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專題三 物質的化學變化
第一講 物質的變化和性質 認識幾種化學反應
知識思維導圖
考點幫
考點1 物理變化和化學變化 （近5年5考）
考點2 物理性質和化學性質 （近5年2考）
考點3 化學反應中的能量變化 （近5年1考）
考點4 化學反應的類型 （近5年5考）
物理變化 化學變化
概念 沒有生成__________的變化 生成__________的變化
區別 是否有新物質生成（新物質并不是指物質形狀或狀態的變化，而是組 成或結構的變化）
聯系 發生化學變化時一定發生物理變化，發生物理變化時不一定發生化學 變化
外觀 特征 物質的狀態、形狀、位置等發生改 變，可能有發光、發熱等現象 常伴隨有發光、發熱、變色、放
出氣體、產生沉淀等現象
微觀 變化 通常是粒子間的間隔發生變化，而 構成物質的粒子本身不變 構成物質的粒子變成了另一種物
質的粒子
其他物質
其他物質
易失分點
容易混淆的物理變化和化學變化總結
物質變化 分類 關鍵詞
物理變化 狀態變化 升華、蒸發、熔化（融化）、揮發、凝華、液化
形狀變化 破碎、彎曲、斷裂
常見實驗 蒸餾、沉降、過濾、溶解、稀釋、吸附、潮解、
石油的分餾
其他 金屬導電或導熱、由壓強過大引起的爆炸（如車
胎爆炸）、海水曬鹽
物質變化 分類 關鍵詞
化學變化 燃燒 蠟燭等物質燃燒（火力發電）、由燃燒引起的爆
炸
緩慢氧化 腐爛、釀酒、銹蝕、發霉、呼吸作用
其他 物質分解、酸除水垢、殺菌消毒、光合作用、指
示劑變色、煤的干餾
續表
1.物理性質和化學性質
物理性質 化學性質
概念 物質不需要通過__________就能表現 出來的性質 物質在__________中才能表現
出來的性質
舉例 顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、硬 度、密度、溶解性、揮發性、導電 性、導熱性、延展性、吸附性等 酸性、堿性、可燃性、助燃
性、氧化性、還原性、腐蝕
性、穩定性、毒性等
區別 是否需要通過__________表現出來
化學變化
化學變化
化學變化
2.性質和用途的關系
性質 用途
化學變化不但生成新物質，還伴隨著能量的變化，表現為吸熱、放熱、發光等。
放熱反應 吸熱反應
概念 放出熱量的化學反應 吸收熱量的化學反應
放熱反應 吸熱反應
常見 的反 應 （1）活潑金屬和稀鹽酸、稀硫酸 的置換反應； （2）所有的燃燒反應； （3）生石灰和水的反應； （4）酸和堿的中和反應 （1）大部分的分解反應；
（2）銨鹽與堿固體的反應
續表
放熱反應 吸熱反應
舉例 （1）氫氧化鈉溶液和稀鹽酸的中 和反應是放熱反應； （2）化石燃料的燃燒是放熱反應 （1）高錳酸鉀受熱分解放出氧氣
的反應是吸熱反應；
（2）碳和二氧化碳的反應是吸熱
反應；
（3）植物的光合作用是吸熱反應
續表
1.四種基本反應類型
化合反應 分解反應 置換反應 復分解反應
定 義 由兩種或 兩種以上 的物質生 成____種 物質的反 應 由____種 物質生成 兩種或兩 種以上其 他物質的 反應 由__________和__________ ___生成____________和 __________的反應 由____________相
互交換成分生成
________________
的反應
一
一
一種單質
一種化合物
另一種單質
另化合物
兩種化合物
另外兩種化合物
化合反應 分解反應 置換反應 復分解反應
特 點 “多變一”， 即多種反應 物生成一種 物質 “一變多”， 即一種反應 物生成多種 物質 “一換一”,即反應前 后各有一種單質 （如活潑金屬與稀 鹽酸、稀硫酸的反 應和活潑金屬與不 活潑金屬的鹽溶液 的反應等） （1）“相交換，價不
變”:即兩種反應物交
