資源簡介

(共26張PPT)
唐高宗上元二年（公元675年），溫州始置州，因其地處溫嶠嶺南，“雖隆而冬恒燠”，意為溫州地處溫嶠嶺以南，冬無嚴寒、夏無酷熱，氣候溫潤，故名溫州。
溫州為什么會“溫”？
溫州的地名從哪里來？
4.4 物質的比熱
材料準備：
小燒杯：40克熱水；
大燒杯：100克冷水。
兩支溫度計。
1．分別測出熱水和冷水的溫度并記錄。
2．將小燒杯放到大燒杯內，過1分鐘，分別測出兩個燒杯中的水溫并記錄。
3．再過2分鐘，再次分別測出兩個燒杯中的水溫并記錄。
【討論與展示一】探究水溫變化
時間（分鐘） 0 1 3
熱水的溫度℃
冷水的溫度℃
（1）兩杯水之間有沒有熱的傳遞？從哪里看出來？

（2）在熱傳遞中，哪杯水放熱，哪杯水吸熱？為什么？

（3）0～1分鐘和0～3分鐘，大燒杯里的水哪次溫度升高的更多？哪次吸收的熱量更多？

數據分析
有熱的傳遞。從兩杯水的溫度變化可以看出。
熱水放熱，冷水吸熱。因為熱水溫度降低，冷水溫度升高。
0~3分鐘大燒杯中的水升溫更多、吸熱更多。
時 間（分鐘） 0 1 2 3 4 5
小燒杯里的水溫（℃）
大燒杯里的水溫（℃）
記錄表
水溫℃
時間（分）
20
40
60
80
4
2
3
1
5
（4）結合以上觀點與數據，試著說一說兩個燒杯中水溫變化有什么規律？引起水溫變化的原因是什么？
80
70
61
53
46
40
20
26
31
35
38
40
冷 水
熱 水
熱傳遞1）條件：
2）方向：
3）結果：
圖文解析：
熱傳遞
溫度升高
溫度降低
物體間存在溫度差
高溫→低溫
溫度相同。
熱
物體吸收或放出熱的多少叫做_____，用符號____ 表示。
熱量的單位為____，簡稱焦，符號為___。
英國科學家焦耳（James Prescott Joule）
★熱量只發生在傳遞過程中，是一個動態、過程量，
不能講物體含有多少熱量。
所以只能說吸收熱量或放出熱量。
熱量
Q
焦耳
J
10g水溫度升高3℃吸收的熱量為多少？
126焦
1．如圖 4-39甲所示，冬天在
給小孩喂牛奶前，要把冷牛奶
放在熱水中加熱。已知容器中
熱水的初溫為60℃，冷牛奶的
初溫為10℃，每隔 1分鐘測量一下水和牛奶的溫度，描繪出它們的溫度隨時間變化的曲線，如圖 4-39乙所示。在牛奶放入熱水直至兩者達到相同溫度的過程中，水 熱量，溫度 ；牛奶 熱量，溫度 。在前 10分鐘內，牛奶溫度的變化量要 （填“大于”、“小于”或“等于”）熱水溫度的變化量。
放出
降低
升高
吸收
大于
將10℃的冷水和90℃的熱水混合后，水的溫度為什么會高于10℃低于90℃？有人認為，90℃的熱水和10℃冷水混合后，水溫一定是50℃，你同意這種說法嗎？為什么？
①將10℃的冷水和90℃的熱水混合，
冷水會吸收熱量，因此溫度會高于10℃；
熱水會放出熱量，因此溫度會低于90℃。
②不同意這種說法。
因為兩者的水量不確定，不能得出水溫一定是50℃的結論。
結論1：物質吸收熱量的多少跟　　　有關，
同種物質升高相同的溫度， 越大，
　　　　　越多。
注意：本結論對放熱降溫也適用。
質量
吸收的熱量
問題1
用煤氣灶將初溫相同的半鍋冷水和一鍋冷水燒開時間一樣多嗎？
【討論與展示二】
質量
結論2：
物質 　　　　 跟 有關。
質量相同的同種物質， 越大，
越多。
吸收的熱量多少
溫度的升高量
溫度的升高量
吸收的熱量
問題2
用煤氣灶將初溫相同的兩壺水分別燒成溫水和燒開需要的時間一樣多嗎？
思考與討論
1、如何辨別并比較水和沙子[吸收熱量的多少]？
2、實驗中要控制哪些量相同？
3、實驗中要測量哪些量？要用哪些測量儀器？
以水和沙子為例設計實驗，思考下列問題：
在質量和溫度的變化量相同的情況下，物質吸收熱量的多少還可能與什么因素有關？
比較加熱時間。
加熱時間長即吸收的熱量多，反之，則少。
