資源簡介

(共28張PPT)
在黑板上用沾的水，過一會兒逐漸消失。
(蒸發)
概念：像這種在任何溫度下都能進行的汽化現象叫做蒸發。
汽化
液化
液態
固態
（只在液體表面發生）
4.6 汽化與液化
第一課時 蒸發
1.夏天晾衣服比冬天
干得快。
2.把衣服撐開晾比堆
放在一起晾干得快。
3.衣服在有風時晾比
在無風時晾干得快。
以晾衣服為例，研究影響蒸發快慢的因素有哪些 ？
想一想、猜一猜、說一說
建立假設
夏天干得快：
1、蒸發的快慢可能與液體溫度的高低有關
攤開干得快：
2、蒸發的快慢可能與液體表面積有關
有風干得快：
3、蒸發的快慢可能與液體表面空氣流動快慢
有關
4、蒸發的快慢可能與液體的性質有關
科學探究
控制變量法
在探究有多個變化因素影響的問題時，
只讓其中一個因素發生變化，保持其他因素不變。
列舉實驗中的變量：
液體的溫度、液體的表面積、液體表面的風速、液體的種類、液體的質量、液體蒸發的快慢……
科學探究
自 變量
因 變量
無關 變量
列舉實驗中的變量：
液體的溫度、液體的表面積、液體表面的風速、液體的種類、液體的質量、液體蒸發的快慢……
指研究者主動操縱，而引起因變量發生變化的因素或條件
研究者在實驗中要觀察、測量或記錄的對象。
除自變量以外，會對實驗結果造成影響或干擾的變量。
實驗中，往往要注意控制無關變量(相同且適宜)，
以保證實驗結果僅僅是由自變量的變化而發生變化的。
設計實驗
液體 種類 液體 滴數 液體 表面積 液體溫度 液體表面風速 蒸發
快慢
相同
相同
小
大
相同
相同
相同
相同
酒精
酒精
不同的量：
液體表面積大小 液體蒸發的快慢
相同的量：
液體的種類、質量、液體的溫度、液體表面風速
自變量
因變量
無關變量
1.研究蒸發快慢與液體表面積的關系
如何操作？
慢
快
設計實驗
液體 種類 液體 滴數 液體 表面積 液體 溫度 液體表面 風速 蒸發
快慢
相同
相同
高
低
相同
相同
相同
相同
液體 種類 液體 滴數 液體 表面積 液體 溫度 液體表面 風速 蒸發
快慢
相同
相同
快
慢
相同
相同
相同
相同
酒精
酒精
酒精
酒精
2.研究蒸發快慢與液體溫度的關系
3.研究蒸發快慢與液體表面空氣流速的關系
快
慢
快
慢
結論：
液體的溫度越高，蒸發越快。
液體的表面積越大，蒸發越快。
液體的表面空氣流動越快，蒸發越快。
其他條件都相同，
其他條件都相同，
其他條件都相同，
蒸發究竟是怎么回事呢？
伸出你的左手。
在手心兩側分別滴
一滴酒精和一滴水
觀察哪個先蒸發完。
思考：不同的液體蒸發一樣快嗎？
結論：
不同液體相同條件下蒸發快慢不同
動手實驗：
用棉簽蘸酒精擦在手上感覺如何？
能解釋嗎？
如何設計實驗來驗證你的解釋
【探究】
實驗目的：
實驗器材：
實驗步驟：
探究酒精蒸發是否吸熱。
溫度計，酒精。
１、溫度計置于空氣中，讀數是
————
２、溫度計插入盛有酒精的燒杯中，
　　讀數是 。
３、溫度計從酒精中取出后，讀數怎
　　樣變化　　　　，最終的溫度是
　　 。
實驗結論：
蒸發吸熱
你還能說出蒸發吸熱的其他例子嗎？
在炎熱的夏天，
人是怎樣利用汗液來調節體溫的？
給發高燒的人降體溫可采用什么方法？
說明是加快蒸發
還是減緩蒸發？
(課本149頁)
夏天，用電風扇對人吹風為什么會有涼爽的感覺？
保 鮮 膜 能夠延長食物的保鮮時間，原理是什么？
①使食物表面空氣流速變慢，減慢蒸發。
②隔絕空氣中的微生物。
放冰箱里更好，為什么？
①降溫，進一步減慢蒸發。
②低溫環境不利于微生物繁殖。
夏天，灑水車淋濕的路面很快就變干了。
路面上的水發生了什么變化？
上岸后身上的水蒸發吸熱，因此感覺到冷。
風吹會加快蒸發，吸熱更多，因此感覺更冷。
1.從游泳池的水中上來的人為什么感覺比在
水中冷 被風一吹更冷了，為什么
2.在大熱天，狗常會伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎
(課本150頁)
狗身體表面沒有汗腺，不會出汗，吐舌頭可以在唾液蒸發的過程中吸熱，狗身體隨著血液循環得到降溫。
曬鹽要時不時地把鹽水鋪開。
想一想:
下列生產生活中的現象,你能解釋嗎
曬谷最好在大太陽的天氣攤開來曬。
3小時后
6小時后
12小時后
探究：液體蒸發是否與液體的質量有關
液體蒸發快慢與液體的質量無關。
液態
氣態
液化
汽化
蒸發：在 下都能進行的汽化現象。
影響液體蒸發快慢的因素有 、 、 、
。
蒸發要 熱，具有 作用。
任何溫度
表面積
溫度
液體表面的空氣流速
液體的種類
吸
降溫
課內小結
“沙漠冰箱”—罐中罐
使用說明：
將食物放在內罐，罐口蓋上濕布，然后放在通風的地方，并經常在兩罐間的沙子上撒些水，這樣就能起到保鮮作用。
請聯系實際思考：
①為什么要經常在兩罐間的沙子上撒水呢？
②為什么要將它放在通風的地方呢？
1、下列說法錯誤的是-------------------------（ ）
A. 液體的溫度越高，蒸發得越快
B. 液體的質量越多，蒸發得越快
C. 液體的表面積越大，蒸發得越快
D. 液體表面上的空氣流動越快，蒸發得越快
B
C
2、夏天，人站在吊扇下吹風有涼爽的感覺，如
果把一支溫度計也放在吊扇下吹風，溫度計的
示數將-----------------------------------------（ ）
A、升高 B、降低
C、不變 D、 無法確定
3、在室溫下，把一支溫度計從酒精里拿出來后
它的溫度是-----------------------------------（ ）
A.升高 B.降低
C.先降低后升高 D.先升高后降低
C
4、下列事例中，不能加快液體蒸發的是（ ）
A．把瓶中的水倒入 盤子中
B．把濕衣服從樹陰下移至陽光下
C．把濕毛巾掛在電風扇前吹風
D．利用管道代替溝渠輸水
D
5、喝開水燙嘴時，常向水面吹氣并用兩個杯子來回倒水，你能解釋原因嗎？
加快液體表面的空氣流動。蒸發吸熱降溫。

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