換成分，元素的化合
價均不發生變化；
（2）復分解反應發生
的條件:生成物中有沉
淀或氣體或水
續表
化合反應 分解反應 置換反應 復分解反應
表現形 式 ____ ___ ____
_ ___
舉例 _ ____ _ ___________ _ ___________
_ ___________
B
續表
提分指南
有關反應類型的總結
1.中和反應是復分解反應中的一種特殊情況，不屬于基本反應類型。
2.常見的不屬于四種基本反應類型的化學反應：
（1）堿 某些非金屬氧化物 鹽 水，如
；
（2） 金屬氧化物 金屬 ，如 ；
（3）有機物 ,如 。
2.按反應物得失氧分類：氧化反應、還原反應
（1）氧化反應：物質得到氧的反應。（如 ）
物質在氧氣中燃燒是較劇烈的氧化反應；有些氧化反應進行得很慢，甚至不易
被察覺，這種氧化叫做緩慢氧化，如動植物的呼吸、食物腐爛、鐵的銹蝕等。
（2）還原反應：含氧化合物里的氧被奪去的反應。（如
）
1.沒有明顯現象的變化一定不是化學變化。( ) 辨析：________________
_________________。
×
氫氧化鈉和鹽酸反應沒有明顯現象
2.紅磷在空氣中燃燒既屬于化合反應，又屬于氧化反應。( ) 辨析：____。
√
3.有鹽和水生成的反應一定是中和反應。( ) 辨析：__________________
___________________________________________ 。
×
二氧化碳和氫氧化鈉反應也有鹽和水生成，但該反應不是中和反應
易混易錯辨析
4.單質和化合物發生的反應一定是置換反應。( ) 辨析：______________
___________________________。
×
碳和二氧化碳反應生成一氧化碳是化合反應
5.化學變化伴隨著能量的變化，則有能量變化的一定是化學變化。( ) 辨
析：__________________________________________________。
×
燈泡發光發熱過程中有能量變化，但該變化是物理變化
易混易錯辨析
方法幫
命題點1 物理變化和化學變化的判斷 重點
命題點2 物質的性質與用途 重點
命題點3 物理性質與化學性質的判斷 重點
命題點4 化學反應過程中的吸放熱判斷 易失分點
例1 [2023福建中考] 下列過程中,利用了化學反應產生的能量的是( )
D
A.海水曬鹽 B.干冰制冷 C.風力發電 D.火箭發射
[解析] 火箭發射過程中有燃料的燃燒,利用了化學反應產生的能量;海水曬鹽、干冰制冷、風力發電的過程中都沒有發生化學反應。
例2 [2023莆田質檢] 中國香,延綿千年的芬芳。下列自制熏香步驟中一定包
含化學變化的是 ( )
D
A.粉碎草本 B.混合香料 C.壓模成型 D.點火熏香
[解析] 粉碎草本、混合香料和壓模成型過程中都沒有其他物質生成,屬于物理變化。點火熏香過程中涉及燃燒,有其他物質生成,屬于化學變化。
例3 [2023福州時代中學適應性練習] 下列物質的性質與用途對應關系不正
確的是( )
B
A.稀有氣體通電會發光——制作霓虹燈
B.氮氣常溫下化學性質穩定——制氮肥
C.干冰升華吸熱——作制冷劑
D.鐵導熱性良好——制作鐵鍋
例4 [2023北京中考] 下列物質的性質屬于化學性質的是( )
D
A.鐵呈固態 B.銅呈紫紅色 C.蔗糖易溶于水 D.碳酸易分解
[解析] 鐵呈固態、銅呈紫紅色、蔗糖易溶于水均不需要通過化學變化就能表現出來；碳酸易分解需要通過碳酸分解的化學變化才能表現出來。
提分指南
物理性質與化學性質的判斷技巧
在對物質的性質進行判斷時,首先要判斷物質的這種性質是否需要通過化學變化才能表現出來,如物質可以燃燒、物質容易生銹、物質有毒等性質都需要通過化學變化才能表現出來,屬于化學性質;而物質能導電、干冰易升華、金剛石硬度大等性質都不需要通過化學變化就能表現出來,屬于物理性質。
