生理鹽水
（2）碘酒
（3）95%酒精與5%水
（4）硫酸銅溶液
溶質：氯化鈉 溶劑：水
溶質：碘 溶劑：酒精
溶質：酒精 溶劑：水
溶質：硫酸銅 溶劑：水
做一做
（2）若溶劑為水，溶劑可省略，常命名為：
“溶質的名稱+溶液”
5.溶液的命名
【例】碘的酒精溶液
高錳酸鉀溶液等
（1）“溶質的名稱+的+溶劑的名稱+溶液”
取6支試管，按表格加入物質，振蕩后靜置觀察現象，完成下列表格。
編號 1 2 3 4 5 6
實驗內容 砂糖+水 粉筆灰 +水 色拉油 +水 汽油
+色拉油
振蕩后的現象 顆粒是否消失液體是否渾濁
靜置后的現象 有沒有分層
碘顆粒消失液體呈棕色
分層
高錳酸鉀消失,液體呈紫紅色
不分層
粉筆灰不消失,液體渾濁
液體渾濁
液體澄清透明，不渾濁
不分層
不分層
分層
砂糖消失，液體呈無色
不分層
碘+酒精
高錳酸
鉀+水
？
活動
二、懸濁液和乳濁液
1.懸濁液：固體小顆粒懸浮在液體里而形成的物質。
2.乳濁液：小液滴分散到液體里所形成的物質。
泥水
牛奶
鋇餐
肥皂水
（濁液）
溶液 懸濁液 乳濁液
實例
固體小顆粒懸浮在液體中
小液滴分散在液體中
均一、穩定
不均一、不穩定、久置分層
碘酒、蔗糖水
泥水、血液
牛奶、肥皂水
溶液、懸濁液、乳濁液的區別
宏觀特征
一般形成過程
固體、液體或氣體物質溶解在液體中
3.混合物
由多種物質組成的物質叫做混合物。
溶液、懸濁液、乳濁液均為混合物。
想一想
空氣是混合物嗎？
是
牛刀小試
1.下列敘述正確的是（ ）
A.凡是均一、穩定、透明的液體都是溶液
B.不同的物質分散到水中都會形成溶液
C.泥水中，泥是溶質，水是溶劑
D.在科學實驗中，水是最常用的溶劑
D
牛刀小試
2. 溶液區別于懸濁液、乳濁液的根本之處是 ( )
A.溶液無色透明　　
B.溶液均一、穩定　　
C.溶液可能有顏色
D.溶液沒有氣味
B
牛刀小試
3.清潔的空氣可以看作是一種氣態的溶液，但是近年來北方不少地區多次受到沙塵暴襲擊，天空中塵土飛揚，在這種情況出現時，空氣可視為( )
A.溶液 B.懸濁液
C.乳濁液 D.純凈物
B
課堂小結
溶液 懸濁液 乳濁液
一、溶液
組成
溶質、溶劑的判斷
溶液的命名
二、濁液
懸濁液
乳濁液
混合物

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