資源簡介

復習教案 2 細胞的能量供應和利用專題復習（1）
一、教學目標：
1 、掌握細胞中的物質代謝和能量代謝的關系。
2、理解光合作用與細胞呼吸的具體過程。
3、會寫光合作用和細胞呼吸的反應式。
二、教學重點：
理解光合作用與細胞呼吸的具體過程
三、教學難點：
物質代謝與能量代謝的關系
四、課時安排：2
五、教學過程：
【歸納總結】
一、完成與酶有關的實驗設計的思路總結
實驗名稱 實驗組 對照組 實驗組衡量標準
驗證酶的 本質 酶是 蛋白質 待測酶溶液＋雙 縮脲試劑 溶液 標準 溶液＋雙 縮脲 試劑溶液 是否出現
酶是 RNA 待測酶溶液＋吡 羅紅試劑 標準 溶液＋吡羅 紅試劑 是否出現
驗證酶的專一性 底物＋相應酶液 另一底物+ 或同一底物 底物是否被分解
驗證酶的高效性 底物＋相應酶液 底物+ 底物分解速率
探究酶的最適溫度 梯度下，其他條件相同的處理后的 底物和酶混合 底物的 或底物 的
探究酶的最適 pH 不同 pH 梯度下， 其他條件 的處理后的 底物和酶混合 底物的分解速率或底物 的剩余量
【例 1】請用所給的實驗材料和用具，設計實驗來驗證哺乳動物的蔗糖酶和淀粉酶的催
化作用具
有專一性。要求完成實驗設計、補充實驗步驟、預測實驗結果、得出結論，并回答問題。
實驗材料與用具：適宜濃度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉 4 種溶液、斐林試劑、
37℃恒溫
水浴鍋、沸水浴鍋。
(1)若“ ＋ ”代表加入適量的溶液，“ － ”代表不加溶液，甲、乙代表試管標號，請用
這些符號完
成下表中的實驗設計。
溶液 試管 蔗糖溶液 淀粉溶液 蔗糖酶溶液 唾液淀粉溶液
甲 ＋ － ＋ －
(2)實驗步驟：①按照上表中的設計，取試管、加溶液。
② 。③ 。④ 。 (3)結果預測： 。 (4)結論： 。 (5)在上述實驗中， 如果僅將 37℃恒溫水浴鍋的溫度調到 20℃， 而其他條件不變， 重做
上 述 實 驗 ， 出 現 磚 紅 色 的 試 管 中 ， 顏 色 會 比 37℃ 時 淺 ， 其 原 因 是
。
___________________
【答案】(1)
(2)②．混勻， 37℃恒溫水浴一段時間 ③．取出試管，分別加入適量的斐林試劑，混勻， 沸水水浴一段時間 ④．觀察實驗現象并記錄實驗結果
(3)含有蔗糖和蔗糖酶溶液的試管，以及含淀粉和淀粉酶溶液的試管中出現磚紅色沉淀，其 他試管中不出現磚紅色沉淀
(4)酶的催化作用有專一性
(5)20℃低于酶的最適溫度，酶活性低，水解產生的還原糖少
二、ATP 與 ADP 的相互轉化
【例 2】下列關于生物體內 ATP 的敘述，不正確的是( )
A ．ATP 是細胞內的直接供能物質
B ．ATP 的腺苷由腺嘌呤和核糖結合而成
C ．ATP 與 ADP 的相互轉化，在活細胞中其循環是永無休止的
D ．ATP 與 ADP 的相互轉化過程中，物質和能量都可循環利用
【答案】D 解析：ATP 與 ADP 的相互轉化過程中，物質是可逆的，能量不可循環利
用。
【課堂小結】理解酶的特性， ATP 與 ADP 之間的轉化見上圖。
【作業布置】補充習題一二

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