例5 下列變化過程吸收熱量的是 ( )
A
A.綠色植物的光合作用 B.蠟燭燃燒
C.鎂條與稀鹽酸反應 D.自熱米飯中生石灰與水接觸
[解析] 綠色植物的光合作用過程中吸收太陽能,屬于吸熱反應;物質的燃燒一般是放熱反應;金屬與酸的反應屬于放熱反應;生石灰與水的反應屬于放熱反應。
◆ 化學方程式集訓 ◆
一、化合反應
1.紅磷在空氣中燃燒：_ ________________________；
2.生石灰和水反應：_ _____________________。
二、分解反應
3.加熱高錳酸鉀制氧氣： _ __________________________________ ；
4.加熱氯酸鉀（含有二氧化錳）制氧氣：_ ________________________。
三、置換反應
5.鋅和硫酸銅溶液反應：_ ________________________；
6.鋅和稀硫酸反應：_ __________________________;
7.鐵和稀鹽酸反應：_ ________________________。
四、復分解反應
8.氫氧化鋁藥物治療胃酸過多：_ ______________________________；
9.氫氧化鈣與碳酸鈉溶液反應：_ _____________________________________；
10.碳酸鈉與稀鹽酸反應:_ ____________________________________；
11.氯化鈉和硝酸銀溶液反應：_ ______________________________。
隨堂幫
1.[2023漳州質檢] “玉粽襲香千舸競,艾葉黃酒可驅邪”。下列端午活動中涉
及化學變化的是( )
A
A.釀米酒 B.劃龍舟 C.戴香囊 D.洗粽葉
[解析] 釀米酒過程中有酒精生成,涉及化學變化。劃龍舟、戴香囊、洗粽葉過程中沒有其他物質生成,不涉及化學變化。
2.[2023江西中考] 井岡山紅色研學之旅體驗的下列項目中，發生化學變化的
是( )
D
A.稻草編鞋 B.粗布裁衣 C.竹子制筒 D.紅米煮飯
[解析] 稻草編鞋、粗布裁衣、竹子制筒過程中都只涉及物質形狀的改變,無其他物質生成,屬于物理變化。紅米煮飯時涉及燃燒、米飯由生變熟的過程,有其他物質生成,屬于化學變化。
3.[2023福州三牧中學練習] 下列物質的用途主要由其物理性質決定的是
( )
B
A.鎂粉用于制造照明彈 B.鋁用于制造鋁箔
C.氮氣用作保護氣 D.液氧用作火箭發射的助燃劑
4.[2023臺州中考] 碳酸氫鈉 俗稱小蘇打，是發酵粉的主要成分，
也可用于治療胃酸過多。以下關于碳酸氫鈉性質的描述中，屬于物理性質的
是( )
B
A.受熱易分解 B.白色固體，易溶于水
C.水溶液呈堿性 D.能與鹽酸反應產生二氧化碳
[解析] 物質受熱易分解、堿性、與鹽酸反應都需要通過化學變化表現出來，是化學性質；物質的顏色、狀態、溶解性不需要通過化學變化表現出來，屬于物理性質。
5.[2023福州一中期中] 下列有關物質的性質和用途的說法錯誤的是( )
A
A.洗潔精能夠溶解油污，可用于洗滌餐具
B.硝酸銨溶于水吸熱，可用作醫用速冷冰袋
C.濃硫酸具有吸水性，可用于干燥氧氣
D.熟石灰呈堿性，可用于改良酸性土壤
[解析] 洗潔精具有乳化作用，可用于洗滌餐具。
6.[2023揚州中考] 下列屬于分解反應的是( )
C
A.
B.
C.
D.
7.下列反應發生時吸收熱量的是 ( )
D
A. B.
C. D.
[解析] ,放出大量的熱,屬于放熱反應。
,放出熱量,屬于放熱反應。
,放出大量的熱,屬于放熱反應。 ,在
高溫下反應,需要吸收熱量,屬于吸熱反應。

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