水和沙子的質量要相同；同樣加熱到某一溫度或變化某一溫度；
都用酒精燈加熱……
溫度——溫度計 時間——秒表
質量——天平
比較水和沙子吸熱本領的大小
整理實驗結果：
（1）加熱相同的時間，即吸收相同的熱量，
升高的溫度不同，溫度升高較快的是 。
結論：相同質量的不同物質，升高（或降低）相同的溫度，需要的吸收（或放出）熱量不同。
沙子
（2）升高相同的溫度，需要加熱時間較長的是_____，
即吸收熱量較多的是_________。
水
水
時間（分） 0 1 2 3 4
水的溫度（℃） 18.5 22 29.5 36.5 44
沙子的溫度（℃） 20 24 40 59 80
在質量和升高的溫度相同時，
不同種類的物質吸收的熱量不同。
注意：本結論對放熱降溫也適用。
即不同物質吸熱或放熱本領不同。
結論
物質的這種特性叫做比熱容，簡稱比熱。
質量相同時，
比熱越大的物質，
升高相同的溫度，所吸收的熱量越多；
反之，
降低相同的溫度，所放出的熱量也越多。
對比熱的理解——
比熱大——吸熱、放熱本領強（溫度不容易改變）
比熱小——吸熱、放熱本領差（溫度容易改變）
觀察P141圖4-35，說說你得到了哪些信息？體溫計中為什么用水銀作測溫介質？用水可以嗎？水銀比熱較小，溫度變化較靈敏，適合用來測溫。想一想：冬天我們使用的電熱水袋中為什么要裝水而不是別的液體？
答：因為水的比熱容大，與其他物質相比，在質量和降低的溫度相同時，水放出的熱量多，取暖效果好。
而且在質量相同時，降溫較慢。
以上分別是衢州、麗水、溫州冬季同一段時間的氣溫情況，請結合地圖，比較三地氣溫有何特點？為什么會有這樣的特點？推測夏季三地氣溫有何特點？
答：從衢州到溫州氣溫逐漸升高。因為靠海越近，受到水比熱容大、溫度變化不明顯的影響越大，降溫越少。夏季可能溫州溫度最低。
以上分別是拉薩、成都、洞頭冬季同一段時間的氣溫情況，請結合地圖，比較三地氣溫有何特點？為什么會有這樣的特點？推測夏季三地氣溫有何特點？
答：從拉薩到洞頭溫度逐漸升高、晝夜溫差逐漸減小。因為靠海越近，受到水比熱容大、溫度變化不明顯的影響越大。夏季可能洞頭溫度最低、晝夜溫差最小。
比熱容：
物質的特性之一，不同物質比熱容一般不同，同種物質比熱容一般相同。
同等條件下，比熱容越大吸熱或放熱越多。
同等條件下，比熱容越大升溫或降溫越少。
（或越慢）。
小結：物質吸收或放出熱量多少的影響因素：
1、質量
2、溫度變化量
3、物質的種類（比熱）
影響因素
中午
為什么在相同的氣溫環境下，海水和沙子的溫度
會有如此懸殊的差異呢？
河水很涼
沙子很燙
傍晚
沙子變涼了
河水很暖和
學以致用
海水很涼
沙子很燙
沙子變涼了
海水很暖和
因為水的比熱比沙子的比熱大，1kg的水升高 1 ℃比同質量的沙子所吸收的熱量多。
中午
傍晚
在中午同一時刻，它們吸收的熱量相同，水升高的溫度就比沙子升高的溫度小。所以，中午時海水涼沙子燙 。
在傍晚同一時刻，它們放出的熱量相同，水降低的溫度就比沙子降溫小。所以，傍晚時海水暖和沙子涼 。
新疆有句諺語：
“早穿皮襖午穿紗
圍著火爐吃西瓜”
你現在能說出它的道理么？
海濱從２４℃－２８℃
沙漠從５℃－３８℃
為什么同一緯度的海濱城市和沙漠地區的氣溫變化會如此大
親近中考---理解圖像
（18江蘇泰州）用兩個相同的加熱器，分別對質量相等的甲、乙兩種液體加熱，其溫度隨時間變化的圖線如圖6所示，由圖線可以看出（ ）
A．甲的比熱容比乙大
B．甲的比熱容比乙小
C．甲和乙的比熱容相同
D．開始加熱時，甲和乙的比熱容為零
B
試解釋為什么在盛夏炎日之下，河灘上的
砂石灼熱難熬，而河水卻涼爽宜人。
水的比熱比砂石大。質量相同的水和砂石吸收相同的熱量后，砂石升高溫度要比水大得多。

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