資源簡介

(共14張PPT)
第2課時 物質的溶解度
第5節 物質的溶解
學習目標
了解溶解度的定義。
學會初步繪制和分析溶解度曲線。
溫故知新
在之前的實驗中我們已經知道了20毫升水中能溶解的氯化鈉或蔗糖的質量都有一個最大值，這個最大質量是什么呢
形成它的飽和溶液時所能溶解的質量
已知20℃時，50克水中最多能溶解18克氯化鈉，10克水中最多能溶解20.39克蔗糖。那么20℃時氯化鈉和蔗糖誰的溶解性好呢？
100克溶劑(水)
溶解度
1.概念
在一定的溫度下，某物質在100克溶劑中達到飽和狀態時所溶解的質量為該物質在這種溶劑里的溶解度。
2.四要素
條件——
標準——
狀態——
單位——
注意：是100克溶劑，不是溶液
原因：溶解度是隨溫度變化而變化的
一定的溫度
飽和
溶質的質量（克）
大部分物質的溶解度隨溫度的升高而增大，如硝酸鉀等
少數固體物質的溶解度受溫度的變化影響不大，如氯化鈉等
個別固體物質的溶解度隨溫度的升高而減小，如氫氧化鈣等
硝酸鉀在不同溫度時的溶解度
溫度（℃） 0 10 20 30 40 50 60 70
溶解度（克） 13.3 20.9 31.6 45.8 63.9 85.5 110 138
氫氧化鈣在不同溫度時的溶解度
溫度（℃） 0 20 40 100
溶解度（克） 0.173 0.165 0.121 0.076
0.01
1
10
難溶
微溶
可溶
易溶
20℃時物質的溶解度
表中哪些是易溶物質，哪些是難溶物質？有沒有一個判定的界限呢？
常見物質的溶解度（20℃）
物質名稱 氯化鈉 氫氧化鈣 蔗糖 氯酸鉀 氯化銨 硝酸鉀
溶解度（克） 36.0 0.165 203.9 7.4 37.2 31.6
對杯中的汽水進行加熱，可看到什么現象？你知道為什么嗎？
答：看到氣泡越來越多。
隨著溫度的升高，氣體的溶解能力逐漸減弱，所以大量氣泡從水中冒出。
3.氣體的溶解度
概念：在壓強為101千帕和一定溫度時，某氣體溶解在1體積水里達到飽和狀態時的氣體體積，叫做這種氣體的溶解度。
影響因素：氣體的溶解度隨溫度的升高而減小。
一些工廠向河里排放熱水，造成河里的魚缺氧而死亡。你能解釋這個現象嗎？
答：因為排入熱水后，河水溫度升高，造成水中氧氣的溶解能力減弱，所以河里的魚就會因缺氧而死亡。
拓展
氣體的溶解度還受壓強影響，隨壓強的增大而增大。比如打開汽水瓶的瞬間，瓶中壓強減小，可看見大量氣泡產生。
溶解度曲線
表示物質溶解度隨溫度變化的曲線叫溶解度曲線。
溶解度隨溫度變化情況除了表格記錄外，你還能想出哪些形式來記錄？
A
B
曲線越陡，表示該物質的溶解度受溫度影響_______。
A點表示的含義是
B點表示的含義是
C
越大
70℃時氯化鉀的溶解度是60克
67℃時硝酸鈉和硝酸鉀的溶解度相等，都是135克
C點表示氯化鉀的______溶液，硝酸鉀的_________溶液
飽和
不飽和
課堂小結
{ 物質的溶解度 }
溶解度曲線
溶解度
概念
四要素
氣體的溶解度
1. 20℃時，四個實驗小組分別取不同質量的氯化鈉，逐漸加入各盛有50克水的燒杯中，不斷攪拌直到不再溶解為止，然后分別稱量剩余氯化鈉的質量。記錄數據如下表：
下列說法錯誤的是（ ）
A．20℃時，50克氯化鈉飽和溶液中含有18克氯化鈉
B．用蒸發的方法可以使不飽和溶液變成飽和溶液
C．第二組所得溶液的溶質與溶劑的質量比為9:25
D．相同溫度下，氯化鈉在水里的溶解度與水的質量無關
及時鞏固
實驗小組 第一組 第二組 第三組 第四組
水的質量/克 50 50 50 50
所取氯化鈉的質量/克 15 20 25 30
剩余氯化鈉的質量/克 0 2 7 12
A
2. 下表是不同溫度下硝酸鉀的溶解度表。
（1）稱取30克硝酸鉀固體時，在加一定量的硝酸鉀固體后，發現托盤天平指針偏右，接下來的操作是__________________，直到天平平衡；
（2）20℃時，將30克硝酸鉀固體加入盛有100克水的燒杯中，所得溶液是否飽和？___________；
（3）要使20℃時的硝酸鉀不飽和溶液變成飽和溶液，可采用________________________的方法。（寫一種即可）
溫度（℃） 0 20 40
溶解度（克/100克水） 13.3 31.6 63.9
繼續加硝酸鉀固體
不飽和
降溫或蒸發水或加溶質

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